眾所周知,法國是世界上最早發展旅游業的國家之一,依托豐富而獨特的旅游資源,其一直保持著世界第一大旅游國的地位。
與此同時,法國還是一個自古以來的農業大國,它是歐盟最大的農業生產國,也是世界主要農副產品出口國,出口僅次于美國居世界第二位。
那么,這樣一個農業和旅游業都如此發達的國家,豈不是世界級鄉村旅游的大佬?沒錯,法國作為世界第一大旅游目的地國家,一直致力于發展鄉村休閑旅游。
縱觀我國的鄉村旅游,大部分還是以單一的觀光農業為主,已經遠遠不能滿足游客的需要。產業發展面臨轉型升級,就要汲取國外發展經驗。
發展傳統特色旅游商品,延伸產業鏈
比如以浪漫著稱的普羅旺斯,薰衣草成為它的的代名詞。大面積的薰衣草種植和薰衣草精油的提煉以及相關的旅游產品的延展都做到極致,吸引了大批的游客前來旅游。
再比如世界美酒之都波爾多,逐步開發并建立了以葡萄種植、葡萄酒加工、葡萄園體驗、葡萄酒莊住宿為特色的系列旅游產品。
這些地區不僅為旅游業的發展提供了自然景觀和旅游資源,而且,通過產業化生產帶動了整體產業的復合發展。
注重旅游產品的本土性和原真性
法國鄉村旅游的住宿呈現出多樣化的模式,主要包括鄉村民宿、戶外旅館和露營等,其主要目的在于創造出一個原真性的綠色旅游來吸引尋求安逸和探索的游客,特別強調與游客的積極溝通,注重游客的活動體驗。
點心農場是法國農會劃分的九大休閑旅游項目的其中一種,主要提供美食品嘗和休閑觀光等旅游產品。那里的美食原料的原產地都集中在本地或是周邊農場,保證新鮮度和口感,烹飪方式也是采用當地原汁原味的加工方式。
充分發揮行業協會的服務功能
法國行會在經濟生活中起著重要作用,它們是政府和企業之間的中間人,既可以替企業向政府發聲,也可以替政府對企業進行指導和服務。
法國農業行會就是這樣一種半政府半民間的組織,利用雙重身份,一方面協助政府主持農業行政事務,另一方面為農民提供各種服務。
農會常設委員會(APCA)下屬成立了農業及旅游接待處并研發了“歡迎你到農莊來”的組織網絡,有組織、有系統地整合了各個區域的發展,根據不同條件和屬性劃分了9個農場,并進行了嚴格的條例規定。它的設立在很大程度上保證了產品質量,有力地推進了法國鄉村旅游的標準化和規范化。
文章來源:創行合一旅游規劃