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中國便利店數量近十萬家 未來又會有哪些新玩法?

來源:便利店老板內參       作者:便利店老板內參       時間:2017-06-08

      隨著消費升級風潮的興起,消費者從買“產品”到想購買“生活方式”,線下門店已經不僅僅只有直營零售的作用了。新商業時代,電商不再是主體。只有融合現實與虛擬,線上與線下,才能真正助力品牌完成整個商業的轉型升級。

  目前國內的連鎖實體店主要為四類:日資店、大型商超迷你店、電商轉型實體店、本土投資店。日系店如羅森、7-11;大型商超迷你店如包括大潤發旗下的喜士多、永輝旗下的永輝優選;電商轉型實體店如三只松鼠等;國內本土便利店如:可的、便利蜂、美宜佳等。中國本土實體店品牌超過260個,但卻呈現著多而雜的情況。

  區域發展不平衡

  便利店區域發展差距較大

  一線城市除上海、深圳的便利店發展水平較高外,北京、廣州便利店的發展水平距離日本等發達國家和地區仍有一定差距。另外,全國各城市之間的發展水平也存在巨大差距。南方沿海地區是便利店發展較好的區域,西北、西南內陸地區是便利店發展較為落后的區域。

  目前,我國便利店主要分布于長三角、珠三角、沿海發達省份和內地的省會城市。外資便利店龍頭,如7-Eleven、FamilyMart全家、Lawson羅森主要布局于京津、長三角、珠三角和部分重點城市。內資便利店主要在各自省份、區域內布點,如美宜佳主要在廣東省、紅旗連鎖全部在四川省等。

  但中國最大的便利店系統并不是7-11,也不在北上廣深。而是位于廣東東莞的美宜佳,公開數據顯示,東莞市美宜佳便利店有限公司(下稱美宜佳)的門店數比上海農工商便利集團(擁有好德、可的)和7-11(內地)的總和還要多出近千家,是中國最大的便利店系統。該公司目前有門店9300家,去年增加1700多家門店,是中國最大的便利店系統。2016年銷售額突破100億元,整體業務增長26%。

  “農村包圍城市”

  京東展開百萬便利店計劃

  國內便利店的市場滲透率其實并不高,按照日本2336人/店的市場飽和度測算,中國便利店市場空間約有60萬家,城市市場空間為34萬家,對應目前已有的約8.3萬家店,滲透率不足25%。

  “生活想要好,趕緊上淘寶”“發家致富靠勞動,勤儉持家靠京東”、“老鄉見老鄉,購物去當當”……

  坐擁政策和人口紅利,刷墻這一簡單粗暴的市場營銷方式成為巨頭們進入農村市場打響的第一炮。阿里巴巴、京東、蘇寧、聯想、順豐等巨頭早就醞釀著農村市場的布局。

  巨頭的入主為農村便利店發展帶來不少好處,如傳統“夫妻店”從傳統經銷商拿貨的成本高,渠道復雜。如果能得到電商系統經過統一采購后分配的貨源,不僅貨品質量有保障,也免去復雜的中間環節。

  其次,考慮自己的資金和庫存壓力,小店一般不會過度備貨,但是由此小店的靈活性的優勢也難以發揮,難以像品牌便利店那樣更加頻繁的動態調整貨架,但像電商O2O服務相當于給他們提供了可延展的虛擬貨架,提升了庫存深度。

  目前,中國便利店業態存在的問題較多,但也因此呈現出一個巨大的、可挖掘的發展空間。

  首先,中國便利店大都集中于一、二線城市,區域格局明顯。其次,中國便利店多且雜,尚無標準化管理機制,導致運營成本、人工成本增加。所以便利店單店盈利性的提升空間值得挖掘。

  如今,線上線下的結合,使得大量客戶流量開始回歸線下,便利店的銷售、利潤水平較歷年有所改善。巨頭們這次大張旗鼓的開始鋪設線下便利店,也是看中了如今中國便利店市場的利好。

  根據中國連鎖經營協會與波士頓咨詢公司聯合發布了《2017中國便利店發展報告》,中國連鎖品牌化便利店門店數已接近10萬家,銷售額達1300億元人民幣。

  國內便利店市場規模及增長潛力巨大

  臨近爆發前夜

  據相關報告估計,相比面臨“關店潮”的超商和賣場,便利店滲透率也逆勢上揚,從2015年的32%上升到2016年的38%。這些數字都釋放出便利店行業興起的積極信號。

  其實,業界對于人均GDP和便利店發展趨勢的普遍關系有如下結論:

  

  目前我國人均GDP已達7590美金,預計到2020年人均GDP將達到10000美元,如此看來,中國便利業態將經歷一個黃金發展期。

  此外,我國與日本擁有相近飲食習慣、生活節奏、城市規劃和人口密度,日本便利店和超市的市場份額比例約為54%:46%,中國這一比例目前大致是8%:92%。這也預示著便利店將如雨后春筍般逐漸取代沒落的大型連鎖超市。

  傳統線下零售業態增長的時代已經過去,在市場快速變化的互聯網時代,用711的打法來做便利店,并不一定適合本土便利店的發展。從盈利模型來看,商品毛利率會伴隨競爭而下降,租金和人力成本長期來看是上升的,線下門店的運營效率也存在明顯的天花板,因此利潤水平缺乏提升的空間。

  關于便利店這門生意,過去的四十年是711的時代,未來的幾十年,需要探索新的打法。比如,在移動互聯網背景下,通過線上引流的方式增加線下門店客流量。利用人工智能和物聯網等新技術,實現無人便利店,進一步提升運營效率。

  作為新零售概念落地的主戰場之一,未來的便利店又會有哪些新的玩法?

  傳統商家如何主導互聯網升級?

  實體店轉型的方向是,循著我們人類目前流行的以及未來的生活方式而轉型和升級,當前電商市場已趨于飽和,成本激增,消費升級帶來的用戶消費體驗也在不斷提高,這意味著我們必須讓自己的企業活在更遠的未來,才能持續發展。

  而正像寄得網所呈現的線上線下服務模式,以寄得網在線服務為依托,著力發展電子商務、連鎖加盟、技能培訓、資產管理、藝術品收藏、資源回收利用等閑置資產業務,并在國內大力鋪設寄賣服務與文化藝術品收藏服務倆大實體經營門店及資產交易中心、回收服務中心兩大直營機構,專注于發展以閑置資產再配置為核心的線上線下智慧流通產業鏈。

  接下來的幾年,中國商品流通市場將會得到真正爆發,并將促進相關新實體經濟擴散,這時候能夠精準把握買賣雙方需求、讓資產流通更加智慧高效的企業,才是這個市場真正的潛在王者。

  結語:隨著消費升級風潮的興起,消費者從買“產品”到想購買“生活方式”,線下門店已經不僅僅只有直營零售的作用了。新商業時代,電商不再是主體。只有融合現實與虛擬,線上與線下,才能真正助力品牌完成整個商業的轉型升級。未來,新商業生態邏輯的變革、模式的升級以及效率的提升,值得我們一同期待。

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