最近連續(xù)幾天我都在做媒體直播,初心不是為了宣傳江小白的發(fā)展或者生意,更多的是在疫情發(fā)生以后,希望作為一個企業(yè)、一個品牌、一個行業(yè)的從業(yè)者,能給行業(yè)和社會傳遞一些有意義的事情。
疫情對于每一個企業(yè)、每一個從業(yè)者、每一個家庭、每一個個人,都會帶來大大小小的挑戰(zhàn),總體來講挑戰(zhàn)大于機會,所以普遍存在一些焦慮情緒,我跟大家聊一聊,希望能幫助大家緩解一些焦慮情緒。
今天我想分享的主題是“中國商業(yè)的反脆弱思考”。
用長期眼光看問題,把疫情當(dāng)作另外一個投入期
每一個企業(yè)、每一個個體對抗困難、克服困難、自我修復(fù)的能力是不一樣的,有的脆弱一些,困難一來就被打垮了;有的反脆弱能力強一些。這是生物學(xué)中一個很重要的概念,我們每個人的身體都有免疫能力和反脆弱能力。
當(dāng)企業(yè)遇到困難,特別是大困難,一般人都會恐懼、焦慮,只有極少數(shù)的人會為之感到興奮,會覺得有點挑戰(zhàn)。其實這對企業(yè)而言不是一件壞事,而是一件好事,如果你把它克服了,就像竹子一樣又長出了一根節(jié),竹子如果沒有一個個的節(jié)就會很脆弱;反之則會變得更加堅強,更能夠抵抗風(fēng)吹雨打。
酒行業(yè)中的每一個企業(yè)和經(jīng)銷商,可能會特別在意短時間之內(nèi)業(yè)績和業(yè)務(wù)遭受的影響,在疫情之下怎么去調(diào)整情緒,部署一些對的事情,去迎接未來的發(fā)展,這是一個值得思考的大問題,也是我最近一段時間一直在深度思考的一個問題。
對于行業(yè)而言,可能一季度大家的業(yè)績都會受到疫情的影響,二季度還會有一些小影響,下半年絕大部分企業(yè)應(yīng)該都會走出來,回到正軌。所有的低谷都會有盡頭,轉(zhuǎn)機會出現(xiàn),現(xiàn)在就是到了這個低谷的盡頭,這也是一個讓我們感到欣慰的事情。
我和內(nèi)部同事溝通時強調(diào)一件事情:在至少5年的時間里,整個公司都要當(dāng)成是一個投入期。用長期的眼光去看待問題,就會比較坦然。
如果在一個投入期,要快速產(chǎn)生結(jié)果、快速做大規(guī)模、快速賺錢,這本來就不符合客觀規(guī)律,是不現(xiàn)實的。所以我們要換一種思路,除了實力特別雄厚的酒企之外,絕大部分酒企和經(jīng)銷商要把疫情當(dāng)成另外一個投入期,在力所能及的前提下控制好公司的支出,爭取挺過難關(guān),坦然等待下一個收獲期。
日常經(jīng)營中,每個企業(yè)都特別在乎經(jīng)營結(jié)果,因為只有經(jīng)營結(jié)果才能讓所有人目標(biāo)一致,并圍繞目標(biāo)展開工作。
但是我覺得我們可以把時間尺度拉長一點,有的經(jīng)銷商朋友努力了幾年,本來信心滿滿地準(zhǔn)備今年可以收獲,現(xiàn)在無非就是把收獲的時間往后延遲了半年或一年,快點的人可能只延遲了一個季度。
我自己是一個經(jīng)營者、創(chuàng)業(yè)者,創(chuàng)業(yè)最艱難那段時間,最大的一個體會就是企業(yè)的信念必須要強,該投入的必須堅持要投入,然后要很有耐心去等待經(jīng)營結(jié)果。而不是一開始公司就能發(fā)展得好,業(yè)務(wù)量、利潤能保持持續(xù)增長,這種情況幾乎不存在。
經(jīng)銷商要思考冰山以下的能力,才能真正持續(xù)跨越周期
我個人認(rèn)為,即使沒有疫情,今天中國酒業(yè)的經(jīng)銷商也只有一小部分的生存狀態(tài)比較好,絕大部分的生存狀態(tài)是不好的。不僅是當(dāng)下生存狀態(tài)不好,未來3-5年,大家面臨的挑戰(zhàn)還會越來越大。
因為中國經(jīng)濟處在傳統(tǒng)商業(yè)時代、互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時代和大數(shù)據(jù)商業(yè)時代三浪疊加中,這是一個巨大的變化。
對此,很多經(jīng)營者也會感到迷茫、困惑,我到底要從哪個地方下手。
我在酒行業(yè)從業(yè)接近20年,時常感慨中國經(jīng)銷商的數(shù)量巨大,每一個城市、每一個縣城,甚至每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),都有經(jīng)銷商的身影。但我們往回看,過去十年、二十年,到底長出了多少真正有競爭力的經(jīng)銷商?其實不多。
歷史上出現(xiàn)了一批資本雄厚組織強大的經(jīng)銷商群體,他們有品牌運營能力,有渠道運用能力,能做到幾十億的規(guī)模,甚至比很多酒企的規(guī)模都大。但真正能持續(xù)跨越周期,持續(xù)發(fā)展的經(jīng)銷商,占比不大。
每一個經(jīng)銷商也可以復(fù)盤,哪一年從事這個行業(yè),做了多少年,經(jīng)歷了起起伏伏為什么有的機遇沒有抓到?這些都值得思考和挖掘。
我曾經(jīng)在江小白內(nèi)部的經(jīng)銷商大會上做過一次分享,經(jīng)銷商在看待生意的時候,能否看得更深一點。
今天絕大部分人看企業(yè)特別在意表象的東西:這個公司一年銷售收入多少?利潤多少?增長率多少?以為看完這三個指標(biāo)就覺得知道這個企業(yè)好不好了。但這些表象的營業(yè)額、利潤、增長率是每個企業(yè)呈現(xiàn)出的結(jié)果。
我特別喜歡一句話,叫做“眾生畏果、菩薩畏因”。這三個指標(biāo)只是我們每一家企業(yè)浮在水面的冰山一角,沉在水里面的、不容易被看見的東西可能才是企業(yè)賴以生存的根基和核心競爭能力。
那么,經(jīng)銷商的能力在哪里?
倉配能力、做市場的能力、分銷能力、掌控終端的能力、開發(fā)客戶維護客戶的能力。還有一個能力可能絕大部分經(jīng)銷商朋友不是特別重視,就是組織能力,這是評估一個經(jīng)銷商、一個公司更重要的能力。
從冰山一角往下看,如果方方面面的能力都有,我覺得這個公司遲早是能做好的,只是可能機遇沒有來,或者說還處于發(fā)展的早期投入期,這個時候更需要耐心把各方面的能力增強夯實。
中國商業(yè)生態(tài)的五個思考
再往下走一層,是我們每個經(jīng)銷商的思維方法、價值觀或者基本認(rèn)知。這個東西看上去很虛,但大道至簡。看到很多優(yōu)秀的標(biāo)桿企業(yè)講一些理念的時候,我們要去思考,他們?yōu)槭裁磿@么看待問題,為什么這么布局未來。
思考一:經(jīng)銷商為什么存在?
在這個行業(yè)里為什么有的叫代理商,有的叫經(jīng)銷商?這兩個詞是有區(qū)別的,代理商是要代廠家行使銷售、品牌、推廣的所有職能,是代理人的角色;經(jīng)銷商的層次要低一層,更多的是一個貿(mào)易行為。
中國絕大部分經(jīng)銷商只是處于是經(jīng)銷商的角色,只有極少數(shù)能夠真正的擔(dān)當(dāng)起代理人的角色,能夠比被代理人擁有更高的效率,這是我對經(jīng)銷商的思考。
為什么講經(jīng)銷商的理念和經(jīng)銷商的價值觀、認(rèn)知呢?江小白的很多經(jīng)銷商和客戶,絕大部分的客戶很勤奮努力,但理念上的轉(zhuǎn)變是一件特別特別難的事。
經(jīng)銷商為什么會存在?我覺得是因為廠家有很多事情做不了,比如說本土化、無邊界管理。
如果每一個廠家在全國所有的市場,在每一個地級城市、每一個縣級城市都開分公司,做經(jīng)營,我想中國很少企業(yè)有這樣的管理能力,當(dāng)然,也沒有這樣的資金實力。而且他的管理效率一定是非常低的,包括當(dāng)?shù)乜蛻舻拈_拓、發(fā)展,對當(dāng)?shù)厥袌龅牧私狻?/p>
經(jīng)銷商才是能夠聽見炮聲的人,而不是廠家。廠家很多時候并不在一線,離得比較遠(yuǎn),不只是物理距離遠(yuǎn),對整個消費趨勢、對用戶的理解都比較遠(yuǎn)。
同時,經(jīng)銷商要意識到你的競爭對手并不是同行,而是時代,是某個新物種。經(jīng)銷商本質(zhì)是一個資金流、物流、信息流的解決方案的提供者。但這幾項能力未來都可能會被拆解。
1、資金流方面。現(xiàn)在有很多供應(yīng)鏈金融的產(chǎn)生,通過互聯(lián)網(wǎng)很容易就能對接到供應(yīng)鏈金融,經(jīng)銷商的資金優(yōu)勢在整個體系里的競爭力未必能體現(xiàn)。尤其是一些中小經(jīng)銷商,哪天跑出來一個供應(yīng)鏈金融的公司就把你的資金能力替換掉了。
2、倉儲能力。大型物流配送企業(yè),未來能提供更好的解決方案去承擔(dān)本地化的倉儲配送服務(wù)。現(xiàn)在中通、順豐都在這一塊做了很大的布局,他們未來的倉庫都可以成為廠家的云倉庫。
3、配送方面。不管是干線物流的配送還是同城物流的配送,已經(jīng)出現(xiàn)了一些更高效的“物種”。像美團、餓了么,他們的配送效率非常高,單點對多點的能力比很多經(jīng)銷商要強。美團的同城配送加上B2B訂單系統(tǒng),未來會取代很多經(jīng)銷商的核心能力。
4、信息流方面。處于整個社會的商品流通中,經(jīng)銷商本質(zhì)上就是中間商,有一部分是信息不對稱的生意。但是,未來基于信息不對稱的生意,未來基本上都是不存在。
思考二:為廠家和客戶創(chuàng)造了什么價值?
最近兩年我一直在觀察其他的行業(yè),如B to B、統(tǒng)倉統(tǒng)配、供應(yīng)鏈物流、供應(yīng)鏈兼容等等,包括美團、餓了么這些新的業(yè)態(tài)的出現(xiàn),對我們經(jīng)銷商的生存環(huán)境改變特別大。
我們假設(shè),未來經(jīng)銷商會不會還是按地域劃分為?有沒有可能按行業(yè)劃分、按人群去分?這種情況我認(rèn)為在不久的將來都會出現(xiàn)。
思考三:誰給了我們飯碗?
這個問題特別有意思,當(dāng)下整個商業(yè)世界的理論體系有點過分強調(diào)競爭,認(rèn)為我的成功是因為贏了別人,贏了同行;反之如果做的不好,就歸咎于競爭太激烈,被別人給打敗了。
回到企業(yè)經(jīng)營的本質(zhì),或者回到每個人存在這個世界的本質(zhì),我們要思考的問題是誰真正給了我們飯碗?
人都有動物性,我們往往會忽略誰給我們飯碗,卻特別在意誰搶了我們的飯碗。如果我有一碗飯在吃,這個時候就會特別緊張,會特別害怕有人來把這碗飯端走。但往往忽略了這碗飯是誰給的。
不管是廠家還是經(jīng)銷商,我們的飯碗是用戶給的。在整個經(jīng)營過程中,和客戶交流時,我會說的比較直白,“你們不是我的上帝,我的上帝是消費者,是用戶。”正因為有千千萬萬的用戶,他們喝了江小白的酒,才給了我們這碗飯。
經(jīng)銷商也是給了我們飯碗的人,但不是最重要的。這個順序應(yīng)該是用戶第一、客戶第二、員工第三,這些人一起給了企業(yè)飯碗,而不是競爭對手。只要我們源源不斷地創(chuàng)造出一碗碗飯,所謂的同行競爭、行業(yè)競爭其實就沒那么激烈。
有時候之所以覺得行業(yè)競爭激烈,是員工和經(jīng)銷商都反復(fù)強調(diào)政策,一看到別人在做什么就覺得競爭很激烈。這時就需要看清真相。我在管理江小白的過程中,從來沒有把任何一個品牌、任何一個同行企業(yè)當(dāng)成競爭對手。
對酒行業(yè)我一直有一個觀點,這個行業(yè)之所以欣欣向榮,是因為存在多樣性。
白酒行業(yè)和啤酒不同,白酒行業(yè)在今天還是一個高度分散的市場,雖然頭部越來越聚集,強者愈強,但這只是一個過程。全球烈酒市場也是多樣性的存在,各種受歡迎的品牌、口味琳瑯滿目。
現(xiàn)在中國經(jīng)濟的發(fā)展正在從不理性向理性過渡,在這個過程中,多樣性特征會一直保持下去。
所以不要過分強調(diào)競爭,尤其是經(jīng)銷商群體一定不要把精力用在同行競爭,而是投入到如何為客戶創(chuàng)造價值。任何時候,不是利益第一,不是管理干部第一,而是客戶第一。
思考四:是開車的人,還是坐車的人?
只有少數(shù)人在開車。從市場角度看,創(chuàng)造價值,創(chuàng)造增量,推動整個事情往前發(fā)展的是駕駛員。
回到酒行業(yè),在各個品牌、各大區(qū)域市場中,能夠扮演開車角色的經(jīng)銷商,未來可期;但是如果坐車思維嚴(yán)重,比如今天這個品牌做得好,我就去搭個便車、拿個代理權(quán),能賺到快錢的話公司還能再發(fā)展幾年。有這種坐車坐船的心態(tài),公司的發(fā)展必然受影響。
這是一個辯證的觀點,當(dāng)我們能賺到快錢的時候,就容易沾沾自喜,很難再去思考理念、能力等問題,只盯著賺錢這個結(jié)果。這種情況會讓公司錯過更新理念、提升公司整體能力水平的機會。
反過來,具備開車思維的經(jīng)銷商或者公司,可能起點不高,資源也不夠好,但是通過長期努力提升公司整體能力水平,會發(fā)展得更好。
很多成長起來的好企業(yè),都是在艱苦的環(huán)境和資源不夠充沛的情況下,逼著自己提升能力。這種公司的反脆弱能力會變強,創(chuàng)造飯碗的能力也比其他公司強。
思考五:當(dāng)運動員還是評論員?
在酒行業(yè)里,經(jīng)銷商們常常批判和討論,對發(fā)展、趨勢和機會表達(dá)自己的觀點。
這種現(xiàn)象已經(jīng)持續(xù)了很多年,但評判的聲音過多了,只說不做。比如天天分析醬酒怎么好,醬酒當(dāng)然好,但有多少人在醬酒上面積累了資源和能力?有多少人愿意當(dāng)運動員下場干?這是值得思考的問題,尤其是作為實干家的經(jīng)銷商群體,應(yīng)該把更多精力放在執(zhí)行上,做行動上的巨人。
包括現(xiàn)在的環(huán)境,疫情過后,每一個企業(yè)最大的挑戰(zhàn)和最大的機會都在于如何轉(zhuǎn)型升級。但我們又是理論大于實踐,我自己也是如此。理論都清楚,就是還沒有做出來,還沒有做好。
提這五個問題,希望對大家能夠有所啟發(fā)。
每個公司要提升認(rèn)知能力和執(zhí)行能力
最后談一點,每個公司要思考和建立長期運營的能力。個人的一個體會是要經(jīng)常問自己兩個問題:第一是事情有沒有想明白,有沒有認(rèn)知明白;第二是想明白的事情有沒有做出來。
我曾經(jīng)給江小白打過分,江小白只有48分。
別人就很奇怪,你們連60分都沒有嗎,只有48分?江小白關(guān)于戰(zhàn)略,關(guān)于經(jīng)營,關(guān)于理念,想清楚了80%,但是這80%里好多都做不出來,因為我們能力有限,管理水平有限,手中資源有限,所以只做出來了60%。60%×80%就是0.48,這是一個自我的評價。我自己認(rèn)為48分不是個低分。
人們通常在日常生活中做了很多計劃,比如做一個年度計劃,跑步多少公里,讀幾本書,減肥多少斤,公司業(yè)績要做多少?;仡^再看,往往執(zhí)行力特別低,會打很大折扣。
疫情期間,我也在全公司推廣了很多做法,其中一個就是要去想明白我們能做什么事情,要列出清單,按照清單去執(zhí)行,想明白了就盡最大努力去落實它。
這也是每一個商家要去提升的認(rèn)知能力和執(zhí)行能力。但是在認(rèn)知方面,面臨巨大的變化,沒有誰認(rèn)知得特別明白清楚,大家都是在迷霧中前行。
我經(jīng)營了江小白九年,很多時候都沒有想得特別遠(yuǎn),因為能力沒那么強。我們秉承的一個理念是:要做一個擁有開拓精神、創(chuàng)業(yè)精神、小白精神的企業(yè)。想到什么事情是力所能及的,就快速把它做出來,盡量在執(zhí)行上少打折扣。
到現(xiàn)在,企業(yè)擁有了不大不小的規(guī)模,但是離行業(yè)的很多優(yōu)秀企業(yè)還有很大差距。從運營能力、組織能力到制定戰(zhàn)略的能力,還是有很大不足。
但是我覺得都沒有問題,做企業(yè)本身就是在迷霧中前行。你想明白了,或者看得不是特別明白的前提下,還是得要堅定地去執(zhí)行推動。所以在我看來,這次疫情給了很多企業(yè)一個提升反脆弱能力的機會。
總體來講,今天中國經(jīng)濟、中國酒業(yè)里絕大部分的企業(yè)、廠家、經(jīng)銷商,比較脆弱??赡芪覀兊脧睦砟罘矫嬷?,從認(rèn)知方面著手,從看待未來的趨勢方面著手,從如何提升能力方面著手。
如果疫情過去,如果2020年過去,或者說未來三五年過去,我們再回頭來看,在克服困難的前提下,企業(yè)有了進(jìn)一步的發(fā)展,就是疫情對我們最大的一個啟示和意義。
江小白其實是磕磕絆絆的探索者
一些酒業(yè)同行朋友給了我們一個評價,說我們是一個探索者,說我們給行業(yè)帶來了一些啟示。
啟示,談不上有什么多深刻的啟示,每個企業(yè)都有不同的經(jīng)營情況。我自我總結(jié)我們是“磕磕絆絆的探索者”,我可能膽子比較大,更愿意去做一些不一樣的事情。
整個中國的商業(yè)環(huán)境,或者說我們的思維習(xí)慣里面,是偏集體主義的,我們從小接受的教育是大家要立正看齊,要站成一條直線。所以,整個中國的商業(yè)環(huán)境下面、社會環(huán)境下面,創(chuàng)新意識不太夠。
江小白愿意去做一些嘗試和探索。我們做了很多嘗試、探索,有的時候也發(fā)展得不好,有一部分做出來了,另一部分沒做出來的東西,可能也沒被人看見。
面向未來,面向下一個年代,還是充滿了機會,經(jīng)銷商朋友們也可以去關(guān)注一下。
第一,消費習(xí)慣會發(fā)生一些比較大的改變。江小白本來是一個面向年輕人的品牌,但今天,我們也面臨著更多的年輕人產(chǎn)品的分流趨勢。
最近這幾年,很多新的酒種,比如說威士忌 、預(yù)調(diào)酒和其他的進(jìn)口產(chǎn)品,都在分流中國白酒的年輕用戶。這個挑戰(zhàn)不只是江小白的,而是未來全行業(yè)的挑戰(zhàn)。
我們?yōu)槭裁匆プ瞿贻p化?很多人不是很理解,說江小白做了這么多年輕化,過幾年年輕消費者成長了,可能不喝江小白了。我覺得我們作為酒行業(yè)的一員,只要我那一小塊、那一小部分就可以了,我們更希望整個行業(yè)欣欣向榮。
所以我覺得有必要關(guān)注一下多酒種,特別是一些增長比較快的酒種。未來十年洋酒會有一個比較大的發(fā)展,在北上廣深等經(jīng)濟特別發(fā)達(dá)的地方,有一部分原來白酒團購做得比較好的,整個高端產(chǎn)品運營能力比較強的,可以考慮在洋酒市場做一些嘗試。
中國白酒要發(fā)展得好,也在于包容開放,也要走向國際市場。國際品牌走進(jìn)中國市場,也是幫助我們變得更開放、更多樣性、更成熟,我們也可以從他們身上過學(xué)到很多品牌運營和渠道運營的方法,這是經(jīng)銷商朋友很大的一個機會。
第二,數(shù)字化的機會。廠商的數(shù)字化倉配、倉庫管理、物流配送是不是在線,終端管理是不是在線,物流是不是在線,所有日常經(jīng)營的業(yè)務(wù)能不能在線化,這個是下一步的巨大機會。一些意識比較強的客戶可能會走在前面。
服務(wù)的本質(zhì)是利他之心
我看到現(xiàn)場有朋友提問,“您在直播中提到我們的飯碗是消費者給的,請分享一下江小白是如何做服務(wù)的,讓很多70后、80后都成為了江小白的忠實粉絲。”
確實,我們發(fā)現(xiàn)不只是年輕人成為了我們的消費者,有許多70后人群也是我們的消費者。小白整個產(chǎn)品的單價不算特別高,它是一個平價產(chǎn)品,所以我們是一個普遍分銷的邏輯。
在服務(wù)客戶這一塊,我們沒有能力做得更細(xì),細(xì)到去服務(wù)每一個客戶,因為產(chǎn)品單價不足以支撐。