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百貨業轉型有方向 切勿盲目跟風

來源:中國商網       作者:中國商網       時間:2015-06-30

關于百貨業的轉型已經不是一個新的話題,各地百貨業也都在進行一些探索。去年,百貨業巨頭王府井百貨就專門召開戰略轉型會議,宣布不再以傳統百貨的經營模式開店,而將發展重點轉投購物中心與奧特萊斯業態。事實上,購物中心化和奧萊化是很多百貨業共同的探索,但是購物中心化真是百貨業轉型的萬靈藥嗎?我們不得而知。

避免扎堆

購物中心專業研究機構iMall曾發布一項關于中國百貨行業的發展及預測報告指出,作為傳統零售渠道的百貨業受到嚴重沖擊,已經進入轉型期。同時,百貨業態在中國零售渠道生命周期中已經進入成熟期,自身競爭格局日趨激烈。統計數據顯示,已有17%的傳統百貨公司開始轉向購物中心;而在全國范圍拓展的百 貨公司中,轉型購物中心的比例高達42%。

但是,購物中心化真是百貨業轉型的萬靈藥嗎?對此,中投顧問零售行業研究員杜巖宏分析認為,百貨轉型購物中心業態需要面臨內外兩方面風險,從內部來講,主要是新業態對百貨業運營能力的考驗。傳統百貨經營模式中,百貨僅是一種零售業態,百貨企業主要通過專柜收入的分成方式獲利。由于以聯營專柜經營為 主、少量輔助性獨立服務項目配套,所以營運管理重點的重點主要是商品組合和促銷。而購物中心則有較大不同,其是多業態多業種復合,集旅游、購物、休閑、娛樂、飲食等多種功能于一體,并非單一購物功能。購物中心也多是通過分租物業的租金收入方式獲利。由于是多業態組合,因此購物中心的運營重點是業態組合的配 置和租戶管理的效果。總而言之,購物中心和百貨在業態、盈利方式、營運管理重點等多個方面均不一致,所以轉型有一定難度。

從外部來講,主要是業內購物中心增加導致的競爭激烈、產能或過剩的情況,因為百貨業整體面臨困境,購物中心等業態的轉型是多數百貨公司共同的選擇。但是,未來購物中心數量短時間內大量增加,很容易導致過剩、競爭激烈態勢。

傳統百貨業必須突破的一個思維誤區便是將渠道僅僅視為流量的入口,而沒有意識到它更為重要的價值是數據的入口;把“O2O”中的“2”視為流量的轉 化,而忽視了數據之間的交互。事實上,在可以預見的未來,大數據將成為所有企業的核心資產,失去了數據就意味著喪失了競爭力,而作為渠道終端的零售業在這 方面有著天然的優勢。傳統百貨業對上游議價能力的來源,未來也將從占有渠道向占有數據全面轉變。 

看清O2O模式真價值

沒有把數據打通的O2O模式是有斷層的,其結果是線上與線下之間的各自為戰,無法創造出新的價值。 

線下在數據收集能力方面要滯后于線上,但是通過大數據平臺的交互后,線下渠道可以有效地將線上平臺反饋的數據用于消費者體驗的升級工作,為消費者創造 更多的超值體驗。同時,隨著增強現實技術、近距離技術、遠紅外客流檢測、二維碼掃描、電子支付……新興技術不斷涌現,將更好地武裝線下實體店,也讓線下渠 道的數據收集能力不斷增強,做到與線上數據互動補充。 

線上線下數據的融合,將為傳統百貨勾勒出更為完整的消費者畫像,將顧客的生理、心理、行為等特征全方位掌握,進而為經營決策提供強有力的支持輔助,實現對消費者的精準營銷。 

對于消費者來說,既能輕松地在線上端尋找到自己所需的商品,又能夠在線下享受到優質的服務體驗,將對平臺產生極大的黏性。而對于企業來說,通過大數據 所帶來的運營能力提升,將最終體現為銷售額的增長與贏利,真正實現擺脫同質化、轉型升級的目標,這才是O2O的真正價值所在。

體驗性+多元化發展

目前,處于轉型關鍵期的百貨業態既要防備外資百貨的來勢洶洶,也要努力擺脫千店一面的同質化競爭障礙,這就要求如今的百貨公司不僅要賣商品,還要賣服務,讓消費者享受體驗式快感。

文創產業匯入,創建自有品牌。一般來說,我們會將藝術品的衍生品稱為文創產品,這是將傳統文化與現代結合,融入普通消費者生活中的新手法,使人們在日常生活 中就能感受到傳統文化之美,拉近與歷史的距離。百貨業轉型發展,不能單靠空間物質上的改變,還應該抓住人們的心里,讓人們從精神上對空間產生依賴感、認同 感以及共鳴感。

當然,文創產業只是讓百貨增添人氣的額外籌碼,而自有品牌則是吸引消費者的新的增長點。目前國內百貨業不敢放手建設自有品牌的原因有三:數量不大,客層不同和能力不適應,但是,在電商大舉進攻的時候,誰能賣出百貨自有品牌建設的第一步,誰就成為第一個吃螃蟹的人。

對顧客來說,體驗絕對不僅僅是餐飲和娛樂項目,體驗的核心在于消費的全過程充分體現身心愉悅。為此,傳統零售商的核心是設計消費全過程的愉悅東西,體驗需要 設計、需要規劃,更需要經營。從目前市場發展與消費者需求來看,互聯網時代下的百貨公司轉型除了進一步發揮百貨本身的優勢之外,還要充分利用互聯網時代的 商業紅利,創造新經濟形式下的新商業模式。

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