機器人坐鎮餐廳，進得了廚房還當得了跑堂。合肥首家機器人餐廳開業一年多，也賺得不少眼球。昨天，合肥市服務機器人產業創新戰略聯盟成立。記者從成立大會上獲悉，今年內，合肥有望再添一家無人化智能餐廳。
據介紹，服務機器人倏然成為業內新寵，來自全球的行業數據顯示，服務機器人的增速將遠超工業機器人，肩負起行業增長最大“發動機”的重任。
“隨著中國老齡化社會的到來，在未來的十年之內，服務機器人在中國的需求會有明顯的增長。”合肥市服務機器人產業創新戰略聯盟相關人士告訴記者，軍用機器人、家用機器人、醫療康復機器人、教育機器人、迎賓機器人、安保機器人、炒菜機器人，將是未來服務機器人發展的主要方向。
此次中國科大、中科院物質研究院、科大訊飛、松下公司、國購機器人公司和泰禾光電公司等16家單位發起了合肥市服務機器人產業創新戰略聯盟，整合聯盟成員的技術基礎和資源優勢，組織關鍵技術攻關。聯盟以產、學、研、用相結合，以市場需求為導向的技術研發和創新服務平臺、信息資源共享平臺、測試驗證及應用示范基地，提高合肥服務機器人產業自主創新能力。
會上，國購機器人公司相關負責人還透露，今年將開設一家無人化智能餐廳。屆時，迎賓、點單、收銀、配送、空盤回收、娛樂服務等環節全部由機器人完成。
“我們計劃在年中，先在原有的餐廳進行測試，看看機器人能否勝任。如果沒有問題，我們將重新選址開設第二家分店。”安徽國購投資集團董事長袁啟宏告訴記者，如今請一名“機器人”的成本已經比幾年前少了很多。“一臺機器人成本大約在2萬元，我們第一家餐廳大概需要用到十幾到二十名機器人，前期投入雖然高，但從長遠來看，還是使用機器人的成本會更低一些。”
