國外媒體指出,向圖書館借書、購買火車票、領(lǐng)取線上訂購商品甚至是和朋友聚餐,臺灣便利商店密集度之高,將便利商店的概念提升到了一個全新的層次。
擁有2300萬人口的臺灣共有1萬多家便利商店,平均每2300人就有1家,密集度傲冠全球。隨著實體店面數(shù)量趨于穩(wěn)定后,這種連鎖零售商店正在尋求替代方式,好讓財源滾滾而來。
除了販售一般零食和盥洗用品外,臺灣過于飽和的7-Eleven和全家便利商店轉(zhuǎn)而提供熱食,從饅頭、湯品到燉菜,應(yīng)有盡有,且早晚皆有供應(yīng)。
如今,這些便利商店重新翻修用餐區(qū),并在菜單上增添更花俏的菜色,比如日本拉面、韓式泡菜鍋和青醬義大利面等,上頭還附有卡路里標示。
日本連鎖全家便利商店與臺灣有機產(chǎn)品生產(chǎn)商“天和鮮物”合作成立有機復(fù)合型店鋪,販賣冷凍鮮魚和天然發(fā)酵的面包等。
此外,臺灣的便利商店也在物流體系占有一席之地。大多數(shù)的7-Eleven店家都設(shè)有多功能的Bon系統(tǒng),能夠列印照片、購買火車票和演唱會門票,或是繳交停車費。
臺北的陳小姐說,每周至少會去2次便利商店臨柜繳款及使用影印和掃描服務(wù),或是領(lǐng)取線上訂購的書籍和雜志并付款,不過她說,便利商店最基本的商品-各種甜食和洋芋片仍扮演著重要角色。