在去年各企業的不斷努力下,今年,零食巨頭能走出同質化競爭嗎?
“上市”是2019年零食行業的關鍵詞之一。去年7月12日,三只松鼠在深交所掛牌上市,成為繼來伊份、鹽津鋪子、好想你(已收購百草味)之后又一家登陸資本市場的零食企業。隨后,良品鋪子的IPO申請也在去年12月底獲得了證監會的批準。隨著幾大巨頭在產品、渠道、品牌等方面不斷補短板,零食行業的“3+2”格局競爭愈發激烈。
在零食行業戰火頻發的2019年,幾大零食巨頭都陷入了產品同質化的競爭中,體量雖有所增長,但利潤卻被蠶食。為了提高自身的核心競爭力,這些零食巨頭都使出了渾身解數。無論是三只松鼠的聯盟店、良品鋪子的高端化戰略、百草味的國潮風,還是來伊份的進口零食整合,抑或鹽津鋪子的新品上市,幾大巨頭都在產品創新、升級、迭代的道路上不斷摸索。
有數據預測,今年零食行業的總規模將接近30000億元。可見,幾大零食巨頭并不缺少“吃貨的力量”,它們急需的是適合自身發展的產品、模式和場景。快消行業專家朱丹蓬認為,今年零食行業幾大巨頭都會在消費場景、消費升級、消費創新、消費迭代等方面下功夫,整個零食市場將迎來更加激烈的競爭。