擦亮川魚第一特色高端品牌，打造魚子醬特色小鎮(zhèn)

近年來，雅安市天全縣堅持“依托特色資源、壯大特色產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)建特色園區(qū)、打造特色小鎮(zhèn)”的現(xiàn)代漁業(yè)融合發(fā)展思路，大力發(fā)展冷水魚產(chǎn)業(yè)，著力培育“川魚”第一特色高端品牌，打造魚子醬特色小鎮(zhèn)。2020年，鱘魚子醬產(chǎn)量達23噸，占全國鱘魚子醬總產(chǎn)量的35%，產(chǎn)量位居全省第一、全國第二，實現(xiàn)年出口創(chuàng)匯500萬美元以上。

一、做大做優(yōu)冷水魚產(chǎn)業(yè)，高標準打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)新標桿

天全縣堅持把冷水魚產(chǎn)業(yè)作為縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“一號工程”，以基地促產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品創(chuàng)品牌為目標，促進園區(qū)資源整合、要素集聚，在全縣構建起“一核心、多組團”的漁產(chǎn)業(yè)布局，2020年成功創(chuàng)建成省三級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。一是組織保障向漁業(yè)傾注。建立完善黨政班子齊抓共管的漁業(yè)領導機制，實施以縣委書記、縣長任“雙園長”，相關縣級領導為“執(zhí)行園長”，有關部門具體負責的管理機制，確保組織保障貫穿冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程。二是扶持政策向漁業(yè)傾斜。專門制定冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策，堅持每年設立2000萬元專項扶持資金，對新建魚池擴大養(yǎng)殖水面等進行扶持，2020年兌現(xiàn)扶持資金1000余萬元。出臺農(nóng)業(yè)政策性擔保、貸款貼息等政策，幫助養(yǎng)殖企業(yè)貸款1500萬元，有效解決資金難題。三是人才資源向漁業(yè)傾匯。加強與川農(nóng)大、省農(nóng)科院等科研院校交流合作，引進高層次人才11名組建冷水魚養(yǎng)殖專家團隊，其中二級崗位專家1名。成功研發(fā)魚子醬加工全套技術，申請實用新型專利16項，正在申請養(yǎng)殖加工類專利30項。冷水魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)被納入全國基層農(nóng)技推廣示范基地，列入省農(nóng)科院水產(chǎn)研究所成果轉化基地。四是推動產(chǎn)品向高端邁進。政企聯(lián)動共建“水潤天全·中國川魚”區(qū)域品牌，打造“芙思塔”川魚新名片，嚴格對照歐盟EU及美國FDA標準進行科學管控，支持天全魚子醬參加國際大型會展，全面提升天全造“黑黃金”知名度和影響力，遠銷歐美等30多個國家和地區(qū)，直供米其林、三星、迪拜帆船酒店等全球50多家頂級餐廳。

二、做強做足產(chǎn)業(yè)鏈融合，高水平打造特色產(chǎn)業(yè)轉型新樣板

搶抓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設等歷史機遇，突出“四個第一”定位，即：冷水魚種苗繁育西南第一、流水養(yǎng)殖規(guī)模西南地區(qū)第一、魚子醬年產(chǎn)量西南地區(qū)第一、冷水魚養(yǎng)+銷全產(chǎn)業(yè)鏈西南地區(qū)第一。一是構建冷水魚規(guī)模化種苗繁育體系。建成魚苗繁育基地4000平方米，年繁育鱘魚等各類魚苗3500萬尾，其中，中華鱘魚種苗2500萬尾、川陜哲羅鮭1000萬尾，鱘魚種苗年出口2000萬尾，分別占全省的90%、全國的35%。二是構建冷水魚集約化流水養(yǎng)殖體系。全縣現(xiàn)有連片規(guī)模化流水池精養(yǎng)面積507畝，養(yǎng)殖容量300萬公斤，每平方米養(yǎng)殖容量達50公斤，高出普通水面養(yǎng)殖30倍。冷水魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)輻射帶動全縣冷水魚養(yǎng)殖740畝，全縣冷水魚養(yǎng)殖水面達3600畝，率先建成農(nóng)業(yè)部養(yǎng)殖示范基地。三是構建冷水魚現(xiàn)代化加工體系。采用全球最先進的生產(chǎn)設備與加工技術，建成全省最大的冷水魚加工中心和全套生產(chǎn)線，魚子醬加工完全自主，產(chǎn)地初加工率達100%。聚力打造全省魚子醬加工總部。四是構建漁業(yè)“數(shù)字+”現(xiàn)代智慧漁業(yè)體系。主動響應全省數(shù)字化農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，建成數(shù)字漁業(yè)中心，實現(xiàn)養(yǎng)殖加工全天候環(huán)境監(jiān)控、全過程質(zhì)量追溯、全方位遠程會診、全自動數(shù)據(jù)分析。投資2660萬元，打造數(shù)字農(nóng)業(yè)推廣基地，漁業(yè)數(shù)字化、信息化、智能化覆蓋全縣15個重點漁業(yè)基地，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)信息技術應用實現(xiàn)100%全覆蓋。

三、做靚做精鎮(zhèn)園一體化，高質(zhì)量打造魚子醬特色小鎮(zhèn)新示范

圍繞“農(nóng)業(yè)增質(zhì)增效、農(nóng)村宜業(yè)宜居、農(nóng)民富裕富足”鄉(xiāng)村振興新目標，打造冷水魚+竹產(chǎn)業(yè)+現(xiàn)代園區(qū)+特色小鎮(zhèn)融合發(fā)展的新示范。一是實施“骨干培育”工程。實行“行政化推動+市場化運作+社會化服務”帶動小農(nóng)戶建設，現(xiàn)已培育省級龍頭企業(yè)2家，市級龍頭企業(yè)2家。農(nóng)民合作社5家，其中省級合作社1家，市級合作社1家；加入農(nóng)民合作社的農(nóng)戶為439戶，家庭農(nóng)場15個。二是實施“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”工程。依托龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體、家庭農(nóng)場，完善“大園區(qū)+小業(yè)主”“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”等利益聯(lián)結機制，輻射帶動產(chǎn)業(yè)關聯(lián)農(nóng)戶1600余戶，通過股金、薪金、租金實現(xiàn)“三金”獲益，特色小鎮(zhèn)農(nóng)民人均可支配收入18865元，高于全縣平均水平28.7%。三是實施“鄉(xiāng)村建設”工程。整合資金5.7億元，實施農(nóng)村公路、天然氣管網(wǎng)等基礎設施項目，全面改善魚子醬小鎮(zhèn)生產(chǎn)生活條件。整合資金1.8億元，建設生活垃圾分類收運設施、污水處置及配套管網(wǎng)等宜居環(huán)境營造項目，全面改善魚子醬小鎮(zhèn)生態(tài)條件，建設美麗宜居的“竹海漁鄉(xiāng)”。四是實施“漁竹旅融合”工程。整合資金10.5億元，配套建設冷水魚科技館、漁竹文化廣場、竹林博物園、13公里竹林風景線，借力雅康高速天全服務區(qū)改造升級，建成川藏線上最美漁旅網(wǎng)紅打卡點。利用“天全牛兒燈”等本土特色文化資源，創(chuàng)建全國休閑漁業(yè)示范基地、珍稀魚類科普教育基地和省級休閑農(nóng)莊，推動漁旅產(chǎn)業(yè)深度融合，力爭打造全省最大的“景園一體”魚子醬特色小鎮(zhèn)。

下一步，天全將繼續(xù)創(chuàng)建五星級省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，創(chuàng)建省級現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)，申報省級魚子醬特色小鎮(zhèn)，在更高起點上迎接新挑戰(zhàn)，在更高水平上推動新發(fā)展。到2025年力爭建成國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，國家級特色小鎮(zhèn)。

文章來源：四川省天全縣發(fā)展和改革局