翻篇的2021年,武漢新開購物中心增速不減,11家新秀進場,帶來超百萬方的增量。面對后疫情時代,在運營的購物中心壓力倍增,升級步伐明顯加快,以應對不斷變化的商業環境及無法預料的外部因素和事件。
存量升級,除賦予建筑新功能與價值之外,還得兼顧運營水平和經營狀況,就像玩一場沒有終點的通關游戲,困難模式下的成長攻略格外有借鑒意義。 贏商網近期走訪了凱德集團在華中區最大綜合體項目——總建筑面積達40萬方的武漢凱德·西城。這家商業綜合體經過實施一系列經營措施,2021全年招調租戶77家,逐漸走過“低谷期”,恢復至疫情前水平。 作為商業浪潮中努力探索方向的代表,武漢凱德·西城究竟具備哪些品質與能力?如何通過主動調整、優化業態與品牌組合、精進營銷策略實現波動向前?同項目團隊深入交流之后,我們發現:當認真成為一種習慣,時間終會給予回饋,商業亦是如此。 1 解客群之困 凱德·西城所在的古田片區,享漢口“交通大動脈”之利,承接東西湖區和武廣商圈,通達漢陽和王家墩CBD,是硚口老工業區向“漢江灣生態活力新城”轉型的重要前哨。當舊的城市界面更新時,發展藍圖從規劃走向現實,還需歷經時光打磨。 2017年4月28日開業后,凱德·西城依托自身“購物中心+辦公樓雙子塔+精裝公寓”的超大體量優勢,填補區域大型綜合體空白,讓古田商業升級邁步更深一層的“進化”。 凱德·西城外景 同期住宅板塊在項目開業的帶動下發展加快,華潤、龍湖、金地、海爾、電建、華發等知名開發商樓盤接連入市,年輕家庭數量持續而明顯增加。 贏商大數據的監測佐證了這點,我們發現,項目3公里范圍,25-44歲人群占比約為67%,已婚家庭人群高達60%,核心覆蓋面1公里內已婚家庭超62.11%,遠超武漢平均水平。 深挖家庭重心的兒童需求,凱德·西城持續提升兒童品牌級次、豐富兒童業態品類。四年間凱德·西城滿足家庭消費的能力逐漸被大眾認可,客群畫像日漸清晰,以年輕家庭的“小太陽之家”為主,形成涵蓋兒童零售、教育、娛樂、運動、服務全業態的兒童體驗集群。 這不僅讓項目與家庭客群之間的粘性更強,也讓商業項目輻射范圍擴大到3公里外,甚至拉動金銀湖片、吳家山及漢陽王家灣片的家庭型消費者,轉化成為了項目常客。 專業的運營團隊不會錯過任何一個擴大輻射面的機會,凱德·西城項目團隊便是如此。 項目著重引入多家主打會員制、社群圈層經營的“體驗運動業態”,如萬國體育、樂刻健身等,與已有的冠軍溜冰場、騎典馬術俱樂部、特別團體、跳動全城、隱舍瑜伽、童悅輪滑、隱藏籃球等品牌塑造體驗運動矩陣,打破消費者對物理距離預期的顧慮,增進遠端客群與購物中心交流。 強調其滿足家庭客群消費的特征,一套集合“親子+運動”的組合拳,有策略、有規劃地挖掘家庭客群消費潛力。 對于經營性物業來說,所處的區位和客群消費潛力固然重要,但團隊的運營力、品牌力、服務力同樣不容小覷,因此凱德·西城開業至今,始終保持著戰略上的勤奮——采用高效的日常策劃力與組織力,堅持長期主義做商業。 2 解業態創新之桎梏 隨著客群需求的變化,凱德·西城不斷審視自身,結合周邊商業定位場景,前瞻性地捕捉客群消費需求的增量與轉向,對品牌組合進行了重塑,進一步提升了商場的“青春感”。 通過觀察,我們發現2021年凱德·西城招新的77家品牌商戶中,有很多非常規業態,背后的運營邏輯都離不開“從需求端出發的創新”。
跳脫“首層做零售”的傳統思維桎梏
項目團隊認為,購物中心的運營調整應從消費者需求出發,想要更好地提升首層價值,就要跳出“首層做零售”的傳統思維桎梏,讓消費者能夠即時、隨時地看到、體驗到自己感興趣的內容。所以奈雪の茶、鹿島、妍麗、墨茉點心局、茶顏悅色、Sevenbus等新一代消費者喜愛的品牌都被安排在首層。 新能源汽車扎推落址的邏輯同樣如此。2021年,“雙碳”戰略高壓之下,新能源汽車增速遠超市場預期,開關店比一度達7.64,而為顛覆傳統4S店,造車新勢力爭相進駐購物中心,直接觸達消費者。 消費者對新能源車的態度也從“通勤需要”、“沒得選”轉換為“首選”、“值得一試”。市場有需求,凱德·西城立刻回應,在商場首層位置,劃分專區落入華為AITO、廣汽埃安AION、威馬、比亞迪等新能源汽車品牌,與科技數碼品牌搭配形成“新興科技區”,建構迅速且深刻的品牌聯絡。 拿著舊地圖,注定找不到新大陸,每個新品類的入駐都是項目與品牌雙向溝通的結果。比如面積達1200㎡的萬科城市展廳,打破“地產營銷臨時點位”定式,將樣板間與營銷中心全搬進購物中心的做法,并不常見。實踐證明,凱德·西城的交通區位為營銷中心增色不少,開放后的展廳,精致的裝飾與強互動的場景成為凱德·西城又一打卡點,且展廳的營銷活動又能反哺商場客流。 萬科城市展廳 當然,任何嘗試都具有挑戰,既要保證經營,又要跳脫出傳統思維,拿一部分空間去“探險”,對項目抗風險能力要求更高,或許只適合凱德·西城這種大體量商業,且不容易被復制。
“雙減”重壓之下,謀求新活路
2021年國家“雙減”政策實施,教培野蠻生長時代戛然而止,兒童素質教育步入快車道。有數據表明,2013-2021年中國素質教育行業市場規模每年保持11%以上的增速,預計到2022年突破5000億元規模。 素質教育的藍海中,細分領域多,市場分散度高:藝術類、體育運動類、基礎素養類、科學創造類、文學國學類、游學類等,都為購物中心和品牌開辟出一個更為廣闊的市場。 “雙減”政策實施的初期,凱德·西城的教培業態受到較大沖擊。為順應市場變化,項目主動減少“學科類”品牌,完成向“親子互動業態”的升級,先后引入奧玩奧樂武漢首店、都市探洞王武漢首店、奔奔卡叮、星華科創、超能星球少兒智能運動館等一批非學科類教培業態,為其他兒童品牌樹立信心、解困商場運營壓力。 凱德·西城這一系列應對行業發展的調整,不僅帶動了兒童品牌的活力,也給片區內消費者帶來更豐富的選擇、更舒適的消費體驗,持續保持購物中心鮮活的生命力。
數字化賦能:拿著數據說話,真實比感觀更重要
后疫情時代,為適應新常態下的市場環境,各大商業項目在線下實體運營的基礎上,立足商業數字化轉型發展,啟動線上線下雙向賦能、雙向循環的運營戰略,但從有數據到數據賦能經營,必然邁過道道關卡。 作為較早一批實踐探索數字化運營的企業,凱德集團將華中首個智慧MALL交予凱德·西城團隊探索。團隊經過數據分析發現,周邊咖啡消費潛力巨大而市場尚未飽和,靠著“數據支撐”成功引入了武漢第三家Tim Hortons。 重視數據的客觀事實,項目團隊不斷提升的諸如數據分析等專業力,“轉化”為對商戶的輔助,從而促成雙方之間一種互利共贏、長期穩定關系的形成。 比如備受資本青睞的茶飲品牌,凱德·西城已有Sevenbus、茶顏悅色、臺蓋、奈雪の茶等10余家,其“年輕化”的品牌定位,將健康、品質和時尚元素結合,顯然更符合年輕消費的偏好,手握一杯茶/咖啡,已成為時下年輕人逛凱德·西城的標配。 數字化不僅能輔助購物中心招商、調改,還為之開辟了線上板塊的營業收益——2021年,凱德·西城通過凱德星平臺完成線上銷售1400萬,居凱德華中商業項目第一,單場直播GMV達成率居全國凱德商業項目的TOP3,儼然成為凱德·西城吸納商戶、提升業績的又一項目經營優勢。 3 整個行業似乎都“苦流量、苦話題久矣”,將購物中心所倡導的生活方式,轉換成可以主動吸引消費者參與的行動力,核心抓手則來自運營能力。 凱德·西城通過日常運營中的持續性話題,在新一代消費者心中形成標簽鮮明、話題突出的記憶點。 記憶點塑造,簡言之是對消費者的感官體驗及心理認同的塑造,通過建筑、環境、營銷和服務營造“商場人格”,激發消費者對商場的喜愛,進而產生消費行為。
高頻次的主題活動,持續創造話題熱度
突破把體驗感單純寄托在品牌上的局限,凱德·西城全年通過132場主題活動,輸出年輕人喜愛的線下體驗,同時考慮到兒童親子業態與運動業態客群高度重合,聯動場內商家共創話題,更利于擴大品牌商戶的朋友圈。 2021年,凱德·西城圍繞“國潮”、“運動”、“親子”等關鍵詞開展全年活動,如四周年慶“全民運動嘉年華”活動,引入湖北省擊劍聯賽、中國輪滑巡回賽、DOGGYGO靈動跑大賽、足球小將城市挑戰賽等運動賽事,用跨界聯動效應,以流量帶流量,單日客流峰值達8萬,充分展現了行業頭部運營商的絕佳運營能力。 全民運動嘉年華 每代消費者都有他們特點,以80、90后為例,他們大多是年輕家庭里的消費決策者,熱衷健康、運動且對國漫有集體記憶。國漫與運動結合的想法,誕生出“葫蘆兄弟武漢首展”,這場由凱德·西城與上海美術電影制片廠共同策劃的展覽,讓國漫IP穿越時空長河,實現高達500萬次的媒體曝光量。 值得一提的是,今年初凱德·西城延續”國潮”主題推出“凱心有戲 萬事大集”活動,為消費者呈現饕餮盛宴。我們還發現,凱德·西城所有主題活動均配合全渠道平臺傳播,在微信公眾號、抖音、視頻號平臺上搶注流量先機,實現媒體曝光總量超8000萬人次,“家庭”與“運動”屬性得以輸出。
深挖原創IP價值,點亮商業場景之美
2015年,購物中心IP化概念爆發后,盲目跟風者被歷史淘汰,堅持運營至今的原創IP,如萬象天地的抱抱象、成都IFS的爬墻大熊貓、凱德·西城的凱西兔,可愛表象下一直傳承著商業的精神內核和地域屬性。 事實上,從開業到后期商場舉辦的每一場活動,凱西兔形象無處不在。2021年,以凱西兔原創形象為藍本創作的“胡蘿卜公社”(CASEY MARKET)主題街區改造完成,為小食輕餐、零售體驗品牌提供具有創意的展示平臺。 凱德·西城“胡蘿卜公社”實景圖 街區主動線兩側引入馬記永武漢首店、瀘溪河、子固路拌粉、擂飯、HOTMAXX等近20家新品牌,改造后客流較2019年提升65%,實現場景顏值與效益的雙重收益。 下沉廣場“中國編年史”彩虹階梯及外廣場的煙花樹同步煥新,無不體現凱德·西城的“造景”能力。未來,“胡蘿卜公社”還可填充如文化演藝、藝術展覽等體驗活動,強化主題街區“景”與“人”的粘度。 創新商業運營形式與內容之余,凱德·西城每年都會投身公益事業中,組織商戶和員工深入周邊社區開展志愿服務,強化與周邊社區和當地居民的聯系,在不斷創造商業價值的同時,為未來項目的精細化運營增添溫暖的力量。 當“服務”成為一種更具影響力的關懷與陪伴,項目獲得的也不只是流量與口碑,更是自身品牌價值的提升。 --結語-- 作為城市級的商業綜合體,凱德·西城更大的優勢在于,各業態之間的協同效應——寫字樓、公寓與購物中心相互導流、資源共享,形成一種相互依存、相互助益的能動關系,從而形成多功能、高效率的建筑群落。 凱德·西城發展持續向好,寫字樓出租率遠高于武漢樓宇平均水平的62%,2022年將再添一家國內互聯網獨角獸企業,有望拉動企業上下游入駐,與已進駐的AMAT、Vitasoy 、OTIS、香格里拉等多家國際知名企業形成“古田片商務辦公集群”,為購物中心帶來長期穩定客源。購物中心則深化調整重餐、零售與親子業態,不斷擴大“消費矩陣”勢能,將為凱德·西城掀開新的篇章。 盡管“雙面夾擊”之下的商業地產困局,短時間內或許依然不會改變,但從有商可逛,到有商好逛,再到情感連接、場景賦能,“契合需求、順勢而為”的市場思維,總不會過時。 正如找準方向與打法的凱德·西城,與消費者緊密捆綁,始終在變化、調整中孕育創新,以應對隨時出現的挑戰。尤其是背后的運營和管理能力、數字化工具運用能力,可以說是為后疫情時代,購物中心和商業綜合體的運營提供了一個可參考的樣本。與公益同行,擴展場外商業關懷邊界