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老舊商業如何給新生代消費者一個走進去的理由?

來源:和橋機構       作者:和橋機構       時間:2022-04-12


近年來“城市病”愈演愈烈,“新型城鎮化”的概念也從“城鎮更新”的過程中演變出來,促進著城市繼續發展、變化、更新、迭代,對經濟發展起到了重要作用。

在商業地產領域,開發商為了迎合當代年輕人的個性化需求,商業中心如雨后春筍般涌現,為社會注入新鮮血液,但也帶來了商業地產的存量過剩。據數據分析,2022年擬開業項目950+,總商業建筑面積超8412萬㎡。但截至2021年,國內購物中心數量已有約6000家,面積達6億平方米。其中不乏許多老舊商業的存在,他們往往業態過時、定位模糊、遠離年輕消費群體,未能及時跟上消費群體的需求,導致附加值低,與周邊街道的特色和功能不匹配等。


商業最大的不變在于變,“商業更新”的利好性也讓這些老舊購物中心的改造迫在眉睫,而且改造并不僅僅是簡單的翻新。我們在新舊交替的時候要考慮的是,如何從服務經濟時代的大而全的零售模式,進化到體驗經濟時代的小、美、精又有特色的主題營銷模式。既要賦予老建筑新的功能和價值,又要提高運營水平,改善經營條件,給新一代消費者一個走進去的理由,讓老商業變成新項目,煥發生機。

大而全的傳統百貨經營模式已經不適應當代人的購物習慣了。

據產業調研網發布的2022-2028年中國商業綜合體市場現狀調研分析及發展前景報告顯示,通常情況下,商業綜合體經營業態的“黃金比例”為:購物、餐飲和娛樂按照52∶18∶30分布。商業綜合體已是未來城市綜合體的發展方向,

以低端零售、消費水準偏低、同質化的經營模式和銷售方法的發展方式較慢,需從同質化競爭中突圍,迎合消費者需求的定位和富有吸引力的品牌搭配。比如現在年輕群體逛街的目的不再是單純為了購物,而是為了體驗感+滿足感,體驗經濟成為主流,所以商業改造除了非常關鍵的主題定位之外,還要強調顧客的感受性滿足,重視消費行為發生時的顧客的心理體驗。


購物中心的未來趨勢是體驗化與差異化,主要體現在:藝術文化、時尚、旅游、生活方式,藝術文化主要體現在文化藝術展覽,時尚主要體現在潮流文化,旅游主要體現在地方文化,生活方式主要體驗在兒童教育、兒童用品消費體驗、兒童娛樂項目等。

近年汽車消費需求不斷增長,以汽車消費為主題的商業模式為消費者提供“汽車消費+商業休閑一站式便捷購車環境”,汽車文化、汽車娛樂、汽車體驗、汽車運動、汽車美食、汽車旅游等滿足消費者不斷增長的需要,需要凸顯核心競爭力,以汽車貿易與綜合商業的有機結合,形成以汽車主題為特色的城市中心。

下面這些商業的改造從藝術、自然、數字化等方面著手,定位不同但目的相同:清楚勾勒出消費人群畫像,吸引對應人群消費,想辦法延長消費者在商場的停留時間從而拉動消費,聚沙成塔的資源共享模式有利于雙方的利益,因此多元化的消費市場、提升服務品質、增進需求滿足能力是商業改造最后的歸宿。

北京百腦匯變身美克洞學館

朝陽門外大街99號,是曾經的“百腦匯”原址,從1998年開始,一直是北京標志性的電子產品賣場,但在電商與實體的變革中,百腦匯沒能停止衰落最終閉店。

這座建筑后由美克家居接收,但沒有就此設計成一個傳統的家居店,而是進行了藝術創作。在外觀上,將西域白雅丹地貌與龜茲風格的絲路文脈結合,用現代簡潔的塊體有序的組合,卻營造出了羽毛般輕盈的美感;建筑內部則受絲綢之路文化的啟發,將洞穴文明與現代設計理念進行融合,經過改建升級,把這里變身為“美克洞學館”一書形式的新建筑,充分展現了藝術精髓。


美克洞學館中以“純凈生活、云頂之上、元氣輕氧、生活玩家、理想公寓”五大主題構成了不同空間,每一處陳列都精致到仿佛是一件件藝術品,為大眾消費者提供了極具藝術生活方式的感官消費。具有高性價比的新零售體驗,同時又滿足獨特的設計方向與家居商品的特點,為消費者帶來了天然的感染力和說服力。

美克洞學館內,擁有包括美克家居、Caracole、yvvy、Rehome、輕爵、尋味絲路在內的36個品牌和功能空間,涵蓋購物、休閑、設計等服務。除此之外還為消費者提供“現場二維碼+洞學館服務號+心選小程序”等社交化線上體驗方式,在這里人們可以賞藝術、聊設計、品生活,讓每一位在忙碌之余探索美好生活方式的人們,能“來的開心、留的甘心、逛的舒心”。


從內到外,美克洞學館宛若一個藝術展覽館,以獨特的藝術、文化展現,吸引著人群想要追逐獨特、與眾不同的獵奇心理,從當下同質化嚴重的傳統業態中探尋全新的未來生活方式,以滿足人群對藝術美感的追求,成為人們探索和體驗新零售藝術空間的新載體。

“藝術+商業”,不僅是現代年輕人追逐的理念,更是所有商業中心想要達成的期愿,體驗沉浸式的空間、探究獨特的藝術美學,在這個互聯網飛速發展的時代,是所有人心底期待的更純粹的“社交打卡”方式。

上海港匯恒隆廣場-重奢商業體改造

1999年開業的上海港匯恒隆廣場,是上海中心城內四大城市副中心之一,上海的十大商業中心之一,擁有40萬方的建筑體量,曾是徐家匯商圈的C位,一度引領著滬上西南板塊商業的發展。

隨著商業產品的不斷迭代,上海港匯恒隆廣場也需要與時俱進、推陳出新,為了打造一個更多元化、更開放、體驗感更高的購物中心,在建筑立面、空間拓展、室內裝飾、場景街區方面,結合自身品牌定位做了升級改造。


建筑結構方面商業穹頂區域里面重塑,營造了商業空間和氛圍,裝飾調性與品牌融合,主題分區明確,空間層次分明,優雅精致、獨特靈動,堪稱上海商業改造史上之最。

但項目更多的改造是提升了自身對消費文化的全面理解和對消費者體驗需求的洞悉,突破傳統同質化的經營模式和銷售方式,全力設計一個舒適的“多維空間”,并將數字化營銷進入實體商場,開創了購物中心與線上主播合作的先鋒模式,將線上與線下模式去劣存優并結合在一起,通過不斷創新給予顧客更優質的購物體驗。

除此之外,還引進了許多主打互動體驗的品牌,如城市滑雪一站式空間snow 51、舞蹈工作室5KM、智享健身品牌Mobifitness等,多元的內容與持續的輸出為消費者打造了一個滬上時髦生活空間,致力于創造一種獨特的消費業態。


在業態分布更合理更有序的同時,港匯恒隆的零售地位依然保持水準,據中商數據統計,港匯恒隆的重奢品牌數量躍升全市商場第三,做出這種成績,背后離不開項目自身的數字化思維與想要突破自身的一次次嘗試。

港匯恒隆的這次改造不僅精準了洞悉了目標消費者的心理,更拿捏了消費者的“感官體驗”,喚起消費人群的積極情緒,賦予人群舒適感、歸屬感,讓人念念不忘,一次又一次的回到那里。

日本南町田Grandberry Park

真·復合型商業綜合體

日本南町田Grandberry Park以17年2月閉館的Granberry Mall舊址為中心,將城市基礎、鶴間公園、商業體、附近的南町田車站等重新綜合為一體,創造出的社區友好型“新都市生活中心”。

設計中融合了建筑形式與自然空間,著力于打造新形式的購物環境。在商業園區的空地之間,穿插了7個開放式廣場,將車站、商業空間、公園三個區域通過自然景觀重新連接在一起,不僅極大地增加了人流量,而且運動+文化+休閑的結合,使消費者親近自然的同時,在開放的環境中得到不一般的社交體驗。


除此之外,還將文娛中的長青代表IP-史努比的博物館搬遷至此,在此可以看到超級珍貴的《花生漫畫》相關原始手稿和經典畫作收藏,作者的創作歷程等,場館會不定期的更換作品,也讓更多史努比的粉絲愿意持續光顧打卡。除了文化藝術作品,消費者還能在這里購買到IP周邊,比如與角色相關的野餐籃子、原創T恤、甜品等,在工作坊中還可以學習制作自己個性化的史努比毛絨玩具,繪制花生角色等,更強烈的可參與性與體驗性贏得了新一代消費者的芳心。


在日本面臨人口減少、社區老齡化的路上,可持續性開發的商業空間變得尤為重要,商業與生活的結合,讓消費者真正感覺便捷、開放、舒適,如何持續打造更美好的生活,是商業中心亙古不變的思考方向。

重慶華熙live·魚洞-體育館重塑

變身潮流運動商業標地

華熙live·魚洞,位處重慶核心九區之一,場地占地約30萬平米,南北緊鄰交通軌道,周邊是高密度的住宅區,場地中兩座大型公共設施:巴南體育場、巴南籃球館,是城市重慶市南郊的重要地標之一,在城市發展過程中逐漸被遺棄導致衰敗。


改造后建成了約8萬㎡的沉浸式商業街區,集體育、音樂、藝術等全生活業態為一體,通過生活方式與多種商業場景結合,更新周邊空間狀態,讓文體場館、周邊公共空間和城市生活融入進商業體,為消費群體打造了一種全新的購物體驗。

以“體育旅游”為主題,打造了華熙文體中心、HI-ZONE體育場、HI-PARK籃球公園、HI-UP商業街、時代美術館、時空滑道、M空間等文體項目,做到了“一場三館”的復合商業,可以滿足國際與國內高端體育文化項目與多種群眾性活動需求。

M空間以獨特的無立柱調高和下沉式設計為特色,滿足國際A級賽事要求而建設的綜合性配套訓練館,擁有復合型的百變空間,滿足年輕人“今晚去看演出”的文化消費常態。


HI-ZONE體育場集各種賽事、文藝演出、健身娛樂為一體的高規格室外體育場,給體育愛好者提供超多“續命”賽事活動。

HI-UP商業中心休閑、藝術、文創等,以藝術與文化、藝術與時尚、藝術與科學的結合方式,把當代更多靈動、超前、潮流的藝術形式展現在大眾視野里,引導當下年輕人提升藝術修養和審美能力。


華熙live·魚洞將自己打造成西南領先的商業標地,離不開自身強大的資源整合能力,不斷引進各類演出、國際性賽事、多種藝術資源等,精準刺激消費人群痛點,用多元化資源穩定住消費人群的“多變化”,用體育+文化場景為消費人群打造全方位體驗式商業中心。

韓國樂天精品奧特萊斯·時光別墅

留住時間的大自然商業空間組合體

時光別墅項目打破了傳統商業的城市選址,選擇了商業+自然的場景融合,將購物中心選在了位于巴拉山自然休閑森林和白云湖的交匯處,總建筑面積10.4萬㎡,營業面積4.3萬㎡,給人群留出了足夠多的空間用來親近自然,享受戶外空間。通過此方式拉長人群停留時間來促進消費的產生,讓人們真正實現了逃離城市的夢想,又滿足了無時無刻不想購物消費的心理。


這種新奇的商業空間組合形式,打破了傳統的商業空間結構。首先在入口處打造了30米高的圓形玻璃穹頂,可以通過自然光纖折射出更寬闊、開放的空間感。直通長梯更能貫穿整個時光別墅的各個區域,使購物體驗更加融合開放。

可伸縮天發板的設計,可以根據天氣的好壞選擇打開或關閉天花板,讓消費人群更智能化的親近大自然,使購物體驗更加沉浸舒適。

十個分散的擁有異域風情的玻璃房建筑,是此項目的點睛之筆。每個單體建筑都將巴拉山的森林與超頻廣場進行視覺連接,以舉辦各類型的體驗活動,使購物體驗更加靈動自由。


2000㎡超大型開放庭院空間,由大型草坪廣場、溫室花園、噴水花園和約1000顆樺樹共同營造出了森林漫步的意境,使購物體驗增加氛圍感。

時光別墅用“城市+森林+盒子商業”的新奇組合,打破傳統商業空間結構,以“時間都在此休息”的概念命名,以“全家人都能在此享受自然”的為特點,滿足新一代消費人群對于體驗、社交、健康等多諸多方面的要求,提供了一個相遇、連接、發現和分享的多維空間,真正打造出了一座城市外的烏托邦。


存量時代下,幾乎所有的老舊商業都要走上這一條改造之路,但其難度和投入并不輕松簡單,甚至頗具挑戰,如何在眾多新生代商業中脫穎而出,還是要綜合考慮。

是否符合社會發展方向?是否激起年輕人前往打卡的欲望,打開空間,重塑場所的可參與性?進入老齡化社會,如何迎合老年人的生活狀態?定位場景時,是否有完整的故事、可塑的主題和豐富的細節推敲?想要做到文化再現,是否是知名度高、能產生共識性、文化意義明確且深刻的商業項目?只有形成一定價值,才能實現人氣“再聚集”。

解決“城市病”,業態做到各方位全面的提升,“商業更新”才有可能在未來長遠發展中獲得可持續動力。

文章來源:和橋機構

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