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揭秘魔都商業趨勢的另一股重要力量,文化商業!

來源:房地產觀察家       作者:房地產觀察家       時間:2022-12-27

很多人認為,在中國看現代商業要去上海,看文化要去古城西安。所以海派的商業,給人感覺只有摩登和時尚,它創新力極強,國際色彩濃郁,但似乎總缺少一些文化的沉淀。

事實是否真的是這樣呢?我卻并不那樣認為。

其實上海作為中國最發達的商業都會,她的多樣性和豐富性就是最大的特點。

的確,Z世代也好,年輕人也罷,一般都比較喜歡潮流時尚的酷炫商業,他們代表了前衛、個性和勇于創新。但歲數稍長一些的人,往往會對文化風情更有感受。

文化的最大特點是它把當初流行的事物進行了時間的發酵,沉淀下來之后,就成為了一種文化力量。這種力量有著深厚的社會基礎,不僅是年輕人群,更重要的是全社會老幼人群,都會對這種力量形成一種共情和骨子里的認同。

所以,經典的文學名著、歌曲、故事、人物,他們可以打敗時間,一直流行。

從這個角度來看,文化對商業的影響,是一種對時間的尊重。而這種影響不僅作用于一個宏大的尺度,更是在一個微觀地域的空間場景里。

在地的風俗、人文經典場景、傳統美食與生活習慣,這一切都構建了祈福、喜慶活動、儀式感等等,這些人生重要的生活場景的地域獨特性,就構建了一個個地域文化傳統,從而可以豐富地折射到商業文明中。

今天我就總結總結一些上海的文化商業的經典模式和做法。看看在這個魔都的商業的另一面,他們如何把文化傳統、地域歷史、生活方式與現代商業做很好的融合的。

相比西安、南京、洛陽等文化古都,上海是一個新興的商業都市。它的文明雖然起源于春秋戰國時期,經歷過唐宋元明清的繁衍,但一直是個小縣鎮的級別。直到近代鴉片戰爭之后,上海的作為通商口岸,設立租界之后,上海成為了西方冒險家的樂園,近代的海派文明才快速發展,躍升為遠東第一大都市。

所以這樣的文明變遷,留在上海商業層面上的印記有這么幾類:

第一類是以上海豫園為代表的明清時代的名園文化

坐落在魔都外灘旁側的上海豫園,它從一個海上名園變成現代上海的文化商業旅游地標,一直給全球人民展示著上海的卓越文化傳統的一面,也是上海傳統與現代的連接點。

追溯豫園歷史,它最早是明代四川布政使潘允端的私園,歷經了400多年的時光洗禮。在明代初建時占地約七十多畝,以園中大片水景為景象的中心,人工要素與自然要素的景象相互穿插,山水時聚時散,極具神韻。后來在乾隆二十五年,士紳集資購得豫園,重建為城隍廟的西園。晚清被遭到毀壞,后在同治時期進行重建。近代經過太平軍和鴉片戰爭的蹂躪,豫園一度損毀。

穿越近代,如今豫園這一上海最重要的文化商業名片,已經成為中國國潮文化的代言。豫園內的老字號集群和最近幾年的豫園燈會等沉浸式游園活動,都煥新了這座經典園林的活力,成為上海的新地標。


上海豫園

第二類是朱家角為代表的水鄉古鎮文明

如果說豫園所代表的名園文化,是魔都的精粹的傳統文化一面,那么以朱家角為代表的水鄉文明,則是魔都非常生活化的一面。

自古以來,由于上海所處的吳楚地區,河道縱橫,湖泊密布,農田平坦,種植稻米蠶桑,因此,這里一直生活安定富饒,一片水鄉澤國的景象。在這樣的背景下生長出來的商業文明,自然有著田園詩一般鄉村的生活氣息。


上海朱家角

第三類是近代上海的租界時代的商業文明,包括了著名的南京東路和洋房石庫門建筑群落

時間繼續前行,進入到近代。上海這種城市開始大跨步的走向了全球,以一種前所未有的包容、大氣的方式快速增長。

于是上海文化的最高潮部分開始呈現,那就是近代遠東第一大都市的海派文明。而它在上海商業項目上的體現,我認為最有代表性的要屬南京東路商業建筑群落和租界內部的各類商業文明街區。

南京東路自不待言。

從19世紀70年代開始,當上海開埠,外國消費品大量涌進上海,洋雜貨店日益增多,南京東路商業就進入興盛時期。第一次世界大戰爆發后,我國民族工商業因帝國主義忙于大戰而得到較大發展。

隨著南京路日趨繁榮,老城廂里的大綸、老九章、老九和等綢緞局,以及費文元銀樓等陸續搬到南京路。在30年代初,境外的新雅粵菜館、建華瓷器商店、培羅蒙西服店、吳良材眼鏡店、大昌祥綢市店等商號競相在南京路擇地造房開業。

據統計,民國27年南京路商號有277戶。民國36年,南京路有門面記載商號達340戶,商業進一步得到發展。

所以,南京東路代表著100年前的近代大上海十里洋場的繁榮鼎盛之境。

除了南京東路,近代以來,以法租界和公共租界為代表的內部的城市空間也是極具特色,石庫門建筑群落是那個年代的活化石。而在現在城市更新風潮興起之后,從思南公館的文化品位、到新天地的餐飲娛樂,到張園的貴氣,他們都代表了石庫門一代的商業文明,都是用那個年代的傳統文化演繹著當下的商業故事。

第四類是百貨與購物中心市場狂飆突進的時代,似乎失去了文化傳統的當代上海

進入2000年后,上海的商業又進入了一波新的大發展時期。伴隨著中國城鎮化史無前例的巨浪,太多的購物中心在上海擴大的版圖中發展而來。他們大多數帶著全現代的建筑形式,用著高大上的空間材料,營造著溫馨、時尚的商業場域。

當代購物中心大潮的崛起,一時間讓我們似乎覺得上海就只有是現代的、摩登的,而傳統的、文化的上海,似乎已經不是主流,飄然而去了。

然而,情況卻并不是這樣。

越來越多的新興購物中心,也在與上海本地的文化傳統開始發生鏈接,特別是最近新開的一些購物中心中,讓我看到了在時尚的表皮之下,他們致敬文化傳統的內心。

比如在上海的郊區奉賢,這里的青溪老街是上海44個歷史文化風貌區之一,至今還呈現著明清時期的江南水鄉風韻。經過修舊如舊和多樣化的運營創新,臨水而立的吊腳樓、白墻黑瓦的古民居,如今多了許多年輕的游客。


上海青溪老街

可以說,青溪老街本身就是歷史文化的沉淀。如果想做到老街新生,那么就不能做同質化,而要打造能夠展示奉賢文化的文創老街。

于是清溪老街找到了即將新開業的龍湖奉賢天街。

最近,清溪老街與龍湖上海奉賢天街共同打造的沉浸式游園會是一場讓我感到別開生面的新與舊。

在這次活動中,通過燈籠架、紙傘等國風元素和傳統游戲吸引年輕人來到老街。漢服愛好者周周就是在這次活動中走進青溪老街。而在天街公眾號上看到活動預告后,她就與“同袍”(漢服愛好者之間互稱同袍)相約在游園會中拍照打卡。游客們在圍棋、射箭、游園、科普等打卡任務中,不知不覺地走完了整條老街,觸摸了奉賢的歷史。


身著漢服的青年打卡老街沉浸式游園會

事實上,青溪畔與奉賢天街的合作并非“文化+商業”的個例,早在今年七月奉賢博物館就已經與奉賢天街開展了跨界合作。

在奉賢博物館B棟一樓的大廳內打造了兼具了文創售賣、餐飲輕食及黨群宣傳三大功能的限時文創空間。該空間網羅了全國十幾家省市級博物館的網紅文創產品,通過露營場景的氛圍打造,將文創產品、輕餐咖啡、非遺文化、國潮單品與趣野露營風格融合,滲透進年輕群體的生活。


奉賢博物館與奉賢天街共同打造文創空間

從上面可以看出,越來越多的藝術展覽和文化活動,選擇在地標性商場里舉行。奉賢區博物館館長張雪松認為,在新城建設的浪潮下文化場館的發展突飛猛進,文化設施中的內容也在不斷的更新,更加符合大眾需求。“文化進入商圈,商圈融入文化,以后會探索出一條更好的、更新的路,最終商場消費者跟博物館的觀眾都是得益方。”張雪松說。

商業場景的文化植入不僅體現在活動體驗中,也體現在空間的規劃設計中。

《上海市商業空間布局專項規劃(2022-2035年)》中指出,倡導培育消費環境特色,挖掘歷史文化風貌價值,凸顯本地特征。強調空間的辨識度和豐富性,強化公共空間的藝術氛圍和主題特色。

而即將于12月23日開業的龍湖上海奉賢天街,前瞻性地契合了最新的導向,深度挖掘屬地文化。據龍湖產品研發相關人員介紹,取義于奉賢 “敬奉賢人” 地名的由來,奉賢天街以承載中國傳統文化的“竹簡”為建筑設計元素,用簡潔的銀白色的折板沿金海大道序列展開,線性燈源隱藏在折板重疊處,在夜間按序列打亮,宛如徐徐展開的竹簡長卷。


天街采用“竹筒”設計致敬奉賢“賢文化”

由此可見,商業體與文化機構的合作,不僅拓展了文化場館的宣推渠道、進一步補充城市文化空間,為商業帶來了全新的發展方向,對于藝術創作者而言,也提供了更多的作品展示平臺。

潮流藝術家何太極對此感受很深,他認為這幾年潮流藝術和街頭藝術在國內有一個迅速的發展,人們對于對精神消費的追求越發強烈,作為藝術家的自己也同樣很希望有更多的平臺來展示和分享自己的作品。

從最新龍湖奉賢天街的案例可以看出,未來將會有更多的購物中心將與傳統文化跨界合作,上海的文化場與商場將進入到無縫鏈接、貫通的狀態,他們都是一個城市市民文化傳承與公共活動的核心地帶。

所以,從長時間周期來看,相比潮流時尚,文化的力量總是沁潤著我們商業生活的方方面面,這種交織場才是商業永不落幕的發展動力。

文章來源:房地產觀察家

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