商場想做好不能過于“專一”，未來10年要抓住七大新趨勢與新業(yè)態(tài)

三年疫情，沒有阻擋住中國商業(yè)發(fā)展的腳步，卻不斷地養(yǎng)“刁”了中國消費(fèi)者的口味。從疫情前的商業(yè)地產(chǎn)迅猛發(fā)展到疫情期間的穩(wěn)中帶新，中國商業(yè)一次又一次刷新了人們對購物中心的認(rèn)知。隨著綜合國力的提升和民族自信心自豪感的不斷增強(qiáng)，加上經(jīng)濟(jì)大國的國際形象和國際影響力，國際品牌接踵而至，為迎合中國消費(fèi)者煞費(fèi)苦心。中國自有品牌及原創(chuàng)設(shè)計師們更是緊跟時代潮流，文化與藝術(shù)表達(dá)形式愈發(fā)日常化、商業(yè)化。

商業(yè)，作為人們生活中最重要的第三空間，隨著生活節(jié)奏和社會結(jié)構(gòu)的變化，對其要求越來越高，好的商業(yè)場景不再只滿足于完成交易，而是要讓消費(fèi)者在完成交易過程中達(dá)到愉悅和依賴。本文分析出七大未來十年都不會過時的業(yè)態(tài)更新，希望對你有所啟發(fā)。

“共創(chuàng)”的融合時代

當(dāng)商業(yè)開始跟文化與藝術(shù)融合，劇場、展館、書店、藝術(shù)館開始出現(xiàn)在了購物場景里，從這一刻起，消費(fèi)進(jìn)入了3.0時代，沉浸式的體驗讓消費(fèi)者與購物場景產(chǎn)生了情感連接和情緒共鳴，購物場所變成了消費(fèi)與社交復(fù)合的空間。

福州煙臺山商業(yè)漫步街區(qū)（二期）的煙山舊沉浸式劇場便是利用文化劇場展現(xiàn)城市歷史變遷和底蘊(yùn)，將沉浸式內(nèi)創(chuàng)作和表演復(fù)合業(yè)態(tài)藝術(shù)空間帶到街區(qū)之中。消費(fèi)者在這里不再是旁觀者，而是參與者，一部部主題劇本將觀眾拉入富有年代感的當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情之中。

邯鄲新世紀(jì)中心9層韓玉臣美術(shù)展館、中洲灣C Future City 3層南端的teamlab共創(chuàng)！未來園（內(nèi)地首個常設(shè)館）均將藝術(shù)展覽常態(tài)化。武漢武商夢時代更是在80萬方的體量上，利用1000㎡打造出沉浸式展區(qū)，并在里面舉行了多場頗具藝術(shù)價值的藝術(shù)作品展。

還有玩的更高級的，龍湖南昌青山湖天街則是復(fù)活歷史古跡贛式廟宇——三公廟，五百年的歷史建筑矗立街頭，是文化與歷史共創(chuàng)出來的全新跨時空體驗場景，這里還引入了樊登書店，古今在這里碰撞，文化與書香都充滿了時間的層次感。

此外，脫口秀、相聲小劇場等藝術(shù)形式的劇場也都紛紛邁入購物中心的大門，消費(fèi)者對于購物中心的要求不再只是來買點什么，他們希望這里能夠盡可能集合更多的能讓他們“消費(fèi)”的可能。所以，未來的購物中心需要突破概念，突破邊界，讓更多的形式“共創(chuàng)”來融合進(jìn)購物中心里。

突破不可能

從露營與飛盤等新型運(yùn)動形態(tài)突然爆火的2022年不難看出消費(fèi)市場對于“大健康”行業(yè)的青睞，如果運(yùn)動項目可以不受地域、季節(jié)和環(huán)境影響，可以隨時隨地參與的話，那對于“冷區(qū)”的幫助會不言而喻。

重慶龍湖時代天街E館引進(jìn)KICK滑板俱樂部，武漢武商夢時代引進(jìn)WS熱雪奇跡室內(nèi)滑雪場，上海東虹橋中心引進(jìn)LAS藍(lán)時潛水，都是打破物業(yè)條件限制引入商場的新運(yùn)動業(yè)態(tài)。其中WS熱雪奇跡更是落差達(dá)到16米，集合冰雪運(yùn)動、休閑娛樂、新零售、餐飲為一體。在這里除了主題滑雪區(qū)，還涵蓋了滑雪課程、專業(yè)賽事、主題營地和社群活動，目前全國已有七家門店。而LAS藍(lán)時潛水更是打造了上海首家階梯式深潛水池，由淺至深分為長1.4米、6米、10米和12.5米。這里為6-60歲不同年齡段的人群提供了不同的課程，能夠滿足愛好和專業(yè)不同需求的潛水培訓(xùn)服務(wù)，甚至還有水下古風(fēng)、水下孕婦照和婚紗等多主題拍照服務(wù)。

高化的春天

疫情前期，高端奢侈品在國內(nèi)的交易出現(xiàn)了空前的增長。年輕一代的消費(fèi)者對于高端化的需求不單單停留在服飾、配飾、箱包、鞋履，近些年，日化也從前幾年的平價國貨慢慢走入低奢高端層。

近些年以國際美妝巨頭為代表的高化品牌在華業(yè)績持續(xù)加速增長，Laura Mercier、BYREDO、PENHALIGON’S等國際高化品牌相繼進(jìn)軍中國內(nèi)地市場，國內(nèi)中檔大眾品牌持續(xù)洗牌更加給這些高化品牌提供了便利。

目前不管是主打零售業(yè)態(tài)的高端MALL還是綜合性MALL，都在量身打造符合自身調(diào)性的高化區(qū)域，想通過打造高化專區(qū)來強(qiáng)化消費(fèi)者的認(rèn)知。成都銀泰中心in99將二層打造成高端美妝區(qū)“IN BEAUTY”；南京德基廣場在2021年的調(diào)改中，將B1層國際高化業(yè)態(tài)品牌擴(kuò)充至62家，整體品牌更新率高達(dá)85%；去年六月，廣州K11購物藝術(shù)中心B1層“beauty ally國際潮流美妝區(qū)”完成改造并開業(yè)，過半入駐品牌都設(shè)置了美容房，為廣州帶來了罕有的購物體驗。此外還有深圳卓越中心、福州萬象城、深圳萬象天地、天津仁恒伊勢丹、深圳龍華壹方城等都在高化品牌的升級上做了文章。

除了品牌更新?lián)Q血外，旗艦店、首店也持續(xù)加碼，還在小眾的沙龍香上大下功夫。這些稀缺性強(qiáng)的高端小眾“沙龍香”自帶流量，能為項目不斷引流高端客群，能為業(yè)績和調(diào)性提供雙升。諸多購物中心還圍繞著相關(guān)的業(yè)態(tài)造節(jié)、策展、快閃店，帶來衍生文化體驗。比如廈門萬象城去年舉辦的“美研季”，持續(xù)推出各高化品牌的快閃店；深圳萬象城也是連續(xù)兩年打造“香氛”的主題活動。

隨著悅己主義和她經(jīng)濟(jì)的市場蓬勃發(fā)展，女性消費(fèi)相較過去有了非常大的提升，對于未來的女性消費(fèi)市場和悅己精致生活主義的發(fā)展，我們從眾多頭部MALL的調(diào)改升級中已經(jīng)看到了趨勢和答案。

自營下的組合拳

在成都SKP北館和南館SKP-S，SKP自營業(yè)態(tài)SKP RENDEZ-VOUS（RDV cafe、RDV restaurant、books、design、gallery、kids）均設(shè)有門店，打造集書店、藝術(shù)展覽、文化沙龍、家具集合、兒童書店及餐飲于一體的新型閱讀空間。其中RDV GALLERY通過多種媒介和形態(tài)的展覽，試圖捕捉當(dāng)代藝術(shù)前沿動態(tài)；RDV KIDS首次在館內(nèi)打造兒童書店；RDV DESIGN更是甄選極簡優(yōu)雅、色彩濃郁的波普藝術(shù)、未來主義、裝飾藝術(shù)等多種風(fēng)格和流派美學(xué)的當(dāng)代藝術(shù)風(fēng)格家具家居飾品。

北京北部新開業(yè)的DT51 SELECT也是繼承SKP select的專業(yè)自營集合店的經(jīng)營優(yōu)勢，打造出了中高端輕量型購物中心的獨(dú)特之處。

自營集合的業(yè)態(tài)組合能夠帶給購物者更加完整和更加協(xié)調(diào)的品牌搭配，讓購物的過程中完成了一個系統(tǒng)性的觀賞與體驗。更多的設(shè)計師品牌集合店，讓消費(fèi)者能夠更加體會個性與獨(dú)特帶來的優(yōu)越感和享受。自營品牌和買手店雖然不是所有購物中心都能夠很好地把握的拳法，但在目前競爭激烈的商業(yè)市場，這條路確實給年輕的消費(fèi)者帶來了更多的驚喜和更多的吸引。

折扣也是一種生活

近些年來疫情給中國眾多消費(fèi)者帶來的影響還是很大的，大家對于消費(fèi)都比過往更加謹(jǐn)慎和精打細(xì)算，此時，借著這股東風(fēng)起來的就屬折扣店了。

2021年，折扣店就開始出現(xiàn)在中國市場。零食折扣店好特賣利用爆款引流加“白牌”商品獲利在購物中心中站穩(wěn)了腳跟。小范圍日化加高性價比爆款組合引流也是折扣店的一種經(jīng)營方式。

除了年輕白領(lǐng)青睞的零售折扣店，生活折扣超市也在近些年里得到了資本的垂青。蘇寧將首家折扣超市落子馬鞍山，開業(yè)首日門店銷售額破5萬元。盒馬也在上海開出了首家盒馬生鮮奧萊店。后來者更有小象生活、愛折扣等品牌，在拿到融資后，迅速擴(kuò)張占據(jù)各大社區(qū)，成為了家庭型消費(fèi)者的“心頭好”。

國內(nèi)的折扣生意還在持續(xù)發(fā)展中，但國外的折扣店鋪還是起步較早的。在德國，誕生了Aldi、Lidl、Norma這樣的廉價超市；在美國，則有高檔時裝折扣店TJX、中低端折扣百貨Ross、全美首家連鎖一元店Dollar Tree；日本則產(chǎn)生了堂吉訶德，以及大創(chuàng)、Seria此類“百元店”。疫情過后，唐吉坷德更是加速在香港的布局，這是海外折扣店跨入內(nèi)地的一種信號，國內(nèi)折扣要更加有緊迫感。

潮流與“年輕人”

未來是年輕人的，這句話在商業(yè)中不難看出來，從Z世代的崛起，到再往后10后開始擁有消費(fèi)主動權(quán)，關(guān)注年輕人成為“年輕化”的指南針。悅己、社交、尋求共鳴，年輕一代的消費(fèi)者需求清晰且明確，于是集合頂尖潮玩、愛豆周邊以及原創(chuàng)IP和潮流文化成為了購物中心業(yè)態(tài)組成的重要部分。

以中洲灣C Future City的MMC（MINDstyle Mission Control）全國首家全球潮流文化集合店為代表，MINDstyle Mission Control總部位于美國洛杉磯，是全球性的創(chuàng)意、開發(fā)和制造公司，這里集結(jié)了十八家國際頂尖潮玩和潮牌，包括美國潮流藝術(shù)IP授權(quán)店FUNKO、美國街頭潮牌BAIT、日本潮流店鋪TOY TOKYO等。這里打造出了一個集電影、電視節(jié)目和人物角色啟發(fā)所創(chuàng)造出的沉浸式體驗場景，完全滿足了年輕人打卡拍照的興趣。

蘇河灣萬象天地的BOOCUP更是囊括了韓國潮流文化、黑膠唱片、本土潮牌、家電品牌在內(nèi)的多元化內(nèi)容。

全國各地圍繞Z世代的場景打造、業(yè)態(tài)組合早在三四年前就開始了，現(xiàn)在的年輕人是比Z世代更加新新人類的一代，對于這一代的消費(fèi)者我們應(yīng)該更加專注于他們成長環(huán)境和他們從小接觸的文化去挖掘到底什么才能吸引早已“見多識廣”的這一代青年消費(fèi)者。

情緒價值中的“情緒”與“價值”

疫情肆虐的三年里，人們對于生命和生活的意義反復(fù)思考，加之中國社會結(jié)構(gòu)和人口結(jié)構(gòu)的變化，人們把個體情緒逐漸放大，更注重自我體驗和自我取悅滿足。在這個過程中，寵物經(jīng)濟(jì)、悅己經(jīng)濟(jì)、親子互動、茶點、療愈等業(yè)態(tài)的走紅都印證了情緒在消費(fèi)中的主導(dǎo)作用。

當(dāng)吸貓逗狗成為年輕人解壓的方式，冥想成為釋放壓力的新途徑，茶點香氛中尋求一片心靈上的寧靜，露營下尋找屬于自己靜謐的那篇星空，與我娃共成長的親子互動空間帶你找回家庭教育的真正奧義……這些全新業(yè)態(tài)發(fā)展都體現(xiàn)著現(xiàn)代消費(fèi)者對于情緒的重視。

上海蘇河灣萬象天地作為寵物友好型的商場，內(nèi)部的浣熊解憂鋪讓你在動物園以外的地方擼到小浣熊、PET SUGAR為你提供全方位的寵物寵物服務(wù)、基廠corghaus里20只柯基作為員工為客人服務(wù)、大橘SPACE為貓咪提供生活配套一站式服務(wù)。

FLOW心流所在上海蘇河灣萬象天地為消費(fèi)者帶來了首個身心療愈生活方式空間。龍湖上海金匯天街、南京金象城引進(jìn)“棒恰恰露營趣”，將時下最流行的露營元素和動物自然結(jié)合。Waof Paw萌寵交互派對在成都招商大魔方落子，作為西南首店，這里是神奇的動物主題樂園。青島嶗山萬象匯更是引進(jìn)青島首家超級飛俠主題的嗨貝天地，品牌的每一家門店都結(jié)合城市特色進(jìn)行設(shè)計。

結(jié) 語

以上七大類趨勢涵蓋了非常廣的潮流業(yè)態(tài)，這些業(yè)態(tài)在未來幾年里都將持續(xù)對消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力。不難看出，這些業(yè)態(tài)都離不開一個“新”字，無論是煥新、創(chuàng)新還是新生，對于未來的消費(fèi)者需求市場，只有常新才能常旺！更重要的是不能夠過于“專一”，而是要學(xué)會融合和打開。希望本文可以幫助你在業(yè)態(tài)規(guī)劃上打開一些思路。

文章來源：和橋機(jī)構(gòu)