從網(wǎng)紅業(yè)態(tài)到“茶文旅”融合，讓場景真正融入風(fēng)景

2022年“中國茶”申遺成功，熱播劇《夢華錄》帶火“宋代點(diǎn)茶”，冬季“圍爐煮茶”頻上熱搜......中國茶文化正在通過各種方式出圈，成為2022年來的流量利器，而趁著這股勢頭，與“茶”相關(guān)的網(wǎng)紅業(yè)態(tài)也得以迅速發(fā)展。本文以“茶”文化為核心，通過實(shí)際案例，帶您一同探討“茶+”文旅的多種模式。

茶+城市品牌

一些以“茶”為特色品牌的城市，通過文化挖掘、產(chǎn)業(yè)延伸、營銷運(yùn)營等方式，向消費(fèi)者強(qiáng)化其茶品牌。

統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技大文章，武夷山市充分打造茶城市品牌形象，從武夷巖茶的大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、半天腰等茶文化茶產(chǎn)業(yè)體系；到2010年開始的山水實(shí)景演出《印象大紅袍》；再到2022年度舉辦茶膳、茶食品研發(fā)創(chuàng)意大賽，開發(fā)武夷茶宴等新產(chǎn)品，加快茶主題酒店、民宿建設(shè)，推出喊山祭茶、武夷問茶等5條精品茶文化旅游線路，打造提升燕子窠生態(tài)茶園、武夷茶博物館等景點(diǎn)，規(guī)劃建設(shè)茶旅小鎮(zhèn)等，武夷山市不斷探索“茶”城市品牌，圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展要求，注重提升產(chǎn)業(yè)整體效益和一二三產(chǎn)融合，全面落實(shí)發(fā)展措施。

茶+網(wǎng)紅業(yè)態(tài)

游客需求的變化會(huì)促進(jìn)旅游休閑新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生，文旅目的地需要從游客的需求視角不斷提質(zhì)升級及新業(yè)態(tài)新場景的開發(fā)，讓場景融入風(fēng)景，讓游客能在文旅目的地真正體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐纳罘绞郊暗胤教厣幕?/p>

有數(shù)據(jù)顯示，在抖音，“圍爐煮茶”話題播放量超過30億次；小紅書上，相關(guān)話題被將近1200萬人次瀏覽?！皣鸂t煮茶”、“宋代點(diǎn)茶”等體驗(yàn)項(xiàng)目的爆火，也給不少有茶文化積淀的目的地帶來了新的啟發(fā)，多地緊跟熱度，結(jié)合當(dāng)?shù)夭栉幕厣?，推出各類網(wǎng)紅新業(yè)態(tài)新場景，不僅傳承并弘揚(yáng)了傳統(tǒng)茶文化，也豐富了目的地的體驗(yàn)性業(yè)態(tài)，為目的地帶來人氣。

2023年春節(jié)期間，世界鄉(xiāng)村旅游小鎮(zhèn)隱青·上·河居推出的“圍爐煮茶”被多次訂購

江西吉安吉州窯將茶、瓷合一推出“吉州點(diǎn)茶”非遺項(xiàng)目，還原了以千年特有的黑釉木葉紋、獨(dú)特的連體點(diǎn)茶盞為主要裝飾風(fēng)格的點(diǎn)茶道表演茶具，榮獲9項(xiàng)專利，38項(xiàng)版權(quán)。研制了符合古法的羅宵山脈點(diǎn)茶茶粉，傳承了古典點(diǎn)茶道表演、《茶瓷之靈》點(diǎn)茶舞蹈、沉浸式點(diǎn)茶、斗茶體驗(yàn)等全套完整的點(diǎn)茶文化傳播體系。2022年11月30日央視新聞播報(bào)和12月14日新聞直播視頻，相繼報(bào)道了江西吉安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“吉州點(diǎn)茶”。

高嶺·中國村也充分利用浮梁茶海自然、文化資源，進(jìn)行茶文化場景空間營造，打造了茶園觀賞、茶文化博覽、茶藝體驗(yàn)、茶飲休閑、茶商貿(mào)易、大唐茶市演藝等集觀光游憩、娛樂體驗(yàn)、休閑購物等多元素一體的沉浸式體驗(yàn)的文旅空間，盤活茶文旅經(jīng)濟(jì)。

茶+研學(xué)旅行

近年來，研學(xué)旅行處于快速發(fā)展期，文化回歸、終身學(xué)習(xí)成為一種趨勢。茶文化通過課程開發(fā)、運(yùn)營機(jī)制創(chuàng)新等開發(fā)高品質(zhì)研學(xué)旅行產(chǎn)品，承擔(dān)起新時(shí)代教育、旅游活動(dòng)的重任。

新東方結(jié)合熱點(diǎn)茶文化，在云南、南京等地相繼推出《小小茶農(nóng)全沉浸式茶文化體驗(yàn)營》和《春日茶園會(huì) 4月采茶研學(xué)營》等研學(xué)項(xiàng)目。其中，云南的體驗(yàn)營項(xiàng)目結(jié)合茶馬古道打造沉浸式茶文化研學(xué)，包括采茶、古法制茶、品茶、歷史知識(shí)、葉脈書簽等主題課程活動(dòng)；南京的研學(xué)營項(xiàng)目通過尋山記、尋茶記、尋雅記、尋香記、尋鮮記，讓小朋友們體會(huì)到自然山林、森林茶園、點(diǎn)茶、斗茶、茶百畫的樂趣，制作手工皂，尋覓春日野菜······將“茶”融入研學(xué)旅行全過程中。

奇創(chuàng)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)服務(wù)大徑山國家鄉(xiāng)村公園項(xiàng)目時(shí)便對全年齡段研學(xué)旅行進(jìn)行了嘗試，通過研究余杭徑山萬壽禪寺的“徑山茶宴”，對點(diǎn)茶文化體驗(yàn)進(jìn)行了系列產(chǎn)品研發(fā)，通過在大徑山旅游集散中心設(shè)置成立“徑山茶禮司”，力推“點(diǎn)茶”研學(xué)體驗(yàn)，項(xiàng)目一經(jīng)推出就受到游客歡迎，后來又相繼推出“徑山，世界抹茶之源”、“一片神奇的東方樹葉”等點(diǎn)茶體驗(yàn)課程，徑山點(diǎn)茶體驗(yàn)文創(chuàng)商品，并循序漸進(jìn)地將“點(diǎn)茶”的文章做深做透，陸續(xù)開發(fā)出針對親子市場的兒童版“點(diǎn)茶”、針對游客的成人版“點(diǎn)茶及細(xì)分人群定制課程等，產(chǎn)品年投資回報(bào)率達(dá)466%。

茶+文旅營銷

《2022年新式茶飲高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》顯示，2022年新式茶飲行業(yè)市場規(guī)模超過2900億元，全國約有門店45萬家，年消耗茶葉超過20萬噸。新茶飲品牌已經(jīng)成為年輕人認(rèn)識(shí)、傳播傳統(tǒng)茶文化的窗口。而新茶飲品牌的爆火離不開其獨(dú)特的營銷方式。

新式茶飲界IP茶顏悅色，已經(jīng)成為與臭豆腐齊名的長沙美食新地標(biāo)，而排隊(duì)買杯茶顏悅色拍照曬圈成為了很多游客來長沙旅游的必打卡項(xiàng)目，茶顏悅色為何成功？

綠茶名為浣沙綠、紅茶名為紅顏，而單品名也極具古風(fēng)：聲聲烏龍、煙花易冷、箏箏紙鳶、蔓越闌珊……茶顏悅色的成功在于長期堅(jiān)持對于中國傳統(tǒng)文化價(jià)值的輸出，無論是店鋪的主視覺上，產(chǎn)品包裝上，還是單品命名上，文創(chuàng)周邊上，定位為中式茶飲的茶顏悅色踩中了中國風(fēng)的大風(fēng)口。

作為“新中式”國風(fēng)文化的茶飲品牌，茶顏悅色不僅在顏值上鎖定中國風(fēng)，在品牌營銷上，也積極聯(lián)動(dòng)各中國風(fēng)IP，如與千里江山圖、紅樓夢等國風(fēng)IP聯(lián)名，不斷強(qiáng)化品牌人設(shè)。

而在品牌擴(kuò)張上，有別于其它新式茶飲品牌著力鋪設(shè)全國版圖，茶顏悅色重視“地標(biāo)屬性”，在長沙幾乎每隔500米都能看到一家茶顏悅色，深度滲透下為茶顏悅色烙下了深刻的長沙地域文化標(biāo)簽。而當(dāng)建立起這種獨(dú)有的地域文化屬性之后，再開啟茶顏悅色的文化輸出之路，2022年6月2日，茶顏悅色在重慶四店同開，隨后引發(fā)排隊(duì)狂潮；8月首進(jìn)南京，并因?yàn)椤伴_業(yè)半小時(shí)后火爆停業(yè)”等登上熱搜。

結(jié) 語

“茶+”文旅不是產(chǎn)業(yè)之間的簡單結(jié)合，而是以“茶”文化為核心，以文旅為手段，以市場為動(dòng)力，以產(chǎn)品為載體的產(chǎn)業(yè)融合?！安琛蔽幕x予了文旅業(yè)新的產(chǎn)品與模式，文旅業(yè)也助推“茶”文化新的傳承與發(fā)展，探索“茶+”文旅融合新產(chǎn)品、新品牌、新模式，值得我們更多探索。

文章來源：奇創(chuàng)旅游集團(tuán)