提到社區(qū)商業(yè),很多人想到的會是社區(qū)里的“小商業(yè)”“小服務”等,這類店鋪雖多,但功能比較分散,不能集中滿足消費者的日常需求。不過,近兩年已經(jīng)出現(xiàn)了社區(qū)商業(yè)中心這類綜合體,它的優(yōu)勢在于可以一站式滿足周邊居民的多樣化、綜合性的消費和服務需求。那么,和常見的商業(yè)綜合體相比,社區(qū)商業(yè)中心到底有什么不同?
“小而全”的社區(qū)商業(yè)中心
社區(qū)是社會個體生活的基石,社區(qū)商業(yè)應該服務并滿足社區(qū)居民日常生活最基本的需求。長期以來,社區(qū)商業(yè)在我國并沒有得到充分的發(fā)展。由于社區(qū)商業(yè)與社區(qū)服務業(yè)微利的特點尚存,導致了我國社區(qū)商業(yè)整體發(fā)展滯后、業(yè)態(tài)老舊、創(chuàng)新不足以及靠政策生存的現(xiàn)象。在我國,農(nóng)貿(菜)市場、傳統(tǒng)社區(qū)超市、夫妻雜貨店等仍擔當著社區(qū)商業(yè)的“主力軍”。
目前,入局社區(qū)商業(yè)的企業(yè)普遍以中、小、微型企業(yè)為主。中國社區(qū)商業(yè)工作委員會在一線城市的中心區(qū)抽樣調研發(fā)現(xiàn),社區(qū)商業(yè)的品牌化率、連鎖率均不足20%。可以說,“散、亂、差、小,”是目前社區(qū)商業(yè)的特點,同時,社區(qū)“有商業(yè),無中心”的現(xiàn)狀長期存在。
隨著人們消費需求的不斷升級,傳統(tǒng)的社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)已經(jīng)無法跟上市場的變化,一方面,社區(qū)內分散經(jīng)營的現(xiàn)狀,難以滿足居民就近消費的需求,另一方面,隨著食品安全及社區(qū)養(yǎng)老成為需要迫切解決的問題,傳統(tǒng)社區(qū)商業(yè)亟需轉變。
正因如此,近年來國家非常重視社區(qū)商業(yè)的發(fā)展。2016年,商務部等五部委聯(lián)合發(fā)布了《關于推進電子商務進社區(qū)促進居民便利消費的意見》。意見中明確要求:“按照便利、品質、高效、綠色、有序、融合的要求,著力提升社區(qū)商業(yè)信息化、標準化、規(guī)范化、集約化水平,推動社區(qū)商業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式。”對我國社區(qū)商業(yè)的發(fā)展提出了明確的方向與要求。
去年,中國社區(qū)商業(yè)工作委員會發(fā)布的《社區(qū)商業(yè)中心建設和經(jīng)營管理規(guī)范》則給社區(qū)商業(yè)中心明確了定義,文件中稱,社區(qū)商業(yè)中心是“具有一定規(guī)模的業(yè)態(tài)齊全、功能齊備,集約化程度較高的,且能夠滿足區(qū)域內及周邊居民多樣化、綜合性生活消費和服務需求的商業(yè)形態(tài)”其中分等定級里規(guī)定了最小面積為1000平方米。“總結起來就是綜合性、一站式滿足社區(qū)百姓的多項消費和服務功能。”中國社區(qū)商業(yè)工作委員會主任董利說。
董利認為,和常規(guī)的綜合性購物中心相比,受硬件條件限制,目前大多數(shù)的社區(qū)商業(yè)中心面積都不大,很難滿足其功能全面的特點,“如何做到小而全,是很多社區(qū)商業(yè)中心都在考慮的問題”。
如何做到“一站式”服務?獲得“國家標準化社區(qū)商業(yè)中心示范項目”稱號的上海“國和1000”項目組頗有心得。這個以門牌號命名的社區(qū)商業(yè)項目開業(yè)才一年多,所引起的關注已遠超預期。從老舊中型超市,到現(xiàn)代化社區(qū)商業(yè)綜合體,國和1000走過的路并不長,卻得到“便民”“時尚”的標簽,成為上海一個網(wǎng)紅打卡地,國和1000做了哪些事?
不良資產(chǎn)的華麗轉身
看著現(xiàn)代感十足的國和1000,很難想象這曾經(jīng)是一個老舊的中型超市。
據(jù)中國商報記者了解,國和1000所在地為上海市楊浦區(qū)殷行街道國和路1000號,建筑面積為16500平方米,物業(yè)為上海楊浦商貿集團所有,而建筑規(guī)劃則是為原超市量身定做的。
“說實話,在超市改造前已經(jīng)屬于不良資產(chǎn)了。”據(jù)上海楊浦商貿集團總經(jīng)理徐泉介紹,原超市設計帶有上個世紀90年代風格,當時大賣場流行,生意還不錯。但隨著消費者消費需求的不斷變化,市場環(huán)境也發(fā)生了變化,“小而美”業(yè)態(tài)開始流行,連續(xù)幾家承租超市的商家往往不到期就撤資遷走。“這些變化讓我們開始思考,原有的建筑定位已經(jīng)失去了市場,到了該改變的時候了。”徐泉說。
經(jīng)過反復衡量,楊浦商貿集團決定將原超市改造后自營。“如果還是采用租賃模式,承租方可能不愿意花很大的成本去改造,改造的效果可能不會很好。但如果我們自營,就會有很大的主動權和積極性,將它變得更符合現(xiàn)代人審美,并具有更全面的功能,在招商方面也比較好把控方向和標準。”徐泉如是說。
和常規(guī)的購物中心不同,國和1000零售業(yè)態(tài)很少,主要的業(yè)態(tài)為餐飲、教育、健身等服務業(yè)態(tài),零售業(yè)態(tài)僅有承擔“菜市場”功能的永輝mini和一家眼鏡店。以“便民”為核心的設計和經(jīng)營理念打造了這樣的“非主流商業(yè)體”。目前,國和1000按照不同的功能分為四層,其中一層以輕食、生鮮零售為主,二層多為中型餐飲,三樓為教育培訓,四樓則是以服務功能為主。
“國和1000所處地區(qū)人口密集,周邊以老小區(qū)為主,該地區(qū)傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)已經(jīng)飽和,以見縫插針的街邊小店為主,中高端的連鎖餐飲較少,教育培訓和社區(qū)服務類的業(yè)態(tài)就更少了。”據(jù)徐泉介紹,經(jīng)過縝密的實地調研,楊浦商貿集團認為,零售業(yè)態(tài)并不是目前周邊居民急需的,他們更需要的是能夠為生活提供便利的業(yè)態(tài),因此,集團提出了以重塑街區(qū)生活體驗、創(chuàng)造宜人的街巷空間和生活空間為出發(fā)點,打造有溫度的社區(qū)鄰里中心,定位“家的延伸”,從城市界面、空間營造和功能業(yè)態(tài)三個方面考量,以“城市共享家”為理念,集餐飲、生活方式為主體,建造社區(qū)型商業(yè)中心,以服務周邊居民。
在這樣的理念引導下,楊浦商貿集團牽手上海瑞商聯(lián)城商業(yè)投資管理有限公司,引進了近50家商戶,招商率達到98%,日人均流量達到8000以上,商戶總的全年營業(yè)額超過9000萬元。
打造社區(qū)的公共客廳
提到社區(qū)商業(yè)體,可能很多人想到的都是貼合民生的菜市場,以及家電維修、衣服織補等常規(guī)社區(qū)服務業(yè)態(tài),當把這些業(yè)態(tài)集中在一個建筑里,就成了社區(qū)商業(yè)體。國和1000除了具有這些基本的功能,還把便民服務變成了一件時髦的事情。
除了建筑物整體色彩十分“活潑”之外,記者發(fā)現(xiàn),整個四層近2000平方米的面積被國和1000打造成社區(qū)服務中心,服務內容涵蓋了社區(qū)生活的方方面面,既有常規(guī)的書吧、健身房,也有現(xiàn)代化的共享廚房、共享會議室等,還有專門的老年人健身房以及社區(qū)洗護修補服務等。“我們希望將這一層變成周邊社區(qū)的公共客廳,讓居民在這里享受到便捷舒適的服務。”徐泉表示,這一層與街道緊密合作,集團定期會在這里舉辦相關的活動,平時即便沒有活動,很多居民也愿意來這里休息,如今周邊居民的幸福感都提升了不少。
在徐泉看來,社區(qū)商業(yè)中心不能單純地以利益為運營目的,社會化效益才是應該放在第一位的。“國和1000周邊的社區(qū)居民以老人和兒童為主,但因為這里社區(qū)硬件條件的限制,他們并沒有一個安全的社交區(qū)域,所以我們想要打造這樣的一個空間,給他們帶去更好的生活體驗。”徐泉認為,楊浦商貿集團作為國企,有責任、有動力也有能力推動公益和商業(yè)的結合,如何將商業(yè)和社區(qū)的融合性做好才是目前社區(qū)商業(yè)中心的發(fā)展關鍵。
作為國家標準化社區(qū)商業(yè)中心示范項目,國和1000已經(jīng)成功轉型,并給整個行業(yè)發(fā)展樹立了一個樣板。董利認為,國和1000這類標準化社區(qū)商業(yè)中心的出現(xiàn),一方面意味著行業(yè)開始進入轉型升級時代,標準化社區(qū)商業(yè)中心引領了行業(yè)的發(fā)展方向,使社區(qū)商業(yè)更加便民利民;另一方面,行業(yè)內開始意識到社區(qū)商業(yè)中心的理念是生活而不是商業(yè),應注重社區(qū)的鄰里文化傳承,強調社區(qū)服務,關照老人和孩子,讓社區(qū)商業(yè)回歸社區(qū),改變社區(qū)商業(yè)經(jīng)營理念,同時也意味著優(yōu)良的鄰里親情文化的回歸。
“標準化社區(qū)商業(yè)中心的規(guī)范其實并不難達到,但成為全國示范卻要與眾不同,專家評審標準之一是環(huán)境和品質,而在品質這一條標準中,如何給周邊居民提供更加全面且便捷的服務才是核心。”董利表示,這是所有獲得“國家標準化社區(qū)商業(yè)中心示范項目”稱號的社區(qū)商業(yè)中心都必須做到的一點。據(jù)悉,2016年商務部等十部門聯(lián)合發(fā)布的《國內貿易流通“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中明確提出要“提升社區(qū)服務水平”,而2019年8月,國務院辦公廳印發(fā)的《關于加快發(fā)展流通促進商業(yè)消費的意見》中也提到,要“優(yōu)化社區(qū)便民服務設施”“改進社會服務,打造便民消費圈”。
董利還強調,標準化社區(qū)商業(yè)中心示范工程是一個長期的民生建設工程,將徹底改變我國社區(qū)“有商業(yè)、無中心”的狀況,對行業(yè)的進步與發(fā)展產(chǎn)生長遠的積極影響。
除了國和1000這種綜合體式社區(qū)商業(yè)中心,傳統(tǒng)的社區(qū)超市和菜市場可否轉型呢?答案是肯定的,廣州的保利若比鄰,北京的超市發(fā),都在積極地探索社區(qū)商業(yè)中心化發(fā)展模式。以北京超市發(fā)為例,其推出的“社區(qū)商業(yè)e中心”,在以生鮮超市為核心業(yè)態(tài)的基礎上,融合增加了便利店,洗衣、修理等多項社區(qū)服務內容。董利表示,通過豐富業(yè)態(tài),增加了居民流量,也使傳統(tǒng)的、以購物為主的超市,轉變?yōu)橐陨顖鼍绑w驗為主的社區(qū)中心,不僅更加符合未來消費的需求,也使社區(qū)居民的生活變得更加美好。