最新媒體報道，知名度假品牌安縵新店將在明年亮相紐約，刷新城市度假的新高度，而在國內，一向選址于景區的花間堂，也在上海外灘開出了其第二間城市酒店，將城市度假與海派文化融合，展現別樣的“花”式度假美學。
在當前特殊的市場條件下，國內外度假酒店無疑都進入了屬于自己的“小時代”，業內關注與資本涌動，使得度假酒店不再滿足于在郊區的小隱隱于野，轉而有了“結廬在人境”的城市野心。
插圖 | 上海外灘花間堂
版權 | 圖片版權原攝影師或來源機構所有
人類的現代度假生活，并非一成不變，而是在時代與觀念的變遷中，悄無聲息地完成了數次更迭。
最開始，度假總是大費周章的，需要從居住地長途跋涉，到達某一處度假勝地——以度假酒店、度假樂園、度假綜合體、度假區為載體，可能是海濱、也可能是山地，而度假的時間，也常常得要十天半個月；伴隨著周邊游的興起，郊區度假興起，一個周末的時間，就能逃離日常紛擾；近年來，人們甚至不用出城市，就能享受到度假的心情……時勢所造就的城市度假的熱潮正席卷而來。
其一，休閑度假旅游正在成為一種潮流。根據文旅部數據，2013-2019年，在中國國內旅游市場中，國內旅游人次數呈現明顯增長態勢，而這其中，以休閑度假為目的游客較之以觀光游覽為目的的游客比重更高。放眼全球，世界旅游城市聯合會發布的報告顯示，當前休閑度假占世界旅游的比重已超過60%，休閑旅游的時代已經正式到來。
后疫情時代，旅游度假有了更明星的增長，浩華數據顯示，對于目的地度假市場來說，在短期內，甚至到明年年末，都可能會是一個比較活躍的需求市場；攜程的旅游度假環比也增長了151%。很顯然，在當下休閑度假依然是一個充滿前景的領域。
其二，隨著旅游城市功能不斷的完善，世界旅游已進入城市主導階段。根據歐睿國際數據公司對全球600個旅游城市的統計發現，2018年全球600個旅游城市的國際游客總人數達到9.52億人次，占2018年世界國際游客總人數的68%。相比起特定的旅游目的地，各方面功能設施都更便捷的旅游城市，顯然成為游客們的出行首選。
此外，最為關鍵的則是消費者們旅游心智的變化。那些既有出行需求，又對出行安全存在顧慮的旅行者，更愿意“蝸居”酒店，既能避開人群扎堆的忙累，又能借由酒店感受到城市的文化內涵。美團大數據顯示，盡管異地出游的訂單量有所下降，但由于本地游玩需求的極大釋放，人們不僅開始習慣在離家方圓300—500公里的范圍內度假，還出現了“泡酒店”的現象。
插圖 | 上海外灘花間堂
版權 | 圖片版權原攝影師或來源機構所有
搭上城市度假的熱潮，越來越多度假酒店開始“進城”。
度假酒店的1.0模式，就是我們傳統意義中的度假酒店，往往是遠離城市。此時的度假酒店，仍處于自然度假的階段，大體上是對歐式度假模式的仿照，在產品上過分依賴于海濱、湖泊、森林等自然資源，在旅行者心理上，則試圖以距離來斬斷旅游與日常的維系，此外，城郊廣闊的土地，也更便于大規模地建設。因此，第一批度假酒店們落足于城市之外，幾乎是一種必然。
而到了度假酒店的2.0模式，旅行者的度假需求從親近自然的身體需求，演化到了文化體驗的心靈需求，度假酒店不再拘泥于城市內外，而是以旅行者的需求為航向，跟隨著新度假的變化，選擇最合適的落腳點。城市度假具備了入場的恰當時機，嘉佩樂、涵碧樓、素凱泰等酒店品牌，便已經以“都市綠洲”的形象出現在城市中，提供了度假的另一種模樣。
一方面，是旅行者度假目的的變化。在過去，度假更像是一種“避世”的選擇，而到了當下，度假則是“真正地做自己”，越來越多旅行者在城市度假，就是為了跳出那種早已習慣了的風景、街道，在另一種生活方式中尋找到自己，無需提前準備，也不用那些固定的套餐路線，那些不期而遇，才是旅行原本的意義。
另一方面，是度假時間的碎片化。一個很明顯的趨勢是，時間跨度不超過5天的微度假正在慢慢加大占比。根據中國旅游研究院和攜程聯合發布的《中國在線旅游發展大數據指數報告》，可以發現不同年齡段的客群都青睞4-6天的旅行和3天以下的旅行，中短線、在地旅游度假產品成為熱選。
碎片化度假方式，一來不足以造成過大的經濟負擔，也能更加輕易的實現全家游，二來則是疫情“無法跑遠”的局勢限制，三是使得人們能夠有更高頻次、更輕便靈活的出游機會。而對于度假酒店來說，則有更多觸及不同本土游客的機會，更能根據游客需求來調整經營策略。
在需求的變化下，度假酒店擁有了沖入城市的機會，但城市度假這條路，并不好走。城市度假產品在物理空間上先天便弱于占地面積極大的度假村等產品，少了很多可以開發的要素，加之不少旅行者依然有“走得更遠”的向往，城市酒店的度假體驗打造，仍有極大空間。
插圖 | 攝影 ©陶貳珂
版權 | 圖片版權歸空間秘探所有
度假酒店的關鍵，在于體驗，而作為度假酒店2.0的產物，城市度假酒店更需要圍繞城市，深挖城市脈絡，讓體驗不再局限于五感之內，而真正能觸達靈魂。
01
抓住度假主流客群需求
在城市度假酒店這一細分品類中，酒店必須明確所面對的主要客群是哪些，才能更好地有的放矢。
早在2013年，《福布斯生活》中文版和高端旅游休閑平臺Travelzoo就曾指出，中產階層強勁的度假休閑需求或將引領中國旅游下一個黃金十年。如今，年輕新中產具備較高的消費能力，而他們對于深度體驗的強調，亦在改變傳統的度假模式，成為城市度假酒店前進道路的關鍵。
這些新中產更注重個性化的深度游體驗，誰能打造與眾不同，誰就更有可能獲得目標客群的青睞；另一方面，新中產已經成為社會的中流砥柱，“家庭度假”正成為他們的重要需求，根據艾瑞調研結果顯示，中國旅游用戶以與家人結伴出游為主，其中，與配偶一起出行的用戶占比最高，達60.9%；其次是與孩子一起出游，占比為45.5%；與父母一起出行的用戶占比為34.4%，度假酒店必做的“親子生意”，城市度假酒店亦不例外。
02
讓旅行者成為城市當地人
旅行者到達一座城市的初衷，是基于熱愛，做城市度假酒店，要想與旅行者實現共鳴，就勢必也要有對所處城市的熱愛，否則便很難去挖掘出城市的文化，并融入進酒店的生活品質中去。
不過，城市度假酒店對于城市文化的挖掘，并不同于普通酒店的在地文化體驗，普通文化只是適當地呈現出城市文化的切片，真正要感受文化，還得走出酒店，而城市度假酒店，則真正讓旅行者成為“當地人”。
03
另一個角度重新發現城市
度假存在的意義，是逃離日常，而城市度假所呈現的，則是日常之外的城市另一面——在一座城市中，還可以這樣生活。城市度假酒店的大門，理應具備“阻隔”的作用，曲徑通幽之中，讓旅行者能從另一角度發現城市。
事實上，城市度假酒店并不一定要過分追求硬件的標準化、高檔化、豪華化，而更應具備新的視角，營造出更返璞歸真的城市氛圍，以及多樣化、多元化的美好旅居生活。
插圖 | 攝影 ©陶貳珂
版權 | 圖片版權歸空間秘探所有
伴隨著客群變化、生活方式的升級以及與西方旅游度假方式的協同中，中國式度假正在被不斷強調，亦在被不斷打造，而那些進入城市的度假酒店，又將如何被“中國式”影響？空間秘探以三個國內城市度假酒店案例，猜想一二。
01
綜合性一站式的度假
在杭州西溪濕地，十里芳菲以6個原始自然村落，打造出了一個以“即興的智慧”為主題的度假村落集群。在建設之前，酒店被視作西溪濕地公園的重要內容填充，被寄予提升影響力、增加門票外收入的希望，亦承載著創始人“希望十里芳菲是一次新生活美學的美麗實踐”的期望。
落成后的十里芳菲，打通了“吃住行游購娛”的閉環，甚至還有情懷，除住宿外，還有例如今樣小酒館 、村民食堂、花神店、柿子屋等其他業態產品，且每個產品都有自己的獨特名字與故事，以柿子屋為例，其背后的小故事就是：從前有只貓，在人間的時光用完了，回去做貓仙了，它的主人每天都給它寫信，它的主人相信這一封封的信就像通往那個神秘地方的階梯，總有一天能抵達，寫信的地方就在一曲煙葭的柿子屋。
Travelzoo調研也顯示出中國中產白領度假中最喜歡的三種類型酒店分別是度假酒店、國際品牌酒店和精品酒店，可見，當前度假人群對品質化住宿服務的追求。伴隨著旅行者們在旅途中的消費越來越多，未來的中國式城市度假酒店，必然是離不開消費的，但消費勢必是品質消費，而不是迫于無奈的消費，城市度假酒店植入更多和未來度假生活方式相關的產品，更能吸引旅行者的到來。
插圖 | 西溪濕地十里芳菲 ；攝影 ©陶貳珂
版權 | 圖片版權歸空間秘探所有
02
立足歷史傳承和雅致生活
浙旅蝶來旗下的蝶來雅谷，是一個融合自然、人文、醫養、美學生活，以健康管理為主題運營內容的酒店品牌。其落址于大隱隱于市的杭州三臺山景區，靠近西湖，卻無西湖的喧囂，以回歸桃源的初心，秉承深厚的中華傳統養生智慧，為新興追求健康平衡生活的行旅者提供細膩和諧的生活感受。
蝶來雅谷的山水生活脈絡，使度假成為學習和提升自我的絕妙過程，讓旅行者在愉悅中領會中國人文和生活態度。
未來的中國城市度假酒店，必然會有一批傳承歷史悠久的雅致生活以及其中的中式度假新內涵，不再是西式度假的SPA與淺顯的城市脈絡，擺脫粗制濫造的仿制，而是更強調中國本土的茶文化、酒文化、美食文化、棋琴書畫等體驗，真實地還原國人心中的美好生活景象。
插圖 | 杭州蝶來雅谷健康主題酒店 ；攝影 ©陶貳珂
版權 | 圖片版權歸空間秘探所有
03
融合當地文化的秘境之旅
隱遁于廈門私人海岸線七尚酒店，融合了閩南當地文化精髓，引領賓客領略低調且與眾不同的城市探索秘境，今年，酒店推出了一系列精心雕琢的標志性活動，以當地文化為靈感與元素，融入到賓客的感官美食及旅居服務中。譬如展現荔枝文化的百年綻放-美荔旅程、憑借面朝港灣、私享四季夕陽的地域優勢，傳達日月交替的煥活概念的落日儀式等。
中國式城市度假酒店，將具備全方位的城市與文化藝術探索服務，以對城市文化的挖掘以及文化概念的精雕細琢，推出真正的度假體驗產品，實現城市度假的文化深度與避世感受。
插圖 | 攝影 ©陶貳珂
版權 | 圖片版權歸空間秘探所有
沖入城市的度假酒店，仍有一條漫漫長路要走，但亦有前輩的腳步可以跟隨。而隨著越來越多的城市度假酒店，正在打造出中國式的模樣，城市度假酒店，必然步入不一樣的風景。
