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網(wǎng)點(diǎn)密度更高、智能化更明顯、業(yè)態(tài)更豐富，商品更有保障，北京社區(qū)商業(yè)正在形成新的結(jié)構(gòu)體系。改造過的菜市場變身便民綜合體，商品在品質(zhì)、價(jià)格上更有保障。深入居民小區(qū)的郵局營業(yè)廳搭載惠民超市，讓居民的購物選擇更加多樣。
還有將生鮮超市和便民服務(wù)搭載到一起的社區(qū)e中心，基本可滿足居民日常生活的全部需求。新零售也從概念逐步落地，智能菜柜的布點(diǎn)愈發(fā)密集，智能便利店也從試水開始一點(diǎn)點(diǎn)向社區(qū)深處擴(kuò)展。另外，超市積極發(fā)展的O2O配送服務(wù)更是將時(shí)間和距離進(jìn)一步縮短，居民在家里也能一鍵即時(shí)購得商超百貨。
舊業(yè)態(tài)煥新顏
運(yùn)營了十余年的方莊菜市場升級(jí)改造后重新亮相，很自然地圈得了社區(qū)居民更多好感。
環(huán)境整體干凈明亮，菜攤有序排列，功能分區(qū)明顯，一位消費(fèi)者直言，對(duì)比此前“買了菜趕緊離開”的心態(tài)，不自覺就變得更想多在菜市場里逛一逛“尋寶”。方莊菜市場周邊聚集了芳星園、芳群園、芳城園幾個(gè)大型小區(qū)，居住人口密集，距離不遠(yuǎn)處雖然也有家樂福、物美等大賣場，但自從菜市場升級(jí)改造后，品質(zhì)不比超市差，價(jià)格、新鮮度卻都更有優(yōu)勢，已經(jīng)成為方莊社區(qū)的“人氣中心”。
記者在方莊菜市場看到，市場負(fù)一層主要銷售蔬菜、水果、肉類、海鮮等商品。就蔬菜品類來說，除了有個(gè)體商戶，還有幾家商戶聯(lián)合的蔬菜自選超市以及小湯山等品牌農(nóng)產(chǎn)品的專營攤位，選擇豐富多樣，讓消費(fèi)者第一時(shí)間就能吃到不同時(shí)令的新鮮蔬菜。市場一層則有奶制品專營店、主食廚房、跨境商品體驗(yàn)中心和多家花卉綠植專賣店等，二層到三層則有服裝店、日用百貨店、寵物用品店、家紡用品店等，基本可以買到日常生活所需的所有商品。
諸如方莊市場這樣的舊市場在被整體操刀規(guī)劃升級(jí)后更能滿足居民不斷升級(jí)的消費(fèi)需求。東單菜市場在經(jīng)歷多次改造后轉(zhuǎn)型為便民服務(wù)綜合體，集合了超市、百貨店、餐飲、配鑰匙店、電信營業(yè)廳、洗衣改衣、家政等，瞄準(zhǔn)居民的衣食住行，同時(shí)還引入互聯(lián)網(wǎng)工具，對(duì)于工作忙、不愿意逛菜市場的年輕人可通過京東到家、微信平臺(tái)預(yù)訂自己想要采購的菜品，方便時(shí)到店取走即可。對(duì)于一些腿腳不便的居民，菜市場則會(huì)定期進(jìn)行上門配送服務(wù)。天豐利則從低端商戶聚集的小商品市場升級(jí)改造為相對(duì)時(shí)尚的社區(qū)生活Mall，集合了黃金珠寶、鞋帽服飾、百貨文具、便民修理、美容美體、兒童體驗(yàn)業(yè)態(tài)等。金瀛百姓生活服務(wù)中心則由原來的西四廣云順達(dá)電子市場變身為具有呼叫服務(wù)、健康指導(dǎo)、文化娛樂等養(yǎng)老服務(wù)功能的養(yǎng)老驛站。
便民功能更聚合
社區(qū)消費(fèi)除了“一日三餐”之外，還有各種各樣瑣碎的便民服務(wù)需求，但僅靠商家單打獨(dú)斗運(yùn)營成本相對(duì)較高，容易使社區(qū)商業(yè)低效、散亂，標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的便民服務(wù)綜合體成為社區(qū)商業(yè)的建設(shè)重點(diǎn)。
超市發(fā)社區(qū)商業(yè)e中心從去年底上線到現(xiàn)在已經(jīng)落地4家。以半壁店為例，以生鮮超市為主體，搭載24小時(shí)提供簡餐熱飲的超市發(fā)羅森，圍繞基礎(chǔ)社區(qū)服務(wù)融入了洗衣裁衣、便民快剪、快照、打印、文具、五金電料、修理、配鑰匙、免費(fèi)兒童樂園等便民服務(wù)項(xiàng)目。據(jù)超市發(fā)副總裁趙萌透露，未來只要面積合適，超市發(fā)門店都會(huì)盡量做成e中心的模式，根據(jù)商圈特點(diǎn)和商戶合作情況在超市基礎(chǔ)上對(duì)各種服務(wù)功能進(jìn)行重新組合。
而深入居民小區(qū)的郵局網(wǎng)點(diǎn)也積極謀變，除了原有的郵件、快遞、金融等業(yè)務(wù)外，不少營業(yè)廳利用空余面積開起了便民生鮮超市。記者走訪發(fā)現(xiàn)，水碓子、慧忠北里等多個(gè)郵局網(wǎng)點(diǎn)從去年開始上線惠民超市，經(jīng)過近一年的運(yùn)營，超市商品更豐富，也積累了一批穩(wěn)定客群。
中國社區(qū)商業(yè)工作委員會(huì)于去年9月啟動(dòng)了國家標(biāo)準(zhǔn)化社區(qū)商業(yè)中心建設(shè)工作，按照規(guī)劃，國家標(biāo)準(zhǔn)化社區(qū)商業(yè)中心應(yīng)涵蓋品質(zhì)生活、貼心服務(wù)、便利購物等，包括菜市場、便利店、早餐、家政服務(wù)、洗衣、美容美發(fā)等九大業(yè)態(tài)，以及28項(xiàng)基本社區(qū)服務(wù)功能，并將同互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)相結(jié)合，一站式滿足社區(qū)居民的多方位服務(wù)和消費(fèi)需求。
北京市商務(wù)委員會(huì)副主任孫堯在今年北京市政協(xié)十三屆一次會(huì)議上也表示，便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)仍是今年北京市商務(wù)委重點(diǎn)推進(jìn)的工作之一，并鼓勵(lì)利用現(xiàn)有便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)搭載其他便民服務(wù)。根據(jù)北京市商務(wù)委員會(huì)官網(wǎng)披露的數(shù)據(jù)，2017年，全市共建設(shè)提升蔬菜零售、便利店（超市）、餐飲（早餐）、家政、洗染、美容美發(fā)、末端配送等7類基本便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)1210個(gè)（新建873個(gè)，規(guī)范提升337個(gè)），超額完成1000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的年度建設(shè)任務(wù)。城六區(qū)基本便民商業(yè)服務(wù)功能社區(qū)覆蓋率100%，全市達(dá)到87.4%。
新零售觸達(dá)社區(qū)深處
社區(qū)商業(yè)被視為城市商業(yè)的毛細(xì)血管，新零售則越來越像深入毛細(xì)血管的新鮮血液。電商O2O配送服務(wù)的普及讓消費(fèi)者坐在家里就能一鍵即時(shí)購買商超百貨。無人貨柜、無人便利店則打破了時(shí)間和空間的限制，面對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)難以避免要考慮的租金、選址等難題，更靈活、高效地扎進(jìn)社區(qū)。
無人便利店作為新生業(yè)態(tài)盡管產(chǎn)生的時(shí)間不長，但經(jīng)過一系列的試錯(cuò)后也慢慢鋪開。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，不同于過去只在門頭溝等城區(qū)的試水，無人便利店繽果盒子已經(jīng)鋪進(jìn)了東城區(qū)東花市街道的忠實(shí)里社區(qū)，主要銷售零食飲料、個(gè)人護(hù)理等商品。而另一家無人便利店品牌小麥鋪則在海淀區(qū)、朝陽區(qū)等開設(shè)有30多家店。智能菜柜“在樓下”已經(jīng)鋪進(jìn)北京近百個(gè)社區(qū)，超市發(fā)超市也正在計(jì)劃以門店為中心向社區(qū)深入布局智能貨柜。
門店擴(kuò)張一般需要一定的時(shí)間，電商O2O模式則在實(shí)體門店未抵達(dá)的區(qū)域?yàn)橄M(fèi)者帶去便利的商品和服務(wù)。比起在線下開生鮮店，每日優(yōu)鮮生鮮商城選擇根據(jù)訂單密度在商圈和社區(qū)里密集建立更輕、更靈活的前置倉，這些前置倉雖然不承擔(dān)銷售功能，卻能確保商品兩小時(shí)送到周邊半徑3公里范圍內(nèi)的消費(fèi)者手中。而針對(duì)消費(fèi)者日益增長的夜間消費(fèi)需求，新零售業(yè)態(tài)盒馬鮮生則依托自有配送體系，于今年3月上線了24小時(shí)服務(wù)，除鮮活水產(chǎn)等少數(shù)品類外，盒馬門店內(nèi)銷售的幾乎所有符合消費(fèi)者夜間需求的品類都可以在門店停止?fàn)I業(yè)后繼續(xù)配送，其中現(xiàn)做的夜宵提供至凌晨1點(diǎn)，另外還有承諾“30分鐘內(nèi)必達(dá)”的家庭救急服務(wù)。
本文轉(zhuǎn)載自北京商報(bào)，記者王曉然、徐天悅，文章內(nèi)容不代表本站觀點(diǎn)，如牽涉版權(quán)問題，請(qǐng)與管理員聯(lián)系刪除，謝謝！
