【特寫】夜市煙火氣里，上海商業(yè)地產(chǎn)加速復(fù)蘇

外灘楓徑開業(yè)后游人如織

記者 | 馬一凡

新冠疫情爆發(fā)后，全國線下零售商業(yè)市場經(jīng)歷業(yè)績“速凍”，即便到了第二季度，很多商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目仍籠罩在退租和降租的陰云中。

情況在商業(yè)最為繁華的上海有了轉(zhuǎn)機(jī)。受益于政府的大力支持和指導(dǎo)，在上海啟動首屆夜生活節(jié)一個多月后，一些大型商場的經(jīng)營業(yè)績錄得顯著上揚(yáng)。

“夜間集市有很大的帶動作用，整個6月份我們八成商戶實(shí)現(xiàn)了銷售額增長，營業(yè)額環(huán)比上月上漲兩成，這是非常快速的增長水平。剛剛過去的7月周末，我們的單日營業(yè)額創(chuàng)歷史新高。”上海市中心外灘區(qū)域一家定位中高奢的商業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對界面新聞記者表示。

從“外灘楓徑”的溫暖燈火，到靜安寺“安義夜巷”的街頭搖滾，再到五角場璀璨大巨蛋旁的深夜食堂夜市,在首屆上海夜生活節(jié)期間，上海全市范圍內(nèi)至少開展了180余項(xiàng)特色夜間活動，徹底扭轉(zhuǎn)了疫情后市民的消費(fèi)觀望心態(tài)。

特殊壓力下的火爆

“太火爆了！”走在分時段步行街“外灘楓徑”，不時能聽到游客感嘆。

7月的一個周末，傍晚來到外灘，游客如織，“外灘楓徑”成了外灘萬國建筑群外另一個必游覽景點(diǎn)，也是新晉網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。即便已經(jīng)開張一個多月，目前集市入口仍要通過蛇形通道排隊(duì)方可進(jìn)入。

測溫、驗(yàn)碼，一道道疫情期必要程序之后，游人便可進(jìn)入夜集中，享受燒烤、啤酒、冰淇淋和舞臺表演。7點(diǎn)一到，附近樓宇裝飾燈光全開，城市景觀堪稱驚艷。

眼前的華燈初上、秩序井然背后，集市的運(yùn)營方承受了很大壓力。

“啟動首日就吸引了超過10萬客流，這個數(shù)量級是超出我們預(yù)估的。”BFC外灘金融中心董事長兼CEO陳健豪對界面新聞記者表示。

對于主辦方來說，市集的人氣高是好事，但是人流密度過大也值得擔(dān)憂。

開業(yè)首日當(dāng)晚，在看到客流超預(yù)期后，運(yùn)營方立刻優(yōu)化入場動線和人流管理方案，增加入口處蛇形鐵馬通道長度，把表演主舞臺移至北廣場，來降低楓涇路人流密度。

“每天集市結(jié)束之后我們都會復(fù)盤，及時總結(jié)調(diào)整”，陳健豪說。

另一方面，政府在背后的指導(dǎo)和支持給了商家信心。上海市商務(wù)委發(fā)布了《夜市等人員密集夜間經(jīng)濟(jì)場所疫情防控工作指引》，在此基礎(chǔ)上，商家做足預(yù)案準(zhǔn)備；上海黃浦區(qū)警方也不斷摸索管理新舉措，開通了全市首個夜市人流熱力圖，掌握實(shí)時數(shù)據(jù)，調(diào)整警力配置，對相關(guān)出入口實(shí)施單向通行管控。

根據(jù)熱力圖，警方還根據(jù)每周的運(yùn)營情況對現(xiàn)場攤位擺放、客流引導(dǎo)、安保人員配置進(jìn)行優(yōu)化，對可能引發(fā)安全事故的風(fēng)險點(diǎn)及時干預(yù)，確�？土髦刃蚍�(wěn)定可控。

“就外灘楓徑這個集市，黃浦公安分局大保辦以及屬地小東門派出所曾多次實(shí)地踏勘，與BFC物業(yè)設(shè)立前線指揮部，為集市提供保障統(tǒng)一指揮”，陳健豪表示。

在各方合力保障下，“外灘楓徑”啟幕一個多月以來累計吸引客流近60萬人次，每個周末超過10萬人次。

客流帶動起了原本低迷的消費(fèi)。市集里美食商戶最受歡迎，做燒烤的“麟燒肉”負(fù)責(zé)人曹侃表示，排隊(duì)從下午開始就沒有停過，最受歡迎的鐵板大魷魚兩天能賣出800份。

夜間市集也帶動了旁邊BFC商場的人流量。外灘BFC商場在正式全面開業(yè)僅一個多月后就遇到新冠疫情爆發(fā)，盡管始終堅持營業(yè)，但部分商戶度過了一段艱難時期。

進(jìn)入5月后，BFC響應(yīng)上海市的“五五購物節(jié)”開展酬賓讓利，銷售額開始回升。而6月份受益于外灘楓徑開張，營業(yè)額又比5月上漲兩成，八成商戶都實(shí)現(xiàn)了增長。

商場內(nèi)某法國高級時裝品牌6月營收環(huán)比增長近八成，某設(shè)計師品牌集合店?duì)I業(yè)額環(huán)比漲超一倍。

“考慮到五月既有勞動節(jié)小長假，又有五五購物節(jié)，其實(shí)我們的營業(yè)額已經(jīng)是一個快速增長的水平，所以能在6月繼續(xù)顯著提升，充分說明了外灘楓徑的帶動作用。”陳健豪對記者表示。

打造出了外灘楓徑、思南夜派對、表演藝術(shù)新天地等網(wǎng)紅地標(biāo)或活動的上海市黃浦區(qū)，今年6月的社會消費(fèi)品零售總額達(dá)到12.71億元，同比增長了3.27%。

靜安區(qū)的安義夜巷，在今年5月30日重新回歸后也成功引爆客流，提振了市民的消費(fèi)信心。

在疫情之后回歸的安義夜巷，對活動內(nèi)容、夜間氛圍、藝術(shù)文化、互動體驗(yàn)和社群文化進(jìn)行了提升，設(shè)置了夜巷花園、有機(jī)農(nóng)場、迷你高爾夫、酒吧街、魅力舞臺等板塊，開業(yè)首周最火爆時間段，游客需要排隊(duì)數(shù)百米才能進(jìn)入。

營業(yè)一個月后，安義路兩側(cè)嘉里中心的餐飲商家，也都取得了超出往日的銷售業(yè)績，夜間集市溢出效應(yīng)初步顯現(xiàn)。

上海一名商業(yè)地產(chǎn)從業(yè)人士對記者表示，通過增添一條全新的集市步行空間，延長夜間時段的消費(fèi)熱度，引入更“接地氣”、 互動性更強(qiáng)的內(nèi)容體驗(yàn)，與其他業(yè)態(tài)形成有機(jī)融合，“增量”和“存量”之間產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng)，最終可以激發(fā)出1+1大于2的效果。

城市競爭新賽道

發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，是國際大都市的通用發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

實(shí)際上，即便沒有疫情發(fā)生，國內(nèi)多個大城市也已經(jīng)嘗試將夜經(jīng)濟(jì)作為激發(fā)線下商業(yè)活力的手段。而后疫情時期，這一手段正好充分調(diào)動了消費(fèi)欲望，為線下零售商業(yè)的恢復(fù)注入強(qiáng)心針。

2019年，北京、上海、成都曾紛紛出臺政策打造“夜間經(jīng)濟(jì)”。

去年4月，上海商務(wù)委等九部門聯(lián)合出臺了《關(guān)于上海推動夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，圍繞“國際范”、“上海味”、“時尚潮”三個特點(diǎn)，要打造一批夜生活集聚區(qū)，推動上海“晚7點(diǎn)至次日6點(diǎn)”夜間經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展，并以此作為全力打響“上海購物”品牌，落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化供給促進(jìn)消費(fèi)增長的實(shí)施方案》，加快國際消費(fèi)城市建設(shè)的路徑。

為此，去年上海就提出要借鑒國際經(jīng)驗(yàn)，建立“夜間區(qū)長”和“夜生活首席執(zhí)行官”制度。“夜間區(qū)長”由政府官員擔(dān)任，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌；“夜生活首席執(zhí)行官”由相關(guān)行業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的人士擔(dān)任，協(xié)助“夜間區(qū)長”工作。此后，黃浦區(qū)行動迅速，成為上海首個建立夜生活首席執(zhí)行官制度的城區(qū)。

政策上的支持也早在去年就迎來破冰，包括針對夜市垃圾處理進(jìn)行了制度創(chuàng)新，放寬了夜間外擺位管制，開始試點(diǎn)分時段步行街，增加了夜間停車位等。

正是因?yàn)樵缬袦?zhǔn)備，今年6月上海首次舉辦夜生活節(jié)，就有一批優(yōu)質(zhì)夜間活動和分時段步行街涌現(xiàn)，辦出了“夜上海”的味道。

陳健豪表示，早在2019年年初，BFC外灘金融中心就開始在周末舉辦集市活動，積累了商戶資源和落地經(jīng)驗(yàn)，去年12月有了把整條楓涇路變成限時步行街道的想法。

提出這一設(shè)想之后，政府部門的包容度很高，市、區(qū)、街道開展聯(lián)動，為了“外灘楓徑”多次召集各相關(guān)部門，召開專項(xiàng)會議，各項(xiàng)審批工作都非常高效，最終讓“外灘楓徑”在很短的時間里跟消費(fèi)者見面。“生活在上海是很幸福的”，陳健豪說。

疫情爆發(fā)后，全球零售商業(yè)市場都在2020年迎來“大考”，商戶退租、開業(yè)延期、租金普降成為零售地產(chǎn)項(xiàng)目揮之不去的陰影。

根據(jù)仲量聯(lián)行統(tǒng)計，二季度中國主要城市優(yōu)質(zhì)零售物業(yè)市場購物中心首層租金無一例外均出現(xiàn)不同程度下滑，中位值為-1.1%，其中天津、鄭州、青島分別下跌5.4%、4.5%、4.3%，位列跌幅榜前三。

新開業(yè)量甚至不足去年同期兩成。第二季度中國大陸17個主要一二線城市優(yōu)質(zhì)零售物業(yè)市場新增供應(yīng)僅21.8平方米，上海有約五成計劃在2020年開業(yè)的零售商業(yè)項(xiàng)目延期。

“夜經(jīng)濟(jì)”正成為各地恢復(fù)商業(yè)活力的重要“解題思路”，國內(nèi)十多個城市都出臺了鼓勵夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策。

比如浙江省就提出，要用3年時間培育一批布局合理、各具特色、功能完善的夜間經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)城市；而重慶則提出，到2025年要成功創(chuàng)建10個高品質(zhì)夜間經(jīng)濟(jì)示范區(qū)。

可以說，“夜經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展的新機(jī)遇，也成為城市競爭的新賽道。