最近，上海新出的一則政策消息沖上了熱搜。
那就是12月1日起，新的《上海市市容環境衛生管理條例》將開始施行。在這里面提到了一點，在不得擅自占用道路、橋梁等公共場所、兜售物品的同時，明確上海各個區人民政府、鄉鎮人民政府可以劃定一定的公共區域用于從事設攤經營、銷售自產農副產品等經營活動。
要知道在以往，上海對設攤經營、占道經營是全面禁止的。這個政策出臺后，網友們的評論留言沸騰了。
有些人說，這樣放開的目的是為了促進就業，搞活個體經濟。
這樣的說法不無道理。現在實體經濟確實比較難，失業率居高不下，有一些數字能說明問題。今年7月國統局發布的16~24 歲青年人失業率升至19.9%，創下了歷史新高。好在8月這個數字有所下滑，到了18.7%，聊以慰藉，但仍然是個很高的數字。
為了養家糊口，做一些實體生意往往是最容易的方式。
在這種情況下，對于很多年輕人來說，如果能出個攤，一方面補貼補貼家用，另一方面還能跟很多朋友在一起，聚會溝通，享受社群交流的氛圍，心情也會很好。因此，周末出攤，逐漸成了很多年輕人喜愛的潮流活動。
以前，這種“小本生意”， 一直處在城市管理的邊緣地帶，飽受“影響市容”“妨礙交通”的非議。現在，至少在上海，這樣的顧慮沒有了。這次的政策放開，又一次體現了上海在城市多樣性、個性化方面，允許了更多新的形式。
翻翻小紅書，就可以看見，現在秋高氣爽，氣候宜人，上海的各種市集征召令已層出不窮，并且價格合適，深得各種文藝青年們的喜歡。
（圖：小紅書上上海各種市集廣告摘選）
其實這幾年，不僅是上海，在全國也興起了一種新的“擺攤經濟”。
但這種經濟模式有一種更加高級的形式和好聽的名字，那就是網紅潮流市集。這種網紅潮流市集相比傳統地攤經濟，是一種更有組織、顏值更高、內容更多樣化，活動更豐富的城市休閑生活形式。
網絡上，有相關機構做過一個統計。自從2020年以來，這種新型網紅市集的商業新物種迎來了井噴式發展，增長了近十倍。
（圖：新型文旅市集舉辦情況統計）
在江浙滬地區，這種新物種的“引領”作用最為明顯。有統計數據表明，在浙江、江蘇和山東三個省內，這種新型的文商旅市集舉辦數量在全國排在前三位。
為什么會這樣呢？
其實這種市集產業的爆發，基本可以算是后疫情時代催生的新物種。
首先，這種市集由于可以常換常新，根據人氣最佳的時間來組織，又不會受到商場封控的影響，因此，他們具備了獨特的優勢。而且當前，很多市集都是購物中心開業、周末活動的必備之選，所以他們早已成為了商業運營場景的硬通貨。
尤其是這幾年文創產業的日漸發達，以及都市微度假的興起，需要把各類時尚活動植入到城市的留白地帶，帶動城市的活力，這些都是促進新型市集發展的重要原因。
其實，早在三千多年前的中國，為滿足生活需求就發明創造了集市。在《周易·系辭》中記載，“日中為市，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所”。從某種意義上說，現在的市集是為當代都市年輕人打造一本訴說生活方式的“lookbook”。
這些年，國內現代意義上的市集，也經過了幾輪迭代。我把它定義為三個階段。
1.0階段就是傳統的農夫市集，那是自發形成的農產品交換模式，以推廣特色有機農產品展銷為主。
2.0階段是綜合市集。這里涵蓋了專業商品品牌，各類文創、表演、售賣相結合的綜合市集。這類是我們最常見到的市集品類。
而現在到了3.0階段，開始了各種垂直細分的市集。比如，古著雜貨、咖啡主題、圖書文藝”等各類小眾特色市集。
（圖：即將開業的淮國舊H22，二手奢侈品、二手潮玩、中古家居集合店）
其實，在最近政策放開之前，這幾年上海以購物中心為代表的夜市和市集已經層出不窮地展開了，而且深受大家的喜歡。我來給大家看幾個案例。
比如，早在2019年10月上海靜安嘉里中心就開辦了安義夜巷，火遍了全上海。
這條長近300米、是條僅在周末和假日等時段“開市”的限時步行街。這里，開設了夜巷花市、夜巷休閑區、夜巷市集、花園舞臺等多個區域，根據不同的季節和節日舉辦特色鮮明的主題活動，打造出了有“國際范”、“上海味”、“時尚潮”的夜間新地標。
（圖：安義夜巷）
另一個著名的市集是在外灘BFC做的BFC“外灘楓涇”夜市，這也是個火遍小紅書，抖音，大眾點評等平臺的活動。
最近BFC外灘楓涇集市又進一步升級了。他們引進了國際IP小黃人與市集結合在了一起，形成了IP式的快閃活動。這次活動內，也舉辦了全國首個小黃人香蕉集市。要知道，作為全球知名IP之一，小黃人系列電影目前擁有超過37億美元的全球票房。而小黃人最愛的食物就是香蕉。
除此之外，還有一些專業品牌公司近幾年也在致力于打造一些新的市集，比如一條·手作市集，這是一個關于藝術美學生活方式展的市集。
說起一條，大家并不陌生，這是一個擁有短視頻平臺、電商平臺和線下店，是一家綜合了媒體、電商和新零售的公司。一條市集的特色就是他們的自媒體矩陣和自身匯聚的2500個品牌，10萬件生活良品。
而一條市集的模式就是圍繞“美學生活家”主題，邀請藝術家、職人、花藝師、茶人、設計師等美學生活主理人參加，在市集上，還運用科技手段，打造出有品味的數字化藝術展覽。
不僅在上海，北京也有一些早已成形的著名的市集品牌。比如伍德吃托克。
伍德吃托克是一個復合場景消費體驗品牌市集運營商。他們創造了實驗型迷你市集、精品大型美食節和綜合生活方式展。
在這個市集里，匯集了國際城市派對中的熱門文化娛樂環節，如音樂派對、大型氣模裝置和各種趣味游戲等多種功能混合業態，尤其是打造的“一萬種咖啡節”主題市集，成為業內知名經典案例。
（圖：伍德吃托克市集）
當然，市集不僅是在一線城市，三四線城市也具備舉辦市集的市場土壤。
比如，在中國北方的東北不夜城。這個項目的本質就把市集進一步放大了，融合了藝術裝置、小演藝、燈光秀等相關特色內容，形成了更有規?；挠绊懥?，也獲得當地市民們的喜歡。
那么，既然市集那么流行，這樣的市集該如何運營呢？
其實，從運營角度來看，“常換常新”是個重要的運營原則。
在運營模式上，市集基礎的盈利收入主要為市集門票、市集的攤位費，這樣的收費模式相對簡單，操作起來也相對初級與入門。
其次是在基礎的盈利收入上，增加攤位聯營的收入分成以及贊助費，這種的收費模式適用于招商有一定困難的市集或者銷售產品有一定的文化特色但是沒有強有力的現金流支撐，或者有引流、宣傳、展示等需求的合作方；
最后一種盈利模式就是在前兩者的基礎上，增加品牌孵化并衍化相關產品帶來的分紅利潤，這種模式類似于投行的操作模式，適用于有一定商業基礎與規模的商家或者成熟的市集品牌商，通過研創展銷一體化產業鏈的內核打造，最終形成市集產業鏈的閉環盈利模式。同時通過市集第一市場觸角，反饋到產品的研發與孵化端，最終形成市集持續發展的一個生態共生體。
如今，上海這次放開地攤經濟，給國內各個城市開了一個先河。未來希望有更多的一、二線城市能放開管控，讓更多創意、市場和個體的力量參與到城市商業中來，這樣的城市才會更加有煙火氣和溫暖的人情味。
