人間煙火氣，最撫凡人心。夜經濟讓不少城市重新散發出了久違的煙火氣，成為拉動經濟社會發展的重要引擎。如今，夜經濟已經不拘泥于夜市、吃夜宵那么簡單，更是對城市“整體吸引力”的考量。
前有“特種兵式旅游”風靡一時，花式“拉練”成為年輕人的潮流生活方式之一；后有“進淄趕烤”讓“好客山東”深入人心，千萬人在享受淄博美食之外，為樸實、自然、充滿“煙火氣”的生活心馳神往；近期貴州“村超”“村BA”在社交媒體大火，民眾參與廣泛的地方性賽事正與民俗表演、特色餐飲、夜間旅游構成獨具吸引力的“城市名片”。
如何把握好夜間經濟這一新增長點，如何在熱氣騰騰中將這縷“煙火氣”燃旺，將市民及游客的“幸福感”拉滿？如何擴大消費、促進內需？本文結合淄博市、北京市、西安市等五個城市的經驗做法，盤點這些”優等生“給出的答案。
淄博市
借勢營銷，助燃城市煙火氣
在總結淄博市走紅原因時候，說得最多就是“當下短視頻裂變傳播效應”。身處的互聯網時代——沒有了地理的壁壘，也沒有地域文化的界限，只要契合網民的心理，再小的事情也能引起全面關注、再小的個體也能被發現。除此之外，地域文化底蘊、當地政府的后期跟進以及商家市民的誠信，同樣也是淄博燒烤走紅的關鍵因素。
小串，小餅，還有大蔥——這與集合眾多如臭豆腐、魷魚燒烤、大串土豆片以及冷鍋串串等同質化食品的小吃一條街相比，顯然更具有地域特色。
在基本工作方面，普及無煙環保爐具，設立合理的經營區域，建立長效精細化的管理機制——既留住了煙火氣，又實現了文明規范發展；
在配套服務方面，開通燒烤專列、增設定制公交，開設半價大學生民宿，嚴厲打擊出租車宰客行為、派出專人維護燒烤秩序，發布燒烤地圖，開展食品快檢確保安全，辦理燒烤相關經營許可證可實現窗口一次性辦理，當地9個景區還推出“高鐵票免費換門票”活動……
種種舉措，利民便民，免除了來淄食客的后顧之憂，更進一步提升了“淄博燒烤”這一區域品牌形象。
可能是久在芝蘭之室則不聞其香，就像淄博當地人早就將那份可貴的煙火氣當作了日常一樣，淄博人從來沒考慮過自己的“集體人格”。但外地來的朋友，常有這樣的感慨：淄博人待人怎么這么好呢！開通燒烤公交專線、高鐵專列上送特產，這絕不是一時興起，更不是作秀，而是淄博一直以來的待客之道。平日里，就像家里來了客人，大家都會把家里最好的東西拿出來，會讓客人感受到家的溫暖。
餐飲業激活“流量”也輻射帶動跨行業的共同增長。同程旅游平臺的數據顯示，淄博4月酒店預訂量同比增長超過5倍，景區預訂量同比增長20多倍。這一事例中，我們看到以如何能更好服務市場、更好幫助店家和來客為出發點的監督管理與多部門的協同合作，也期待這樣的經驗推動“煙火氣”在更大范圍燃得更旺。
長沙市
傳承與創新，繪就煙火人間底色
半城煙火半城詩。長沙將厚重的人文歷史魅力和都市煙火詩意完美結合，在文旅界頻頻“出圈”，先后入選中國消費中心城市前十、中國城市夜經濟十大影響力城市第二位、網紅城市百強、福布斯中國消費活力城市榜前十，“去長沙”也成為各個社交平臺的熱門話題。
長沙夜經濟的火爆“出圈”，與夜間消費的立體化格局關聯緊密：
“新”“老”字號和諧共生、各美其美。自古以來，長沙素以小吃等美食聞名遐邇。在此基礎上演繹而來的夜經濟，經過不斷融合發展，成為支撐長沙作為“網紅城市”的硬件。長沙大街小巷，既有火宮殿等韻味悠長的“老字號”，也不斷涌現冬瓜山烤腸、茶顏悅色、文和友、黑色經典等“新生代”。“尋常生活客自來，萬丈紅塵最溫暖”，“新”“老”字號相互成就，既滿足了“老口子”家門口的享受，又吸引著各地年輕人慕名而來，造就了長沙近悅遠來的旺盛人氣。
消費迭代，不斷滿足年輕人的喜好。長沙的酒吧很大程度上源自發達的歌廳文化，慢搖吧、清吧、演藝吧、小酒館、小劇場……不斷發展的酒吧形態，讓其20多年來始終是年輕人休閑放松的最愛；在五一商圈，各大商場積極拓展業務邊界，通過時尚、潮流、情懷等標簽為自己贏得了眼球，讓持續的流量觸達商業發展的各個維度。經營主體敏銳地察覺消費者的喜好，不斷適應市場變化、提升消費體驗，是長沙夜間經濟始終紅火的一個重要原因。
文旅融合，豐富歷史文化內核積淀。熱鬧的太平老街，既有各色美味小吃和文創集市，也承載著厚重的歷史文化和非遺資源。太平老街395米長，賈誼故居占了老街區的六分之一，被譽為“湖湘文化的源頭”；這一街區還擁有辛亥革命共進會舊址等6處文物保護單位，見證了辛亥革命在長沙的醞釀、策劃、開展與首應；擁有乾益昇糧棧、利生鹽號、美孚洋行、宜春園戲臺等31棟近現代歷史建筑。文旅深度融合，在人間煙火中感受深厚的歷史文化底蘊，是一種更高品質的文旅及消費體驗。
雖然夜間經濟優勢明顯，但也令城市治理者和市民擔憂，夜間經濟的安全、服務質量、噪聲、垃圾等問題如果解決不好，必然使夜間經濟的預期效應打折，甚至影響到社會和諧。如何善用夜間經濟之利而避其害？這就需要政府上心、企業齊心、市民耐心，共建信心。
北京市
多元化供給，打造夜經濟消費地標
華燈初上夜未央，煙火繁華北京城。北京今年的夜經濟活動中，線下與線上加強聯動，營造氛圍促進城市消費增長。
不斷推陳出新的政策，可謂為北京夜經濟發展提供了強勁的后備力量。去年7月，北京發布了夜經濟3.0政策。內容突出“北京范”“時尚潮”“文化芯”“科技核”，打造包容多元、業態融合、動靜相宜、安全便捷的“夜京城”。劇院、劇場、博物館、圖書館、文化館、書店等文化主體，夜間演出劇目，夜場展覽、夜讀、“博物館奇妙夜”等特色主題“文化IP”，也豐富著北京的夜間文化消費。
今年3月以來，北京市夜間消費(18時-次日6時)大幅增長，入夏之后北京“夜經濟”熱度更是持續上升。其中，18點到22點的晚餐和夜宵時段是各商圈門店客流高峰期。據艾媒咨詢數據顯示，3月以來，北京地區夜間休閑娛樂消費訂單同比增長37.5%，“夜市”搜索量同比增長279.9%，“夜京城”效應初顯。
5月份的2023北京消費季夜京城活動上，美團發布了北京夜經濟大數據，數據顯示，北京夜間經濟活力和優質商家占比率均位列全國第一。
經過四年的建設，北京已培育出前門-大柵欄、藍色港灣-亮馬河國際風情水岸、華熙LIVE·五棵松等13個“夜京城”特色消費地標；簋街、朝陽大悅城、朗園Park等38個“夜京城”融合消費打卡地；五道營胡同、崇文門、奧運村等30個“夜京城”品質消費生活圈，領銜數萬家品牌商戶，讓北京的夜間消費場景更鮮活、夜間消費供給更多元，全面激發夜間消費活力。
比如，位于燕莎藍港商圈的亮馬河風情水岸，是“夜京城”融合消費打卡地之一和第一批國家級夜間文化和旅游消費集聚區之一。今年3月開航后，輕舟夜賞亮馬河依舊火熱如初，北京“塞納河”游船體驗深受消費者歡迎。
西安市
推陳出新，勾勒城市最美夜色
流光溢彩的花燈、氣勢磅礴的音樂、秀逸韻致的舞姿、惟妙惟肖的情景劇……一場場精彩活動在西安輪番上演，引流聚氣促消費。
2023年，西安市政府工作報告明確提出：“創建不少于10個夜間消費聚集區”，并將此項工作納入全市八個方面重點工作。目前，西安以鐘樓-大南門、小寨-大雁塔2個都會級商圈為核心、以10個較為成熟的城市級、25個區域級商圈和80條步行街、110個大型商業綜合體、20個景區開放夜游業態為載體，覆蓋城鄉、產品多元、特色鮮明的夜間經濟空間體系已基本形成。
西安為推進“夜經濟”發展，在文化體驗方式、文旅IP打造上不斷推陳出新。從大唐不夜城、易俗社文化街區、長安十二時辰等藝術文化街區，到周至水街煙火巷子、藍田縣被譽為城市居民“靈魂棲息地”的民宿……隨著夜間消費新業態、新場景、新產品不斷涌現，西安市的夜間消費市場不僅在主城區，更帶動了更多的區縣發展特色“夜經濟”，越來越豐富的業態不斷激發“夜經濟”的活力，勾勒出西安最美麗、最精彩的夜色。
文化是城市的靈魂。有文化的城市更能讓人找到生活的詩與遠方。西安的“夜景布局”遠不止于華麗與熱情，喧嚷熱鬧，它的另一面，是賦予城市中每一個人寧靜清心、溫情與關懷。街區體育比賽、藝術展、24小時書店、便利店……點燃這座城市里年輕人們夜生活的同時，也讓更多人見識到了西安的人文底蘊與城市溫情。
一入夜，便長安。夜景離不開燈光的點綴，好的布置可以讓城市夜間美學再添光彩。大唐不夜城的華美雍容、城墻光影秀的精彩演繹、街頭隨處可見的花燈秀……以光影將古都長安的繁華夜市生動再現，將時尚活力的都市風情與的古熱鬧情景串聯起來，特有的文化韻味讓西安夜游別具一格。在線下引入流量的同時，西安的“夜文化”在互聯網各大平臺上同樣打響了一波名號，話題熱度持續攀升，在豐富本地居民生活之余，也點燃了一大群文旅愛好者的熊熊熱情，吸引更多人探訪這座城市。
泉州市
呵護“煙火氣”，構建系統工程
泉州最具特色的旅游資源在于文化、在于古城。在這里，濃厚的人文氣息深深融入百姓生活中，吸引游客的腳步和目光。
近年來，在泉州市委、市政府的重視下，泉州古城保護利用工作不斷向前推進，古城歷史風貌得以更好呈現，文旅融合成效日益顯現，“見人見物見生活”“煙火氣”成為古城最大的旅游吸引物。2020 年泉州古城獲評福建省旅游度假區；2021年，西街東段獲評首批國家級夜間文化和旅游消費集聚區；2023 年1月中山路獲評第二批國家級旅游休閑街區；2023 年5月泉州上榜中國“十大旅游向往之城”。百度地圖大數據預測顯示，泉州在 2023年“五一”假期去程車輛累計凈流入城市排名中位列全國第一名;“去哪兒”網統計數據顯示，泉州上榜 2023 年“全國'五一’假期酒店預訂量增幅 TOP10”第4位。
古城保護的關鍵和第一賣點是“煙火氣”
1、留住“原住民”。
泉州古城歷史悠久、人文積淀深厚，一街一巷都有故事，一磚一瓦皆有文化，是閩南文化生態的核心區（閩南文化生態獲評國家首批文化生態保護區），有大量保存完好的傳統風貌建筑和文化記憶。留住“原住民”及其生活所需的生態圈，讓古城有“煙火氣”，才能保護好古城的文化生態，讓古城有溫度、有厚度、有魅力。
2、滿足“三個空間需求”。
留住古城的“煙火氣”，關鍵要滿足“三個空間需求”：即人的生活空間，要舒適便捷、充滿記憶；人的精神空間，如民俗信仰、公共文化場所，讓人的精神有寄托；人的互動空間，人與人交流互動、維系情感的公共場所。這三個空間解決好了，古城就存活了下來，才是一座“活著的古城”，才有一切發展的可能。
3、“流量擔當”背后是向往的生活。
城市品質提升過程中，要以人的需求為著力點，不是簡單“按圖施工”，而是點線面結合，關注人的尺度，問需于民，刪掉破敗、留下記憶，保留不同歷史時段的空間和原住民原真生活狀態。在歷代泉州人的接續努力下，泉州古城目前仍然完好保留老習俗、老字號、老街巷、老手藝，守住鄉愁記憶，吸引八方來客，游客和居民的滿意度都較高。
除以上幾個經典案例外，其他城市也出臺了一系列的政策，推動夜間經濟新發展：
在山西太原，為了推動消費而實施的“1＋2＋N”模式中，“1”就是打造一個夜間消費新地標。其首批推出了銅鑼灣夜市、國潮夜市等7個“夜經濟”示范網點，通過企業大幅讓利、開展多項特色活動的方式進一步豐富市民的夜間生活。
在內蒙古，赤峰市帝豪美食街區、嘉興街夜市、振興胡同夜市、玉龍家園小區步行街、英金路商業步行街紛紛發展夜經濟，商圈客流量每天達3500余人，帶動銷售額達1800余萬元，與去年同期相比增長了27.8%。
現在的夜經濟已經擺脫餐飲、購物的單一模式，涵蓋了商業、交通運輸業、餐飲業、旅游業、娛樂業等多產業的融合，更帶來了產品的創新與產業的不斷升級，產業融合越來越廣。一些城市推出的“不夜城燈光秀”“大型實景演出”“夜游博物館”“動物園奇妙夜”等項目不僅拉動了夜間經濟消費，也產生了良好的社會影響。
城市如何提升夜間經濟的煙火氣
首先要規劃夜間的經濟商圈，與白天相比，夜間的劣勢在于人流量少而分散，導致大多數商家的商業運營成本上升。因此城市在一定程度上要把資源集中起來，使夜間活動的人流商戶集中在特定商圈，既豐富消費者的夜間體驗，也能最大程度的減少商戶運營成本。對于消費者來說，城市要有方法地引導其去指定商圈，通過增加特定商圈的地鐵和公交，把人流有效集中。
其次，因勢利導，遵從規律。很多特色商圈是在滿足消費者需求過程中自發形成的，城市夜間經濟的發展需要有文化傳承上的淵源，在對夜間商圈布局和規劃時，應充分考慮到這一現狀。尊重城市傳統，而不是盲目跟風。
最后，要打造商圈的特有屬性，還要注重各地的地域特色，根據城市的地理環境，氣候特點，歷史文化等資源稟賦，打造地域文化特色鮮明的夜經濟品牌。以點帶面，打造精品。當然，夜間經濟要實現可持續發展，除了政府的政策支持，還需要企業、消費者的共同努力。
“從夜市到夜間經濟商圈再到夜間文旅消費集聚區，夜間經濟正邁向高質量發展。夜間經濟不斷向產業化、專業化、品質化的方向升級，折射出人們對更豐富、更便利、更美好生活的向往。”中國宏觀經濟研究院對外經濟研究所副所長王蘊說。
相信在各地政策的扶持引導下，夜游經濟必定會在更多業態中有更廣闊的施展空間，成為城市消費的一片藍海。
文章來源：巔峰智業
