近日，華住集團公布了2023年第四季度及全年財務業績公告，2023年全年收入約219億，同比增長57.9%，全年新開業1641家酒店，創下歷史新高。財報一發，華住飛躍的成績被業界稱為“酒店猛獸”，業績會上相關負責人還透露，2024年，華住將計劃開設約1800家酒店，向歷史記錄發起新的挑戰。而在開新店的同時，空間秘探觀察發現，三年來，華住也主動關停了超千家酒店。

3月20日晚，華住集團發布了2023年第四季度及全年財務業績報告，并在次日上午舉行了2023年線上業績發布會。根據發布的財報顯示，2023年四季度華住集團收入為56億元，收入同比增長50.7%，超過先前公布的收入較2022年四季度增長41%至45%的指引。2023年第四季度，華住集團酒店業務營業額為204億元，同比增加55%；凈利潤為7.43億元，去年同期虧損1.24億元，實現扭虧。

再看2023年全年，華住集團的收入達到了約219億元，同比增長57.9%，其中凈利潤達到了約41億元，同比增長324.33%。而在2022年同期，華住業績虧損為18億，再與2019年相比，也增長了132%。其中，華住中國分部的收入為174.38億元，同比增長63.7%；華住國際（原：德意志酒店集團）分部的收入為44.44億元，同比增長38.6%。2023年華住集團業績是實現了疫情后的首次扭虧為盈。

據財報顯示，2023年全年華住租賃及自有酒店的收入為138億元，同比增長達到了50.8%。從集團分部來看，華住Legacy-Huazhu分部酒店收入95億元，同比提升57.1%，華住Legacy-DH分部收入43億元，同比增長38.5%。2023年全年，管理加盟及特許經營酒店收入為77億元，同比增長74.7%。其中，來自華住Legacy-Huazhu分部的收入為76億元。由此也可以看出，華住集團在中國的酒店業務成為主要貢獻。因此，華住集團也在業績會上透露，明年華住將會繼續加碼海外市場，加速海外拓展。

從財報中我們還可以獲悉，2023年全年，華住中國旗下酒店的綜合ADR（日均房價）為299元，同比增長26.6%，相較2019年增長了34.5%。與此同時，酒店入住率達到了81.1%，同比增長14.4個百分點，RevPAR（平均可出租客房收入）為242元，同比增長53.9%，較2019年增長22.4%。2023年作為酒店業重要轉折的一年，在旅游消費等各需求的刺激下，酒店的入住率有了提升，華住中國RevPAR也因此穩健復蘇中。

對此，華住集團首席執行官金輝表示：“在休閑旅游需求強勁及商務旅游持續復蘇的帶動下，2023年華住中國平均可出租客房收入恢復至2019年水平的122%。雖然2023年日均房價增長是平均可出租客房收入復蘇的主要動力，全年入住率的恢復度也在逐季提升”。

全年來看，2023年華住收入219億元的“成績單”，不僅向業內展示了其業績強勢復蘇的態勢，并也向外界表明了華住將在2024年有更具“野心”的發展目標——2024年全年，華住預期開設約1800家酒店，并關閉約650家酒店。2023年，華住中國關店數量為273家，從2024年的關店目標數量也可以看出，華住在盡力剔除低質量酒店，也為更好實現酒店品牌的升級速度，為市場提供更高質量的酒店產品，實現高質量擴張。

就在華住財報發布的前夕，華住集團總部正巧舉辦了集團旗下桔子酒店“全平臺總包”首發發布會——交付全是好，這就是桔子。據了解，桔子酒店將采取的“全平臺總包”模式是在經過華住的嚴格考核、認證下，在華住易購平臺上展示的總包。

正如桔子酒店CEO 楊耀輝在采訪中所說“品牌前端是客戶的支持，后端則是所有供應鏈的支持”，華住易購平臺包含了設計、工程、采購、餐飲、洗滌、運維等多個業務板塊，采用“全平臺總包”的模式，加盟商可以更自由地挑選適合自己品牌的總包，華住集團供應鏈將會根據桔子酒店品牌標準，對供應商和總包施工單位進行嚴控把關，保證一致性出品。為保障品牌品質，降低成本，讓投資人更加安心，力爭做到“多快好省”，為此華住“全平臺總包”特意標明，所有交易必須陽光透明；驗收分數低于平均分的總包將會被取消資格；拒絕隱形成本，嚴厲禁止掛靠裝包。“三條紅線”不僅將更規范施工過程，還保障了品牌的質量。

華住集團供應鏈支持中心高級副總裁陳意也表示，“我們的目標是從二季度正式推行開始，將桔子總包覆蓋率提升至70%”，面對是壓力也是動力的目標提升率，桔子酒店“全平臺總包”的模式也是為了讓品牌能夠吸引更多投資者，占據更多市場份額。

自去年桔子3.0產品落地以來，品牌以“樂活”的概念，為酒店市場帶來了充滿活力、健康可持續的住宿體驗產品。不僅在酒店中供應健康、低碳的早餐，配備樂活健身房，提供休閑、健康小零食，在視覺設計上，產品外觀上采用桔色、綠色、大地色等充滿了朝氣與生命力的顏色，并在摒棄了不可再生材質后運用環保可再生材料，來契合當下追求休閑旅行、注重生活方式的消費需求。

桔子3.0的出現無疑是市場上“一道亮麗的風景線”。目前，桔子酒店在營數量達到670余家，已簽約并啟動營建數量超240家，預計今年7月開業100家。桔子酒店亮眼成績的背后，是華住集團在考慮各方面因素后，與供應鏈共同研發、落實了產品。

華住的相關負責人在接受空間秘探采訪時也表示，回顧華住的發展歷程，離不開供應鏈的保障以及酒店產品不斷升級，這些都是華住健康高質發展的“底氣”。經歷了經濟型品牌“跑馬圈地”到多酒店品牌“多箭齊發”，能從市場眾多品牌的爭奪中脫穎而出，關鍵是酒店的品質，離不開供應鏈的支持。推行“全平臺總包”的舉動，將成為品牌高質量發展的有力助推。同時，漢庭、全季、桔子這些酒店品牌近些年都在不斷進行產品升級，這些或許都是華住取得成功的密匙。

截至2023年12月31日，華住在全球范圍的在營酒店共9394家，待開業3098家。其中國內業務，Legacy-Huazhu有9,263家在營酒店，待開業3061家。根據財報數據，2023年全年華住新開店1641家，創下歷史新高，并透露將要在2024年計劃開業1800家新店。如今在酒店存量時代激烈的競爭中，1800的數字并不那么容易達到，華住要如何在一片紅海中占得先機？

/精益增長

事實上，在2021年底，華住就提出了從“超大規模增長”戰略轉向“精益增長”戰略，要從一味的“跑馬圈地”以量取勝轉型，進行高質量門店擴張。三年以來，華住從市場和消費者的需求出發，在感知市場變化的同時，不斷優化和改進品牌的管理、運營和服務體驗，在響應“可持續發展”理念下，桔子3.0“出世”；以造一輛車的理念來改革酒店供應鏈，從而提升效率；穩步推進下沉市場，將酒店從一二線城市向三四線城市擴張，全季、桔子、漢庭作為華住集團的“鐵三角”品牌，近年來成為集團下沉市場的主力產品。

從2022年開始華住中國就逐步關閉一些低質量的酒店品牌和漢庭1.0產品，2022年關店237家，2023年關店273家，從2024年的關店目標數也可以看出，華住在持續優化存量酒店，降低運營成本。從財報中我們也可以獲悉，華住中國在營酒店92%是經濟型和中檔品牌，待開業酒店中也有85%是經濟型和中檔品牌，華住的經濟型和中檔品牌正成為華住酒店發展的“主力軍”。

/降本增效

華住在一面持續“增長”的同時，要實現整體運營成本的可控和平衡也是非常重要的，降本增效便成為了許多酒店集團在新形勢下的關注點。控制一定的成本，增加發展規模，最終得到高效的回報率。華住降本增效最大的特點便是它的供應鏈。

華住一直以“像生產汽車一樣去生產酒店”，華住所打造的供應鏈不僅要借助數字化技術，為品牌提供標準化、模塊化的供應鏈體系，此次推出“全平臺總包”更是以華住的管理模型，打造標準化產品，為投資者振奮信心，成為投資者的首選。桔子酒店CEO楊耀輝說，“酒店在改造的過程中，整個空間的打造都有一定的模塊可借鑒...在經過多次測試和優化后，都被融入全平臺總包的施工標準中，酒店客房造價也不斷下降”，從硬件到軟裝，華住的總包模式，不僅保障供應、提升品質，還做到了降低成本。

桔子酒店也成為華住集團繼全季之后第二個使用“全平臺總包”的品牌，用更低的成本，更高的效率保障品牌高質量發展。

/海外輕資產道路

在從發布的財報中，我們可以看出華住集團的國內酒店業務成為總收入的主要貢獻，而在海外的業務似乎還仍需要時間走上正軌。而就在不久前，華住此前收購的德意志酒店集團正式更名為華住國際的消息引得了廣泛關注，華住“出?！钡膽鹇运坪蹰_始加快步伐。

截至2023年末，Legacy-DH有131家在營酒店，有84家是租賃酒店，管理加盟及特許經營酒店有47家，華住在海外的業務依然以重資產為主。但事實上比起2020年Legacy-Huazhu有681家租賃酒店，到2023年底，Legacy-Huazhu旗下的租賃酒店已減少到607家，管理加盟及特許經營的酒店也從5988家上升到8656家，很顯然，華住正在走上輕資產化的道路。

近日，華住國際與泰國的Tantakitt合作，雙方將在曼谷素理翁蒙天共同開設泰國首家施柏閣酒店；與Tai Xiang Gua Ji 有限公司簽署了泰國芭堤雅Maxx Huay Yai別墅酒店協議；還與酒店運營商和酒店資產管理公司Conduit House 成立合資公司，主要負責前期開業支持、技術服務和運營業務。華住正不斷開拓國際業務，探索亞太和中東市場的新機會。

近日，首旅如家集團正式發布了旗下舒適型酒店品牌——如家酒店4.0；與此同時，華住集團旗下桔子3.0正式發布“全平臺總包”，再加上年前全季5.0新產品的推出；亞朵集團旗下亞朵酒店4.0「見野」也在不久前面世；加之東呈集團旗下宜尚3.0和城市便捷4.0以及綠色供應鏈的首發......酒店業如今進入了一個更加涌動的環境，各大酒店集團旗下品牌紛紛在“存量”市場與“下沉”市場進行爭奪。在面對品牌不斷優化和創新，為市場帶來更新鮮的住宿產品，這一場迭代升級之路中也可以看出幾點趨勢。

一方面，是消費者生活方式的變化，給酒店帶來了更多生活方式創新的探索點。根據《2023年國民健康洞察報告》顯示，當前我國健康養生市場規模已經超過萬億元。18-35歲的年輕人消費榜單排名中，保健養生已躋身第三名。在這樣變化的生活追求下，亞朵4.0產品以上線“養生早餐”來回應消費者，運用來自專業全鏈路的食材加工食品，由此提升產品的營養品質。桔子3.0則以“樂活”產品來詮釋當下越來越多的人群關注身心健康、保護環境。低糖的蔬食、釋放情緒的健跑房、沐浴在加州陽光的外觀，桔子3.0以一種“動”感帶給消費者健康、躍動的生活體驗。

另一方面，當消費者個性化需求的上升，產品的細節、品質更需增強，隨之而來的重塑供應鏈時代。酒店集團自建供應鏈已經從原先的只進行采購到現在升級到正規平臺，專注為品牌提供服務。華住近日將“全平臺總包”的模式運用在旗下第二個品牌——桔子酒店上，提供“多快好省”的總包服務，為投資者、供應商、集團三方都進行了強效賦能。再如東呈首發的綠色供應鏈，不僅踐行低碳綠色理念，還將會做“一站式交付”，規避傳統酒店供應鏈中頻繁出現的問題，以更專業、標準的水平高效打造品牌。各自酒店集團的供應鏈，在如今品質當道的年代，或將成為酒店品牌的“護城河”。

如今，桔子酒店在營門店規模已達670余家，覆蓋全國200多個城市，也仍然保持著快速拓店的趨勢。除了華住，各大酒店集團都在力爭“下沉”。隨著消費升級，三四線城市可支配消費提升，市場下沉所催生出消費活力，但當“所有人”都看向下沉市場時，如何從中脫穎而出，終究還是要回到產品本身的品質上。正如華住集團首席執行官金輝在采訪時所說，“時代永遠過剩的是低質量產品，時代永遠缺少的是高質量產品”。