什么樣的運(yùn)營(yíng)是好的鄉(xiāng)村文旅運(yùn)營(yíng)？

在鄉(xiāng)村文旅開發(fā)的熱潮之下，政府主管部門或是企業(yè)投資主體，都越來越清晰地意識(shí)到運(yùn)營(yíng)在其中極為重要的擔(dān)當(dāng)?shù)匚唬簺]有運(yùn)營(yíng)，就沒有鄉(xiāng)村文旅開發(fā)。然而，在鄉(xiāng)村文旅領(lǐng)域，甚至是整個(gè)文旅產(chǎn)業(yè)，運(yùn)營(yíng)資源的稀缺已經(jīng)幾乎是一個(gè)制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板要素。

每一個(gè)鄉(xiāng)村都與眾不同。鄉(xiāng)村文旅運(yùn)營(yíng)的出發(fā)點(diǎn)，是重新發(fā)現(xiàn)并展現(xiàn)鄉(xiāng)土多樣化的價(jià)值。一個(gè)基于運(yùn)營(yíng)的好的文旅鄉(xiāng)村振興綜合解決方案，一定是有系統(tǒng)化思維的方案，能夠透過文旅，觸及鄉(xiāng)村內(nèi)生的經(jīng)濟(jì)、文化與生活體系，并力求解決鄉(xiāng)村關(guān)于文化傳承、關(guān)于產(chǎn)業(yè)培育、關(guān)于生態(tài)修復(fù)、關(guān)于資源流轉(zhuǎn)、關(guān)于利益機(jī)制等關(guān)聯(lián)性問題。

在系統(tǒng)化的思維指引下，我們?cè)倏丛掖澹筒粌H只是看到它紅火的小吃街，更應(yīng)該去了解它背后鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)組織的建構(gòu)方式，我們?cè)賹W(xué)習(xí)明月村，就不只是羨慕它聚攏了那么多創(chuàng)客與藝術(shù)家，更應(yīng)該去了解它背后的運(yùn)營(yíng)機(jī)制。

黃河宿集

當(dāng)時(shí)的中衛(wèi)，保存相對(duì)完整的村落幾乎已經(jīng)消失殆盡，而這片被遺忘的村落，據(jù)說多年以前，由于新修水利會(huì)被黃河水淹沒的原因，村民整體搬遷后，就意外地被保留了下來。當(dāng)發(fā)起人團(tuán)隊(duì)來到這片村落時(shí)，整個(gè)村里只剩下一戶人家仍在生活著。黃河宿集根據(jù)當(dāng)?shù)卦泻煌两ㄖL(fēng)格復(fù)原了原始在地古村落建筑風(fēng)貌，以整個(gè)古村落建筑為民宿集群依托，促進(jìn)了周邊在地文化復(fù)蘇及農(nóng)村生態(tài)原貌的還原。

整個(gè)“黃河宿集”的項(xiàng)目，加上拿地成本，一共累計(jì)投資了近1．17億元，其中土建部分占了三分之一，軟硬裝部分占了三分之二，投資標(biāo)準(zhǔn)已接近1萬元／m2。“黃河宿集”項(xiàng)目90％以上的員工都是啟用本地招聘。村民們收獲的是一份穩(wěn)定且不錯(cuò)的收入，游客們體驗(yàn)的也是最為本地化的服務(wù)，而經(jīng)營(yíng)者們，也能將更多的精力投入到產(chǎn)品的打磨上，這樣的三角平衡關(guān)系，自始至終都是每一個(gè)鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品必須遵循的道理。

如今的“?河宿集”，不僅引入了在小灣、元白、跡外營(yíng)地等住宿品牌，還有著漠與沙SPA、讀庫(kù)書店、食野山桌餐廳等業(yè)態(tài)，不斷豐富著各類業(yè)態(tài)和新的產(chǎn)品玩法。作為?北旅游?的地最具?格的一張名?，“黃河宿集”為寧夏片區(qū)的旅游創(chuàng)造了新的可能，也改變了?北地區(qū)缺少?端?旅產(chǎn)品以及冬季直接歇業(yè)的旅游現(xiàn)狀。

村上·長(zhǎng)漾里

村上·長(zhǎng)漾里位于蘇州市吳江平望鎮(zhèn)廟頭村，是一個(gè)由鄉(xiāng)村房屋改造而成的鄉(xiāng)村綜合體，這里東有雪落漾，背靠長(zhǎng)漾，內(nèi)擁葫蘆蕩，自然肌理與生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是“中國(guó)·江村”鄉(xiāng)村振興示范區(qū)的重要節(jié)點(diǎn)，亦是平望大運(yùn)河文化帶“鄉(xiāng)村記憶”空間，入選蘇州市第二批特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)試點(diǎn)單位。

（長(zhǎng)漾里手繪地圖，請(qǐng)橫屏觀看▽）

江南水鄉(xiāng)里的極致場(chǎng)景+品牌跨界的內(nèi)容設(shè)計(jì)，村上·長(zhǎng)漾里項(xiàng)目通過對(duì)22棟農(nóng)民房屋的改造，打造包括鄉(xiāng)鄰中心、村上生活家、村上集市、特色醬坊&風(fēng)物商店、植物咖啡館、稻田餐廳、小酒館、親子民宿組團(tuán)、主題民宿組團(tuán)、野奢民宿組團(tuán)、青年旅舍以及各類生活文創(chuàng)工作室、田美美蔬菜花園、戶外拓展草坪、稻田泳池等空間在內(nèi)的鄉(xiāng)村綜合體，一個(gè)集吃、喝、玩、樂于一體的鄉(xiāng)村版Shopping Mall。

十個(gè)主題業(yè)態(tài)，包括：鄉(xiāng)鄰中心、村上生活家、初笙皮具咖啡館、初升民宿、鹿央和風(fēng)小酒館、G318青年旅社、稻田餐廳、共禾廚房、共禾小筑等業(yè)態(tài)一一亮相。一個(gè)充滿鄉(xiāng)野氣息和極致場(chǎng)景的與原生村落共生的鄉(xiāng)村綜合體正在悄然綻放。

計(jì)家墩村

計(jì)家墩村位于錦溪鎮(zhèn)南首，全村由兩個(gè)自然村合并組成，所轄區(qū)1.2平方公里。12個(gè)村民小組，總?cè)丝?033人。計(jì)家墩并不屬于傳統(tǒng)意義上的古村落，村子是八九十年代建造的，建筑本身也沒什么特色，沒有什么資源稟賦，空心化嚴(yán)重，面臨搬遷。

青年人都離開的情況下，如果要通過系統(tǒng)化的改造，使它成為高品質(zhì)的文化旅游目的地，從而帶動(dòng)周邊地區(qū)重?zé)ㄉ鷻C(jī)、持續(xù)成長(zhǎng)？首先專業(yè)團(tuán)隊(duì)入駐計(jì)家墩，為村落的后續(xù)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)復(fù)興帶來可能。

團(tuán)隊(duì)基于計(jì)家墩優(yōu)美的田園風(fēng)光和江南水鄉(xiāng)資源稟賦，通過鄉(xiāng)村集體資產(chǎn)的整合再利用和鄉(xiāng)村旅游配套產(chǎn)業(yè)的植入，對(duì)計(jì)家墩村進(jìn)行了合理的定位。吸引企業(yè)入駐鄉(xiāng)村，將鄉(xiāng)村散落的積木一塊塊拼湊起來，于是居民的活力被激發(fā)，面臨衰落的空心村被充實(shí)，文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)入駐，新村民帶來活力。通過綜合能力獲取政府資源，以特色服務(wù)構(gòu)建平衡業(yè)態(tài)，集“投資+開發(fā)+運(yùn)營(yíng)”于一體。

以強(qiáng)大的社區(qū)規(guī)劃能力和專業(yè)的落地執(zhí)行能力，實(shí)現(xiàn)快速進(jìn)村、快速交付，并快速形成明星效應(yīng)。聚集多種業(yè)態(tài)、吸引大量人流，形成多方共贏的規(guī)模效應(yīng)。由此也建立起了“理想村”這個(gè)大IP。

小 結(jié)

如今鄉(xiāng)村振興正當(dāng)時(shí)，各地政府最缺的是什么呢？運(yùn)營(yíng)。從過去的單體項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)過渡到現(xiàn)在的整村運(yùn)營(yíng)，更符合鄉(xiāng)村振興的落地需求，但同時(shí)也需要落地團(tuán)隊(duì)具備更強(qiáng)的產(chǎn)品能力和運(yùn)營(yíng)能力。

對(duì)于有志于發(fā)展鄉(xiāng)村文旅的地方政府和能夠陪伴始終的鄉(xiāng)村文旅運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)來說，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，至少需要系統(tǒng)地解決以下問題：

• 整村規(guī)劃設(shè)計(jì)

• 鄉(xiāng)土文化空間建設(shè)

• 鄉(xiāng)村文旅業(yè)態(tài)導(dǎo)入

• 鄉(xiāng)村文旅建筑改造

• 在地農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)

• 著眼于引入鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)人口的新鄉(xiāng)民計(jì)劃

• 著眼于引入鄉(xiāng)村文旅度假人口的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)搭建

在充分重視一個(gè)鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土性特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，解決好了鄉(xiāng)村的價(jià)值識(shí)別、資源利用、產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入和新老鄉(xiāng)民共創(chuàng)共享共生關(guān)系，一個(gè)好的鄉(xiāng)村文旅運(yùn)營(yíng)方能成立和長(zhǎng)久。

文章來源：大地風(fēng)景