歌斐頌巧克力小鎮，亞洲“最大”的巧克力特色旅游地，也是國內首個以巧克力為主題，集生產銷售、文化產業創意研學、旅游休閑度假于一體的工業旅游與主題樂園相結合的體驗式小鎮。在這里你可以了解一顆可可豆成為巧克力的旅程，從制作的每一道工序到巧克力的每一段進化史。
項目概況
歌斐頌巧克力小鎮是由歌斐頌集團投資打造的省級重點項目，規劃面積430畝，總投資9億元，于2011年12月正式立項，2014年建成后正式投入運營。小鎮以巧克力文化為核心，以巧克力生產為依托，以文化創意為手段，充分挖掘巧克力文化內涵，拓展巧克力文化體驗、養生游樂、休閑度假等功能，打造了集巧克力生產研發、展示體驗、文化游樂和休閑度假于一體的多功能經濟綜合體。
這個以“巧克力甜蜜小鎮”為主打IP，植入了“巧克力、花海、婚慶、樂園、水鄉、溫泉”等浪漫元素，據統計，歌斐頌巧克力小鎮的年接待游客達200萬人次 ，并于2017年底被正式授予國家4A級旅游景區稱號，儼然成為嘉善旅游項目的示范標桿和金名片。
歌斐頌巧克力小鎮布局
（1）區位條件
歌斐頌位于浙江省嘉善縣大云國際旅游度假區，地處長三角一體化示范區的核心地帶。距離上海68公里、杭州105公里、蘇州110公里，緊鄰滬杭高速公路大云出入口、滬杭高鐵嘉善南站，與古鎮西塘只需25分鐘車程。
歌斐頌交通區位
（2）理念與亮點
一業為主、多業融合，營造巧克力工業旅游、巧克力文化創意研學、巧克力社區生活。
整個樂園內彌漫著巧克力芬芳的空氣，建筑采用歐式風格，紅黃色調、穹隆頂閣、樓亭、羅馬柱，圍繞“巧克力”、“浪漫甜蜜”這個主題，著力整合“溫泉、水鄉、花海、農莊、婚慶、巧克力”等浪漫元素，建設一個集工業旅游、文化創意研學、浪漫風情為一體的體驗式小鎮。
將巧克力的生產、研發、展示、體驗、文化研學和游樂有機串連起來，是一個典型意義上的工業旅游示范基地。
空間上從1.0版本的硬朗工業風，到2.0版本的溫馨、甜蜜風，再升級到將親子游和文創研學作為主攻方向的3.0版本。
（3）總體布局
歌斐頌巧克力小鎮規劃總面積430畝， 總投資9億元，總體布局為“一心四區”：一心是指歌斐頌巧克力制造中心；四區是指：瑞士小鎮體驗區、浪漫婚慶區、兒童游樂體驗區、休閑農業觀光區。
歌斐頌巧克力小鎮內部布局
產品結構
“生產中心+體驗中心+浪漫板塊+奇幻夜游”產品組合。
歌斐頌在產品結構上共創建4個板塊，在“生產中心和體驗中心”滿足了游客對巧克力的“視覺、味覺和觸覺”體驗外，還增加了“巧克力的遐想”環節，即關于浪漫板塊的構建，小鎮的美不止有白晝，也有夜色的絢麗，奇幻夜游環節讓樂園多了一絲趣味性。
（1）生產中心：巧克力工廠，工廠內有一條長達156米的全透明式世界級巧克力生產線，可以讓游客近距離觀看巧克力的生產過程，并且可以品嘗到原汁原味的巧克力原漿以及各種口味的巧克力。
（2）體驗中心：歌斐頌打造了可可神奇之旅、小小甜品師、巧克力廚房、小火車游園、可可森林園以及夢幻樂園等體驗區域。
可可神奇之旅：通過圖文、聲光、實物等手段，展示有關可可的種植、采摘、運輸等過程，了解可可的相關知識、歷史文化的神奇魅力。
巧克力廚房、小小甜品師：是針對不同的消費群體而設置的手工DIY區域，滿足大人和小孩對于甜品制作的新奇感，同時可以充分發揮想象力，動手利用磨具、巧克力原漿等制作屬于自己的巧克力，創作獨一無二的作品。
小火車游園：到達小鎮后將乘坐托馬斯小火車在花海中穿梭，各個角度看小鎮的風景。鐵軌全長1.5公里，開放式車廂，和自然親密接觸。
可可森林園：由歌斐頌與中國熱帶農業科學院香料飲料研究所合作，玻璃溫室內建立可可、香草蘭等熱帶植物觀賞基地，進行可可等熱帶作物種苗、育苗和移栽、修枝整形，讓游客了解更多關于可可的秘密。
夢幻樂園：將最經典的游戲和玩具與最新興時尚的游樂設備結合在一起，讓大朋友們重溫童年、小朋友們盡情玩耍。
（3）浪漫板塊：摯愛婚禮、百畝花海
摯愛婚禮：兼具了大客戶接待、婚慶咨詢、喜糖定制、巧克力禮盒定制等功能的綜合區域。
百畝花海：花開花落，四季更迭，百畝花海一年四季都擁有不同的景致，在欣賞美景的同時，還能認識百余種花卉植物，了解其科普知識。
（4）奇幻夜游：以中國奇幻傳說山海經為主，魔幻森林、太空形象之旅結合為輔，打造全沉浸式燈光游園會。
運營模式
巧克力小鎮“巧借”唯一的投資建設主體—歌斐頌集團之力，于2011年12月正式立項，2014年建成后正式投入運營，從投資到盈利，歌斐頌有非常成熟的運營模式。
（1）盈利模式：歌斐頌小鎮的盈利模式是以巧克力產業/銷售收入為收入主體，旅游收入為特色收入補充。
以巧克力生產為內核，充分挖掘巧克力產業集群產業鏈，一項數據已經有力地證明“變與不變”甜蜜法則的作用：
歌斐頌巧克力小鎮門票定價為100元，而游客在小鎮的人均消費可達300多元。
歌斐頌巧克力小鎮門票價格：
門票：兒童138元（包含巧克力DIY）；成人：100元
門票+巧克力廚房：170元；門票+DIY制作親子票2大1小：170元。
購物消費+私人定制巧克力收費+餐飲消費+游樂消費≈300元/人（成人）
體驗游玩項目、購買巧克力、就餐、住宿等旅游綜合消費已數倍于門票收入。除了直接帶動以外，有多少游客是來過巧克力小鎮，回去后再購買歌斐頌巧克力，這種間接帶動作用則無法統計。
（2）客群分析：歌斐頌小鎮深度結合親子游，情侶游，家庭游，研學游等四種消費模式，網羅了情侶，親子，家庭，學生等消費客群。不僅為這個客群規劃布局相關的產業，更在后期營銷中為他們分別量身定制體驗路線，真正的做到因地制宜。
經驗借鑒
（1）結合本土口味，創新“產業+旅游”，催生新的化學反應式
歌斐頌巧克力小鎮在規劃設計、發展理念方面引進國外先進成熟工業旅游模式，并結合本土特色創新延伸，把一般性的工業旅游拓展為巧克力特色小鎮、巧克力文化主題旅游、巧克力文化創意相結合的特色旅游景區產品。這種將巧克力作為一種時尚文化符號的創業思維，在小鎮可得到全新的體驗。同時，在創業中創新“產業+文旅”發展模式，通過一二三產業融合發展，使旅游功能不斷放大，促進傳統工業旅游的轉型，達到產業效能最大化的創業路徑，在小鎮也可實地體會。
（2）“循序漸進的小鎮”，—心求新求變
歌斐頌巧克力小鎮起初以展示巧克力工業、講述巧克力故事來帶動產品銷售為主要形式，但從濃濃工業風轉向甜蜜文創風，從“1.0版本”升級到“3.0版本”，在尺度、形式和空間都跟隨時代的變化而變化，從鎖定老年游客到聚焦親子游、情侶游，研學游，歌斐頌在消費升級的大潮下不斷推進著“供給側結構性改革”，產品和服務的形態也一直在求新求變。
巧克力雖然是“舶來品”，歌斐頌未簡單地“拿來使用”并讓其成為“點金魔法”，秘訣之一就是甜蜜融合地“產業+旅游”，以文化為靈魂，拓展產業鏈，催生出一種新的旅游發展路徑，且根據市場反應及時調整優化，明確市場定位和品牌調性，使其適應本土市場的高品質旅游服務。
結 語
做產品容易，做文化很難，做歌斐頌巧克力小鎮項目更難。因為這是一個馬拉松式的項目，需要不斷創新，不斷提升。同時沒有可復制的經驗和路徑，需要在不斷的實踐與探索中，逐漸清晰屬于自己的發展路徑。但歌斐頌始終再堅持，再探索，義無反顧地走下去，努力以“巧克力+”去黏合一些以巧克力為代表的高端生活方式、生活感受，讓來到這里游玩的游客感受到生活的甜美。
文章來源：小鎮烏托邦
