拋開行業人士的角色,給你半天時間去閑逛,你是會選擇一個喧鬧的mall還是去找一個公園街角喝咖啡抑或遛遛巷子里的奇妙世界? 我一定是選擇后者!誰會在好不容易得來的空閑時間,還去留戀枯燥無聊的“人間”? 當然,也不僅是我?,F在但凡是出現在小紅書、抖音這些社交平臺爆火的商業或者明星項目,無一不是張揚著個性,散發著藝術與生活的美學,它們都有一個共同的標簽——【非標商業】。
圖片:年輕人打發閑暇的方式 來源:小紅書博主【68765】 這些既好看又有新鮮感,業態內容更加討喜的線下空間,正在快速地成為年輕人逃離傳統商業,去奔赴的新消費目的地。 是的,存量主導的時代已經到來,非標商業站在了商業地產下半場的主戰區。 一方面我們看到市場端對于非標商業的熱情一直在持續升溫,從三四年前的一二線城市到如今四五線城市,各個商業體的“主理人品牌”濃度越來越高。 另一個方面,供給端和消費端的需求持續膨脹,站在供給端,我們各地城市不斷萌生出新的原創品牌: 像是上海的PAOPAO Bakery&Café、Genzero、茶二、Beach Monkey、CRèME SU、愛寵游樂園PawCity、WEKüKü、WALKaHOLIC、電力寵物公司、Redzepi等熱門主理人品牌。 成都的1807、hug 買手店、Randomevent 、Kerry RC、STREETHOOD 、EGGS 、THE XX PUB等。 廣州的LOWLOWLAND、COCKTAIL JOJO、急急腳咖啡、SEAN SUEN、BADMARKET、慶園Vintage Boutique、Pro-kicks等等。 這些用來滿足年輕人不同生活方式需求的非標商業、主理人文化正通過不同商業空間、不同業態之間的交流與共創,變得更融合、更多元。 圖片:北京檀谷TANKO 來源:小紅書博主【晴天娃娃】 站在需求端,作為數字原住民的Z世代逐漸成為消費主力,他們追求“個人至上”。他們對各種圈子文化的熱衷,渴望建立鏈接、尋求參與和認同的情感反饋。 到了線下消費他們會更趨向追求非功能性、愉悅放松、休閑社交、充分游逛的空間,各種非標商業空間變成了年輕人的精神圣地。 通過這些年商業地產人的持續探索、試錯,非標商業的“標準”似乎也越來越清晰了,至少包括了下面幾點: 1、在地文化的融合度 2、主理人品牌的濃度 3、操盤人的策劃力 4、設計與審美力 5、用戶共情力 6、社群運營能力 于是,“公園+”、“運動+”、“露營+”、“劇場+”、“市集+”....... 各種非標空間層出不窮。這些操盤者們不斷的實踐著,嘗試利用“非標”來打破商業的空間限制。城市里舊的空間被賦予了新的語境和社會功能,新的消費場景不斷的被創造。 在百花齊放的非標商業新世界里,我們盤點了五種最具代表性的非標商業流派: 藝文型非標商業 文化街區+非標商業 對在地文化的萃取可以被看作是“非標商業”的天賦優勢。 “非標商業”非常擅長透過建筑與空間設計融入文化元素。并通過各種文化活動和社群活動來放大文化特質,向消費者展示當地的歷史、傳統和風土人情,充分發揮自身所長。 文化型非標商業,通過在地文化商業化表達的方式,呈現一個城市或者片區的特有文化與新消費之間的碰撞,讓即使老空間更具有層次感。同時,還可以通過引入具有全球視野的業態和品牌,推動當地文化的傳承和革新。 代表項目:成都祠堂街、上海蟠龍天地、成都東郊記憶、上海龍華會、蘇州仁恒倉街(點擊跳轉鏈接) 上海蟠龍天地 項目體量:4.8萬㎡ 開業時間:2023年4月 項目定位:Urban Retreat城市微度假目的地”、古鎮舊改商業 蟠龍天地的打造,十分重視在地文化的挖掘與發揚,不僅僅是建筑外貌的還原和保護,而是把古鎮特有的文化通過設計語言呈現了出來。 依托蟠龍古鎮歷史文化和建筑肌理,以及3公里天然水系。項目還原了粉墻黛瓦的建筑特色、保護性修繕程家祠堂、香花橋和鳳來橋3處青浦區級文物保護單位以及6棟木構歷史建筑,打造出了庵市、南市、北市與十字街的商業區域主體部分。 圖片:上海蟠龍天地街區 來源:上海蟠龍天地官方 上海蟠龍天地吸納了近20家上海首店,超過60家區域首店,其中包括余德耀美術館、Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡、LOKAL、Camp .33、木墨、PUYEE、MINI MARS、COCO-MAT Hotel等大虹橋首店、區域首店。 這種圍繞 “Culture文化喚醒” “Nature自然融合”核心理念,打破了古鎮商業的新認知。 2023年4月底才開業的瑞安蟠龍天地。僅五一黃金周便接待了110萬人次,占了全上海游客的六分之一。另外一個從營業收入來看的指標。其開業2個月,在出租率61%的前提下,盈利2100萬元。換算已租面積單方租金為419元/平方米,已經遠超新天地時尚2的257元/平方米。 微度假型非標商業 公園/景區+非標商業 Citywalk的流行,代表著商業環境已由場所轉向場景。更年輕一代的消費群體也更偏好場景的隨機感與自由度。 在這種新消費語境之下,自由、松弛、綠意的公園成為了非標商業的“溫床”。 非標商業的核心就在于其“不被定義”的特性,它突破了傳統商業模式的框架,從建筑結構、空間場景、品牌組合到運營邏輯都進行了深度的內容重構和價值再造。而公園作為一個開放、自由、綠意盎然的空間,其氛圍與非標商業的核心理念高度契合。公園內的自然環境、休閑氛圍以及人流量,都為非標商業提供了得天獨厚的條件。 利用公園和景區得天獨厚的運動、社交、休閑、養生的空間優勢,主理人們有足夠的條件打造出滿足6-24小時微度假消費需求的商業內容。 不僅如此,“非標商業”還可以通過引入環保、可持續發展的理念和實踐,倡導一種綠色、健康的生活方式,持續的吸引同頻的客群反復消費。 代表項目:麓湖美食島、重慶三洞橋PARK、成都REGULAR源野、北京檀谷TANKO、臺灣·臺中PARK2草悟廣場(點擊跳轉鏈接) 北京檀谷TANKO 開業時間:2023年9月檀谷一期商業整體開業 項目定位:山系生活方式小鎮 爆紅出圈之前,檀谷就是一個在千年古剎潭柘寺山腳下的一個【遠郊住宅大盤】。經過三年轉型,檀谷從傳統住宅模式,轉向成一座山系生活方式小鎮。 山谷自然安靜的底色,與精致、豐富、活力、煙火氣,共同組成小鎮的精神內核。
圖片:北京檀谷TANKO街區 來源:小紅書博主【叫我埃里克】 比起阿那亞3個小時的車程,從前門出發僅40分鐘的距離,從體感上讓度假「唾手可得」。而也正是得天獨厚的自然條件,讓檀谷聚集了不少同樣對此身感喜愛的主理人們。
圖片:北京檀谷TANKO商業品牌 來源:北京檀谷TANKO官方 檀谷一期商戶品牌總共有31家,這個數量放在任何一個購物中心里,大概只能填滿一個樓層,但在這里,檀谷扮演著類似“精選買手”的角色,在每一個領域都選一個主理人品牌作為代表。 而這些主理人們,也以自然為靈感,以一種顆粒度極細的方式,結合各自優勢,最大化地豐富了檀谷的游逛體驗及服務細節。 2023年十一假期,檀谷徹底“紅”了。假期期間涌入8萬人、單日客流破萬,小鎮街區整體銷售額超300萬,可以說算是紅成了北京的度假消費勝地。 · 生活型非標商業 社區/市集+非標商業 為什么說“只有非標商業才能帶來真正生活方式?” 在中國商業地產蓬勃發展的20年里,一座座“全國統一”的標準化MALL,天外來物般的建在我們身邊的街道、社區,提供著無差異的場景與品牌。的確,他們豐富我們對商品的物理需求,但也沖淡了在地商業的獨特風格和魅力,似乎永遠無法融入我們的生活。 “非標商業”不再拘泥于傳統商業的模式、選址甚至空間規則。它們通過打造專屬于在地人群的特定商業空間,為我們提供屬于自己的【領地】。在這里,我們可以感受到歸屬感和自豪感,同時也可以輕松自由的與他人分享自己的文化和價值觀。 生活型非標商業所引入的主理人品牌與周邊居民的生活需要非常契合,商業的運營+主理人+周邊居民在精神上形成一個高度統一的新【生活系統】,從而打造出一種強烈的【地方感】。 代表項目:上海鴻壽坊、上海武夷路MIX、西安叁伍壹壹、鄭州普羅市集 、杭州天目里(點擊跳轉鏈接) 上海鴻壽坊 商業面積1.5萬平方米,雖小但精,既有服務“日?!钡膭撔旅朗澄幕w驗品牌FOODIE SOCIAL 3.0——鴻壽坊食集,亦有主打“社交”場景的特色美食社交品牌,營造具有精致煙火氣的“日咖夜酒、全日供應”社區生活場景。 FOODIE SOCIAL 3.0內,集結了便民惠民生鮮店、各地街頭老號、品質網紅與口碑名店等30多個美食品牌,用上萬款食物鏈接鄰里關系。 鄭州普羅市集
圖片:鄭州普羅市集 來源:小紅書博主【Turbo小石頭】 普羅市集是規模龐大的綜合地產項目——【普羅理想國】的一部分,你可以將其視為鄭州的阿那亞或者麓湖,盡管它還處于起步階段。 普羅市集是整個項目的社區商業中心,提供與社區生活緊密相關的業態。8500平方米的空間內包含生鮮菜場、生活美學零售、時尚餐飲,以全新的街巷形式詮釋商業與生態的共融。 從建筑設計到業態品牌再到市集活動,一種當代都市的溫暖與精致感成為普羅市集吸引同頻客群的魅力。 烏托邦型非標商業 藝術家+非標商業 一個優秀的非標商業的主理人,天生就是一個充滿理想主義和生活動力的“藝術家”。 烏托邦型非標商業,其實就是這樣一個或者一群“藝術家們”組成的一個【理想主義生活陣營】。 商業主理人通過在商業空間設計中融入源于在地的精神與文化,呈現出具有【強烈唯一性的審美理念和風格】,從而營造出充滿藝術感和先鋒性的商業環境。 這種僅存于此地的審美氛圍中,即便是路邊的野草、生銹的鐵塊都是充滿了藝術氣息,充滿延展了人們對美好事物的鑒賞感,沉浸在游逛中實現愉悅購買。 在品牌選擇上,“烏托邦型非標商業”會非常任性的以主理人的個人立場和情愫為核心。這些品牌都有著鮮明的價值觀、有故事、有內容。 代表項目:上海EKA·天物、跳海park東郊記憶店(點擊跳轉鏈接) 上海EKA·天物 開業時間:2023年局部開業(全面亮相預計在2024年5月) 商業建筑面積:6.7萬㎡ 項目定位:建筑美學的烏托邦 EKA·天物出圈的關鍵在于一個以“工業”為標簽的片區構建了一個建筑美學的烏托邦,建筑本身可閱讀、可欣賞。
圖片:上海EKA·天物 來源:上海EKA·天物官方 設計上,項目針對每一棟單體建筑,進行獨立的設計。這里不僅有中國庭院式的建筑、老上海石庫門建筑、北歐風建筑、中東風建筑、希臘地中海式建筑,以及類似于“佛教”的建筑,甚至還把集裝箱、“倫敦國王十字車站”搬入園區內,稱得上一座“露天建筑博物館”。 在建筑和環境價值之上,文化藝術和社群活動得以靈活開展。項目也打造了自己的創變社群 。 在創意零售與生活方式方面,項目也引進了眾多熱點先鋒品牌。比如,最早期項目就率先引進了德國燈具品牌Paulmann、閃電自行車,后來倡導精致茶生活方式的BLANBUNNY布蘭兔、十八度雨林巧克力,以及PLANETARY SYSTEM行星系統快閃店等零售生活方式品牌也陸續進駐。 潮流型非標商業 策展/二次元+非標商業 時代的審美力和時尚的先鋒性,是非標商業的必備特質。 非標商業的崛起成為引領商業設計潮流的先鋒,其個性化、差異化、體驗化的特點使其更好地滿足消費者多元化和個性化的需求,創造出獨特而引人注目的商業場景和內容。似乎潮流是非標的天然搭子,策展也逐漸成為非標商業“標配空間”。 實踐證明,專注“潮流”和“非標”定位的項目非常容易出圈,不過,這類項目也充滿著不確定因素。項目區域是否有足夠的潮流消費基數支撐?潮流氛圍和品牌吸引力?如何創造持續的先鋒性?這些都直接決定著潮流型非標商業的持續商業力。 代表項目:北京THE BOX朝外、上海TX淮海、寧波帶夢胡同、成都東山Re°est、成都COSMO、GM概念店、百聯ZX創趣場(點擊跳轉鏈接) 成都東山Re°est 開業時間:2022年12月 項目定位:東郊記憶“園中園”,專注時尚國潮與街頭運動 東山Re°est是東郊記憶東南角一個塵封近十年的秘密花園,是東郊記憶最新孵化出的年輕力中心。 圖片:東山Re°est 來源:網絡 東山藝術館、草坪廣場、滑板公園成為鏈接眾多時尚潮牌的重要載體,通過潮牌文化聯動、賽事文化活動、品牌聯袂輸出等,打造更具主題玩法的街頭運動文化聚落和輕生活方式廣場。 在業態方面,項目主打年輕人瘋狂種草的當紅潮流品牌,既有國外“辣妹裝鼻祖”Brandy Melville中國內地第三家店、西南首店,還有本土原創國潮品牌1807總部、PIN SKTBS全國首店、主打辣妹風格的NECYSTUDIO、國潮品牌BLACK8MOB、熱門咖啡品牌oldspeak factory、SOARIN復古生態館等。 大批明星主理人和青年藝術家,共同構成了嶄新的成都時尚發布中心和街頭運動文化聚落。
圖片:麓坊中心 來源:網絡 “非標商業”并非僅僅提供一個購物或消費場所,更是一個全新生活方式的提案者,一個融合原生與新生體驗的導入者。 在商業打造過程中,非標商業創造出了各種全新生活體驗,可能是煙火與潮玩的融合、懷舊與時尚的碰撞,也可以是生活與藝術的再塑,因為“非標”所以“包容”。這種未知的驚喜感還會隨著不同行業的人進入非標商業,不停的跨界,而帶來更多的關于商業的【腦洞】! 尋找非標商業的“標” 做好非標商業的“禁忌守則” 既然已經是非標了,還能找到它的規律嗎? 1、非標商業是途徑,不是捷徑,要警惕“劣幣驅逐良幣” 在實際操盤中,有不少開發商對非標商業過于理想化和片面化,認為只要引入一個體驗式的主力業態,或者幾個有影響力的主理人品牌,項目就能成功。 而事實上,一個優質的非標商業項目,絕不是靠著幾個知名商業品牌主力,就能一勞永逸,決定成敗的,忽視項目全局觀和精準性,實在不可取。 非標商業的打造,一定是商業體結合文化的過程,是讓一個場所具備人文氣息,是建構這個場所的“語言”,如果沒有能夠自己的“商業性格”的能力,只會蹭非標商業的這個標簽熱度,是毫無意義的。 甚至可能因為一個即時性的熱度,對沖了真正的良性品牌的成長之路。 2、團隊永遠是非標商業的靈魂 如果說傳統商業輸出的是一家“商管公司”,那么非標商業輸出的就是一家“策劃公司”。 關于非標商業的開發落地,從當前各個項目的實踐來看,最核心的是要有一個【靈魂人物存在】,即整個項目的核心操盤手,也可以說是“商業的主理人”或者“主理人的主理人”。 這個靈魂人物能夠直接決策、協調資源、統籌招商企劃、打破傳統商管鏈條之間的障礙,把控呈現審美,讓價值觀通過無數個決策落實下去。 非標商業最后的競爭,說白了就是【場域吸引力的競爭】,最后的較量都是圍繞著【人】營造歸屬感的較量。所以對于非標商業而言,真正的精神堡壘變成了這個主理人想傳達的精神文化和某種生活方式。 3、非標商業的創新必須要把握好尺度和節奏感 非標商業本身就注重個性和差異化,但過于激進或過于保守都可能導致失敗。非標商業在創新的過程中,既要保持前瞻性和領先性,又要確保與市場和客群的熟悉感和舒適度。 因此,在快一步和內卷之間,最合適的創新尺度就是“快半步”。 通過“快半步”的策略,非標商業可以在不斷推出新穎內容的同時,確保這些內容能夠被市場和客群所接受和認可。我們在不斷探索和嘗試中找到最佳的平衡點。 4、非標并不排斥傳統 我們不能把非標商業和傳統商業對立起來看。 非標商業并不是傳統商業的替代品,而是其有益的補充和拓展。兩者在市場中各有優勢,共同為消費者提供更多元化、更高質量的商業體驗。 在存量去化、優化以及消費迭代的階段,非標商業雖然無法形成絕對的壟斷影響力,但是一定是傳統商業、小創業者的【出頭天】。 最后 當人人都可以成為主理人,我們要警惕非標商業淪為“流量工具”!現如今,當我們再要入局非標商業的時候,可能需要花更多的時間精力成本,去辨別和篩選真正有市場價值、有個性思想、有原創精神、有專業能力的優質品牌和主理人,來實現商業的可持續運營。