零食巨頭能走出同質(zhì)化競爭嗎

在去年各企業(yè)的不斷努力下，今年，零食巨頭能走出同質(zhì)化競爭嗎？

“上市”是2019年零食行業(yè)的關(guān)鍵詞之一。去年7月12日，三只松鼠在深交所掛牌上市，成為繼來伊份、鹽津鋪子、好想你（已收購百草味）之后又一家登陸資本市場的零食企業(yè)。隨后，良品鋪子的IPO申請也在去年12月底獲得了證監(jiān)會的批準(zhǔn)。隨著幾大巨頭在產(chǎn)品、渠道、品牌等方面不斷補(bǔ)短板，零食行業(yè)的“3+2”格局競爭愈發(fā)激烈。

在零食行業(yè)戰(zhàn)火頻發(fā)的2019年，幾大零食巨頭都陷入了產(chǎn)品同質(zhì)化的競爭中，體量雖有所增長，但利潤卻被蠶食。為了提高自身的核心競爭力，這些零食巨頭都使出了渾身解數(shù)。無論是三只松鼠的聯(lián)盟店、良品鋪子的高端化戰(zhàn)略、百草味的國潮風(fēng)，還是來伊份的進(jìn)口零食整合，抑或鹽津鋪子的新品上市，幾大巨頭都在產(chǎn)品創(chuàng)新、升級、迭代的道路上不斷摸索。

有數(shù)據(jù)預(yù)測，今年零食行業(yè)的總規(guī)模將接近30000億元?？梢姡瑤状罅闶尘揞^并不缺少“吃貨的力量”，它們急需的是適合自身發(fā)展的產(chǎn)品、模式和場景?？煜袠I(yè)專家朱丹蓬認(rèn)為，今年零食行業(yè)幾大巨頭都會在消費場景、消費升級、消費創(chuàng)新、消費迭代等方面下功夫，整個零食市場將迎來更加激烈的競爭。