“輕”投入“重”運(yùn)營—— 臺灣文創(chuàng)+休閑農(nóng)業(yè)案例

案例一

— 橘之鄉(xiāng)體驗(yàn)館—

單品品牌+營銷體驗(yàn)的品牌運(yùn)營

宜蘭被稱為是「金桔的故鄉(xiāng)」，橘之香食品有限公司秉持著「自己不敢吃的東西，不能賣給別人」的理念，出產(chǎn)多樣化的美味蜜餞制品，更研發(fā)出全世界第一顆透明的水晶金棗，是眾多品項(xiàng)中的人氣商品。而橘之鄉(xiāng)蜜餞形象館則是以介紹金棗蜜餞文化為主，不僅有視聽簡報(bào)及專人導(dǎo)覽，還有透明化廠房的參觀回廊，讓您了解新鮮金棗是如何制成蜜餞，并且展示多種的特色商品，同時(shí)也可以深刻感受到一個(gè)占地10畝左右的小型觀光工廠如何吸引絡(luò)繹不絕的游客。

一個(gè)占地10畝左右的小型金桔觀光工廠，擁有員工十幾人，在整個(gè)大環(huán)境都比較蕭條的情況下依然能做到日均游客千人左右，年均游客30萬左右，年產(chǎn)值5000萬人民幣。產(chǎn)品+時(shí)尚成為他經(jīng)營的秘訣。

案例二

—- 卓也小屋民宿 —

鄉(xiāng)村文化+鄉(xiāng)村體驗(yàn)的品牌運(yùn)營之道

「卓也小屋」是一間非常復(fù)古的鄉(xiāng)村式民宿，從街道擺設(shè)到谷倉設(shè)計(jì)的房間，完整重新呈現(xiàn)了鄉(xiāng)下農(nóng)村的生活風(fēng)情，就連餐廳中所用的食材，也是民宿主人自己種植的，而為了保存?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)村技藝，對于藍(lán)染文化與許多的農(nóng)村建筑，「卓也小屋」主人都十分用心予以保存。

卓也經(jīng)營十幾年一直堅(jiān)持保持臺灣早期的文化和生活方式，在這里沒有時(shí)尚元素、沒有大場面，只有淳樸，正是這種淳樸吸引了很多東南亞客人慕名而來，在臺灣2萬多家民宿中，脫穎而出。

案例三

— 花露休閑農(nóng)場 —

唯一性的精致創(chuàng)意運(yùn)營之道

一年四季都有百花爭艷的庭園景觀，花露農(nóng)場分為植物區(qū)、花卉區(qū)、特殊果樹園區(qū)、精油博物館、特色民宿等，占地一萬多平。游客可親眼目睹自己用的香水精油來自哪些植物，了解香草植物種植與應(yīng)用常識等，如果有興趣，還可在專人指導(dǎo)下學(xué)習(xí)調(diào)制天然滋潤的乳液或氣味獨(dú)特的香水，享受自己動(dòng)手的樂趣。

臺灣花露花卉休閑農(nóng)場占地只有50畝，通過以種植花卉為一產(chǎn)，把植物的能量做成產(chǎn)品，做加工、做精油為二產(chǎn)，把精油不僅做成治療還升級成芳療、做教育、做成博物館和民宿等三產(chǎn)。之后還向四產(chǎn)、五產(chǎn)提升，做成明天的產(chǎn)業(yè)。

案例四

— 薰衣草森林 —

連鎖品牌+品牌戰(zhàn)略運(yùn)營之道

熏衣草森林是兩位厭倦了城市生活的女生用愛打造的夢幻莊園。她們選擇在環(huán)境優(yōu)雅、遠(yuǎn)離城市喧囂的地方，憑借自己的雙手開辟出一片莊園，種上花色艷麗、香氣撲鼻的薰衣草，自己動(dòng)手提取各種香精，制作各種精油香皂。自成立至2015年，共建立了七個(gè)品牌，其中包含薰衣草森林、桐花村、緩慢民宿、香草鋪?zhàn)印⑿闹纪?；業(yè)務(wù)包括休閑農(nóng)場、餐飲、食品、精油、民宿、婚宴項(xiàng)目等。

薰衣草森林共有8個(gè)品牌，包括兩個(gè)薰衣草森林休閑農(nóng)場，緩慢民宿以及香草鋪?zhàn)赢a(chǎn)品系列和心之芳庭等。16年的經(jīng)營，多元化品牌策略。有很多成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)。目前營業(yè)額6個(gè)多億臺幣。是休閑生態(tài)產(chǎn)業(yè)多品牌戰(zhàn)略最成功的案例。

案例五

— 芯園民宿 —

極致細(xì)節(jié)化+互動(dòng)營銷體驗(yàn)運(yùn)營之道

一座占地10畝整體看上去很歐式小花園和城堡的民宿，用了16年經(jīng)營。雖然只有15個(gè)房間，員工人數(shù)卻有16人，每個(gè)房間都是不同主題，都以親子房為主題來進(jìn)行設(shè)計(jì)。整個(gè)民宿并不具備良好的地理位置和資源優(yōu)勢。不過在宜蘭當(dāng)?shù)貐s是最火、最有特色的民宿，平時(shí)和周末很多小朋友都喜歡拉著父母來體驗(yàn)和感受“小公舉”“小王子”的樂趣。

芯園民宿沒有地理優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢、資本優(yōu)勢，通過持續(xù)的細(xì)節(jié)運(yùn)營和整合式營銷成為宜蘭當(dāng)?shù)刂群芨叩拿袼蕖?/span>

案例六

—飛牛牧場 —

休閑體驗(yàn)+文創(chuàng)品牌運(yùn)營之道

飛牛牧場摒棄原來單純的養(yǎng)殖業(yè)，實(shí)現(xiàn)文創(chuàng)+品牌+體驗(yàn)轉(zhuǎn)型。利用獨(dú)有的地理環(huán)境優(yōu)勢，通過原有的生態(tài)資源、整體規(guī)劃與設(shè)計(jì)，打造休閑景觀區(qū)，讓整個(gè)農(nóng)場突出飛牛游玩的特色，打造集生態(tài)教育的蝴蝶生態(tài)園區(qū)、可愛動(dòng)物區(qū)，這里可以近距離與小動(dòng)物親近，成為孩子喜愛的天然動(dòng)物園。通過產(chǎn)品研發(fā)拓展牛奶飲食、牛奶禮品、通過設(shè)計(jì)不同的體驗(yàn)活動(dòng)，燒烤、露營等方式吸引游客。