民宿“風(fēng)”再起,住宿業(yè)態(tài)更多元
民宿原是一個(gè)“一張沙發(fā)”、“一張床”的行業(yè)。而不斷涌入的玩家,把民宿的盤子越做越大,據(jù)中國民宿發(fā)展報(bào)告,2019年中國民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)模已過200億元,同比增長38.92%。
2020年1月,疫情重災(zāi)之下,民宿被認(rèn)為將是第一個(gè)“歸零”的行業(yè)。雖已被證偽,但不得不說疫情讓過往野蠻生長、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差的民宿,倒下了一片。 突如其來的疫情導(dǎo)致行業(yè)整體流量下滑,城市短租近年來更是遭遇了監(jiān)管政策的不斷收緊,行業(yè)處于風(fēng)雨搖曳之中。
受全球新冠肺炎疫情的影響,2020年初旅游行業(yè)瞬間進(jìn)入冰凍期,對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)影響巨大。令人欣喜的是,各省市政府部門對(duì)民宿扶持與規(guī)范相結(jié)合,民宿業(yè)自身也在疫情期間苦練內(nèi)功,行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)規(guī)范化運(yùn)營階段。
問卷調(diào)查顯示,98.47%的經(jīng)營民宿的受訪者都具備營業(yè)執(zhí)照,其他相關(guān)證照還包括餐飲經(jīng)營許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)經(jīng)營許可證、消防安全檢查合格證等。
圖1 2019~2020年民宿擁有證照情況
以目的地為導(dǎo)向的“民宿集群”
未來,消費(fèi)者的出行住宿需求不再僅限于房間。疫情雖讓行業(yè)整體流量需求下滑,但過往出境游消費(fèi)回流,以及周邊度假的興起,都在加重人們對(duì)生活方式的需求,倒逼酒旅行業(yè)在體驗(yàn)上做變革。
民宿要保留了原有建筑的風(fēng)貌,如黃泥土墻和中國木建筑,徽派馬頭墻等。個(gè)性化的彰顯主要會(huì)體現(xiàn)在建筑的設(shè)計(jì)構(gòu)造,設(shè)計(jì)風(fēng)格,家裝、軟裝,裝飾品,配套公區(qū)和個(gè)性化細(xì)節(jié)與服務(wù),最重要的還有民宿獨(dú)有的故事。所以“非標(biāo)”成為個(gè)性化最好的代名詞。
“不想住標(biāo)準(zhǔn)化的酒店,年紀(jì)越大越明白享受生活的每一天,民宿不僅讓我感覺到住宿的溫暖,還有旅行的新鮮?!币晃粶刂莸目腿诉@么說道。
隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,以及大型景區(qū)人滿為患、同質(zhì)化、多為觀光功能,鄉(xiāng)村旅游成為一種新趨勢(shì),民宿作為鄉(xiāng)村振興的導(dǎo)口,日益顯示出它的獨(dú)有魅力。
長期主義導(dǎo)向的平臺(tái),才能走得更遠(yuǎn)
可以說,品牌與聯(lián)盟化是民宿下一步發(fā)展方向。
單一民宿發(fā)展有自身的上限以及缺乏團(tuán)隊(duì)運(yùn)作和其他短板。另外市場的趨勢(shì)也更迎合有品牌的產(chǎn)品。
“一個(gè)讓人信賴的品牌本身就自帶流量”一位經(jīng)營成功的民宿店長說。
未來也必將是一個(gè)品牌+流量的時(shí)代?,F(xiàn)代服務(wù)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)創(chuàng)新和建設(shè)品牌的時(shí)代中,同時(shí)人們對(duì)于品牌的接受度也更快,品牌的消費(fèi)能力也越強(qiáng)。
▲古村落改造民宿集群
目前市場中像大樂之野、布蘭頓等等公司已經(jīng)建立不少連鎖,已經(jīng)走在建設(shè)自身品牌的路上。
品牌在民宿經(jīng)營中能解決很多問題,比如管家等人才培養(yǎng)與流失、運(yùn)營推廣團(tuán)隊(duì)、民宿多元化等等。
文章來源:中紅旅