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政策資訊

在東京,看見城市未來商業的新可能

來源:Mall先生       作者:Mall先生       時間:2024-02-21

近幾年,隨著居住、辦公、生活等需求的日趨增長,城市空間如何更有效地疊加利用、潛能激發,成為了首要的商業課題。

以此為突破口,去年上海的實體商業展現出了別樣的生機:蟠龍天地將商業與歷史文保建筑融合,在青磚石瓦間打造出了一片涵蓋主題公園、自然景觀的新型商業場所;

INS·復興樂園通過融合酒吧、電競、展覽等“青年經濟”業態,將擁有百年歷史的上海復興公園,煥新成了滬上全新夜生活地標。

建筑的改造和再利用,只是新時代城市煥新中的一部分。消費升級所帶動的生活方式更新,意味著空間的功能和形式需隨之改變。

圍繞新型生活方式的打造,由曾參與新國立競技場設計的隈研吾操刀打造的全新融合型空間——Forestgate代官山,在去年10月正式落地。


Forestgate代官山

這一結合未來城市概念落子的項目,將對國內商業帶來怎樣的啟發?帶著好奇,2月初我來到東京,走進了這個由高端社區包圍的新空間。

以“城市更新”為目標的創新項目

“理想的城市,要讓空間功能的邊界感逐漸消失,讓自然回歸生活,以人為中心重塑城市、社區、家庭各場景中人與人之間的關系,消弭城市中人與人之間的距離。”

《澳博理想世界1.0》中對“理想城市”的這一定義,恰好與亮相不足半年的Forestgate代官山相呼應。

雖緊鄰澀谷、惠比壽及中目黑三大商圈,傳統意義上喧囂的商業氛圍被代官山區域周邊林立的住宅區稀釋,卻也吸引來了一眾簡約時尚及低調奢華的品牌。

蔦屋書店首家復合型商業設施代官山T-SITE、三宅一生等設計師品牌、Bonjour Records等集合型品牌紛紛選擇入駐于此,以不張揚的品牌脈絡共構出獨屬代官山的文藝休閑氣質,成為不少當地人或游客City Walk和逛街購物的首選地。


蔦屋書店代官山T-SITE

如此鮮明的商業環境即使放眼整個東京也并不常見,但氣質的養成并不是偶然,如今有著“高端社區”之稱的代官山區域,其實是日本最早的公寓——“同潤會Apartment”的誕生地。


同潤會青山公寓

在承接原有社區屬性的基礎上,如何在板塊中開創一種面向未來的新型都市生活方式?高品質的社區環境以及飽和的商業氛圍,無形間提高了板塊中新項目的落地標準。


如今的代官山街區

由東急房地產主導,以“廣域澀谷圈(Greater SHIBUYA)”的都市更新為目標,如今澀谷車站半徑2.5公里內的區域內,正開展著百年一度的大規模城市改造:

澀谷櫻丘地區的Shibuya Sakura Stage、神宮前區域的東急廣場HARAKADO代代木公園Park-PFI計劃,以及代官山區域的Forestgate代官山將逐一亮相。

作為外立面最出彩的一幢建筑,Forestgate代官山由知名現代建筑大師隈研吾,與擅長利用自然原理創造有機建筑的SUEP.設計事務所攜手打造而成。

以“與人們一同開始創造、傳播、累積的循環”作為開發概念,項目聚焦“綠色永續環境”與“食”的核心,包含了MAIN棟和TENOHA棟兩幢建筑。

其中隈研吾設計的MAIN棟涵蓋租賃住宅、共享辦公以及商業設施,以打造融合住宅、工作和休閑為一體的新型社交方式作為功能核心;

SUEP.設計事務所操刀的TENOHA棟則由具有休閑屬性的咖啡店及活動空間組成,共同串聯起了融合生活、工作和娛樂的項目主基調。


Forestgate代官山概念圖

以空間尺度而言,MAIN棟占地4,084平方米,TENOHA棟占地422平方米,即使是完整的建筑面積也僅有21,096平方米。如何在打造人與人交流場所的基礎上,實現城市更新的目的?


項目的空間分配

以社交作為場景密碼,搭配融合性的功能疊加,Forestgate代官山交出了一份別具新意的商業答卷。

以“木箱”為載體的融合性空間

“我想重現當時的靜謐和綠意生活。”聊到項目的設計靈感時,隈研吾談及自己從學生時期就很喜歡代官山獨有的寧靜氛圍,他希望借此項目,為人們提供一個可以在綠意環抱中工作和生活的場所

穿過幽靜的住宅區,從一眾低飽和度建筑中沖進視野的是由“木箱”層層堆積起的超現代樓棟,即Forestgate代官山的標志性主體建筑——MAIN棟。


MAIN棟

看似栩栩如生的“木箱”其實是由帶著木頭紋理的新型鋁材打造而成,隈研吾將這些材料修飾為真木形狀,不僅減少了后續維護上的木材損耗,更通過排列和堆疊實現了日光遮蔽和自然通風的要求,為項目增添了自然質感

“踏入Forestgate代官山的一刻,眼前展開的將會是綠意盎然的新世界。”正如項目企劃部負責人小田麻友美所描述的那樣,走入“木箱”中,立即會被眼前的綠意森林吸引。

園藝品牌SOLSO主理人齋藤太一規劃設計,從樓層導引牌旁的狹小空間,到寬敞的走廊通道,超400種形態各異的植物布滿了每一個角落。

疊加利用“檜木王國”岡山縣的原木材料打造出的百葉窗式裝飾效果,使項目更像是一個垂直生長的“都市森林”。

MAIN棟共由地下2層和地上10層組成,其中B1到2層為開放式的商業樓層。

樓層

品牌名稱

類型

B1

THE GARDEN 自由之丘

精品超市

1F

BLUE BOTTLE COFFEE

咖啡店

1F

SOLSO HOME

園藝店

1F

喫茶室

餐飲空間

1F

PAYSAGE

法式甜點

1F

Jo Malone London

香氛品牌

1F

Ameri VINTAGE

設計師服飾品牌

1F

金子眼鏡店

眼鏡品牌

1F

食品庫

餐飲空間

2F

研究所

社交型共享廚房

2F

AYAKO ITO CLINIC

美容中心

2F

調理室

社交型共享廚房

3F

Business-Airport 代官山

會員制共享辦公室

B1層為占地200平方米的大型精品超市THE GARDEN 自由之丘,以打造新型飲食方式為亮點,為顧客提供了結合綠色、健康的購物選擇。


精品超市THE GARDEN 自由之丘

1層入駐了人氣品牌BLUE BOTTLE COFFEE、法式甜點PAYSAGE旗艦店、日本設計師服飾品牌Ameri Vintage、日本工藝眼鏡品牌金子眼鏡店等店鋪。



1層入駐的特色商家

由代官山甜點名店Chez Lui打造的LA BASE de Chez Lui、早午餐品牌MIDTREE等品牌也將在今年陸續開業。

除了1層兩處售賣新鮮食品、提供茶飲休憩的餐飲空間外,2層的研究室和調理室同樣有著社交屬性,以共享廚房的形式進行食品的開發和加工,提供全天候的美食和高品質的餐點。

未來這里還將拓展為產品開發的實驗基地,由專業人員為企業提供從策劃、生產到銷售的一站式服務,打出“Forestgate代官山”出品的概念。


食品庫

據日本人才眾包服務商Lancers的調查顯示,從2015年到2021年,日本的自由職業人口增長了9.1%,疫情之后日本的遠程工作普及率已從2019年的15%升至26%。

捕捉到未來工作場所的靈活性,項目的3層被打造為會員制共享辦公室“Business-Airport代官山”。

內部設計風格以自然簡約為主,承接項目“綠色永續環境”的核心理念,將空間打造為了與“人”共生長的“培育型”共享辦公室


會員制共享辦公室

4層以上共規劃了57戶租賃住宅,包含一室一廳、二室一廳、三室一廳的20余種房型。其中,隈研吾、齋藤太一以及知名美食作家平野紗季子分別以實驗性的未來概念,設計了3戶概念住宅。

隈研吾以全身心的放松為目的,用巨型布料將臥室團團包圍,打造出了一個隔絕外界的“超級OFF空間”


隈研吾設計的概念式住宅

鐘愛綠植景觀的齋藤太一以森林為設計靈感,將戶外四季的變化作為房屋設計一部分,打造了一處靜謐“森林之屋”


齋藤太一設計的概念式住宅

平野紗季子以日常的飲食為重點,將其作為生活的核心,打造出了“全日餐屋”的概念。


平野紗季子設計的概念式住宅

不僅有滿足不同租戶需求的房型,配套的露臺設計也有助于打破都市生活的社交壁壘,削弱鄰里之間的邊界感

同時項目也為居住者規劃了獨立的出入動線,在增加私密性的同時,也讓住戶可以更方便地走進項目中。


為租戶定制的動線方案

對于顧客而言,Forestgate代官山可以滿足人們日常茶歇和休閑購物的需求,更有綠意盎然的環境,迎合大家對戶外和自然的向往;

對于辦公者而言,Forestgate代官山不僅有良好的工作環境和辦公設施,針對不同類型的人群,還提供了靈活的會員套餐,高層的住宅也能一步滿足工作之余的居住要求;

對于居住者而言,除了吃、喝、玩、住等日常需求外,Forestgate代官山的共享廚房等設施也為居住環境增加了更多生活性的功能。

讓生活、工作和娛樂屬性共同融合進一個載體,并讓渡原本單一屬性的住宅或辦公區域,為場景賦予公共性。

而商業項目生命力的保鮮,離不開“永續”這一環境條件。

以“永續”為目標的可循環建筑

沿著步道穿過MAIN棟,與室外空間接壤的是更具可持續理念的TENOHA棟。由發跡于代官山的可持續組織CIRTY開設的兩家店鋪,分別坐落于樓棟出入口處的最前端。

其一是以食品回收再處理為亮點的綠色咖啡店CIRTY CAFE,其二則是以售賣玫瑰花和再生干花為主的CIRTY FLOWERS



CIRTY CAFE與CIRTY FLOWERS

與這兩家店鋪相連的是一個可提供休憩和社交功能的露天活動平臺,除了開幕期間與入駐品牌攜手開展綠色活動和可持續研討會外,未來這里還將與更多品牌合作,開展具有社交與公益性質的活動。


露天活動平臺

"TENOHA"取自日語“手掌”和“葉子”的發音,在東急不動產的可持續設想概念下,希望通過建筑構建人與人之間的聯結。通過邀請理念相同的品牌入駐,利用當地的現有設施及資源,以共創的形式帶動各地區建筑的可持續復興。

自2022年12月TENOHA東松山開幕以來,目前該主題項目已在日本落地四處。作為最新一處的落筆,TENOHA代官山在SUEP.設計事務所的構建下,實現了樓棟與自然間的可循環聯結

首先是森林和城市間的可循環,SUEP.設計事務所與致力于挖掘樹木可再生價值的西粟倉村合作,使用更為環保的材料用作項目搭建;

其次是建筑材料的可循環,該建筑2層的木制結構與蜂巢型六邊結構,不僅易于拆卸和搬遷,所選的特殊木材也能更有效地減少廢棄物的產生。


TENOHA棟的六邊形屋頂

最后是能源可循環,建筑的頂部露臺被打造成了屋頂花園和菜園,由店鋪中的食物殘渣與特定土壤結合后在此種植出的蔬菜與水果,將被用于制作CIRTY CAFE菜單中的餐食。


店鋪中同樣培育著蔬菜

同時,經過發酵后的食物殘渣還將以再生電力的形式為MAIN棟提供能源補給,最大程度實現資源的再利用

此外,建筑還具備雨水收集系統,用于菜園和公共空間使用。CIRTY FLOWERS也專門開辟了一個區域,將超過保鮮期的花束經過特殊加工后,以干花的形式進行售賣。

“WE ARE GREEN”為口號,在人、街區、企業等多方的共同協調下,TENOHA棟通過整合現代科技,實現了循環經濟在生活方式中的融合。

同時也讓Forestgate代官山不再是一個獨立的商業建筑,而是一個可以聯結社會與自然、當下和未來的可持續訊號。

以“公共性”為突破口的城市新商業

MAIN棟和TENOHA棟兩幢建筑雖有著不同的設計理念及空間屬性,但從整體項目角度而言,兩者相輔相成,共同激發出了場域、互聚和微積三方面的效益

首先是場域效益,項目的打造始終圍繞住宅、工作和休閑三大功能核心,為加深與未來城市生活方式的聯結,可持續用材以及天然綠色元素布滿項目的每一寸,提升了Forestgate代官山的場域價值。

其次是互聚效益,為解決建筑結構可能帶來的空間和視覺限制,幾乎所有店鋪都采用了大型落地玻璃,增加可視空間的同時,拉近了顧客與店鋪之間的距離。



商鋪采用的玻璃裝潢

會員制共享辦公室、社交型共享廚房所附加的社交屬性,也讓空間本身為人與人、以及人與項目之間的交往互動提供了更多可能性。

最后是微積效益,在有限的場地面積中,項目通過把控入駐商鋪的調性和數量,為每一個品牌提供了獨立生存的空間。

同時運用去中心化的打造手法,刻意規避了重點區域的劃分,讓項目中的每個部分都成為創造全新生活方式的個體單位,進而推動了品牌的自身發展。

這三點不僅激發了Forestgate代官山的空間效益,也疊加出了商業與公共性的更多可能性。而社區商業所必備的“人文關懷”,也在Forestgate代官山中得到了體現。

漫步于項目中,形態各異的指示牌隨處可見,除了已開店鋪的指引和未開店鋪的預告外,指示牌中還清晰地標出了樓棟之間主要動線、出入口的開放時間,以及不同樓層對寵物友好的差異管理。

細致的標識,讓第一次走進Forestgate代官山的顧客,也能迅速對項目有大致的了解。


項目中的指示牌

此外,項目中有一條聯結MAIN棟和TENOHA棟、分別延伸至代官山車站與八幡通的主干道。

有趣的是,午餐后不少顧客或居民會把這里當作放松散步的場所;而到了晚高峰時間,上班族和學生們也更樂意選擇這里、而不是外部的馬路,作為來往車站的步行通道


項目內的主干道

項目干道成為更具“公共性”的街區動線,一方面是因為通道縮短了通勤的直線距離,另一方面則是得益于“都市森林”所打造出的愜意氛圍,與項目外的車水馬龍形成對比,更能博得到城市居民的好感,吸引他們走進項目中。


學生們將這里作為通勤的步行通道

在不斷與“人”加深聯結的同時,負責TENOHA棟策劃和運營的設計公司RGB,未來還將探索更多與循環經濟相關的合作,與政府、民間機構攜手,利用空間創造更多永續內容。


TENOHA棟曾舉辦的可持續活動

不僅呼應了“綠色低碳”的未來城市概念,同時也將為商業和城市共筑起強韌的聯結感和生命力。

結 語

時代進程推動生活方式的更新。未來,城市將與自然、與世界、與社會、與各類群體發生更多聯系。

理想中的未來商業,并不是簡單地響應某個商業議題,而是要做到與多方需求“句句有回應”的全面解答。

作為“廣域澀谷圈(Greater SHIBUYA)”改造的一部分,項目的落地也呼應了東急房地產“Greater SHIBUYA2.0”的愿景。

相比第一階段對公共空間打造的重視,第二階段的商業建設將“人”作為第一主角,在原本生活方式的基礎上,結合“人”的需求創造更多具有包容性和吸引力的空間,突破單一的商業價值以重塑社會生活。

作為未來城市的一個單元,Forestgate代官山在城市商業空間、新時代生活方式上的有機探索和綠色提案,是關于城市可持續發展的前瞻性落筆。

對步入存量時代的中國商業地產而言,項目的打造手法不僅具有商業啟示,城市發展軌跡的相似度也提高了其優勢點的可復制性,對未來城市的商業發展別具參考意義。

文章來源:Mall先生

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