一、購物中心屋頂商業偏愛哪類業態
在屋頂業態分布中,通常運動、娛樂、兒童業態作為屋頂商業主力店被引入,而餐飲、零售業態則作為跟隨業態進入。整體來看,租金更高的跟隨業態比重略高于拉動屋頂人流為目的的主力店業態比重,達到55%。
其中,租金最高的餐飲,比重也最高,為48%。餐飲在屋頂商業中以輕餐、甜品為主;零售定位則配合主力店主題及開放空間適用性,將項目內的文化藝術零售等承租能力相對弱的商業搬遷至屋頂商業空間,租金低于餐飲。
購物中心屋頂業態分布及比重構成
1、屋頂運動球場、健身及SPA會所最受青睞,占比三分之二
在屋頂運動業態中,屋頂球場、屋頂健身及SPA會所占比最為突出,達到65%。從普及率來看,高爾夫、舞蹈教室、溜冰場屬于小眾運動業態,并不適合大規模在購物中心布局;從建造及運營成本來看,屋頂泳池、滑雪場的建筑條件要求高,成本巨大。相比之下,兼具大眾普及率和成本可控性的屋頂球場、屋頂健身及SPA會所在運動業態中最受購物中心青睞。
購物中心屋頂運動業態比重構成
2、屋頂餐飲偏好輕餐,占四分之三
在屋頂餐飲業態中,咖啡甜品、西餐日料、酒吧、西式婚宴等輕餐比重達到76%。一方面,重餐需要鋪設排油煙設施,而大面積鋪設不僅帶來巨大成本,也不利于未來店鋪業態調整;另一方面,輕餐租金通常高于重餐,約為后者的兩倍,更利于提高整體租金收益。
購物中心屋頂餐飲業態比重構成
3、兒童樂園為屋頂兒童業態首選
在屋頂兒童業態中,兒童樂園比重達到75%。由于兒童業態在購物中心中有消防條件限制,只能在三樓以下布局,因此兒童業態在屋頂商業中進駐較少,多為購物中心投資建造的兒童樂園及不受限制的萌寵動物園。
購物中心屋頂兒童業態比重構成
4、屋頂農場成屋頂娛樂最熱門選擇,占比近一半
在屋頂娛樂業態中,屋頂農場占比達到48%,大大超過其他業態。此外,利用屋頂無層高限制的開放式空間,屋頂球幕影院、屋頂摩天輪、大型游樂園,甚至屋頂直升機體驗等也逐漸風靡。
購物中心屋頂娛樂業態比重構成
5、屋頂零售成文化藝術聚集地
屋頂零售業態通常會引入承租能力弱,但具有特色的零售業態,如花店、書店等文化藝術零售業態。將這些零售業態引入屋頂商業,既解決了商家的低租金支付問題,還為購物中心整體業態起到錦上添花作用,增加豐富性。
購物中心屋頂零售業態比重構成
二、購物中心屋頂商業有哪些成功案例可借鑒
1、上海外灘金融中心BFC藝術中心:空中露天舞臺
利用高科技,營造獨特氛圍,上海外灘金融中心露天舞臺面積達2000平方米,可作日常展覽、世界文化藝術交流、企業公關對話和國際品牌發布的聚集地。設計從中國傳統戲劇舞臺汲取靈感,營造出一個被移動幕簾所包圍的多層藝術空間,挖掘出具有歷史文脈的文化藝術價值,再造外灘和國際文化交流的臍帶。
2、青島萬象城:屋頂東阿阿膠健康體驗館
東阿阿膠健康體驗館位于萬象城6樓,在586平方米的范圍內,融合了傳承區、歷史文化區、商品展示區等16個區域,多方面展示了東阿阿膠的歷史傳承與藥用價值。消費者可以通過全方位的展示,體驗東阿阿膠在中醫藥養生文化當中的演變,通過真實的互動體驗,重新認識“滋補國寶”。
3、深圳歡樂海岸:屋頂歐洲古董家具長物博物館
“長物博物館”是深圳首家專業鑒賞和銷售歐洲古董家具的品鑒場所,于2014年5月在歡樂海岸藍楹坊屋頂花園開業。
鎮館之寶為1750年由法國國王路易十四親自設計的工作臺全球唯一復制品,而拿破侖三世時期的作品“珍寶酒箱”,由橡木制作的外盒精美絕倫,內盒包括4個水晶酒樽和16件水晶酒杯,也是館長“大米”的心愛之物。
4、廣州太古匯:天臺SONY體驗店
SONY體驗店位于太古匯三樓天臺,是繼上海淮海店、北京東方廣場店、北京悠唐廣場店之后的第四家索尼直營店。作為全球最大的索尼直營店,SonyStore為廣州乃至整個華南地區的消費者帶來最新最時尚的索尼產品購買體驗。
5、青島金獅廣場:空中啤酒博物館、熱帶植物館
為增加與顧客的互動體驗,金獅廣場將傳統購物中心忽略的屋面空間打造為熱帶植物館、青島啤酒博物館、主題文化博物館等,與場內商戶合作開展籠式足球、城市農場、兒童互動項目,增加顧客休閑體驗,全面提升項目的文化氣息。
三、購物中心如何做好屋頂商業
1、屋頂商業投資成本如何
數據顯示,投資開發屋頂農場的建設成本約為500-1000元/平方米,屋頂花園的建設成本約為1000-2000元/平方米,取決于花木的價值。
通常以出資建造及裝修補貼的形式參與投資,收取較低的保底租金及8%-10%的收益扣點,而品牌商則負責對農場及花園的日常維護,每年為購物中心節省費用相當于項目投資額的7%。
2、屋頂商業有哪些知名品牌
屋頂商業知名品牌一覽
3、哪類購物中心更偏好利用屋頂商業
屋頂商業所屬購物中心的商業面積規模中,5-15萬平方米占了絕對比重,達到92%。規模過小的購物中心屋頂,在布置大型外置設備后可利用空間較小,難以發揮商業價值;同時,規模超過20萬平方米的大型購物中心也很少挖潛利用屋頂空間。
一方面大型購物中心已擁有足夠的商業面積容納體驗性業態,屋頂商業并非必要選擇;另一方面,大型購物中心能源消耗大,更注重節能環保措施,因此屋頂太陽能發電往往成為屋頂利用首選。
屋頂商業所屬購物中心的規模分布
4、不同類型購物中心屋頂商業偏向哪些主題
目前,全國已有及在建的擁有屋頂商業的購物中心中,形成復合消費及主題特色的屋頂商業項目超過20家。其中,社區購物中心偏好采用親子歡樂、運動健康主題,以迎合其家庭消費的定位;港資項目更偏好沿用香港特色,采用藝術主題;而大悅城、萬象城則獨樹一幟,并形成屋頂主題產品線,這樣既利于快速復制節省成本,又形成具有標志性的獨特風格。
屋頂商業主題及代表項目一覽
5、名企是如何做屋頂商業的
中糧、華潤等國內開發商尤為熱衷開發屋頂商業,不僅開發規模大,甚至充分借助屋頂開放空間優勢,開發稀有業態,如汽車影院、球幕影院、西式婚宴等,將其發展為項目標志性特色業態。
凱德、新鴻基等華人外資開發商對屋頂商業的布局更側重于綠色環保為目的,通常布局屋頂花園或屋頂農場后,加入少量更契合綠色環境的業態,如餐飲的外擺區、戶外運動場等。
外資開發商則更傾向于屋頂太陽能發電及屋頂停車場,如永旺、宜家薈聚、SM等公司。另外,我們發現萬達、恒隆、水游城除了布局屋頂花園外,尚未正式涉足屋頂商業。
9大名企及其項目屋頂利用
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