新零售時代來臨，超市業態也面臨大的變革，大而全的大賣場業態將被壓縮，小而美的社區超市將蓬勃發展。
在2017年，社區超市面對新零售會有什么樣的變局，對此，聯商網新零售顧問團特邀一批站在國內前沿的社區超市實踐者，經濟學領域研究者來討論社區超市的變化。下面是節選樂城股份總經理王衛的發言。
聯商網新零售顧問團邀請理由：王衛曾任安徽徽商集團紅府超市總經理，2012年創辦安徽樂城股份公司，隨后又創建小業態社區超市生鮮傳奇，生鮮傳奇一經推出取得極大成功，業內轟動，可以說，王衛是社區商業的實踐人。
圍繞大家提出的五大問題來講講今天的主題：
1.在結合互聯網方面哪些寶貴實踐經驗？2017年社區超市準備如何+互聯網？
實體店+互聯網，作為實體店，我們更傾向于商業的電子化而不是電商化。我們計劃新年開設APP，可以同步提供電子小票，支持手機訂貨(不送貨)，退貨，退款，同時與相關電商合作，比如我們現在與京東到家在合作。
實體商業中消費者有些痛點，比如購物小票經常看不清楚，我們開發了APP便有了電子小票。有很多消費者在門口停車非常不方便，就為買一瓶醬油一把菜，有了APP后我們就會有專門的人將商品送上車，這樣效率比較高，成本也極大節約。
我們不計劃開設自己的電商網站和送貨體系。更加看中實體門店的密度布局。我們做實體商業，更應該發揮實體的優勢，而不是完全屈從與電商，商業的形態一定是百花齊放，最終會趨同，是商業的電子化，商業電子化是全社會的電子化的一部分。
2.經營成本層面：線下成本快速增長的壓力，大家如何緩解？
經營成本的問題，大家都簡單的認為成本一直在增加，實際上沒有看到貨幣一直在貶值，單店的銷售總額是在增加的，5年前一個社區店一天銷售兩三萬塊錢還是不錯的，但是現在一天七八萬也是正常的。
未來商業競爭一定是要效率的競爭，要靠提升效率，線上線下各有優勢，實體商業標準化建設、小時工、集中加工、配送、業態細化，最終經營成成本的體現還是專業化都會獲得成本優勢。所以我認為未來商業競爭是效率和專業化的競爭。
3.商品供應鏈層面：社區超市的商品結構會有什么變化？
商品結構會發生很大的變化，整個飲食結構趨向全球化，大家不僅吃中國菜還吃外國菜，生鮮向、加工食品，制品、熟品轉變，多元的飲食會促進調料的激增，同時由于烹飪技術的改進使烹飪簡單化，會催生各式功能小家電的蓬勃發展。
4.渠道終端層面：門店與陳列的視覺設計有哪些經驗分享？
就門店陳列，現在的陳列將漂亮和整齊的時代過去了，我們會發現很多門店很漂亮也很整齊，但是沒有生意。核心問題是缺乏對商品的控制控管能力，成了僵尸門店，沒有很好的品類管理，情景陳列沒有重點。
更陳列加要講求科學，不是僅僅擺放整齊和好看，要導入品類管理，棚割表，情景陳列，大貨陳列等技術手段，使門店更富活力，商品會說話。
5.消費者服務層面：對消費者的售前、售中、售后服務有哪些升級的具體舉措？
消費者需要更加專業和差異化的服務。未來各個企業越來越專業也越來越有個性，現在近似奴才的服務不僅員工不能接受軍人也不能接受，打不還手罵不還口。這種受辱試的服務會讓我們失去優秀的年輕的員工。
我們開始對商品更注重，對環境更注重，對服務更注重。同時對消費者也提出要求比如不讓抽煙，不讓赤膊，不讓帶寵物，如果違反我們會拒絕這樣的消費者。
同時消費者更像公主，我不找你的時候，一聲別吭，我叫你的時候，立刻出現。企業為了保持品質和個性，對服務也會從奴才型服務轉化為主張型服務。
（來源：聯商網 編輯/聯商網 木魚）若牽涉版權問題請聯系管理員，謝謝！
