核心提示:超級(jí)物種已經(jīng)開(kāi)始在北京進(jìn)行選址,永輝超市魯谷店門口致歉聲明表示,賣場(chǎng)正在升級(jí)改造中。而在改造之后,永輝超級(jí)物種也或?qū)⒙鋺粼撡u場(chǎng)。
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這邊盒馬鮮生的北京首店還沒(méi)正式開(kāi)業(yè),那邊永輝的超級(jí)物種也準(zhǔn)備低調(diào)進(jìn)京了。
據(jù)悉,超級(jí)物種已經(jīng)開(kāi)始在北京進(jìn)行選址,永輝超市魯谷店門口的致歉聲明也表示,賣場(chǎng)正在升級(jí)改造中。而在改造之后,永輝超級(jí)物種也或?qū)⒙鋺粼撡u場(chǎng)。
據(jù)了解,永輝超市魯谷店共有上下兩層,一樓商品主要包括生鮮果蔬、熟食調(diào)料和休閑食品等,二樓主要包括家居用品、電器玩具和個(gè)護(hù)服裝等。目前該賣場(chǎng)二樓的服裝區(qū)已經(jīng)幾乎清空,已準(zhǔn)備進(jìn)行改造裝修。
永輝超級(jí)物種的首店在2017年1月1日落地,營(yíng)業(yè)面積在500平米左右,門店單品數(shù)量超過(guò)1000種,以“餐飲+超市”為主要經(jīng)營(yíng)模式,消費(fèi)者可以選擇多種支付方式。超級(jí)物種融合了永輝目前孵化的8個(gè)物種:鮭魚(yú)工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚房、健康生活有機(jī)館和靜候花開(kāi)花藝館。
據(jù)悉,目前超級(jí)物種的客單價(jià)在200元左右,日均客流為1000人左右,線上銷售額占比約為10%。而永輝在上個(gè)月公開(kāi)的超級(jí)物種第二代店的發(fā)展計(jì)劃顯示,新一代門店或?qū)⒃诟V荨B門等地開(kāi)設(shè),在升級(jí)現(xiàn)有的8個(gè)物種的同時(shí),還將添加新的元素,并將和永輝生活A(yù)pp產(chǎn)生更多的聯(lián)動(dòng)。
其實(shí),永輝超級(jí)物種的定位一直是針對(duì)商業(yè)核心區(qū)的白領(lǐng)和中高端社區(qū)。如果其真的進(jìn)駐了魯谷店,那也和原本的選址定位有些出入。超級(jí)物種的首店是位于福州溫泉公園與五四路之間,而五四路是福州市金融中心、外貿(mào)中心和酒店業(yè)聚集地,人流量巨大。但魯谷店臨近西五環(huán),并不靠近商業(yè)核心區(qū)和高檔社區(qū)。
而超級(jí)物種之所以會(huì)這樣選擇,也或許是因?yàn)椤侗本┦胁惋嫎I(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》中要求了城六區(qū)范圍內(nèi)新建餐飲項(xiàng)目不得使用地下空間從事商業(yè)性經(jīng)營(yíng)。這也讓不少門店都位于地下的永輝有些尷尬,但魯谷店卻不受此限制。同時(shí)在今天上午10店至11點(diǎn)期間,零售渠道觀察也發(fā)現(xiàn)永輝超市魯谷店的客流量較為可觀,尤其是生鮮區(qū)和果蔬區(qū),都有不少顧客排起長(zhǎng)隊(duì)在等待。
有意思的是,永輝超市魯谷店位于地鐵一號(hào)線八寶山站附近,而盒馬鮮生的北京首店位于一號(hào)線四惠站附近,這看起來(lái)也像是在一西一東的隔空“對(duì)壘”。
此前,零售渠道觀察曾提到過(guò),盒馬鮮生北京十里堡店將在3月31日正式開(kāi)業(yè)。目前盒馬鮮生已經(jīng)開(kāi)設(shè)了8家門店,7家坐落于上海,1家位于寧波。
同盒馬鮮生相比,超級(jí)物種幾百平的占地面積顯得有點(diǎn)“羞澀”。有消息稱,盒馬鮮生在北京的首店是被定義為“盒馬鮮生2.0版本”——盒馬集市。而盒馬集市的占地面積大約為10000-11000平米,餐飲占比更高,同時(shí)還加入了花店、天貓超市等業(yè)態(tài)。
此外,在北京首店開(kāi)業(yè)之前,盒馬鮮生App于3月7號(hào)起就正式開(kāi)放了在十里堡周邊地區(qū)的線上配送業(yè)務(wù),包括盒馬鮮生和盒馬外賣兩部分。目前盒馬鮮生通過(guò)自動(dòng)化物流體系已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)三公里內(nèi)半小時(shí)免費(fèi)配送。
但是超級(jí)物種雖然與永輝超市共享供應(yīng)鏈,但是各工坊都由獨(dú)立團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),自負(fù)盈虧,目前仍未有獨(dú)立完整的配送體系。不過(guò),按照超級(jí)物種第二代門店的構(gòu)想,線上線下資源將產(chǎn)生更多的聯(lián)動(dòng)。那超級(jí)物種究竟會(huì)如何進(jìn)一步打通線上線下渠道呢?
說(shuō)到這兒,就不得不提在去年收購(gòu)永輝超市10%股份的京東了。京東在入股永輝之后,兩者在業(yè)務(wù)層面的深度結(jié)合似乎還沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)。但從京東的線下體驗(yàn)店“京選空間”選址在永輝超市內(nèi)部來(lái)看,兩家公司還在嘗試如何更好地將線上線下進(jìn)行融合。
雖然京東沒(méi)有直接投資超級(jí)物種,但超級(jí)物種是由永輝旗下的子公司永輝云創(chuàng)創(chuàng)建。在永輝云創(chuàng)的背后,永輝超市持股數(shù)為52%,今日資本持股12%,同時(shí)今日資本也是京東的早期投資人。
那這個(gè)超級(jí)物種會(huì)不會(huì)讓兩大巨頭擦出更多的火花呢?
永輝超市魯谷店中還張貼著其入駐京東到家的大幅海報(bào)。截至今晚,該店在京東到家上的信息顯示,店鋪的月銷單量為9048單,平均配送時(shí)間為56分鐘。若是選址在魯谷店的超級(jí)物種也入駐了京東到家,那它或許也可背靠京東和永輝獲取不少線上流量。
此外,目前超級(jí)物種在最后一公里配送的問(wèn)題上還沒(méi)有很好的解決方案,但是京東一直對(duì)自己“最后一公里”配送能力十分重視。為了解決配送問(wèn)題,未來(lái)超級(jí)物種也不排除會(huì)聯(lián)合新達(dá)達(dá)的可能性。
盒馬鮮生的北京首店即將開(kāi)業(yè),永輝超級(jí)物種也或?qū)⒙鋺趑敼鹊辏雌饋?lái),這對(duì)兒試水新零售的“冤家”要在北京聚頭了。而關(guān)于他們的后續(xù)信息,零售渠道觀察也將持續(xù)關(guān)注。
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