在新消費力量涌動、新消費主義盛行的今天,茶飲傳達的情緒不僅僅停留在味蕾上,還與空間體驗相輔相成。越來越多的茶飲品牌選擇將室內與建筑、品牌與街區的緊密聯系,通過對幾何造型與空間美學的應用與表達,傳達“奠基傳統、勇于創新、放眼國際”的品牌理念,在時尚與藝術的交融中展現出自己的個性。在展其在品類創新、體驗創新、業態集合上的商業戰略姿態,迅速敏捷地優化每一個可能的消費接觸點,營造“沉浸式”的互動消費體驗。
互聯網時代,人與人、人與社會連接的方式越來越豐富,但內容卻越來越蒼白,每個人就如一個個獨立而流動的原子,在淡漠疏離的城市背景下疲于顛簸,成為精神上的流浪漢。茶飲空間設計團隊從建筑、空間出發,藉由商業形態、品牌文化、消費體驗及現代美學的有機結合,力求實現與外部街區、環境建立更融洽的交互連接。
(圖片:深圳喜茶LAB旗艦店丨來源:室內設計秀)
一 · 城市園林丨深圳喜茶LAB旗艦店
(一)建筑靈感
追溯項目本源,以起承轉合的序列式觀景節奏,注解建筑的藝術語境。建筑外立面保留建筑原始灰磚,同時以轉角漸變的方式穿插金屬磚塊,傳統底蘊注入新的視覺裝置藝術。
(組圖:建筑側面設計丨來源:室內設計秀)
臨街立面借助現代科技和藝術手法的融合,在入口處營造空間代入感。室外延伸至室內的格柵體塊,循環播放意境萬千的山水畫面,透過光筑藝術、現代水墨、數字科技,與檐下雨簾的造景虛實相映,傳統與現代碰撞出別樣意趣。
(組圖:建筑入口設計丨來源:室內設計秀)
(二)園林意境
設計師帶著整體性的思維,以極簡的手法營造庭院景觀,造就了明朗和開闊的貫穿格局,讓景與物的契合、人與人的互動流暢而層次豐富。此間多重美學借景自然、不同材質所形成的肌理,寓物以形,激活庭院的觀賞美學與實用功能,更大程度上拓寬了社交場域的人流均衡度。
(組圖:園林空間布局丨來源:室內設計秀)
入口處景觀+互動體驗裝置+圓憩小站的引入,形成與顧客良好的步入體驗。空間中自由布局的游廊形式,蜿蜒地形成景觀與人,人與人之間的不同交流方式。
(組圖:園林空間布局丨來源:室內設計秀)
(三)室內設計
室內結合現代水墨、數字科技、光與視覺美感互動設計的技術,呈現不同場景的沉浸式體驗。結合五大實驗室板塊,由下至上,貫穿整個室內空間,予人以豐富的五感體驗。
(組圖:室內設計丨來源:室內設計秀)
空間內部界分5個不同的實驗室:1樓是周邊實驗室、制冰實驗室 、甜品實驗室、插畫實驗室 ,2樓是茶極客實驗室。
“周邊實驗室”位于入口處,承接著外立面LED電子墻面上的詩意影像動態,結合了金屬格柵的線條美感,與多元周邊產品的陳列關系和融一致。
(組圖:周邊實驗室丨來源:室內設計秀)
“制冰實驗室&甜品實驗室”由極簡銀色水紋金屬體塊吧臺組成,砂巖質地的灰色地面,有序陣列的泡泡燈,同時配合制冰、甜品的明檔展示,串聯起不同區塊的空間趣味性。透過對景的格柵窗,室內與戶外相互映襯,達成室內與景觀的視覺互動體驗。
(組圖:制冰實驗室&甜品實驗室丨來源:室內設計秀)
“插畫實驗室”三面開敞,視野開闊清朗,內外互動,流動自由。不同于常規設計中以滿取勝的商業布局,座椅的排布由室內延伸至室外,疏密有序,予人豐富有趣的交互體驗。設計師基于細節巧妙強調品牌文化,將插畫元素融入空間,在天花線燈上序列展示品牌標識。
(圖片:插畫實驗室丨來源:室內設計秀)
拾級而上,沿著電子藝術裝置景色變幻的律動,步入二層空間——“茶極客實驗室”。設計采用整體天花照明手法,以類格柵形態正面發光,與斜屋頂形成塊面穿插,簡約的設計語言凸顯空間質感。兩側墻面運用的凹凸金屬磚材質,與精致的緞紋拉絲金屬形成材質碰撞與對比。臨窗而坐,沿著翻折式窗欞望去,蔥蘢見綠,清新舒怡。
(圖片:茶極客實驗室丨來源:室內設計秀)
圍繞著整體空間核心,金屬電子簾情境體驗裝置游走于空間中,更替播放不同時節的場景,春雨淅瀝、夏花絢爛、秋日星空、冬雪簌簌……
(組圖:金屬電子簾丨來源:室內設計秀)
時空的更迭變幻昭示著無限的生命力,行至二層,營造了“月寄思”的藝術構思,月懸于空,與電子藝術裝置的星空影像形成聯動意境,皓月當空、星河涌動的美好畫面躍然眼前。
使得整個空間體驗更加飽滿豐富,令顧客的體驗與藝術裝置產生美學關聯。金屬LED簾在不展示特殊效果時,同樣作為空間中別具禪意的藝術裝置而存在。
(組圖:金屬電子簾丨來源:室內設計秀)
隨著多元消費時代的到來,以及消費者對場景消費的需求變化,給零售企業帶來了諸多挑戰,喜茶卻總是那個將挑戰轉化為機會的特例,始終保持著隨機應變、與消費者需求相匹配的核心能力。
(圖片:室內圖丨來源:室內設計秀)
創作圍繞著深圳喜茶LAB旗艦店的市場定位與商業邏輯展開,是一次洞察喜茶消費者內在思維的設計探索,捕捉了從商品消費轉向體驗消費、社交消費的過渡與融合,滿足了消費者對場景體驗的全新想象。
二、城市山水 | 喜茶廈門磐基名品中心店
BloomDesign綻放設計與喜茶合作的廈門磐基名品中心店以一種全新的,不同于以往的視覺風格來詮釋喜茶的品牌精神。綻放設計希望在廈門的山海印象與古老的茶文化之間找到某種關聯。深度挖掘茶文化的時代性表達,用年輕化的設計語言傳遞喜茶現代禪意精神中的“東方意境之美”。
(組圖:店鋪外觀丨來源:室內設計秀)
喜茶作為新潮茶飲的代表品牌,在消費場景體驗方面做的非常成功,不斷為消費者制造更多驚喜的同時也形成了強大的品牌勢能。喜茶“千店千面”背后的品牌邏輯卻始終如一,傳達給消費者的感受永遠圍繞“酷”、“靈感”、“設計”、“禪意”這幾個關鍵詞而展開。
(組圖:室內空間概覽丨來源:室內設計秀)
(圖片:“山水”設計意向丨來源:室內設計秀)
從印象到元素,“山之樸拙”,“海之沉寂”、“茶之簡素”從對廈門的印象中提煉設計核心元素,以此來構筑一個山水世界。
(組圖:“山水世界”設計理念丨來源:室內設計秀)
空間中大面積使用天然元素,石與木的肌理作為空間的皮膚,或溫潤、或粗獷、或精致、或自然。樸質自然而近乎于本質的自然元素。手能夠接觸的部分,軟硬,冷暖,圓潤,光滑或粗糙,不同尺度、厚度和溫度,一切都會根據時間和質地的不同,給消費者帶來觸覺上的愉悅。
空間的質地和色彩都源自于材質,它本身體現著自然的意志,俞是回歸自然,俞是能感受到自然的溫度。
(圖片:內部互動裝置丨:來源:室內設計秀)
(圖片:空間中大面積使用天然元素丨來源:室內設計秀)
(組圖:石與木的肌理作為空間的皮膚丨來源:室內設計秀)
材質為手能夠接觸的部分帶來軟硬、冷暖、圓潤、光滑或粗糙的不同觸感。同時,為了使消費者可以享受喝茶的純粹樂趣。空間中摒棄繁雜與裝飾,為的就是要給消費者在體驗過程中帶來更多靈感,喚起消費者豐富的想象力。
(組圖:簡約設計丨來源:室內設計秀)
枯石中半遮半掩的一抹綠枝,讓人暫時脫離喧囂,感受“城市山水”的神韻所帶來內心的片刻寧靜,以及喜茶所帶來的那份靈感!BloomDesign綻放設計師法自然,敬畏自然。自然中一切,俞是回歸自然,俞是能感受到自然的溫度!
(圖片:立面石材及廈門當地的文化元素風獅爺丨來源:室內設計秀)
三、茶園之禪 | 喜茶杭州國大城市廣場熱麥店
(圖片:喜茶杭州國大城市廣場熱麥店丨來源:室內設計秀)
當喜茶與杭州的飲茶文化相遇,如何呈現“茶生活”的狀態?是為喜茶在杭州的首家熱麥店,結合功能流線和概念意向,設計工作室以“茶園”為空間原型,借其空間邏輯和造型語言,構建了一座“喜茶園”:茶山、茶田、茶座,熱麥與茶文化相映成趣的空間。
杭州產茶,茶更融入當地的市民生活。人們在茶田茶鋪小憩、飲茶。產茶之茶園與品茶之茶樓在這里共生、連接緊密。于茶田喝茶是最原始自然、放松的品茶方式,在一系列對于杭州茶文化的探索之后,“茶園之禪”成為了空間的表達主題。從室外望室內,設有茶田茶座,營造出戶外桌椅區的氛圍。從室外望室內,盡享“天光”下的茶山。
(組圖:內外視野圖丨來源:室內設計秀)
借鑒于依山傍水的茶樹種植原型,茶田的脈絡被用于組織整個空間布局。園內的流線依功能分為三股:熱麥面包、茶飲和外賣取單。每一股的脈絡沿設定的方向流動,從主入口起始,由引導裝置帶去面包隊列、茶飲點單和取單處,延展到茶田的末端而形成了“茶山”。“茶山”依地形坡上,田埂間錯落的臺階可供歇棲,沿臺階的兩組扶手緩緩上升、指向山頂的鏡面門洞,錯生無盡延續的意向。
(組圖:室內布局圖丨來源:室內設計秀)
茶山座椅區局部,沿臺階的兩組扶手緩緩上升、指向山頂的鏡面門洞,錯生無盡延續的意向。
(組圖:室內圖丨來源:室內設計秀)
在喜茶園飲茶被定義為一種輕松自在的、充滿自然意趣的氛圍。“茶山”的座位既有構成茶山的臺階也有充當茶樹的軟座,而落座的方式更隱藏了多種可能。
(組圖:店面實景圖丨來源:室內設計秀)
從室內看向室外,室內設有茶田中的茶座與熱麥區引導隊列的原木裝置。“田埂”間的戶外座椅同樣適應靈活的使用方式,低矮的種植樹槽和高置的背靠軟包裝置一齊扮演“茶樹叢”,快速分類人流的同時,構成了高度有效并且舒適的流動使用動態。“茶山”綿延到商場室內的“余脈”成為了展示采茶制茶用具的互動櫥窗,櫥窗玻璃面被傾斜設置,退讓出茶山的臺階,邀人與之互動。“茶山”綿延到商場室內的“余脈”成為了展示采茶制茶用具的互動櫥窗。
(圖片:平面布置圖丨來源:室內設計秀)
結 語
多年前,品牌連鎖店設計,默認的模式是“千店一面”,無論全球開多少家,最好每個門店都跟其他的店看起來是一樣的,這叫“識別特征”。例如麥當勞、肯德基等。但是近幾年看到的現狀是一些品牌開始“千店千面”,將“打卡”這種可能一次性的消費行為,關聯到美學體驗,可以引發更長久、更高頻的黏性。
不僅如此,自古以來,國人就有飲茶的習慣。從傳統的茶文化到如今年輕人喜愛的新式茶飲,設計方從這些變化看到了傳統文化隨著時代推進而催生出新的形式,產生更多可能性。故此,在空間中,設計方將中國傳統書法藝術以現代手段重構,用立體化的藝術裝置形式呈現書法中水墨筆觸的印象,探索其在新時代語境下的可能性,從而達成空間設計與品牌方在精神上的高度契合。同時,營造沉浸式茶飲體驗,強調功能區劃分和打卡元素展現,是當前和未來茶飲設計的方向之一。
文章來源:沉浸城市