當(dāng)下流行的“老錢(qián)風(fēng)”代表著高級(jí)感,而高質(zhì)量的規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)商業(yè)項(xiàng)目的成功有著決定性作用。優(yōu)秀的商業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)于整體項(xiàng)目來(lái)說(shuō)既是基石,又是催化劑,承擔(dān)著使項(xiàng)目商業(yè)效益最大化的功能。商業(yè)規(guī)劃的重點(diǎn)包括:精準(zhǔn)的客群把握、清晰的市場(chǎng)定位、合理的業(yè)態(tài)布局、豐富的商品供給、流通性強(qiáng)的動(dòng)線等等,決定了項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。而商業(yè)設(shè)計(jì)則涵蓋了項(xiàng)目大大小小里里外外各個(gè)空間的構(gòu)建和呈現(xiàn)效果,包括別具一格的建筑形態(tài)、多元新穎的空間場(chǎng)景等等,是實(shí)體商業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要體現(xiàn)。
商業(yè)發(fā)展永無(wú)止境,隨著社會(huì)環(huán)境的變化,商業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)也必須隨之做出調(diào)整。消費(fèi)人群迭代,時(shí)尚潮流更新,新消費(fèi)模式誕生……這些因素的持續(xù)作用,促使商業(yè)項(xiàng)目要想保持長(zhǎng)久且旺盛的生命力,必須在真正走進(jìn)消費(fèi)者,打通與消費(fèi)者的情感共鳴的同時(shí),持續(xù)性地對(duì)業(yè)態(tài)、場(chǎng)景進(jìn)行革新,跳出內(nèi)卷困境,發(fā)掘差異化競(jìng)爭(zhēng)路徑;圍繞體驗(yàn)感進(jìn)行大膽創(chuàng)新和嘗試。
“任何事請(qǐng)都值得重做一遍”,對(duì)于商業(yè)項(xiàng)目也同樣適用。2023年,商業(yè)項(xiàng)目該如何“更上一層樓”,值得我們深入思考和探討。
以下是我們針對(duì)目前商業(yè)零售和地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)總結(jié)的14個(gè)商業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)中的要點(diǎn),希望能為2023年的商業(yè)經(jīng)營(yíng)提供一些思路。
購(gòu)物中心規(guī)劃中需要考慮的區(qū)域
購(gòu)物中心主要是由店鋪以及公共空間組成的,在整個(gè)項(xiàng)目中,購(gòu)物中心的公共空間較多,這些公共空間的設(shè)計(jì)與使用需要在商業(yè)規(guī)劃中反復(fù)斟酌。公共空間又主要包括兩個(gè)部分:中庭與公共通道,而這兩部分要想出色就要著重關(guān)注動(dòng)線的規(guī)劃,這是我們?cè)谏虡I(yè)規(guī)劃中考慮的重點(diǎn)。
另外,綜合體項(xiàng)目中可能存在商業(yè)裙樓“插蠟燭”的情況,這種情況的存在會(huì)導(dǎo)致裙房里有比較難利用起來(lái)的核心筒區(qū)域,面對(duì)這種情況,商業(yè)規(guī)劃需要更有針對(duì)性來(lái)達(dá)到空間游逛的體驗(yàn)性和動(dòng)線的可達(dá)性。此外,合理的鋪位劃分也是需要在商業(yè)規(guī)劃反復(fù)斟酌、綜合考慮。
商業(yè)動(dòng)線規(guī)劃的原則與技巧
商業(yè)空間經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的迭代與升級(jí),到如今體驗(yàn)與消費(fèi)模式已經(jīng)有很大的不同。商業(yè)動(dòng)線也不再是傳統(tǒng)意義上的交通功能,而是承擔(dān)著行動(dòng)通達(dá)性的功能。另外動(dòng)線的視覺(jué)層次性以及情緒的體驗(yàn)感也是我們要考慮的要點(diǎn)之一。
例如:在做一個(gè)主題感較強(qiáng)的空間設(shè)計(jì)時(shí),我們要考慮顧客在游逛時(shí)的體驗(yàn)感。消費(fèi)者游逛的過(guò)程可以是單一線性的,也可以是圓形閉環(huán)或者是多點(diǎn)體驗(yàn),讓顧客在游逛的過(guò)程中能體驗(yàn)到空間的豐富性、主題場(chǎng)景的節(jié)奏性以及情緒心理的愉悅性是商業(yè)動(dòng)線規(guī)劃中最重要的部分。
非標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)空間設(shè)計(jì)與未來(lái)趨勢(shì)
近年來(lái),非標(biāo)商業(yè)興起有四大原因:一是商業(yè)之間的差異化競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入到白熱化階段;二是開(kāi)發(fā)商對(duì)投入成本的控制;三是社交媒體的日益興盛擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)信息的接受;四是人的消費(fèi)行為模式發(fā)生了較大變化。以上四點(diǎn)原因讓部分商業(yè)空間進(jìn)化成為一種新型的非標(biāo)商業(yè),非標(biāo)商業(yè)的出現(xiàn)是一種商業(yè)發(fā)展過(guò)程中的必然現(xiàn)象。
非標(biāo)性質(zhì)的商業(yè)是一種去中心化的模式,它破除了傳統(tǒng)的商業(yè)模型,無(wú)論是建筑形態(tài)、空間規(guī)劃、又或是品類品牌都有著天翻地覆的變化。例如:首先有別于傳統(tǒng)商業(yè)的大盒子形態(tài),非標(biāo)商業(yè)在建筑形態(tài)上更加豐富,極具多樣性。
在大源中央公園,地下的LG1層是設(shè)計(jì)感與美學(xué)滲透到各個(gè)細(xì)節(jié)的綜合商業(yè)體——成都REGULAR源野,它是一個(gè)非標(biāo)性質(zhì)的商業(yè)。它以“具有城市影響力的文化生活地標(biāo)”為定位,為大眾展示出更嶄新、更加本真的審美與生活取向。
這里不僅有一系列高質(zhì)量店鋪:面包、咖啡、餐廳、植物、展廳、買手店,還有好幾個(gè)花園穿插其中,隱于鬧市的自然藝術(shù)檔案館“荒石公園”也在其中,是個(gè)不折不扣的“地下花園”商區(qū)。該項(xiàng)目全方位地打造了一個(gè)令人舒適的社交空間,結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣赜蛭幕?,在這座城市中留下一份記憶。
阿那亞以文化藝術(shù)為主題,吸引了先鋒潮牌主理先后入駐,形成獨(dú)特的商業(yè)氛圍,受到了眾多周邊游消費(fèi)者的青睞。位于京西的檀谷公園在山谷與城鎮(zhèn)之間用自然與生活連接了起來(lái)。公園內(nèi)有不同類型的主題區(qū),也分布著眾多強(qiáng)觀賞性的景觀,這里體現(xiàn)出了藝術(shù)與商業(yè)的完美融合。隨著消費(fèi)行為模式進(jìn)一步變化,空間形式上也還會(huì)有更多種的呈現(xiàn)。
在空間規(guī)劃上,面對(duì)年輕人“審美至上”的特點(diǎn)以及垂直細(xì)分的受眾群,更具獨(dú)特審美的場(chǎng)景、更加非日常的空間體驗(yàn)、能提供更多的情緒價(jià)值是打造非標(biāo)商業(yè)的重點(diǎn)。
在品類品牌上,非標(biāo)商業(yè)體能做到審美調(diào)性的高度統(tǒng)一的標(biāo)志是品牌垂直化和品類寬泛化。隨著社交媒體的普及、消費(fèi)模式的迭代,未來(lái)會(huì)有更多元化的新型非標(biāo)商業(yè)體出現(xiàn)。
商業(yè)空間的重點(diǎn)是體驗(yàn)感
未來(lái),商業(yè)空間的重點(diǎn)是體驗(yàn)感。近年來(lái),線上線下的零售模式從二元對(duì)立的情況轉(zhuǎn)化成相互依存的狀態(tài),體驗(yàn)以及社交屬性依然是商業(yè)空間無(wú)可替代的存在。未來(lái)的商業(yè)空間會(huì)注重場(chǎng)景打造與品牌植入,這是強(qiáng)化顧客體驗(yàn)感的重要因素。
武漢光谷K11是繼香港、上海之后的全國(guó)第三座K11購(gòu)物藝術(shù)中心,被稱為“會(huì)流動(dòng)的藝術(shù)館”,各種藝術(shù)裝置隨處可見(jiàn)。商場(chǎng)聚集眾多國(guó)際知名品牌,全力打造華中地區(qū)頂尖的藝術(shù)潮流高地,滿足追求高品質(zhì)生活人群的全方位需求。
武漢光谷K11將本土藝術(shù)欣賞、區(qū)域文化經(jīng)驗(yàn)、環(huán)境保護(hù)意識(shí)與購(gòu)物融會(huì)結(jié)合,創(chuàng)新性地打造了具有個(gè)性特色的商業(yè)中心,為大眾帶來(lái)前所未有及獨(dú)特的五感體驗(yàn)。圍繞女性打造的中庭、潮玩的區(qū)域,讓人欣喜萬(wàn)分。
越來(lái)越多的購(gòu)物中心都在打造沉浸式場(chǎng)景與社交空間,通過(guò)沉浸式場(chǎng)景與社交空間帶給消費(fèi)者強(qiáng)體驗(yàn)感的購(gòu)物環(huán)境。未來(lái)在一段時(shí)期內(nèi),這將會(huì)是商業(yè)空間發(fā)展的重點(diǎn)。
冰場(chǎng)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新改造方向
十年前,冰場(chǎng)是一個(gè)較為新穎的業(yè)態(tài),后來(lái)逐漸成為購(gòu)物中心的標(biāo)配業(yè)態(tài)。隨著時(shí)間推移,冰場(chǎng)聚客價(jià)值逐漸降低,高額的運(yùn)營(yíng)成本使冰場(chǎng)的投入與產(chǎn)出很難形成正比,因此冰場(chǎng)改造需求逐漸加大。把冰場(chǎng)打造為一個(gè)具有多樣性且靈活的空間場(chǎng)景是目前大勢(shì)所趨,重內(nèi)容、輕裝飾,通過(guò)市集化的場(chǎng)景打造,運(yùn)用可裝配式的插件,賦予了空間的有機(jī)性,把原本固定的冰場(chǎng)變成整個(gè)項(xiàng)目中持續(xù)創(chuàng)新的空間場(chǎng)地。
福州愛(ài)琴海購(gòu)物公園奇喵小鎮(zhèn)是一個(gè)改造項(xiàng)目,起源于對(duì)5F冰場(chǎng)區(qū)的改造。奇喵小鎮(zhèn)以貓咪作為主題區(qū)的IP形象,以“場(chǎng)景+社交”的新方式帶給消費(fèi)者沉浸式的體驗(yàn)。在設(shè)計(jì)上,項(xiàng)目從美陳、軟裝、燈光智能系統(tǒng)方面增加了許多創(chuàng)意與活力。在業(yè)態(tài)上,奇喵小鎮(zhèn)擁有20%福建首進(jìn)品牌,50%福州首進(jìn)品牌,整體銷量與客流都有了大幅增長(zhǎng)。
改造前是年久老化的溜冰場(chǎng),改造后是沉浸式全美食主題街區(qū),大貓IP更是給與消費(fèi)者視覺(jué)沖擊,在這個(gè)“社交客廳”中,消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了友好與社交。
傳統(tǒng)的冰場(chǎng)有不少都要隨著時(shí)間的變化進(jìn)行改造,靈活且多樣性的場(chǎng)景就是改造的重點(diǎn)。
疫情后的商業(yè)存量市場(chǎng)——老舊商業(yè)改造升級(jí)
疫情過(guò)后,作為實(shí)體商業(yè),能夠?yàn)轭櫩吞峁┣榫w價(jià)值,提供消費(fèi)之外精神層面的需求,讓商場(chǎng)成為家與工作之外首選的第三空間才是改造的要點(diǎn)。商場(chǎng)從“買買買”的場(chǎng)所變成綠色休閑的公園、附近愜意的小院、優(yōu)雅美術(shù)館,是治愈心靈的寓所,這些都是存量市場(chǎng)的改造方向。此外,挖掘項(xiàng)目本身的價(jià)值也是需要反復(fù)考量的,比如原先建筑空間的屬性特點(diǎn)是否可以轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目本身的符號(hào),從而打造成為獨(dú)特的IP,創(chuàng)造出更多的媒介價(jià)值。
上海TX淮海是魔都老牌地標(biāo)重建,它的前身是華亭伊勢(shì)丹。如今這里與第一百貨合并重建,成為T(mén)X淮海。TX淮海不是傳統(tǒng)概念上的商場(chǎng),而是策展型零售空間的先行者,是淮海路的潮流地標(biāo)。
該項(xiàng)目的每層樓都是獨(dú)特的社群文化,用年輕的方式表達(dá)自我。例如:MARKET H淮海大市集位于整棟樓的1層,全天候美食打卡地,重點(diǎn)突出年輕人的美食社交,再造淮海區(qū)的年輕和大都會(huì)式的交流環(huán)境。TX淮海的四樓便是復(fù)古的世界。日本中古大咖MILES MARKET聯(lián)手二手購(gòu)物網(wǎng)站OIAM,共同打造一個(gè)充滿復(fù)古情懷的精致展廳,可以說(shuō)是復(fù)古界的top了。
該項(xiàng)目以時(shí)尚潮流為主題,專為年輕人打造,社交性極強(qiáng),滿足了現(xiàn)代年輕人的社交需求,不同的創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念也為整體項(xiàng)目添磚加瓦。
“松弛感”給商業(yè)帶來(lái)的啟發(fā)
疫情三年帶給大眾許多不確定性與壓迫感,無(wú)論是物理空間還是心理空間,大眾都會(huì)有一種壓縮感,而松弛感在這個(gè)時(shí)候成為了一種剛需的情緒價(jià)值。
聚焦商業(yè)設(shè)計(jì),通過(guò)場(chǎng)景來(lái)構(gòu)建出的松弛感是我們要追求的目標(biāo):一是空間的開(kāi)放性,在室內(nèi)打造出擁有自然景觀且明亮的戶外輕松氛圍;二是空間中多使用具有自然肌理的材料進(jìn)行語(yǔ)言表達(dá),回歸物品本身的質(zhì)感,拉近人與空間的距離;三是在業(yè)態(tài)上也要根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)做出調(diào)整。
近兩年來(lái),冥想也從線上市場(chǎng)逐步進(jìn)軍線下市場(chǎng)。FLOW冥想首個(gè)線下空間FLOW心流所走入上海蘇河灣萬(wàn)象天地,以“張力和方向”為設(shè)計(jì)主題,全局為大地色調(diào),利用光影營(yíng)造出錯(cuò)落有致的景象。目前該空間設(shè)立了冥想、瑜伽、呼吸、音療、療愈五大類課程。
疫情后商業(yè)狀態(tài)以及衍生出的新型商業(yè)空間場(chǎng)景
歷經(jīng)三年的疫情沖擊造成經(jīng)濟(jì)下行,年末的管控放寬、感染人數(shù)的大幅上升讓大眾保護(hù)性心理增強(qiáng),這也進(jìn)一步導(dǎo)致消費(fèi)更加趨向于保守,實(shí)體商業(yè)的回暖還需要時(shí)間的過(guò)渡。未來(lái),人們將會(huì)更加追求一種健康的生活方式。就如陶淵明詩(shī)詞里所說(shuō),“久在樊籠里,復(fù)得返自然”。疫情之后,觸摸自然的生機(jī)、療愈心靈以及回歸到日常煙火氣息的是人們所渴望的。與此同時(shí),商業(yè)也在追求更新的空間場(chǎng)景。
疫情過(guò)后,人們渴望回歸到正常的社交活動(dòng)中來(lái),而社交屬性依然是實(shí)體商業(yè)不可替代的重要屬性。圍繞構(gòu)建社交場(chǎng)景這一話題,未來(lái)商業(yè)空間將會(huì)衍生出更多的形態(tài)。作為實(shí)體商業(yè),在商業(yè)狀態(tài)回升的同時(shí),在空間場(chǎng)景上也要做出相應(yīng)的調(diào)整。購(gòu)物中心不僅要吸客,更要留客。公共空間與體驗(yàn)場(chǎng)景的設(shè)計(jì)能夠充分創(chuàng)造出社群的效應(yīng),以此起到聚客的目的。
像疫情期間表現(xiàn)相對(duì)良好的成都源野、麓湖這類“公園+”的項(xiàng)目,以及疫情期間開(kāi)業(yè)的寧波DEMOHOOD這類開(kāi)放街區(qū)項(xiàng)目,都給了我們很多的啟發(fā)。
寧波DEMOHOOD位于浙江省寧波市,是一個(gè)多元化的青年創(chuàng)意社區(qū)。咖啡館、家具店、香薰店、文創(chuàng)管應(yīng)有盡有,店鋪在裝修上貼合年輕人的審美,出片率很高。
無(wú)論是存量市場(chǎng)的改造還是新建項(xiàng)目,面對(duì)空間場(chǎng)景這樣一篇命題作文,既是挑戰(zhàn)也是新的機(jī)遇。
屋頂空間&地下空間創(chuàng)新規(guī)劃
常見(jiàn)的屋頂做法通常有屋頂農(nóng)場(chǎng)、親子樂(lè)園、屋頂花園,但這些業(yè)態(tài)受季節(jié)性限制較大。
上海出現(xiàn)的airpark天臺(tái)健身已經(jīng)刷爆了小紅書(shū),像飛盤(pán)以及滑板業(yè)態(tài)所相匹配的場(chǎng)地和泵道在屋頂也有很多的想象空間。
除此之外例如長(zhǎng)沙IFS的屋頂帳篷營(yíng)地和植物美術(shù)館也能很好的應(yīng)對(duì)氣候的問(wèn)題,包括市集也是一個(gè)很好能匹配屋頂空間的業(yè)態(tài),低成本投入創(chuàng)造出可持續(xù)性話題也能起到聚客的效應(yīng)。
當(dāng)下針對(duì)于地下空間,主題化的打造是一個(gè)最為常見(jiàn)的做法,尤其是針對(duì)非TOD項(xiàng)目,重主題的空間加上富有新引力的內(nèi)容能起到較好的引流作用。另外地下空間普遍存在空間閉塞、層高不足、采光幽暗的情況,那么如何通過(guò)設(shè)計(jì)的手法在地下空間打造出舒適明亮的空間氛圍是在設(shè)計(jì)中需要考慮的。
讓顧客游走其中并不感覺(jué)像是在地下,比如引入綠植以及模擬自然光的手法,弱化原先壓抑的空間環(huán)境,營(yíng)造出輕松休閑的空間體驗(yàn)。
元宇宙與數(shù)字經(jīng)濟(jì)在商業(yè)里的應(yīng)用
曾經(jīng)的網(wǎng)絡(luò)游戲《傳奇》以及《魔獸世界》等可以稱得上是元宇宙的雛形,人們通過(guò)鼠標(biāo)鍵盤(pán)和屏幕,在互聯(lián)網(wǎng)上通過(guò)另外一種身份進(jìn)行社交生活,后來(lái)隨著VR/AR/體感等一批技術(shù)的進(jìn)步,加上疫情的封閉性催化誕生了“元宇宙”這種說(shuō)法。
電影《頭號(hào)玩家》中,人們通過(guò)先進(jìn)的技術(shù)裝備在虛擬世界里你爭(zhēng)我搶,虛擬世界中的人與物存在的意義已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于現(xiàn)實(shí)世界?,F(xiàn)實(shí)世界中溫暖的陽(yáng)光與微風(fēng)、可口的美食、以及與親友的身體與眼神的觸碰等等有真實(shí)體感的互動(dòng),或許有一天會(huì)通過(guò)技術(shù)得以實(shí)現(xiàn),但技術(shù)進(jìn)步還需要走很長(zhǎng)的路,元宇宙究竟是曇花一現(xiàn)或是可以經(jīng)歷時(shí)間的考驗(yàn)帶給我們更多的體驗(yàn),這些我們還很難預(yù)測(cè)。
面對(duì)當(dāng)下的潮流,作為從業(yè)者我們也很難置身事外,以學(xué)習(xí)的心態(tài)適當(dāng)?shù)膮⑴c其中不失為一種方法,比如現(xiàn)在很多品牌商家都擁有自己的線上社交平臺(tái),通過(guò)品牌人格化,IP擬人化,并衍生出實(shí)際的場(chǎng)景空間與周邊,借助數(shù)字孿生的技術(shù)讓IP形象得以跨次元的出現(xiàn)在真實(shí)的世界,與人發(fā)生互動(dòng)。
全場(chǎng)景打造&主題街區(qū)打造
針對(duì)不同的項(xiàng)目類型有相對(duì)應(yīng)的打造方法,比如我們拿到的是一個(gè)10萬(wàn)方左右的購(gòu)物中心在營(yíng)改造項(xiàng)目,通常這類項(xiàng)目都不會(huì)進(jìn)行天翻地覆的推倒重來(lái),一是成本不允許,二是對(duì)運(yùn)營(yíng)招商也會(huì)帶來(lái)較大的風(fēng)險(xiǎn)。
在前期我們與甲方商運(yùn)站在一起去分析項(xiàng)目的痛點(diǎn)難處,通過(guò)多場(chǎng)景的局部改造拉動(dòng)冷區(qū)客流,并創(chuàng)造出相應(yīng)的話題節(jié)點(diǎn),以達(dá)到活化整個(gè)項(xiàng)目的作用。
對(duì)于多場(chǎng)景的打造,市集與主題街區(qū)最有發(fā)言權(quán)。主題市集通過(guò)特定話題吸引特定消費(fèi)者,沉浸式的游逛體驗(yàn)讓人身臨其境,而主題街區(qū)的打造讓設(shè)計(jì)風(fēng)格多樣化,滿足大眾的多樣化需求。
上海北外灘來(lái)福士的城市集市—90年代上海老虹口主題街區(qū),用城市文化喚醒了消費(fèi)者的記憶,打造“重逢·記憶中的90年代上海”沉浸式街區(qū)。在該集市街區(qū)中,老虹口居民的門(mén)牌號(hào),90年代的弄堂,灌籃高手的海報(bào),停在路邊的二八自行車,老式的家用物品等等都是無(wú)數(shù)上海市民的青春回憶。
北京朝陽(yáng)大悅城是一個(gè)具有體驗(yàn)感的娛樂(lè)購(gòu)物中心,其中“悅界”主題創(chuàng)意街區(qū)以大自然為主題設(shè)計(jì),用熱帶植物布景,石子鋪路,打造了別致的戶外自然感?!皭偨纭币跃G植為主體設(shè)計(jì),品牌多用原木風(fēng),更加突出了綠色環(huán)保的理念。
全場(chǎng)景主題化打造的項(xiàng)目也能引來(lái)許多注目,例如曼谷的Terminal 21就以機(jī)場(chǎng)旅行為概念進(jìn)行了全場(chǎng)的包裝。
泰國(guó)芭提雅Terminal21購(gòu)物中心的建筑模仿機(jī)場(chǎng)航站樓的設(shè)計(jì),走進(jìn)去仍舊延續(xù)機(jī)場(chǎng)航站樓主題,創(chuàng)造性地搭建了巴黎、倫敦、東京、舊金山、好萊塢、意大利的全球6大都市主題場(chǎng)景。該項(xiàng)目具有全球大都市的特色風(fēng)情,為消費(fèi)者帶來(lái)不一樣的游逛體驗(yàn)。
這種打造全場(chǎng)景主題化項(xiàng)目的做法通常能夠快速建立顧客對(duì)項(xiàng)目的第一印象,但資金上往往要巨大的投入。其次比如像小體量5萬(wàn)平米以下的項(xiàng)目,由于空間的限制,他的體驗(yàn)的豐富度是無(wú)法與大體量商業(yè)相比較,所以在做此類項(xiàng)目時(shí),其目標(biāo)客群畫(huà)像也會(huì)呈現(xiàn)的更加具體,與之對(duì)應(yīng)的是更加個(gè)性化的場(chǎng)景空間。在設(shè)計(jì)中把主題場(chǎng)景放大到整個(gè)空間中,統(tǒng)一空間的氣質(zhì)往往帶來(lái)比較可觀的話題流量。
社區(qū)商業(yè)的規(guī)劃要點(diǎn)
大型購(gòu)物中心是一個(gè)中心化的商業(yè)空間,呈區(qū)域性輻射,面對(duì)的是較寬泛的客群,擁有大而全的品牌業(yè)態(tài)。相反社區(qū)商業(yè)體量較小,針對(duì)的客群也更加的精準(zhǔn),品類業(yè)態(tài)也更加垂直,主要針對(duì)周邊三公里甚至一公里的客群服務(wù)。
社區(qū)商業(yè)和前面提到的小體量非標(biāo)商業(yè)都有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是去中心化,這也是與大型購(gòu)物中心的根本性區(qū)別。更精準(zhǔn)的客群定位,通過(guò)設(shè)計(jì)以及場(chǎng)景的打造營(yíng)造出“新煙火主義”的空間氛圍,讓周邊的顧客擁有歸屬感&身份感&認(rèn)同感是社區(qū)商業(yè)的趨勢(shì)所在。人的本質(zhì)是社會(huì)性動(dòng)物,社區(qū)是重構(gòu)“附近性”重要載體,而社區(qū)商業(yè)則是其中重要的組成部分。
北京暖山生活是集文創(chuàng)、親子、體驗(yàn)于一體的社區(qū)小商業(yè)代表。從體量上看,暖山生活廣場(chǎng)不到3萬(wàn)平方米;從業(yè)態(tài)品類上看,暖山生活廣場(chǎng)主要以餐飲、親子、體驗(yàn)、零售為主。地下二層將以“文創(chuàng)”內(nèi)容為主,二層則以親子業(yè)態(tài)為主。北京暖山生活秉承以家為本的生活美學(xué),滿足了周圍社區(qū)居民日常性需求,為消費(fèi)者提供便捷的服務(wù),創(chuàng)造出不一樣的生活品質(zhì)。
百貨里的業(yè)態(tài)&無(wú)邊界賣場(chǎng)
關(guān)于百貨店未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),宏觀上看主要面臨的是存量市場(chǎng)的改造與更新。面對(duì)過(guò)去十幾年增量市場(chǎng)崛起的購(gòu)物中心,一定程度上改變了人們的逛街購(gòu)物模式,人們更喜歡在開(kāi)闊明亮的公共空間中逛街游走,順便購(gòu)買商品或是進(jìn)行體驗(yàn)性消費(fèi)。
百貨店到現(xiàn)在相對(duì)來(lái)說(shuō)依然是強(qiáng)目的性消費(fèi),與線上相比價(jià)格沒(méi)有優(yōu)勢(shì),在體驗(yàn)上對(duì)年輕人的吸引力較小。形成這種情況的主要原因有一下兩點(diǎn),一是百貨店體量相對(duì)較小,在公共空間的體驗(yàn)以及得鋪率上難以平衡;二是百貨店的經(jīng)營(yíng)以及業(yè)態(tài)組合仍在舊循過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)?zāi)J?,難以跟上市場(chǎng)趨勢(shì)。
面對(duì)困局,我們有一些解決方法:
購(gòu)物中心化
早期面對(duì)購(gòu)物中心的蠶食競(jìng)爭(zhēng),引發(fā)出了“百貨購(gòu)物中心化”的思路,但這種思路并不是單純的引入餐飲、兒童游樂(lè)、電影院這些模仿購(gòu)物中心業(yè)態(tài)這么簡(jiǎn)單,因?yàn)橥ǔ4媪渴袌?chǎng)百貨店存在原有硬件以及體量的限制,就算照搬購(gòu)物中心的業(yè)態(tài)組合,也難以與購(gòu)物中心的體驗(yàn)豐富度相競(jìng)爭(zhēng)。
所以購(gòu)物中心化比較適用于有相應(yīng)條件的項(xiàng)目,比如像之前我們所操盤(pán)的福州東百中心,它的建筑體量在16萬(wàn)方左右,在改造前是一個(gè)純百貨商業(yè)空間,設(shè)計(jì)中我們?cè)贐2F-4F保留了之前表現(xiàn)良好的百貨業(yè)態(tài),5F-11F則采用購(gòu)物中心的模式。通過(guò)規(guī)劃三個(gè)挑空區(qū)在不同樓層,將13個(gè)樓層從視覺(jué)上分區(qū)連通,并在10F設(shè)計(jì)了挑高二層的燈塔觀景臺(tái),吸引顧客探索打卡。
動(dòng)線的規(guī)劃給整個(gè)空間賦予一個(gè)流動(dòng)的形態(tài),強(qiáng)調(diào)了縱深效果,使商鋪形象盡收眼底。室內(nèi)設(shè)計(jì)融入三坊七巷的建筑元素,天花的黑白色調(diào)的簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì)凸顯空間的雅致,13個(gè)樓層采用不同的材料及拼花鋪設(shè),呼應(yīng)樓層的不同業(yè)態(tài)屬性。整個(gè)項(xiàng)目既保留了傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)性的百貨業(yè)態(tài),又強(qiáng)化了空間的公共性體驗(yàn),改造完成后不再只單一是消費(fèi)的場(chǎng)所,也是凝聚人心的精神場(chǎng)域。
動(dòng)線的規(guī)劃給整個(gè)空間賦予一個(gè)流動(dòng)的形態(tài),強(qiáng)調(diào)了縱深效果,使商鋪形象盡收眼底。室內(nèi)設(shè)計(jì)融入三坊七巷的建筑元素,天花的黑白色調(diào)的簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì)凸顯空間的雅致,13個(gè)樓層采用不同的材料及拼花鋪設(shè),呼應(yīng)樓層的不同業(yè)態(tài)屬性
空間主題化
通常百貨店體量小,同時(shí)老舊物業(yè)面臨的限制性因素較多,這種情況很難做出像購(gòu)物中那樣的公共空間,近幾年流行的商業(yè)空間主題化打造為我們提供了思路。隨著Z世代的崛起,市場(chǎng)消費(fèi)主力逐漸轉(zhuǎn)向年輕化,他們熱衷于即時(shí)分享&拍照打卡&種草拔草,具有更加先鋒的審美品位,而傳統(tǒng)百貨無(wú)論是業(yè)態(tài)組合還是空間環(huán)境也越來(lái)越難以吸引到年輕人的注意力。
例如前不久開(kāi)業(yè)的北京東安睿錦,用藝術(shù)場(chǎng)景與科技化加持空間布局,實(shí)行“一步一景”,讓消費(fèi)者的每一步都成為潮流打卡地。一個(gè)個(gè)集合區(qū)似的開(kāi)放式空間代替了店鋪化的老百貨。一至三層包括精品鞋包、服裝服飾、小眾香氛和化妝品、潮鞋及運(yùn)動(dòng)聯(lián)名款、滑雪及戶外服裝等10個(gè)集合區(qū)及39家shop in shop獨(dú)立品牌形象店。
業(yè)態(tài)上引入了獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌、潮玩手辦、高街潮牌包括買手店等年輕人熱衷的品類業(yè)態(tài),完全拋棄了百貨固有的業(yè)態(tài)組合,通過(guò)主題化、裝置化的場(chǎng)景打造,顛覆了我們對(duì)百貨的認(rèn)知,也形成了線下打卡線上出圈的閉環(huán)客流。
每個(gè)樓層的特有主題,線路的重新規(guī)劃,讓商場(chǎng)內(nèi)的動(dòng)線空間更加清晰明確,設(shè)計(jì)上多采用鏡面設(shè)計(jì),加深了空間內(nèi)的層次感,結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)建筑元素,打造出具有現(xiàn)代風(fēng)格的公共空間,不僅從品牌上改造,更從環(huán)境上改造,深入人心。
百貨社區(qū)化
社區(qū)商業(yè)覆蓋半徑基本在周邊三公里甚至更小,主要服務(wù)于周邊居民高頻次的日常所需,且存量市場(chǎng)上的百貨通常存在于成熟的城市社區(qū),這也為百貨社區(qū)化轉(zhuǎn)型提供了良好的前置條件。
社區(qū)在業(yè)態(tài)規(guī)劃上要大膽舍棄掉原有的固化思維,強(qiáng)化更多的自營(yíng)業(yè)態(tài),例如引入新型菜市場(chǎng),打造從農(nóng)場(chǎng)地到飯桌全健康概念,以及一系列家庭配套的相關(guān)業(yè)態(tài),通過(guò)社區(qū)+的形式構(gòu)建出“城市新煙火”的社交場(chǎng)景,打造令人有歸屬感的小而美的環(huán)境氛圍。當(dāng)然在規(guī)劃初期精準(zhǔn)的客群畫(huà)像及與之匹配的業(yè)態(tài)顆粒度也是塑造轉(zhuǎn)型成功的重要前提條件。
打造優(yōu)質(zhì)商業(yè)場(chǎng)景—品質(zhì)感up
在增量時(shí)代,作為大眾消費(fèi)的載體,不斷新增的商場(chǎng)高速填補(bǔ)著人們生活的空間,高周轉(zhuǎn)的商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)模式造成了單一化同質(zhì)化的商業(yè)空間。隨著時(shí)間發(fā)展,傳統(tǒng)商業(yè)空間只單靠物質(zhì)商品已經(jīng)無(wú)法滿足人的消費(fèi)欲望,人們除了在商場(chǎng)里購(gòu)物,同時(shí)也開(kāi)始萌發(fā)出非物質(zhì)消費(fèi)需求,由此催生出場(chǎng)景時(shí)代的到來(lái)。通過(guò)場(chǎng)景賦予空間更多的可能性,提升顧客流量、吸引商家的進(jìn)駐以此創(chuàng)造更多的收益,場(chǎng)景化逐漸成為了各個(gè)商家尋求差異化的方法工具。
一個(gè)優(yōu)質(zhì)的場(chǎng)景首先要擁有精神內(nèi)核,通過(guò)主題場(chǎng)景的布置加上動(dòng)線的串聯(lián),空間成為敘事的載體,游逛其中帶來(lái)非日的常感是吸引顧客自發(fā)拿出手機(jī)拍照重要因素。分享到社交平臺(tái)上的圖像激發(fā)了觀看者的想象力,引起情感的共鳴,也提升了更多人的探索欲。
在打造主題場(chǎng)景時(shí),常見(jiàn)的有重與輕兩種手法。重場(chǎng)景通俗的來(lái)講就是我們常見(jiàn)以動(dòng)植物、科幻此類為主題的場(chǎng)景空間,或者是物理世界中真實(shí)存在空間,比如地中海小鎮(zhèn)、仿古街這一類型。通過(guò)強(qiáng)烈的風(fēng)格語(yǔ)言和具象的裝飾手法試圖讓人產(chǎn)生第一眼的“哇塞”感,這種做法在短期內(nèi)能起到比較好的引流作用,但較為復(fù)雜的造型對(duì)施工工藝也有著比較大的考驗(yàn)。
與重主題場(chǎng)景相反,輕場(chǎng)景的主題空間往往會(huì)運(yùn)用較為抽象的設(shè)計(jì)手法。例如在做街巷主題的場(chǎng)景時(shí),動(dòng)線規(guī)劃上會(huì)參考實(shí)際街巷的尺度、建筑的進(jìn)退關(guān)系,以及材料色相的運(yùn)用。相對(duì)于重主題空間,輕場(chǎng)景的主題空間在審美上更經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn),也更能襯托出品牌的形象。
結(jié) 語(yǔ)
針對(duì)不同的項(xiàng)目也有著不同的對(duì)策,至于用哪種方式打造,這與招商的質(zhì)量以及對(duì)品牌形象的管控息息相關(guān)的。有品質(zhì)感的場(chǎng)景要同時(shí)擁有優(yōu)秀的設(shè)計(jì)與有內(nèi)容的商業(yè)這兩大要素,優(yōu)秀的設(shè)計(jì)能夠帶來(lái)沉浸式體驗(yàn),有內(nèi)容的商業(yè)能讓空間擁有更持久的生命力。
未來(lái)將會(huì)有更多新產(chǎn)品、新流行、新趨勢(shì)出現(xiàn)在大眾眼前,隨著大環(huán)境的變化,商業(yè)要隨時(shí)做出調(diào)整。這14個(gè)要點(diǎn)將會(huì)在商業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)中發(fā)揮出作用,給予我們新思路。
文章來(lái)源:和橋機(jī)構(gòu)