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行業新聞

地攤生意的人間煙火氣 照見商業地產的尷尬相

來源:未知       作者:飆馬       時間:2020-07-02 14:48

01:地攤生意,謀生正好

說來奇怪,傳統文化中,各行各業都有菩薩,財神有財神菩薩,灶神有灶神菩薩,但地攤沒有,估計擺地攤是一種自覺行為,想把手頭的東西賣掉,街頭巷尾找個地方就行,現有的歷史資料記載,姜太公算是擺地攤較早的,但姜子牙擺地攤賣面粉——虧了本,姜太公和地攤不對付,賣過面粉,賣過吃的,都虧本,或許正是這樣,才有了后來姜太公釣魚愿者上鉤的故事。

術業有專攻,各有各的本事,擺地攤的話,武大郎是強過姜太公的,溫飽有余,小康不足,還能讓潘金蓮做全職太太,只不過潘金蓮橫生枝節水性楊花,讓這事變了味,武大郎的燒餅攤畢竟是小本生意,大富大貴不可能,養家糊口小日子過過蠻好的,武大郎是租房住,“武大在清河縣住不牢,搬來這陽谷縣紫石街賃房居住,每日仍舊挑賣炊餅。此日,正在縣前做買賣。”由此可見,武大郎固定資產不足,除去生活開銷,閑錢略有節余,比如武松回家,大郎馬上就買酒買肉招待。

地攤生意,說到底是底層群眾解決生計問題的一個通道或一種活法,大有“我命由我不由天”的氣概,英雄落寞時,也選擇地攤生意,早年劉皇叔也背著草鞋擺攤販賣,劉備母子才沒有被餓死。

說到現在,擺過地攤的富豪也不少,馬云、宗慶后、老干媽陶華碧、京東劉強東、……,擺地攤對于百億富豪們的成長有多少幫助,對此并不能得出因為所以的必然性結論,但有一點可以肯定的是,經此歷練,說話做事靠譜、接地氣,不然北京人怎么把擺地攤叫做“練攤”呢?一個“練”字,透著生意的精明與人情世故。

或許,這就是傳說中的江湖故事。

02:地攤生意與商業地產:狹路不相逢

地攤生意,如果把它歸為經濟模式,它的優勢在于零租金低租金、低成本投入、低風險經營,門面租金轉讓費幾乎不用考慮,幾千萬把塊的進貨成本就可將地攤生意操持起來。地攤生意小本經營,許多人靠它謀生,上世紀八十年代的大碗茶,兩分錢一碗,幾根板凳桌椅一把涼傘便撐起了生意,看似不起眼,卻解決了回城知青就業難的問題。

如今,地攤生意又紅火了,一夜之間,地攤成為風口浪尖,千樹萬樹梨花開,嘈雜的叫賣聲、吱吱炸響的燒烤攤,給城市夜生活平添了一幅市井風情的生活畫卷。有一個問題也隨之而來,地攤生意火了,會給現在的商業地產帶來多大沖擊?

電商沖擊波,改變了商業地產,從一時的炙手可熱變成窘態百出,地攤生意一出,會不會成為壓垮商業地產的最后一根稻草?帶來商業地產重塑生態鏈。

回答是不會。商業地產與地攤生意的消費對象不重疊,兩者狹路不相逢,一個喝桶裝水,另一個喝瓶裝水,有一定沖擊,會分流部分消費需求,影響和沖擊是有限的,不會成為商業地產的又一座大山,但引起商業地產足夠的反思是應該的。

一碗水是固定恒定的,這里多了,那里就少了,電商沖擊波帶來商業消費習慣的改變,以往我們常說“逛街買東西”,買東西是目的,是顯性的需求,逛街是隱性的、附帶的需求,“不買東西去逛什么街?”,購物的多元化選擇,逛街自然也少了許多,如此一來,電商以不可逆轉之勢狂奔突襲,實體店自然難以招架。

有因必有果,如果把這一切歸因于電商沖擊波,顯然只看到了問題的一半,還有一半是商業地產固有的問題,地攤生意能夠紅火,近乎零租金的租金水平功不可沒,隨人而動依街而設,地攤生意有著內生的強大動力,生意不好也就虧點人力成本,自己的工資錢不上算,實體店卻做不到,它的租金成本是一項硬性支出。

03:回歸本初

為什么實體店做不到?

過去,一鋪旺三代的創富神話放大了財富期待,總覺得商鋪就是一顆搖錢樹,躺著都能賺錢,當今天有人還抱著“商鋪價格一般是住宅價格的三倍”的信條時,你會覺得這難免有些搞笑。

正是由于慣性化的財富期待放大了商鋪的地位,過高的定位讓商鋪定價過高,實際上商鋪難承其重,而在個別項目,商鋪早已成為傷鋪的代名詞。

地攤生意的財富效應,讓商業地產重新審視生態鏈,其中商業地產定價成本是最主要的,讓商業物業的投資回報率趨于合理,用數字說話,有數據表明,商業物業的土地出讓價格增幅速度處于下滑,也就是地價成本在降低。

商業地產就是一條價值鏈,開發商、房東、經營者、消費者四者循環互動,關鍵是不是良性循環,地攤生意做到了,目前商業地產要做到這一點,有些勉為其難。

如果煙火氣的地攤生意,能讓“高大上”的商業地產回歸本初,也是好事一件。

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