臺灣的民宿興起較早，并且規范十分嚴格，管理章程也十分完善。 被稱之為民宿的，最多只有5間客房。整個臺灣地區，大概有7000多家民宿，或藏于街巷弄堂，或隱于山野湖邊，或身處鬧市，或坐落鄉間。
要體驗當地最純粹的生活文化，最好的方式莫過于住一回當地的民宿。在臺灣，住在民宿能享受家一般的氛圍，可能不及五星級酒店的奢華高檔，但總有些與眾不同的體驗，讓人對這里的民宿，甚至對這片土地，念念不忘。
在臺灣，你想住哪種民宿？
天空的院子
南投
天空的院子，被臺灣譽為最美的民宿，原本是一座百年的古厝廢墟，被民宿主人一磚一瓦打造成了一個古樸空靈的三合院。在下雨的天氣，空氣里有濕潤的樹香草香，山間晨霧飄然。在室內聽見雨聲打在屋瓦上的叮鈴聲響，過一個舒適而幽靜的午后，就是天空的院子的日常。
這里的餐食經由民宿主人的媽媽一手打理，早餐的金黃地瓜粥、招牌醬筍、新鮮蔬菜，再搭上經典小菜，飄逸古樸氣息，絕妙無比。晚餐也是媽媽親手做的便當，都是家常菜，裝在水里蛇窯的飯盒中，再用客家花布包著，很有媽媽的味道。
“有了便當，人們走在小路上，看到陰涼的地方就可以席地而坐，感受大自然。”何培鈞覺得這就是他想要表達的東西，很自然，就是天與地、簡單的食物、懷舊的感覺，人們可以獲得鄉村人文的體驗。
山巒疊翠，日夜都有不同的景色，春天夜晚能看到螢火蟲，冬天能看見朝陽云海，美在自然寧靜，美得洗滌人心。最美的，是停留在寧靜安詳的時間里，能一個美麗的故事。
地址：臺灣南投縣竹山鎮大鞍里頂林路562-1號
飛魚記憶美術館
臺南
飛魚的房子也是一間一百四十年的老房子，坐落在臺南的深巷里。房子的木大門滄桑卻美麗，是一百年前臺灣老木匠的手藝，要用點力才能把它完全推開，大門后是一條細長的走廊，往里走，兩邊是舊日的紅磚老墻， 腳下是大石板鋪就的地面。
一樓的生活展廳，水泥墻面簡單切割格局。一旁樹梢掛著女主人親手制作的衣飾布品，木桌上隨意放置些干花綠植。清冷中又帶有些溫柔的質感。
書房是整個屋子最有味道的地方，四面墻兩面是窗，陽光可以在整個房間里流動期來。另一邊，一整面原木色的鏤空書柜靠著暗紅色的磚墻，客人可以隨意選上一本書，懶懶地窩到沙發上，累了就打個盹。
房主飛魚在民宿介紹里寫道：“房間，是我們為遠道而來的你所準備的，另外還準備了微風和巷弄裡的鄰居雜音，半夜貓咪在屋頂玩耍的碰碰聲，早晨被準時呼叫的陽光鬧鐘。”
地址：臺灣臺南市中西區民族路三段148巷22號
阿將的家
嘉義
在阿里山附近，有個古老原住民部落的秘境。穿梭在樹木林間、走在石板鋪成的小徑、推開石頭和木頭疊砌的大門，住進看似雜亂而有序的石頭屋，這里便是阿將的家。
民宿主人阿將是臺灣原住民鄒族人，十幾年來用傳統建材在阿里山興建家園，開放成為民宿，分享鄒族傳統生活給大家。 園區內所見的一切，都是由阿將一石一木純手工打造而成。
阿將的民宿不大。阿將哥很樂意招呼大家在石頭廳里坐一坐，聊聊鄒族的傳統，講講自己的創業史，順道秀秀和阿將嫂的浪漫愛情故事。
阿將的民宿很有個性，沒有電視，也沒有WiFi。阿將也會明確告訴你，如果來到阿里山只是想單純找個地兒睡覺，就別來阿將的家。因為，這里會更歡迎愿意花時間體驗當地人文和大自然的好朋友們。
地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村四鄰129-6號
臺窩灣民居
臺南
這是一個只有四個房間的民宿，分別為“立功、立德、立言、齊家”，也是一座氣定神閑的老宅子，散發出一戶人家里長時間醞釀才會固定下來的某種氣味。
屋主歐小姐在修復好這座老宅子后，才發現了從前建筑的用心。屋頂是馬背，有著優美的線條；墻是女兒墻，一翻就過得來——那是防君子不防小人的墻；屋頂蓋的是閩南傳統工法的陰陽瓦，超過30000片的瓦片，雨水順著溝壑自然流下，成了孩子們下雨天的好玩具。
屋子露天的部分，每一塊紅磚都會在雨水和濕潤天氣時，顯示出不同的圖案；而磚的擺放，室外用長方形，代表“出丁”，寓意多子多孫；里屋用正方形，四格是一個田，要你財富多多，財不外露；客廳里的磚一定是六邊形的，象征龜殼，寓意壽。財、子、壽，中國人的期許和祝福，都被一塊一塊貼在了宅子里。
臺窩灣的網站上寫道，“這是一個家，開始于1947年。皺紋多了點，年紀大了點，但難忘的生活點滴就像甕底的好酒，愈來愈濃醇香。如果你也喜歡這溫暖的味道，歡迎您來，靜住安平。”
地址：臺南市安平區國勝路25號
你好咖啡旅店
臺北
在臺北大安區信義路的這家旅店，外觀很低調，也沒有太大的招牌，如果不仔細很容易就錯過了。
它最大的特色，就是將一樓大廳的空間釋放出來，變成了一家文藝氣息十足的咖啡廳。入住時，就在咖啡柜臺辦理。這樣文藝的住宿體驗，在別的地方很難感受到。
你好咖啡旅店的房間不多，也頗為迷你，但是所需的物品一應俱全。因為有咖啡店屬性，如果晚上11點后出入，必須帶上感應門卡。角角落落都有著不一般的感受。
除了咖啡廳，早餐也是不少人選擇來住一晚的重要原因。這里的早餐西式、臺灣式還是帕尼尼的松餅都有，如果不趕時間，在院子里喝著咖啡，慢慢品嘗早餐，文藝氣息簡直要爆棚。
地址：臺北市大安區信義路三段147巷5弄4號
這些民宿都不大，也不奢華，更多就是從一些民居改造而來，甚至就是當地居民的家。但有種東西是精致高檔的披著民宿外衣的酒店模仿不來的，那就是溫度感：不是服務人員的唯唯諾諾，而是家人般的貼心關懷。
文章來源：民宿集中營
