王府井等零售業大佬帶你見識充滿黑科技的未來商店
來源:互聯網 作者:互聯網 時間:2016-11-07
核心提示：來自王府井、步步高、家樂福、三胞集團、迪卡儂等各零售企業“大佬”紛紛公布最新的公司發展計劃，和實體零售業如何過冬的策略。
顧客一進入門店就啟動了人臉識別技術、客人可以通過AR和VR技術來體驗產品、一個小小的芯片可以記錄消費者行為并在店內做出實時的大數據分析......這些都是第一財經記者在11月3日-5日舉行的中國連鎖經營協會“2016中國全零售大會”上看到的。
在此次大會和展會現場，來自王府井、步步高、家樂福、三胞集團、迪卡儂等各零售企業“大佬”紛紛公布最新的公司發展計劃，和實體零售業如何過冬的策略。值得注意的是，本屆展會現場，機器人導購員、未來商店等融合了最新科技的服務和業態出現在消費者面前。
接下來，就由第一財經記者帶您一起到現場看一看消費升級后，融合科技和跨界的新零售如何玩轉！
這里是展會的入口，一大早，已經涌入了大量的參觀者。
先來看看大佬們都說了些什么。三胞集團創始人、董事長袁亞非在現場大談電商，其認為：“電商解決的是剛需，隨著人們的精神需求的提升，未來電商和線下消費最多達到三七開；如果錯過供給側結構性改革，錯過消費升級，你將錯過一個偉大的時代！國外好的產品和模式是我們的未來，那我們就買來，建立我們自己的未來，用未來定義未來；線上線下只是一種手段，就像飛機和高鐵的關系，全渠道是未來的必然趨勢；零售正進入整合的時代，企業與企業的經營合作、技術合作、資本合作，將是未來零售的趨勢；人流數據是未來資產，可追蹤、可分析、可溝通的人流才是有價值的人流；零售業的冬天來了，春天還會遠嗎？”
家樂福中國區總裁唐嘉年宣布了家樂福的最新口號——有一種信任叫家樂福。其計劃未來2-3年以4個孩子去拍攝一組影片，準備了10個話題，展示“信任”這個主題。唐嘉年透露：“ 我們目前和全國超過34萬農民合作。我們有我們的團隊，每天進行農業直采。家樂福有40個實驗室，對果蔬做生鮮檢測，每年進行26萬次檢測。我們也看到市場的寒冬，其實每一個業態都有自己生存發展的空間，2年前我們開始建立全國的物流系統，目前全國六大物流配送中心已經建成，并且投入使用。在18個月之前，我們開始開設easy家樂福便利店，到今年底，我們計劃發展到35-40家easy家樂福便利店。我們看到很多實體零售商和電商有很緊密的合作，我想強調，品牌才是最重要的。18個月前，我們開始了電商業務，接下來我們會在全國擴展我們的電商業務，只要有家樂福門店的地方，我們都可以開發電商。”
迪卡儂大中華區總裁張玥表示，商業的一個關鍵詞是歸元，取自返本歸元。“每年我們都會制定很多宏觀戰略和經濟指標，是不是在這之前應該首先返本歸元，想一想商業的本質是什么，想一想當地顧客真正的需求是什么？隨著互聯網時代的到來，其實很多人都有一個擔心，那就是線上零售的快速發展會對傳統的實體零售帶來多大的沖擊。我心目中實體零售真正的返本歸元，就是始終堅持從顧客的需求出發，保持對產品及服務精益求精的匠心，提供給顧客一個寬松舒適而又差異化的購物體驗，在借上互聯網+的翅膀，實體零售一樣可以做得非常吸引人。”
聽完零售“大佬們”的建言，接下來一起去看一下展會現場。第一財經記者在現場看到，華潤萬家、步步高、大潤發、歐尚、王府井等零售巨頭紛紛亮相，而可口可樂、寶潔等大型供應商也一并登場。另外，還有來自馬來西亞的零售業者。
值得注意的是，這幾年，社區超市備受關注，生鮮商品是社區超市的一大亮點！
在展會現場，頗有意思的當屬融合了新科技的導購機器人、未來商店，一起來領略一下！
第一財經記者走到王府井導購機器人面前時，其會感應到有人經過，自動開始說話，向記者介紹王府井的企業文化以及一些周邊商品。王府井方面透露，希望該導購機器人今后可以在全國的王府井門店內推廣，其可以智能營銷，為顧客帶路，還有觸摸屏提供服務等模式。
而由中國零售業博覽會與三胞集團聯手打造的Hi-shop未來體驗店，人氣最為火爆，在這個面積并不大的體驗店內，不僅有琳瑯滿目的新奇特產品，還集中展示了許多前沿科技給未來零售店帶來的變化。在Hi-shop未來體驗店里，幾乎聚齊了當前零售行業的各種前沿技術與設備，可以讓參觀者全方位體驗未來零售的新場景。據介紹，在這個300多平米的體驗店里，匯集了十多種未來零售店將應用的新技術和設備，包括：人臉識別智慧廣告機、RFID門店經營數據采集系統、DataWall賣場熱力采集系統、光ID技術、eGate智能安防、電子價簽、O2O觸控一體機和冷熱一體柜等。
在體驗店一進門的位置，立了一塊一人高的顯示屏，吸引了很多人圍觀體驗，人群中不時發出驚叫、贊嘆聲，原來這塊神奇的顯示屏能夠“看穿”人，只要人往前面一站，顯示屏上立刻鎖定面部，從面部表情即可快速識別體驗者的性別、大致年齡、心情、魅力值等，并且根據收集到的信息進行快速分析，隨即推送適合體驗者的廣告內容。這款人臉識別智慧廣告機內植入了人臉識別和大數據處理技術，其目的是對顧客進行精準的內容投放。
在體驗店內一共安裝了四個支持圖像處理算法和智能分析的攝像頭，來采集數據，并通過RFID門店經營數據采集系統和DataWall賣場熱力采集系統等技術呈現在后臺。進門的位置有一個攝像頭，專門采集進店人數；其他三個攝像頭分別對應幾個貨架，根據顧客在每個貨架前逗留的時間長短，來分析出貨架的關注度。
體驗店內還有一整面電子顯示屏，上面清晰地顯示出“今日進店人數”、“貨架關注度”、“貨架關注人數”、“商品關注度”等數據指標，并且在實時變動。不過在真實的店面，這些數據只會在后臺顯示，供管理者作分析用。
在店內的多款產品上，安裝了RFID芯片，通過這個芯片可以對產品進行一對一的追蹤管理，比如產品被顧客拿起、放下的頻次、時長，銷售的數量等，從而分析出這款產品的受關注度。這個芯片的神奇之處在于——拿起一罐安裝了RFID芯片的粘沙后，貨架上正在播放其他廣告的廣告機立刻轉為播放這款粘沙的廣告介紹；放下粘沙，拿起制作粘沙的工具，粘沙廣告立刻中斷，轉為工具的使用介紹。
體驗店內的標價簽為電子價簽，該價簽的優勢在于可以與后臺聯動，后臺價格變動，前方電子價簽上的價格也會隨之變動，省去人工更換價簽的程序；電子價簽上的二維碼可以掃描，然后實現線上購買。
VR體驗區，帶來了四款VR體驗設備：三星最新Gear四座VR、威沃世界雙槍對戰VR、SONY Play Station VR、暴風魔鏡VR，四款設備帶來不一樣的VR體驗，但都一樣身臨其境。
大會上，中國連鎖經營協會和埃德萬祺咨詢(Advantage)聯合發布了《中國零供商業關系研究2016年度報告》。調查顯示， 2016年零供合作滿意度實現了雙向3年穩步上升，進步最大的前三個方面是供應鏈管理、業務關系和支持、品類發展，這說明雙方合作深度進一步加深，利潤和效率得到提高。在滿意度方面，零售商對供應商在市場營銷、消費者營銷支持、人員配置方面滿意下降或持平。供應商對零售商只在零售執行一個方面滿意度下降，研究發現對于零售商的賬期執行和費用收取方面，有46%和62%的受訪者都認為有所惡化。在執行層面，零售商最關心的是品牌及產品能提供足夠的利潤水平，期待有品質高毛利的商品創新;最擔心的是在規定日期和時間交付訂單。供應商最關心的是擁有高效的支付流程，擔心賬期拖延和扣款。從整體來看，57%的供應商對未來一年的業績看漲，而零售商這一指標僅有44%。這也說明在當前形勢下，一方面，雙方利潤要求壓力增大，亟待雙方合作創新項目，伺機尋求突破增長的拐點。另一方面，隨著“深圳灣共識”零供合作理念的不斷深入，價格博弈開始向追求品質差異化方向轉變。
對于市場未來的發展趨勢，研究認為以下三點或將成為零供雙方生意增長的新拐點。一是供應商直供的分銷式有利于使零供雙方在合作、對接、執行以及信息分享上更加高效，并能夠把節省的費用投資在對市場的拓展和新項目的研究;二是渠道的下沉，向三線及以下市場拓展，尤其是東西部地區是零供雙方生意的新增點;三是創新的吸引消費者項目是雙方未來實現可持續發展的機會點。如擴大生鮮和進口食品等高端產品的陳列面積、產品的健康化、兒童或寵物主題區等提高消費者的體驗項目。
來自：第一財經 樂琰(若牽涉版權問題請聯系管理員,謝謝!)
