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在11月召開的中國零售領袖峰會小組討論上,領袖峰會成員圍繞不同的業態和話題展開頭腦風暴,形成思維閃點,各組組長代表在大會上進行了分享:
如何吸引消費者到店-永旺(中國)投資有限公司董事長兼總裁 朱菁
“如何洞察消費者的消費行為和需求?過去很多時候是數據抽樣,相信大零售商每年都會做店鋪調查、來店客戶調查,最多就是300—500個,更多地是基于經驗得出假設反映到工作當中。但是未來,更多的是以數據為驅動,要了解的是消費者的消費軌跡,而不是一個抽樣、經驗的假設,是以實實在在的數據來為消費者提供內容。但無論你對消費者怎樣研究和深入,都沒有一套固定的方案把消費者吸引到商場,因為每個店所在的環境、商圈,目標客戶群都不一樣。所以吸引消費者到店,必須因地制宜,因店制方。”
線上線下融合的未來路線圖-湖南步步高集團董事長 王填
“未來新零售一定是線上線下即將迎來再平衡,我們的觀點是長3—5年,短2—3年,兩個生態會融合發展,相互之間包容,互融。O2O成往事,早兩年不說O2O不好意思,現在再說O2O都代表燒錢。未來的路線圖是‘O+O’,‘O&O’和‘O×O’。O+O是京東到家的模式,他們就是線上做線上的,線下做線下的,這個‘+’就是兩家人來做。步步高和當當網合作開的第一家書店——梅溪當當書店是‘O&O’的模式,線上線下同價,線下是我們負責運營,線上是當當網負責,運營也是當當負責。結果非常好。還有一個模式是O×O,線上、線下更加深度融合,產生化學反應,線上、線下需要深度重構,才有可能真正地形成新零售。”
零售企業的自有品牌-迪卡儂大中華區總裁 張玥
“中國的企業要轉型到自有品牌之路,有三個理由。第一要掌握定價權,第二實現差異化,第三是大數據,消費者通過線上的評價方式,可以直接反饋給企業和員工。關于自有品牌我們認為有五大發展路徑,第一步從低價切入,絕大多數企業自有品牌都是從零到一從低價切入,第二步關注品質,第三步發展單一零售品牌,第四步發展細分自有品牌,比如說按照不同的運動劃分品牌。最后一步是有難度的,但是國際巨頭都在做的發展方向,就是優化自有品牌品類數量,比如美國的好士多,他們的品牌細化以后不是做加法,而是減法”
企業轉型升級與跨界融合-樂語通訊總裁 朱偉
“如何做好企業轉型升級與跨界融合?第一,轉型最重要的四個字是因企制宜。第二,創新不僅是為了未來活得更好,而且是為了企業現在活得下去,有一個宗旨就是因客而變。第三點是跨界,一定要守住自己的主業,主業沒做好就去跨界,失敗的可能性大。最后一個觀點是融合,融合起來最關鍵的一點是惠人達己,首先把人管好,更多地考慮到我們的員工。”
零售業的供應鏈-來伊份總裁 郁瑞芬
“贏在供應鏈,第一個前提是真正懂我們的消費者,今天80后、85后崛起,他們對品牌要求高,作為品牌商要考慮如何以心智引領你的消費,現在消費人群需要好玩的品牌,同時需要正能量品牌。另外大健康理念興起,不但要提供符合消費需求的產品,同時還要告訴他們產品的價值在哪里,讓他吃得健康、開心。”
百貨業的未來-天虹商場股份有限公司董事總經理 高書林
“傳統百貨因為同質化,商品的性價比比較低,專業服務能力不足而面臨非常大的挑戰。但是我們認為百貨業態依然在時尚演繹、人文分享以及高效購物上具有不可替代的價值。這也是我們百貨行業人必須思考和認識清楚的核心問題。我們認為新型百貨要在零售價值上進行重塑。第一根據每個商圈去聚焦細分市場,通過一店一策做到極致體驗獲得增長。第二改變原來品牌專柜集成的模式,轉向按照顧客生活方式的主題組合商品,編輯我們的賣場。第三由原來只做商品的銷售,真正轉化成能夠提供專業的消費服務。”
時尚零售的發展趨勢-北京白領時裝有限公司董事長 苗鴻冰
“未來的時尚零售應該是‘五有零售’,第一有格調的好產品,我們不能只賣那些是很實用但是格調不夠的東西。第二時尚零售一定是要賣有夢想的生活方式。如果我們只是賣一些東西給客人,那客人可以不來,甚至是拋棄你。第三個必須有情感交流的體驗。第四要做有魅力的服務,能讓客人出門在這兒買一杯咖啡,能把小狗寄存,這才是有魅力的服務。第五要有情懷的引導和教育,零售行業如果不能以導師的方式出現在顧客面前,沒有資格把東西賣給人家,人家也不愿意在一個落后的渠道購物和消耗時光。”
購物中心運營訣竅-萬達網絡科技有限公司總裁 曲德君
“我們運營中心的思路和體會有三點。第一,項目定位是關鍵,在今天這種市場變化、競爭激烈的情況下,最重要的是聚焦市場及分析客群,想清楚到底要做什么,做誰的生意,而且復雜多變的環境下要用數據說話,不能簡單靠經驗拍腦袋做決策。第二,持續創新是動力,要跟上市場變化,消費者在變,市場在變,商品在變。在市場快速變化的過程中,我們最核心的還是經營商品。第三,互通互聯是未來,我們需要跳出零售看零售,要向供應鏈上要效應,向流通環節要效益,所以要通過互聯網來解決我們的人、商品和環境、場景的連接。從另外一個方面,向上游去追溯,要空間、要未來,將制造環節、銷售環節和消費環節全面地鏈接起來,通過互聯互通開創我們一個新的全面鏈接的商業時代。”
專業店的未來發展機會-蘇寧云商集團股份有限公司副董事長 孫為民
“專業店的第一個疑惑和問題,叫‘器’。我們現在開始進入了靠科學技術驅動的零售階段。這個“器”指的就是科學、技術的利器,我認為互聯網只是一個工具,工欲善其事必先利其器,要把器和業務結合,產生真正有價值的發酵。第二個叫‘養’,零售企業和供應商合作過程中總是有矛盾,要么是店大欺客,要么客的大欺店,怎樣跳出怪圈。我們可以做品牌圈養或包養的策略,把自己零售商的品牌都推到后面。”
小業態的發展方向-安徽樂城投資股份有限公司總經理 王衛
“小業態的店在商業門店里面算作小螞蟻,一家店、兩家店甚至幾十家店都不起眼,但是我們另外一個特點就是善于復制,善于繁殖。一旦形成規模優勢,不但不小還會有非常強的進軍力。我們不光是螞蟻雄兵,還是螞蟻軍團。據說,成團螞蟻足以殺死大象。小業態的春天剛剛來臨。小業態發展未來要向更加專業、有效率的方向進發。小業態不在于小在于多,解決多的問題,要解決門店的標準化復制和人才梯隊。”
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