從事商業(yè)地產(chǎn)40年的她給了開發(fā)商8個建議...

中國的商業(yè)地產(chǎn)，正處于從粗放式向精細化，從銷售型向持有型，從單純購物到體驗休閑，從重開發(fā)到重經(jīng)營的轉(zhuǎn)型過程中。下面，飆馬商業(yè)地產(chǎn)分享一篇擁有40多年商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)驗從業(yè)者的文章，其中提出了可供國內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)借鑒的8個建議。

 

墨爾本：休閑商業(yè)廣場

 

走在墨爾本的沿海休閑商業(yè)街上，一邊是海，停靠了許多游艇（對于國外的好多資本主義國家，富裕家庭大多擁有游艇）；另一邊是商業(yè)街，大多以餐飲為主。

 

 

亮點1：考慮客戶需求 - 商家比消費者更任性

 

對于來此休閑娛樂的消費者來說，更愿意坐在室外，可以一邊用餐，一邊欣賞海岸風景。當你看著蔚藍的天空大海，停泊岸邊的一艘艘游艇，心情也會隨之變得十分愉悅。

 

因此，為了避免海風直吹及海灘沙塵的影響，商家將餐飲外擺區(qū)加設帳篷，并用透明玻璃進行圍擋，雖然成本略有增加，但商家這樣的任性正中消費者下懷，消費者的體驗以幾何量級增長。

 

建議1：國內(nèi)沿海城市的休閑商業(yè)，可以參考此方法提高戶外餐飲區(qū)的使用率，增加其經(jīng)營價值。

 

 

亮點2：廣場雕塑，色塊美化 - 任性的灰色水泥堆

 

墨爾本的商業(yè)街和美國愚人碼頭很相像，在廣場上建造了各式各樣的雕塑，增加了商業(yè)街的觀賞性和趣味性。最巧妙的是這些水泥雕塑，平凡至極的灰色水泥堆因為有了五顏六色的色塊裝飾，十分搶眼，而且打造成本很低。

 

建議2：雕塑小品既可以美化廣場，又可加強商場與消費者之間的互動性，只要用心，低成本的雕塑也能起到大作用。

 

 

亮點3：走道中間用木板條 - 我們都愛任性的大自然

 

木板條從視覺和觸覺上給人的感覺都比較溫馨，色調(diào)鮮亮造型多變，好的木材還能給人一種有品質(zhì)的感覺，讓消費者感覺更貼近大自然。

 

建議3：做戶外商業(yè)走道部分可以用木板條鋪設，通過顏色及材質(zhì)的變化進行區(qū)域的分割。或者將餐飲外擺區(qū)墊高10公分左右，區(qū)別于人行過道，提升消費者用餐體驗。

 

 

亮點4：商業(yè)建筑的一層挑檐設計 - 下雨天逛街就是這么任性

 

澳洲部分商業(yè)一層采用了挑檐設計，且造型帶有弧度，優(yōu)雅美觀實用性高，但造價偏高。而國內(nèi)建筑的邊緣一般是筆直的，下雨天消費者逛街十分不便。

 

建議4：街區(qū)式商業(yè)開敞空間較多，日曬雨淋等問題能不能解決直接決定了消費體驗好不好。

 

 

悉尼：休閑餐飲的水系利用

 

作為悉尼的地標性建筑，悉尼歌劇院和海港大橋是旅行必到之處。這里能夠拍到悉尼歌劇院和海港大橋的全景，同時也是典型的沿海休閑餐飲，它有這么幾個特色：

 

餐飲以沿海外擺區(qū)最受歡迎，其有效利用水系等景觀，消費者體驗更好；

 

利用臺階的高低差，提升餐飲場地的層次感，降低消費者空間局促感；

 

夜間通過聲光電的配合，充分利用水系等資源，營造休閑、放松的氛圍。

 

建議5：國內(nèi)沿海城市在打造休閑餐飲時，應充分利用周邊資源，最大化地提升消費者體驗。

 

 

看到如此美景，有沒有想任性的去旁邊餐飲店美餐一頓，或者到酒吧小酌一杯呢？這可都是商業(yè)消費。

 

墨爾本：小鎮(zhèn)露天兒童娛樂

 

在墨爾本的小鎮(zhèn)一角，有一處露天的游樂場。跟國內(nèi)不同的是，這里的游玩設施非常簡單，但更適合兒童，也更具趣味性。比如秋千、滑梯、簡易溜索等。

 

 

游樂場外還設有一處燒烤臺，供小鎮(zhèn)居民自助燒烤，十分的生活化，有這樣的設施，如何不任性？

 

建議6：目前中國商業(yè)廣場上的游玩設施非常少，倘若建造些簡單但是非常有趣的游玩設備，勢必會非常受游客歡迎，帶動商業(yè)人流，低成本將會帶來高產(chǎn)出。

 

布里斯本：城市中的沙灘

 

這是布里斯本的一個休閑商業(yè)廣場，路邊都是餐飲。沿著臺階走下去，竟是一片意想不到的美景！

 

 

這是商業(yè)廣場打造的人造沙灘，許多人在此休閑、曬太陽。

 

對于生活在城市中的人們來說，周末到海邊度假未免路程太遠，如果城市中有這樣一片綠洲，不是太美了嗎？

 

建議7：國內(nèi)大型商業(yè)項目可學習國外做法，打造各式各樣的周末休閑場地，吸引消費者前往。

 

黃金海岸：賓館設施人性化

 

因為經(jīng)常出差，入住過的酒店很多，能留下印象的不多，但在澳洲入住的這家酒店給我留下了深刻的印象，細節(jié)細節(jié)還是細節(jié)！

 

賓館進門，門口空間不大，但是卻在左邊設置了放置旅行箱的位置，右邊配備保險箱，兩側(cè)均可掛衣物，中間是盥洗室；

 

燒水壺的插頭設計了一個環(huán)扣，即使插座設計在墻角的位置插拔也十分方便；

 

手紙準備兩卷，避免了經(jīng)常問前臺索取的麻煩；

 

 

一般盥洗室中浴缸和馬桶之間都會用浴簾隔開，長期潮濕的環(huán)境使得浴簾底部通常都會發(fā)霉，十分不衛(wèi)生。而在這個酒店中，它用玻璃代替了浴簾。而且玻璃是折疊式的，展開正好可以擋住洗澡時濺出的水花。

 

 

設置多個掛鉤。浴室門后、洗漱臺旁設計了多個掛鉤，方便洗澡時晾掛衣服，非常人性化。

 

建議8：細節(jié)更能體現(xiàn)品質(zhì)，良好的體驗帶來良性發(fā)展。

 

小結(jié) 

 

王健林曾說：“購物中心是吃出來的。”因此萬達將購物中心與餐飲、影院建造在一起，以餐飲吸引人流、匯聚人流。其實說到底，商業(yè)回歸到原點，就是為誰服務？服務對象有何需求？如何滿足這些需求的問題。

 

 

而休閑商業(yè)、旅游商業(yè)的屬性就是享受，吃喝玩，當我們的商業(yè)項目可以從各個方面符合了享受的屬性，享受型消費者也就不請自來了。

 

近幾年，國內(nèi)商業(yè)同質(zhì)化越發(fā)嚴重，競爭態(tài)勢也更嚴峻，很多開發(fā)商都在苦惱不知道如何去做，其實我們都不需要創(chuàng)新，只需要更多地借鑒國外商業(yè)的經(jīng)驗，結(jié)合屬地文化進行模仿即可，重點就在開發(fā)商愿意做什么。

 

文章來源：克而瑞咨詢