《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》指出要建設(shè)一批特色鮮明、優(yōu)勢(shì)突出的農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)展示區(qū),培育農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè),積極開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村民俗文化,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升,可以很好的解決農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)升級(jí)等三農(nóng)問(wèn)題。因此,以“文化賦能、以旅促農(nóng)、以農(nóng)興旅”的發(fā)展道路是推動(dòng)“鄉(xiāng)村振興”的有效途徑。
大套蜜梨產(chǎn)業(yè)示范基地位于鹽城市濱海縣城西部,隸屬于江蘇省濱海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園。大套鄉(xiāng)盛產(chǎn)國(guó)家地理標(biāo)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品大套蜜梨,基地內(nèi)擁有千余畝70年歷史的古梨樹(shù)群,項(xiàng)目目前已經(jīng)基本建成,預(yù)計(jì)今年元旦開(kāi)園。本文將以《江蘇省濱海縣大套生態(tài)旅游度假區(qū)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)及運(yùn)營(yíng)》為例,從“農(nóng)耕智慧傳承、IP故事激活、文旅消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)模式延伸”等角度展開(kāi),運(yùn)用文農(nóng)旅融合的思維,探究大套蜜梨產(chǎn)業(yè)示范基地由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向全季全時(shí)旅游區(qū)、農(nóng)耕傳承示范地華麗轉(zhuǎn)變的發(fā)展道路。
傳承農(nóng)耕智慧
構(gòu)建多元農(nóng)耕文化體驗(yàn)
濱海是黃淮出海門(mén)戶,是中國(guó)傳統(tǒng)文化和東方文明的對(duì)外展示窗口,而黃淮農(nóng)耕智慧是濱海人印記血脈中的人文品格,它見(jiàn)證了黃淮壯美千年的農(nóng)耕圖景,有著人們對(duì)鄉(xiāng)愁的強(qiáng)烈渴望。我們通過(guò)“五瓣梨花、一條廊道”的空間布局,還原一場(chǎng)梨花源記,講述滄海桑田的千年黃淮農(nóng)耕史。
以中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧的瑰寶結(jié)晶《耕織圖》為藍(lán)本,規(guī)劃節(jié)氣、星象、作物、耕作、祭拜、舂硾、入倉(cāng)、耕讀等場(chǎng)景,打造一個(gè)沉浸式體驗(yàn)的千年農(nóng)耕盛景。
借力成熟農(nóng)業(yè)品牌
塑造特色文化主題IP
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,消費(fèi)者越來(lái)越愿意為符合自己價(jià)值取向的品牌付費(fèi),農(nóng)產(chǎn)品的品牌IP打造更能連接與消費(fèi)者之間的關(guān)系,讓產(chǎn)品更有溫度和魅力。大套擁有豐富的文化內(nèi)涵和成熟農(nóng)業(yè)品牌大套蜜梨,通過(guò)特色化提煉,找尋屬于濱海大套特色的歷史脈絡(luò),將文化與蜜梨融合,孵化特色文化IP主題故事,構(gòu)建IP的價(jià)值,塑造具有市場(chǎng)吸引力的品牌符號(hào)。規(guī)劃以“蜜梨IP”為線索,搭建梨花、梨創(chuàng)、梨市、梨養(yǎng)、梨樂(lè)的IP矩陣:
梨花——煙墅梨花村,一個(gè)再現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)耕文明鮮活圖景的網(wǎng)紅主題村落;
梨創(chuàng)——梨創(chuàng)公社,一個(gè)兼具趣味性和量化體驗(yàn)的創(chuàng)意支持平臺(tái);
梨市——梨花塢市集,一個(gè)守護(hù)并傳承黃淮農(nóng)耕文化交流基因的梨花主題街區(qū);
梨養(yǎng)——梨養(yǎng)心苑,一個(gè)還原鄉(xiāng)土生活的梨主題慢生活養(yǎng)生酒店;
梨樂(lè)——十里蜜雪海,一條全時(shí)全景的“水、陸、空”梨海漫步道。
通過(guò)不同IP矩陣打造不同的“梨文化”消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)景,真正把體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)融入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展中,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售和消費(fèi)。
導(dǎo)入文旅業(yè)態(tài)
帶動(dòng)旅游消費(fèi)升級(jí)
在鄉(xiāng)村旅游大發(fā)展的時(shí)代,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品趨于同質(zhì)化。而面對(duì)長(zhǎng)三角千萬(wàn)級(jí)市場(chǎng)紅利與日漸激烈的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng),要想突破重圍,直面市場(chǎng)紅利,旅游產(chǎn)品突出差異性和特色化成為了關(guān)鍵所在。針對(duì)滬蘇寧等長(zhǎng)三角區(qū)域,以家庭休閑、科普研學(xué)、文化體驗(yàn)和養(yǎng)生度假等客群為主體,通過(guò)拓展美食餐飲、文創(chuàng)購(gòu)物、親子游樂(lè)、夜游體驗(yàn)、民俗體驗(yàn)、精品度假、休閑營(yíng)地等多樣化的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目,滿足游客多元化需求,驅(qū)動(dòng)附加值消費(fèi)。
經(jīng)過(guò)系統(tǒng)調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)濱海縣旅游供給基本處于空白,基地的旅游產(chǎn)品單一,缺乏足夠的市場(chǎng)吸引力,亟需豐富產(chǎn)品體系。因此,規(guī)劃整體打造“三大科技互動(dòng)、兩大活動(dòng)體驗(yàn)和三大民俗休閑”的產(chǎn)品業(yè)態(tài),融合農(nóng)耕文化和梨文化體驗(yàn),通過(guò)智慧展陳、沉浸式場(chǎng)景互動(dòng)體驗(yàn)、歌舞表演、創(chuàng)意手作、美食制作等方式,讓游客真正的融入梨園,走進(jìn)鄉(xiāng)野生活。
延伸產(chǎn)業(yè)模式
提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值
依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)基底,創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式,延伸產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。不再局限于農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)業(yè)觀光等傳統(tǒng)功能時(shí),產(chǎn)業(yè)就會(huì)變得多元化,延伸出食品加工產(chǎn)業(yè)、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等多種產(chǎn)業(yè)類型,從單一產(chǎn)業(yè)向全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變。
大套蜜梨產(chǎn)業(yè)從種苗培育、種植、加工制造、品牌營(yíng)銷等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)與旅游形成連接點(diǎn),形成與旅游“食住行游購(gòu)?qiáng)省钡确矫娴纳疃热诤希卣巩a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),強(qiáng)化旅游吸引力。與此同時(shí),發(fā)展空間也隨之?dāng)U展,營(yíng)收渠道也變得多元復(fù)合,從采摘售賣蜜梨的綿薄營(yíng)收向形成門(mén)票收益、附加值消費(fèi)收益、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)等收入結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)以文旅為杠桿,撬動(dòng)千萬(wàn)產(chǎn)值,使得大套梨園價(jià)值可多重變現(xiàn)。
總 結(jié)
文化具有強(qiáng)IP屬性,而旅游又具有強(qiáng)帶動(dòng)性和服務(wù)性,因此文農(nóng)旅融合可以推動(dòng)城市人群向鄉(xiāng)村流動(dòng),促進(jìn)農(nóng)村全產(chǎn)業(yè)體系的構(gòu)建,以及帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施的完善和文明水平的提升。在充分尊重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能的基礎(chǔ)上,合理開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)旅游資源和土地資源,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為核心、以旅游開(kāi)發(fā)為推力,整體服務(wù)品質(zhì)較高的休閑旅游人群,加快文農(nóng)旅融合推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,對(duì)我國(guó)農(nóng)村的發(fā)展具有重要的意義。
大套蜜梨產(chǎn)業(yè)示范基地正是利用其生態(tài)資源和在地文化,通過(guò)“農(nóng)耕智慧傳承、IP故事激活、文旅消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)模式延伸”四大發(fā)展路徑,因地制宜走休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展道路,用智慧傳輸東方文化品格,開(kāi)啟文農(nóng)旅融合的新篇章。
文章來(lái)源:奇創(chuàng)旅游集團(tuán)