隨著休閑旅游的發(fā)展和消費(fèi)需求的擴(kuò)大,過去單一的農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村游的形式已經(jīng)慢慢不能滿足市場發(fā)展要求,越來越多的游客開始追求高品質(zhì)、沉浸式的度假體驗(yàn),度假鄉(xiāng)居的模式應(yīng)聲而起,鄉(xiāng)村度假綜合體逐漸成為了現(xiàn)在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的熱點(diǎn)。
度假鄉(xiāng)居的先決條件
(1)度假鄉(xiāng)居模式,會選擇較為偏僻的村落
與傳統(tǒng)旅游不同,度假鄉(xiāng)居模式對于鄉(xiāng)村區(qū)位交通的要求較低,往往選擇較為偏僻的村落。這種村落生態(tài)優(yōu)良,環(huán)境幽靜,最重要的是原生態(tài)氣息濃郁,這種天然的、保存良好的鄉(xiāng)土風(fēng)味恰恰是度假鄉(xiāng)居模式開發(fā)的重要載體。
(2)部分土地空置是度假鄉(xiāng)居模式開發(fā)的重要條件
閑置的土地降低了項(xiàng)目前期的工作難度,容易進(jìn)行資產(chǎn)流轉(zhuǎn),并方便進(jìn)行改造升級。因此,度假鄉(xiāng)居模式一般選取“空心村”或新村搬遷之后的廢棄舊村,既避免了閑置資源的浪費(fèi),又使得偏僻無人居住的古村落煥發(fā)出新的生機(jī)。
(3)追求新奇特是旅游的重要發(fā)展趨勢之一
度假鄉(xiāng)居模式要求村落自然風(fēng)貌特色突出,彰顯鄉(xiāng)村的質(zhì)樸鄉(xiāng)土氣息,有獨(dú)一無二的風(fēng)景,具有較高的改造價值,便于構(gòu)建與城市現(xiàn)代化建筑風(fēng)格形成強(qiáng)烈的反差的度假模式。
度假鄉(xiāng)居模式構(gòu)建
(1)閑置可利用土地整體打造
將閑置土地集中,進(jìn)行整體打造,由村集體對村內(nèi)閑置土地統(tǒng)一租賃回收,通過引入外來企業(yè)資本或自籌資金,進(jìn)行整體度假化改造,構(gòu)建具有一定規(guī)模的度假區(qū)域。
高端度假品牌對于閑置土地的改造要求文化性、鄉(xiāng)土性與品質(zhì)感兼顧,追求外舊內(nèi)新、外樸質(zhì)內(nèi)奢華的效果,塑造獨(dú)立的度假品牌。
(2)村民參與方式營造
度假鄉(xiāng)居模式,根植于鄉(xiāng)村生活,村民的參與必不可少,可通過探索村民土地入股,或返聘村民為度假村(區(qū))員工等多種方式,促進(jìn)村民就地就業(yè),激發(fā)村民參與鄉(xiāng)村旅游的熱情,實(shí)現(xiàn)社區(qū)居民的持續(xù)參與。
(3)市場推動力
城市返歸鄉(xiāng)村的旅游市場需求。城市的擁擠喧囂、環(huán)境的不斷惡化,人們迫切渴望逃離人造空間,到叢林山谷、自然鄉(xiāng)野,而且這種需求日益顯現(xiàn),因此,深處交通不便、偏僻原生態(tài)的鄉(xiāng)村逐漸成為人們的出游熱門之地,正是這種需求催生了鄉(xiāng)居度假旅游產(chǎn)品的開發(fā)。
粗放式大眾旅游向精致化小眾旅游轉(zhuǎn)變。小眾旅游是區(qū)別于大眾旅游的一種精品化的旅游模式,其需求正在日益增長,并讓旅游發(fā)展方式、經(jīng)營方式和服務(wù)方式均面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新。高端化的度假鄉(xiāng)居模式主要針對小眾旅游需求的多樣化,創(chuàng)新和優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),讓觀光旅游向休閑度假轉(zhuǎn)型,為高端小眾提供更具品質(zhì)的旅游生活。
開發(fā)與運(yùn)營模式
(1)村集體統(tǒng)一整合開發(fā)
村集體通過自籌資金的形式,將村里閑置的土地資源流轉(zhuǎn)過來,進(jìn)行統(tǒng)一的整合開發(fā)及改造,滿足高端度假需求。如密云古北口北臺鄉(xiāng)居農(nóng)宅專業(yè)合作社由村里12人發(fā)起成立,成員出資總額52.7萬元,對村里閑置資產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一開發(fā)和經(jīng)營管理。
(2)村集體與專業(yè)旅游公司共同開發(fā)
村集體通過引入外來資金的形式,與專業(yè)的旅游開發(fā)公司合作,對村里的閑置資產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一的整合開發(fā)。
這種開發(fā)形式解決了資金的問題,并且開發(fā)建設(shè)相對專業(yè),能夠更好地把握市場需求,有針對性地開發(fā)產(chǎn)品。村集體可與專業(yè)旅游公司組成旅游合作社,通過合作社負(fù)責(zé)資源整合和統(tǒng)一開發(fā)。如密云山里寒舍,由北京北莊旅游開發(fā)公司和村集體共同成立北莊鎮(zhèn)干峪溝旅游合作社,合作社為合作開發(fā)(股東單位)單位,負(fù)責(zé)資源整合、開發(fā)及提供配套服務(wù)。
(3)專業(yè)運(yùn)營公司管理
在對閑置資產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一整理和開發(fā)的基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)專業(yè)的酒店運(yùn)營管理公司進(jìn)行運(yùn)營管理。這類公司對酒店有著專業(yè)的運(yùn)營管理理念,可以有效、專業(yè)的管理鄉(xiāng)村酒店,以獲取相應(yīng)的收益。如山里寒舍專門引入了馬來西亞雪邦黃金海岸酒店管理公司對其進(jìn)行日常管理和運(yùn)營。
(4)村集體統(tǒng)一運(yùn)營管理
村集體可以通過合作社的形式,對度假鄉(xiāng)居進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營管理。由合作社統(tǒng)一進(jìn)行結(jié)算,統(tǒng)一分配客源,在利益分配上以逐年遞增的形式,為入社的閑置農(nóng)宅合作社農(nóng)戶分配紅利和租金,從而防止惡性競爭。
可持續(xù)發(fā)展要點(diǎn)
(1)最大程度保留并展現(xiàn)“鄉(xiāng)味”
度假鄉(xiāng)居“鄉(xiāng)味”主要可以體現(xiàn)在建筑材質(zhì)、旅游體驗(yàn)、度假氛圍這三部分。
建筑材質(zhì)方面,度假鄉(xiāng)居的改造講究文化性、鄉(xiāng)土性,外表與周圍環(huán)境融為一體,不突兀,不張揚(yáng)。改造過程中盡可能地使用當(dāng)?shù)夭馁|(zhì),如石材、木料、稻草等,盡力呈現(xiàn)傳統(tǒng)民居形態(tài),營造濃郁的鄉(xiāng)味建筑。
旅游體驗(yàn)方面,在旅游活動開發(fā)時應(yīng)最大限度地利用村落中的鄉(xiāng)土資源,如農(nóng)田、果園以及生產(chǎn)生活場景、工具等,配套現(xiàn)代休閑理念,打造極具鄉(xiāng)土性的鄉(xiāng)村體驗(yàn)產(chǎn)品,提升游客的度假情致。
度假氛圍方面,既要保留古樹老井山花、石磨草屋籬笆等有形資產(chǎn),展現(xiàn)鄉(xiāng)村原生態(tài)景觀,營造出濃郁的鄉(xiāng)土意境;又要守護(hù)村民原有的生產(chǎn)狀態(tài)、生活氣息等無形資產(chǎn),將耕種的村民、房前屋后休息的老人等都看作鄉(xiāng)村景觀的重要組成部分。
(2)時刻融入“產(chǎn)品思維”
要以本土文化和地方文化為基石,深入挖掘旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,通過富有創(chuàng)意的文化包裝和精心策劃的內(nèi)容經(jīng)營,打造出獨(dú)具地域特色的文化主題型旅游產(chǎn)品。同時,不應(yīng)讓鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品僅僅停滯在瓜果采摘、景觀觀賞和農(nóng)事體驗(yàn)等表面層次,而應(yīng)當(dāng)遵循分類指導(dǎo)、個性施策、錯位發(fā)展的原則,推動鄉(xiāng)村旅游走向品牌化、特色化和集群化。圍繞“吃、住、行、游、購、娛”六大旅游要素,不斷完善旅游全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),致力于開發(fā)一系列適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏的旅游產(chǎn)品。
(3)須以“農(nóng)民利益”為主導(dǎo)
要把農(nóng)民的利益放在首位,從農(nóng)民的角度出發(fā)制定切實(shí)能夠滿足其利益的政策,讓農(nóng)民發(fā)揮自身的主體地位,激發(fā)農(nóng)民參與旅游開發(fā)的熱情。同時,在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的過程中,要優(yōu)先安排留鄉(xiāng)、返鄉(xiāng)農(nóng)民的就業(yè),并給予當(dāng)?shù)剞r(nóng)民足夠的創(chuàng)業(yè)機(jī)會及補(bǔ)貼,積極組織相關(guān)培訓(xùn),充分調(diào)動農(nóng)民的積極性。
文章來源:翔達(dá)田園建設(shè)