2018年的國慶假期,經(jīng)中國旅游研究院(文化和旅游部數(shù)據(jù)中心)測算,全國共接待國內(nèi)游客7.26億人次,相較2017年的國慶中秋超級(jí)黃金周,同比增長9.43%,實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入5990.8億元,同比增長9.04% 。增長之外,一些問題隨之暴露出來:每年都會(huì)成為笑談的“人海”景觀再次上演;一些景區(qū)被指門票“明降暗漲”;旅游環(huán)境被垃圾破壞……多種現(xiàn)象不禁令人反思,這些問題的產(chǎn)生,對(duì)于文旅項(xiàng)目的規(guī)劃運(yùn)營,有哪些啟示?作為參考,這次筆者以廣受贊譽(yù)的英國湖區(qū)(Lake Distric)的特色小鎮(zhèn)集群模式為例進(jìn)行剖析。
湖區(qū)位于英格蘭北端
英國湖區(qū)是英國國家公園之一,內(nèi)有英格蘭最高峰斯科菲峰和英格蘭最大的湖溫德米爾湖,這里也是歐洲最受歡迎的度假勝地之一。擁有優(yōu)美自然風(fēng)光和深厚人文歷史的湖區(qū),在去年被聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會(huì)列入世界遺產(chǎn)名錄,此前也作為“人類和自然良好共處、相得益彰的經(jīng)典”被國家地理雜志評(píng)選為“一生必去的50個(gè)地方之一”。據(jù)統(tǒng)計(jì),這里每年接待2000萬來自世界各地的游客,游客每年在湖區(qū)的消費(fèi)高達(dá)12億英鎊,湖區(qū)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)還提供了2萬個(gè)工作崗位。
客觀地講,湖區(qū)的自然風(fēng)光資源與國內(nèi)的名山大川相比,并不出彩,但國際知名度遙遙領(lǐng)先,其集群化的特色小鎮(zhèn)發(fā)展模式,從定位、規(guī)劃、運(yùn)營、管理等多方面都有深厚的積累,值得國內(nèi)文旅小鎮(zhèn)參考借鑒。
同質(zhì)又各具特色的定位
整個(gè)湖區(qū)由眾多小鎮(zhèn)組成,它們?cè)谧匀伙L(fēng)光上同屬于“湖光山色”的類型,給人的感官差異并不甚大,如果只是體驗(yàn)自然風(fēng)光,僅需在其中一個(gè)小鎮(zhèn)待上一天,也就不存在“集群發(fā)展”的可能。但事實(shí)上,許多到此地度假的游客會(huì)一連待上許多天,并且會(huì)在多個(gè)小鎮(zhèn)間輾轉(zhuǎn)往返,其中有不少回頭客。
黃色范圍即湖區(qū)國家公園
自然風(fēng)光吸引人,但真正能留住人讓人們?cè)敢饨?jīng)常到此地度假的,是各具特色的小鎮(zhèn)。湖區(qū)的小鎮(zhèn)基于自身的交通位置、文化歷史背景等因素,在整個(gè)集群系統(tǒng)中各有自身定位,發(fā)展出滿足人們不同需求與偏好的產(chǎn)品與服務(wù)。
例如作為門戶的溫德米爾,是許多人搭乘火車到湖區(qū)旅行的第一站,除了火車站,這里還設(shè)有巴士總站,又因?yàn)榫o貼溫德米爾湖,可以方便的乘坐游船。四通八達(dá)的交通和豐富完備的湖區(qū)導(dǎo)覽設(shè)施讓這里成為最重要的旅行集散地。
溫德米爾湖一瞥
從溫德米爾往南不遠(yuǎn)便是湖區(qū)商業(yè)設(shè)施最為完善的鮑內(nèi)斯。風(fēng)光秀麗的鮑內(nèi)斯有很多旅館、餐廳和商店,是游覽湖區(qū)的最佳據(jù)點(diǎn)。這里也是《彼得兔的故事》的發(fā)源地,溫德米爾湖優(yōu)美的風(fēng)景給了著名文學(xué)家碧雅翠絲·波特?zé)o限靈感,創(chuàng)造了這個(gè)流傳百年的童話。彼得兔世界博物館便坐落于鮑內(nèi)斯的湖畔街道上,博物館以《彼得兔的故事》為主題,展示了故事中的23個(gè)場景,是彼得兔粉絲的打卡圣地,也是鮑內(nèi)斯最重要的 IP。
聞名世界的童話《彼得兔的故事》
格拉斯米爾是湖區(qū)非常受歡迎的觀光小鎮(zhèn),維多利亞田園風(fēng)光是這里的精髓。其中最為文青所津津樂道的就是鴿屋 Dove Cottage,這是湖畔派詩人代表華茲華斯在1799年買下的一棟別致小屋,在這里,他完成了一部部浪漫的創(chuàng)作。英國傳統(tǒng)美食姜餅也是格拉斯米爾的知名標(biāo)簽之一,據(jù)稱是世界最早的 Nelson 姜餅屋始于1630年,當(dāng)時(shí)創(chuàng)作出獨(dú)特姜餅的 Sarah Nelson 女士用她的獨(dú)家秘方在這里只做姜餅并販?zhǔn)郏两襁@家姜餅屋仍沿用著這一秘方。
仍在運(yùn)營的蒸汽火車
除此之外,湖區(qū)還有以石墨鉛筆發(fā)源地聞名的凱西克小鎮(zhèn),這里的鉛筆博物館展現(xiàn)了350年造筆歷史;在以蒸汽火車聞名的雷克賽德小鎮(zhèn),可以在溫德米爾湖搭乘蒸汽火車往返于此;還有安布賽德小鎮(zhèn)建在橋上300多年的橋屋……湖區(qū)的每個(gè)小鎮(zhèn)都有著自己特色,而不僅僅局限于湖光山色的美景,共同組成了體驗(yàn)豐富、能滿足多種人群愛好的湖區(qū)。
作為體驗(yàn)的交通網(wǎng)
各個(gè)小鎮(zhèn)獨(dú)具特色是差異化的一面,整個(gè)湖區(qū)還有作為整體的另一面。這些小鎮(zhèn)單獨(dú)來看,其特色并不足以支撐其在世界范圍的知名度,而作為一個(gè)整體的湖區(qū),才是其對(duì)外最好的名片。將小鎮(zhèn)緊密聯(lián)結(jié)在一起的,是湖區(qū)內(nèi)部完整的水陸交通體系。
乘坐火車、觀光車、游船,或者選擇劃船、徒步、騎行等都是游覽湖區(qū)的好方式,整個(gè)湖區(qū)將所有行進(jìn)路線進(jìn)行整合梳理,結(jié)合境內(nèi)自然美景和歷史人文資源,形成涵蓋不同景點(diǎn)、分為多種難度的游覽體系,同時(shí)串聯(lián)起各個(gè)小鎮(zhèn),打造73條風(fēng)景游覽線路,全長900多公里。多種類型的瀏覽線路帶來種種不同的觀光體驗(yàn),既有陡峭的有挑戰(zhàn)性的線路,又有平坦的舒適休閑線路,還有飽含歷史感的文化線路……一次度假,幾乎不可能徹底體驗(yàn)湖區(qū)的多重魅力。
湖區(qū)交通示意圖之一
湖區(qū)內(nèi)的交通網(wǎng)使得湖區(qū)各鎮(zhèn)共同組成了一個(gè)既能均衡負(fù)載,又能串聯(lián)各個(gè)小鎮(zhèn)發(fā)展的“血液循環(huán)”系統(tǒng)。各個(gè)小鎮(zhèn)由統(tǒng)一的交通網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行串聯(lián),形成完整的休閑旅游區(qū),而非割裂分散的普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這種交通網(wǎng)絡(luò)盤活了整個(gè)區(qū)域的集群發(fā)展,讓小鎮(zhèn)與小鎮(zhèn)之間相互引流,國內(nèi)游客扎堆在一個(gè)小鎮(zhèn)或者一個(gè)景點(diǎn),景點(diǎn)之間往來擁堵不堪的情況在湖區(qū)也就不太容易發(fā)生。另外,豐富多樣的交通線路本身也成為湖區(qū)不可或缺的休閑體驗(yàn)構(gòu)成。
完善的商業(yè)服務(wù)配套
景區(qū)門票“明降暗漲”也是今年國慶假期出行討論度相當(dāng)高的現(xiàn)象之一,這是“觀演時(shí)代”的思路遺留,在物質(zhì)與文化都不豐富、人均年度旅行不到1次的過去,將獨(dú)特的自然、人文景觀圍起來賺取門票是常見的盈利方式。過去,由于游人的出行頻次低、消費(fèi)能力不強(qiáng),賺“回頭客”的錢不大可能,所以對(duì)配套的商業(yè)服務(wù)體驗(yàn)的重視不足。
國內(nèi)旅游文化不斷演進(jìn),靠圈地收門票的盈利模式已經(jīng)不適合新的環(huán)境,通過商業(yè)配套來營收更加可行。另一方面來看,缺乏商業(yè)服務(wù)配套設(shè)施,諸多需求只能由游客自行解決的情況會(huì)給環(huán)境帶來更大的壓力。假期出行排隊(duì)吃飯以及垃圾箱爆滿甚至遍地可見的情況許多人都見過,這恰恰是因?yàn)樯虡I(yè)配套數(shù)量不足且分布不合理造成的問題。
擁有幾百年歷史的 Sarah Nelson 姜餅屋
隨著國內(nèi)消費(fèi)者的代際更替,越來越多的人傾向于在旅行中進(jìn)行休閑消費(fèi),而相對(duì)來說,國內(nèi)文旅項(xiàng)目的商業(yè)配套往往還停留在只能保證基礎(chǔ)需求的層面,無論其產(chǎn)品還是服務(wù),都讓出游的人做好生活不便、購物質(zhì)量不高的心理準(zhǔn)備,可以說在量與質(zhì)的層面都有很大的提升空間。
在湖區(qū),除了大量的各層級(jí)酒店住宿設(shè)施之外,還有多樣化的餐飲,從湖畔的下午茶到正餐,從英國“國菜”炸魚薯?xiàng)l到牛排,都能便捷的享受。而各類由當(dāng)?shù)厝私?jīng)營的百貨商店、及各個(gè)小鎮(zhèn)有歷史淵源的伴手禮小店、提供綜合服務(wù)的農(nóng)莊,共同構(gòu)成了湖區(qū)完善的商業(yè)服務(wù)體系,使得湖區(qū)旅行更加便捷與休閑,無需有太多顧慮。
湖區(qū)這樣簡單干凈的小酒店比比皆是
對(duì)于湖區(qū)的商業(yè)經(jīng)營者來說,提供更吸引人的產(chǎn)品、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須面對(duì)的問題,這也讓湖區(qū)能不斷的發(fā)展,推陳出新,相比用門票錢來建設(shè)湖區(qū)更有效率。
居民共治的管理方式
湖區(qū)國家公園是管理湖區(qū)的國家行政機(jī)關(guān),除了這一行政機(jī)關(guān),這里又有五個(gè)Allerdale 自治市議會(huì),Copeland 自治市議會(huì),Cumbria 郡議會(huì),Eden 區(qū)議會(huì),South Lakeland 區(qū)議會(huì)等自治行政機(jī)構(gòu)。湖區(qū)的管理工作由國家公園規(guī)劃機(jī)構(gòu)、鄉(xiāng)村規(guī)劃機(jī)構(gòu)與當(dāng)?shù)鼐用裨诓粩鄿贤ㄖ羞M(jìn)行的。
雖然大量的協(xié)商工作會(huì)降低一些事務(wù)的處理效率,但總體來講,行政規(guī)劃機(jī)構(gòu)在發(fā)展當(dāng)?shù)厍鍧嵞茉矗L(fēng)力發(fā)電、水力發(fā)電)等新興支持產(chǎn)業(yè),提高居民收入方面不斷作出努力;又因?yàn)槊癖姷膮⑴c管理與經(jīng)營,居民既能有自己正常的生活,又為湖區(qū)的旅游、商業(yè)服務(wù)、環(huán)境維護(hù)貢獻(xiàn)力量。
這種共同發(fā)揮作用的管理模式使得湖區(qū)的經(jīng)營與發(fā)展處于良好的進(jìn)程,也為當(dāng)?shù)鼐用裨诖说氐纳钐峁┛沙掷m(xù)發(fā)展的環(huán)境。
時(shí)間性與空間性延展
對(duì)于國內(nèi)文旅小鎮(zhèn)來說,英國湖區(qū)的模式在對(duì)時(shí)間性與空間性的延展上也具有很強(qiáng)的借鑒意義。據(jù)商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示,今年人們比去年明顯更偏愛距離較近的目的地。除了旅行者愿意花多少錢的變化,也有高鐵帶來的影響:航班數(shù)量也在今年第一次降低。這些數(shù)據(jù)從一定層面上反映了人們對(duì)旅游活動(dòng)認(rèn)知的變化。
時(shí)間上,相對(duì)于過去景區(qū)旺季與淡季十分明顯的情況,被稱為“英國人的后花園”的湖區(qū)受到季節(jié)的影響較小。雖然夏秋之際是湖區(qū)風(fēng)景最宜人的時(shí)段,但其他季節(jié)也有不少人愿意到這里休閑放松。很大一部分原因在于,湖區(qū)定位是生活度假區(qū)而非景點(diǎn)的集合,由于完備的商業(yè)設(shè)施和生活氛圍,這里不是“一輩子去看一次”的觀演式“景點(diǎn)”,而是工作之余徒步、騎行、休閑生活的選擇。隨著人們生活觀念的演變,國內(nèi)的文旅小鎮(zhèn)也將承擔(dān)這樣的角色。
空間上,由于交通的便捷,讓人們往返湖區(qū)的頻次大大提升。隨著交通的不斷發(fā)展,旅行的意義發(fā)生變化,從到地匆匆打卡拍照變成人們?nèi)粘P蓍e的重要組成部分,而過去由高知名度景點(diǎn)大量吸引游客的模式也將逐步轉(zhuǎn)化為由服務(wù)與體驗(yàn)為主的度假區(qū)模式。能提供更好的體驗(yàn)與服務(wù)的文旅小鎮(zhèn),將借助交通的發(fā)展影響更大區(qū)域的客群,并形成固定的粉絲圈層。
結(jié)語
英國湖區(qū)的集群發(fā)展讓我們看到,在山山水水的風(fēng)景看多了后,能贏得回頭客的,還是讓人更加休閑放松的生活方式。物質(zhì)與精神生活越來越豐盈的時(shí)代,旅行不再是追求“新鮮感”的重要途徑,人們?cè)絹碓街匾暥燃俚男蓍e與放松,而隨著技術(shù)的不斷演進(jìn),人們的出行方式、生活習(xí)慣仍將不斷發(fā)生變化。對(duì)于特色小鎮(zhèn)來說,比吸引人更重要的,是成為人們生活方式中不可或缺的一部分,成為工作與家庭生活之外的又一個(gè)“第三空間”。
文章來源:RET睿意德