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行業新聞

經營法則不斷變化:購物中心也做起販賣流量的生意

來源:未知       作者:cjn       時間:2019-01-16 08:37

    購物中心的經營法則是什么?

  “開業率要達到70%及以上才能運營得好?”

  “要有重量級別的主力店、次主力點?”

  面對消費者觀念的轉變升級,購物中心的經營法則也在不斷的變化。從加大體驗式消費以應對互聯網沖擊;到與互聯網融合,完善大數據與人工智能;再到提高自身社交屬性,專注圈層經營……人們對于購物中心的定義逐漸改變,線上、線下的界限也越發模糊。

  隨著線上獲客成本日漸高昂,越來越多的品牌商都把目光瞄準了線下。這時候,購物中心就憑著自己的空間與客流優勢,拿下品牌客戶訂單,拉長利益鏈條,同時也因為跟品牌客戶的互動與創新,吸引了更多的客流。

  比如,當當、聚美優品等電商網站的線下門店陸續營業;各大品牌的推廣活動,更是長期占據著購物中心中庭的部分空間,其中不乏有知乎、網易等平臺的身影。

  提及如何把空間、客流價值最大化,不同的購物中心都有自己的探索和嘗試。但歸根結底,都離不開明確客群畫像,進行場景營造。

  具體來說,就是根據消費者的興趣、愛好、年齡、知識和教育背景以及社會角色等因素,將購物中心細分成與之相對應的主題鮮明、個性獨特的多元化消費場所,借業態及品牌組合,通過建筑設計、室內裝飾、商場服務等細節配合體現統一的主題,讓消費者形成鮮明的視覺和感覺沖擊。

  給你三個不同的樣本,也是購物中心三種不一樣的玩法。

  1、大數據+玩轉IP主題展

  樣本:中糧大悅城

  定位:年輕時尚潮流

  從大悅城提供的CRM數據顯示,年消費在1萬元以上的會員占比30%,這部分優質客群貢獻了大悅城88%的銷售總額。截至2017年上半年,大悅城已經擁有近300萬優質會員,其消費貢獻價值約為大悅城平均值的3倍,而在品牌忠誠度、傳播度和社交活躍度等維度上,悅粉的貢獻也遠高于普通客群。

  跟大悅城一樣,越來越多的購物中心意識到大數據和會員系統的重要性,眾多商業項目實行連鎖化經營,加上當今互聯應用體驗,使它們具備了構建大數據體系平臺的基礎,并改造升級了自身的會員管理系統。

  大悅城會員體驗中心“良食局”,就是由APP線上商城和線下實體店組成,線上吸引粉絲登錄APP積分消費,引流至線下領取商品參與體驗成為忠實會員,形成O2O閉環。

  日前,大悅城更是選擇與第三方平臺口碑合作,顧客只需打開口碑商圈界面,便能輕松查看哪一層有停車位,并在線支付停車費;對于熱門餐廳,顧客可以直接在線排隊,并隨手領取口碑優惠券;在支付即會員的時代,大悅城打通了口碑平臺的會員體系,無需再去柜臺填寫資料…… 

  與此同時,大悅城也可以通過口碑收集數據,口碑后臺積淀的數據實時體現了哪些品牌更受消費者歡迎,何種屬性的消費者更歡迎,從而讓運營者更好地進行品牌管理,調整業態,優化店鋪位置。

  雖然兼具親子等家庭類業態,但大悅城的主要客群定位還是年輕人。而據公開信息顯示,2016年中國“泛娛樂”產業總產值約為4155億元,2017年預計達到4800億元。

  在這一塊,大悅城的操作方式是不定期舉辦各種IP主題展與快閃店。

  《魔獸》電影主題展、LINE FRIENDS暖冬排隊IT’S ME特展、托馬斯和朋友齊聚新年、《CSI犯罪現場調查》刑偵探案互動體驗展、《吾皇》、《整容液》、《仙劍奇俠傳》……不局限于中庭,大悅城喜歡把展覽遍布整個購物中心。

  他們正是通過IP主題展,為年輕消費者打造情感交流場所和深度體驗的場景。上海靜安大悅城、長風大悅城總經理危建平曾表示:"來大悅城的年輕消費者,其中70%不以購物為目的,但是這70%中有80%左右會產生消費,這些消費是在社交的場景中產生的。"

  誠然,趣味營銷不僅成為吸引客流、提振人氣、拓展消費客群以及延長駐留消費時間的新策略,同時好的趣味營銷還能提升商業項目在消費者心中的形象、口碑,為商場或品牌帶來更長遠的收益。

  2、把自己做成IP

  樣本:三里屯太古里

  定位:領時尚、懂生活

  在眾多的購物中心里,三里屯太古里可以說是自成一派了,在各大購物中心努力借助知名IP提升自己人氣的時候,它把自己做成了北京城里的一大IP。

  作為街拍文化的發源地,它到現在還保留著原來的印記,承擔著北京時尚潮流聚集地的名號。

  想知道最近流行什么嗎?來三里屯太古里就好了。

  太古地產三里屯太古里的總經理余國安就曾表示,來三里屯的這些時尚人士比較特別,除了希望有不一樣的購物體驗以外,他們也很希望讓別人看到自己,to see and to be seen, 這樣就有了互動。“很多人買完東西不會走,會逛,會觀察彼此穿什么,這就是我們打造的開放式項目特別之處。”

  然而時尚和潮流總跟購物中心引入的業態與環境布局有關。三里屯太古里給自己的口號就是,Let's play fashion,不僅要時尚,也必須要玩得起來。

  就引入的品牌來說,太古里追求的不僅是有,而是限量、概念店、全國首家。從全中國第一個Apple旗艦店開始,到香氛世家Jo Malone、陳冠希自創的潮界品牌Juice、傳奇紅鞋底Christian  Louboutin、國際頂尖品牌Moncler、著名設計師品牌Alexander McQueen……

  與一般購物中心追求的主力店、次主力店也不相同,三里屯太古里想要的是每一家店都可以是一次人流和概念的爆發。

  比如,太古里的星巴克作為全球旗艦店在設計上就和其他的星巴克是完全不一樣的,在服務上太古里的服務員大多是黑圍裙,這在星巴克代表的是最高的服務水平,不是隨便一家店就可以享受到這樣的服務。

  又比如,位于三里屯的喜茶是全國繼深圳和杭州之后的第三家黑金店,它在原來的基礎上增添了更多元素的品牌新業態,比如芝士黑金茶就是黑金店的限定飲品。

  就設計布局來說,繼下沉式廣場之后,他們把北區原先封閉的獨棟建筑N8樓,變成了全開放式設計。它東、南側的外立面能夠完全打開,原本的室內空間就可以變成露臺,幾乎所有餐廳都有靠窗位和露臺位,滿足目前消費者開放與互動的需求。 

  紅館的存在,也在不斷加深著三里屯太古里給外界的印象。

  潮Young藝術展、德芙 Choc Bar 跨界潮吧、歌劇《小狐貍》,還有備受創投圈關注的TED×Sanlitun“哦”大會……幾乎每一個星期三里屯太古里都會有大型的活動,雖然紅館呈現的展覽形式或活動類型不盡相同,但它們都屬于文化的表達,傳播的都是積極向上的態度。

  3、供給側+用戶側,雙向經營

  樣本:吾悅廣場

  定位:家庭互動品質 

  在剛剛落幕的新城商業年會上,新城控股聯席總裁、商業開發事業部及商業管理事業部總裁陳德力透露,截至目前,新城控股已在全國45個城市布局了53座吾悅廣場,其中已開業17座。新城控股高級副總裁歐陽捷更表示,現階段吾悅廣場的客流量基本達到日均5萬人次,不亞于一座迪士尼。過去的一年,迪士尼客流量為1600萬人次,以此計算,日均客流量約4.38萬人次。 

  嵊州.新城吾悅廣場

  這主要得益于新城對于供給側與用戶側的雙向經營。

  與中糧大悅城和太古里不同,吾悅廣場主要布局的是三四線城市,他們的邏輯是三四線城市的購物中心更少,靜態覆蓋人口數量更多,消費者更有家庭觀念,更加悠閑,更愿意去逛商業廣場,而且三四線城市的客單價其實已經不弱于二線城市,相比一二線城市面廣量大、業績中下的購物中心,它們的客流量、銷售額并不遜色。

  在經營層面,新城知道,一線城市淘汰的,二線城市不一定能直接用,為此他們在用戶側做了大量的工作。

  據了解,新城控股每進駐一個新城市,都會以“在地思維”考察當地人的生活狀態、心理特征與文化價值取向,同時結合地方本土文化,運用時尚手法,實現“本土文化的時尚化應用”。比如,近期亮相常州武進吾悅廣場的“湖塘悅色”主題街區,以及前期長春吾悅廣場以這座城市標識性的電影與汽車元素為主打造的“時光·引擎”主題街區等等,均是“在地思維落地的案例,

  會上,吾悅廣場的LOGO正式變更為“WUYUe吾悅廣場”。據新城控股透露,新LOGO體現了“未來之悅、創新之悅、人本之悅、精品之悅、體驗之悅”這五大核心“悅”價值,也是吾悅廣場下一步的發展方向。 

  在供給側,新城控股集團發起了FAC商業精英俱樂部,旨在搭建專業化的商業信息交流平臺,以此打造代理商內聯網;建立商業企業、行業協會、品牌商、代理商的專業交流平臺,為會員創造新的合作空間,助力商家拓店與經營。

  據了解,目前已有全國各省市200余名實力代理商加入,其中就有ARMANI與MCM的代理商上海歐藍國際貿易有限公司,代理LEE、中國娃娃的上海邦達獅貿易有限公司,以及代理VERSACE、VERSUS VERSACE是上海赫晟服飾有限公司。這為新城商業的快速發展奠定商業資源基礎。

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