王填：商業(yè)的變革不是短跑是長(zhǎng)跑 需要耐心

　　1月7日上午，步步高集團(tuán)董事長(zhǎng)王填應(yīng)邀出席北京大學(xué)零售業(yè)研究中心舉辦的“變革創(chuàng)新 引領(lǐng)未來：互聯(lián)網(wǎng)+零售時(shí)代下之走進(jìn)湖南·步步高游學(xué)峰會(huì)”，并在活動(dòng)上介紹了步步高集團(tuán)過去一年取得的成就與自身變革狀況，同時(shí)就零售業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)發(fā)表了自己的看法。

　　以下為演講內(nèi)容節(jié)選：

　　湘潭在我心中是美麗的小城，湘潭這個(gè)城市還是充滿著靈氣，今天大家能夠來到這里，我代表湘潭人民，代表步步高的兄弟姐妹們歡迎大家!

　　步步高跟各位一樣，都在經(jīng)歷國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)換擋和調(diào)結(jié)構(gòu)的陣痛。當(dāng)國(guó)家的高增長(zhǎng)，行業(yè)的高增長(zhǎng)，企業(yè)的高增長(zhǎng)過去以后，企業(yè)都在進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，都在做一些新的謀劃，我們步步高也不例外，今年我給員工寫的新年獻(xiàn)詞標(biāo)題就是“2016年，重燃速度與激情”，重新點(diǎn)亮企業(yè)發(fā)展的速度和激情。

　　做零售業(yè)需要激情，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)很苦逼，特別是超市行業(yè)。百貨商感覺有點(diǎn)高大上，而超市快消品單品價(jià)值不高，如果你沒有激情的話絕對(duì)干不好，365天天天如此。

　　除了激情，我們還需要速度，整個(gè)行業(yè)連續(xù)兩年在個(gè)位數(shù)以內(nèi)增長(zhǎng)，怎么找回兩位數(shù)的增長(zhǎng)呢?步步高集團(tuán)今年在內(nèi)生增長(zhǎng)方面定了很高的目標(biāo)，我們的超市定了可比增長(zhǎng)5%，百貨中心、購(gòu)物中心定了10%的增長(zhǎng)。這是一個(gè)蠻高的挑戰(zhàn)，因?yàn)樾袠I(yè)都是負(fù)增長(zhǎng)，我們不但不想負(fù)，而且還要正增長(zhǎng)，確實(shí)難度系數(shù)非常大，具有挑戰(zhàn)性。

　　當(dāng)然，這些都是總體的目標(biāo)，驅(qū)動(dòng)企業(yè)增長(zhǎng)和發(fā)展，背后的力量還是內(nèi)部不斷的周期性變革。近幾年來步步高經(jīng)歷了幾次大的變革，2009年我們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)率先引進(jìn)國(guó)際化團(tuán)隊(duì)，成員最多的時(shí)候來自9個(gè)國(guó)家，超過20個(gè)人，他們都是中高級(jí)或者是專業(yè)技術(shù)人員空降到湘潭，空降到步步高，開啟步步高上一輪的變革。通過這一輪的變革，我們實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化。

　　這個(gè)團(tuán)隊(duì)在步步高工作了5年，留下寶貴的經(jīng)驗(yàn)和財(cái)富。最近我們又在做新一輪變革，從去年10月份開始，我們將步步高整個(gè)企業(yè)組織架構(gòu)全部打散，把公司分了兩個(gè)事業(yè)群，一個(gè)是購(gòu)物中心及地產(chǎn)事業(yè)群，一個(gè)是快消品事業(yè)群，把中后臺(tái)服務(wù)器扁平化，兩個(gè)事業(yè)群相互協(xié)同，以快速適應(yīng)企業(yè)的變革。

　　我們除了組織的變革，整個(gè)業(yè)態(tài)也在發(fā)生變革。我個(gè)人在幾個(gè)場(chǎng)合都說過自己對(duì)未來業(yè)態(tài)的判斷。我覺得行業(yè)未來的趨勢(shì)就是實(shí)體店也會(huì)有三個(gè)主力業(yè)態(tài)，第一種是超級(jí)shopping mall，第二種是社區(qū)購(gòu)物中心，至于第三種業(yè)態(tài)，我認(rèn)為是社區(qū)實(shí)體超市和便利店。我認(rèn)為這三種業(yè)態(tài)將在未來成為主流。

　　為什么我會(huì)說未來5到10年，大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)可能會(huì)逐步演變掉?我認(rèn)為，首先在于中國(guó)人的消費(fèi)升級(jí)。除了一些吃的東西以外，消費(fèi)者不希望千店一面，非食一類的商品，比如說工業(yè)化的時(shí)代生產(chǎn)的衣服、鞋子，都可能會(huì)被個(gè)性化取代。

　　大賣場(chǎng)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)時(shí)期，或者說高速增長(zhǎng)期有一定優(yōu)勢(shì)，但是在未來個(gè)性化的時(shí)代，大賣場(chǎng)一定會(huì)收縮面積，家樂福、大潤(rùn)發(fā)從國(guó)外到國(guó)內(nèi)都在縮運(yùn)營(yíng)。在中國(guó)，特別是省會(huì)城市，大賣場(chǎng)也許完成了它的歷史使命，但現(xiàn)在大賣場(chǎng)還有一個(gè)較長(zhǎng)的適應(yīng)期，因?yàn)橹袊?guó)的農(nóng)村市場(chǎng)還是需要這種業(yè)態(tài)。所以我們?cè)诳h城快速地開大賣場(chǎng)，在地級(jí)城市我們適量地開，在省會(huì)城市我們就主推更專業(yè)、更細(xì)分的市場(chǎng)業(yè)態(tài)，因?yàn)橄M(fèi)者的需求越來越細(xì)分，越來越專業(yè)化。

　　我剛才說了組織變革和業(yè)態(tài)變革，第三個(gè)變革就是供應(yīng)鏈的變革。大家都知道，步步高集團(tuán)去年11月在武漢的零售業(yè)大會(huì)上發(fā)起了全球進(jìn)口商品采購(gòu)政策的平臺(tái)，我們通過這個(gè)平臺(tái)將全球采購(gòu)的商品按成本價(jià)分銷給全國(guó)零售商，所有零售商都可以報(bào)名，平臺(tái)就是成本中心，就是免費(fèi)模式，步步高不在其中謀取一分錢利益，純粹做服務(wù)。

　　我們?nèi)ツ曜隽艘荒耆蚬?yīng)鏈的開發(fā)，發(fā)現(xiàn)商機(jī)確實(shí)巨大。國(guó)外的商品很多東西比國(guó)內(nèi)便宜，比如說牛奶。一升裝的牛奶，我們從全球采購(gòu)的牛奶成本從5元到7元都有;再比如果汁，一升的果汁，國(guó)外果汁的進(jìn)價(jià)也就是5到7元;我們進(jìn)的礦泉水跟依云的品質(zhì)是一樣的，我們到德國(guó)買啤酒，我們從國(guó)外拿回來的牛肉比國(guó)內(nèi)的黃牛肉、水牛肉都要便宜。

　　不出遠(yuǎn)門不知道，國(guó)外的東西真的是好而不貴，步步高做全球采購(gòu)的商業(yè)模式就叫F2B2C。F端就是基于全球原廠、原材料采購(gòu)，B端就是全國(guó)各地愿意合作的零售商，C端就是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者。

　　最近貝恩咨詢發(fā)布了2015年的消費(fèi)年報(bào)，其中有兩個(gè)重要的發(fā)現(xiàn)。這份報(bào)告指出，隨著90后進(jìn)入消費(fèi)主流社會(huì)，未來兩到三年，中國(guó)會(huì)出現(xiàn)超過1億個(gè)中產(chǎn)階級(jí)。報(bào)告把中產(chǎn)階級(jí)分為四個(gè)階層，分別叫做下中層、中中層、上中層和富裕階層，不同的消費(fèi)者有不同的需求，我們做全球商品和整合、采購(gòu)，在線上線下去滿足他們的需求，一定是一個(gè)非常好的時(shí)機(jī)。

　　中央這次說供給側(cè)改革，我說好，我走在前面了。步步高以前是全國(guó)采購(gòu)，現(xiàn)在是全球采購(gòu)，而且線上線下同時(shí)搞，打開了這扇窗以后，發(fā)現(xiàn)外面的世界非常精彩，外面的東西非常的便宜。以前我們的進(jìn)口商品為什么貴?中國(guó)進(jìn)口商品的游戲規(guī)則基本上是代理商、進(jìn)口商拿過來，把所有東西翻一番，商品在生產(chǎn)的時(shí)候加百分之幾十的差價(jià)，國(guó)內(nèi)二傳手再加百分之幾十的差價(jià)，本來成本1元的東西到中國(guó)要賣六七元，甚至八九元，這是消費(fèi)者的需求痛點(diǎn)。

　　所以我的原則很簡(jiǎn)單，1元的東西就賣2元，沒有中間環(huán)節(jié)。我們?cè)诠?yīng)端打開了全球采購(gòu)這扇窗，我們?cè)诤Ｍ庠O(shè)了6個(gè)分公司，同時(shí)我們還有一些餐飲或者是大型上游企業(yè)準(zhǔn)備在2016年進(jìn)行更大的戰(zhàn)略層面合作。

　　中國(guó)的零售行業(yè)正在面臨變革，企業(yè)需要接受挑戰(zhàn)，步步高從組織、業(yè)態(tài)、供給方面展開了變革，嘗試的結(jié)果也許需要一兩年才能看出來，但是沒關(guān)系。改革不是短跑，而是長(zhǎng)跑，不是一天兩天就見效的，在此過程中，我們需要更多的耐心和信心。

　　來源：聯(lián)商網(wǎng)