核心提示：從商場、影院、書店、家居店、零售店、創業空間等各大業態，到GUCCI、HERMES、Armani、VOGUE以及各大知名零售品牌，甚至社交平臺、視頻網站等等各類新興產業，各個行業都開始跟咖啡玩起了捆綁游戲。
有人說，跨界是一門恃強凌弱的藝術，而咖啡，卻是最好的粘合劑，讓產業的邊界變得模糊。從商場、影院、書店、家居店、零售店、創業空間等各大業態，到GUCCI、HERMES、Armani、VOGUE以及各大知名零售品牌，甚至社交平臺、視頻網站等等各類新興產業，各個行業都開始跟咖啡玩起了捆綁游戲。
都通過跨界，兩個品類的客群完美嫁接，營造出更廣闊的消費場景，滿足了消費者的內心情懷，也更深入人心的傳播了品牌的理念與價值。因為當咖啡已經成為生活方式一部分的時候，當咖啡館平靜、舒適、愜意的環境能夠片刻撫慰消費者內心情緒的時候，咖啡館已無需刻意創造內容，因為它就是內容本身。
分享幾則品牌跨界咖啡的案例。
Ralph'sCoffee
時裝 × 咖啡
時裝品牌跟咖啡的跨界應該是最不新鮮的事了，畢竟早已有Gucci、HERMÈS等大牌的示范。
Ralph‘s Coffee是Ralph Lauren開在紐約第五大道旗艦店二樓的咖啡館，也是品牌的首家咖啡館，與奢侈品牌不同的是，這家店的裝潢并不奢華，咖啡館整體采用了品牌的標志性綠色，馬賽克地磚的設計，云石桌子，復古橡木方桌以及做舊的小酒館風格椅子，無一不透著經典懷舊感和清新自然的生活感。
店里販賣的咖啡是RalphLauren的自創個人咖啡系列，選用的是USDA有機認證咖啡豆，包括有機滴漏咖啡、有機意大利特濃咖啡、有機無咖啡因意大利特濃咖啡三種特色飲品。除了咖啡，店內也提供多種甜品和三明治。若顧客想把Ralph's Coffee的愜意體驗帶回家，也可在店內購買罐裝或袋裝的品牌咖啡豆，還能購買到印有Ralph’s Coffee標志的棒球帽和T-shirt。
而這只穿梭于紐約街頭的綠皮咖啡車，絕對也是Ralph’s Coffee的標志之一！
Innisfree Green Café
化妝品 × 咖啡
韓國年輕化妝品品牌悅詩風吟在濟州島、首爾開設了結合咖啡廳的品牌概念店“悅詩風吟濟州屋”，2015年底又在上海旗艦店內設立了Green Café。
突出濟州島形象的火山巖石水池、幽靜但充滿趣味的秋千與垂直庭院一起，從裝修風格上強調了綠意盎然的清新自然感。
咖啡館主打供應原料取自濟州島的健康、多樣的咖啡、飲料和甜品。除此以外，店內還販售多類型的品牌周邊，例如保溫杯、環保袋、睡眠眼罩、睡眠襪等日常生活方式用品與有機產品。
咖啡區域設有Up-Cycle Post，正面為印有品牌的起源即濟州的美麗風景的海報，而海報的背面，沿著圖形剪下折疊后將海報放在智能手機上，可作為便攜式紙制揚聲器使用。
MoleskineCafé
筆記本 × 咖啡
時裝品牌涉獵咖啡倒是常見，但筆記本品牌也來參一腳確實是件新鮮事。
這個承載著故事的筆記本品牌Moleskine，曾經是作家海明威、畫家梵高的心頭好，這次將觸角伸向了咖啡，它的首家咖啡店開在瑞士日內瓦機場。
近年來Moleskine積極地讓世人知道，Moleskine筆記本可以幫你以獨有的方式，記下你生活中所以想要記住的事。開設咖啡店的初衷，便是想通過人人都不可或缺的咖啡，來擴展這樣的理念。
位于日內瓦機場的這間咖啡店，如Moleskine本子一樣簡約、簡單，沒有過多的裝飾，沒有華麗的廣告，只是單純地以品牌元素在店內不張揚地隨處出現。飲品和餐食的提供方面，Moleskine與德國餐飲集團Caviar House & Prunier共同合作，而咖啡杯的設計，則是與插畫作家Carlo Stanga 合作完成。
店內同時包括許多Moleskine的產品及配件，并展出藝術家在Moleskine筆記本上的繪畫，強化著Moleskine的氛圍。可能筆記本、咖啡、和旅途確實是一個奇妙的搭配，在來去匆匆的機場里，可能你會想停下腳步，點上一杯咖啡，將旅途的點滴記錄下來。
MonocleCafé
雜志 × 咖啡
創辦于英國的大型生活服務類雜志《Monocle》，與其說是一本紙質雜志，不如說它是販賣生活方式和品味的媒體。自2007年創辦至今，短短幾年間，Monocle除了做傳統紙媒外，還開設24小時電臺，與一眾設計品牌合作推出生活用品，已在高逼格國際文藝青年界積累不俗的口碑。現在，Monocle已在倫敦、紐約、東京、香港等城市開設線下零售商店及咖啡館。
Monocle的第一家咖啡館開設在東京，第二家開設在倫敦，就在貝克街（Baker Street）的不遠處。也因為這樣，開在倫敦的咖啡館依然延續了日本店的設計風格：簡潔的店面設計，木質家具及餐盤，溫暖而柔和的光線，就連店員的服飾都充滿著日系元素。
Monocle咖啡館使用絕好的咖啡機以及咖啡豆，伴以貫通北歐、日本和英國式的食物，以及供應最好的糕點；從杯子、餐盤、餐椅、燈飾到一切裝飾產品，都使用能呈現極佳品質的知名供應商品牌，體現著自己本身的獨特品味。在這里買雜志《MONOCLE》，會有包裝，你還可以順帶買它的便攜袋子，以及剛剛用過的Hasami咖啡杯。
2015年10月，Monocle又在帕丁頓（Paddington）火車站附近新開了一家名為Kioskafé的咖啡bar×書報亭，店里除了咖啡，滿滿的都是雜志，這里有來自107個國家以60種語言發行的2,505本雜志及書籍。
Nendo ConnelCoffee
設計所 × 咖啡
日本鬼才設計師佐藤大在2002年創辦的著名設計事務所Nendo，在辦公室樓下開了一家咖啡館，名叫Connel Coffee。所在的新草月會館大樓由日本建筑大師丹下健三于1977年設計，里面還有一個由雕塑家野口勇設計的巖石庭院。
而Nendo尊重建筑師的設計，盡可能保留了大廈的原始風貌，店內空間結構未做變動，僅對地面做了一些改動，以呈現出“流動感”，并增添了部分室內裝飾，如柜臺和階梯，加強了空間感，也保證了設計一致性，整個空間并未安放任何墻體，非常通透，也使它看起來不那么像一間咖啡館。柔和的燈光下，木制地板和同色家具也顯得很有親和力。由埃羅·沙里寧設計的郁金香桌椅得到保留和修復，nendo為其賦予了嶄新的磨砂黑色。
作為一家設計所跨界的咖啡館，Connel Coffee在眾多細節里都體現了設計的精髓。在日語中，nendo是“黏土”的意思，而connel則是“塑造”之意，二者之意有著非常微妙的關聯，而nendo更將這個關聯巧用起來，為咖啡館設計的這一系列杯子，把手就像可塑造的黏土一樣，狀似”n”，卻形態各異，每一只杯子都不相同。
Nendo更為咖啡館設計了非常有特色的錫制咖啡攪拌棒，它是可以單獨直立放置的形態，但金屬錫材質十分柔軟，隨著長時間使用，攪拌棒的形狀會不斷發生變化，彎曲出各種各樣的形態。
Colonia Juarez
自行車 × 咖啡
墨西哥首都墨西哥城一個叫作 Colonia Juarez 的街區里開著一家小小的自行車鋪。雖然單層的占地面積只有85平米，但是這個空間里卻容納著自行車安裝和維修的工作室、自行車鋪子，以及一家咖啡館。
整家店的裝修風格很簡單，白墻灰地面搭配原木色家具，再擺上自行車和街頭風的服飾產品，街頭味十足。咖啡館臨街而開，對著街道打開的窗戶方便走過路過的行人購買飲料和點心。咖啡館的座位在整個店鋪蔓延開，有臨著吧臺而擺的，也有擺在二樓貨品展示區和工作室邊的。實際上，來這個店的多半都是墨西哥城當地的自行車運動愛好者，他們也非常樂意在來到店里的時候喝杯咖啡，在喝咖啡的時候看看店里的新貨。
