核心提示：樂購將銷售增長此歸功于他們的生鮮食品。今年三月，樂購整合各個農場的資源，推出了七個自營品牌，包含了從蔬菜到肉類的各式生鮮食品。
樂購第一季度的數據顯示，與同期相比，總銷售增長了0.9％，在英國銷售增長3％，這是五年來樂購第一次連續兩個季度在英國實現同比增長，看起來它的下跌勢頭有了轉機。
樂購將此歸功于他們的生鮮食品。今年三月，樂購整合各個農場的資源，推出了七個自營品牌，包含了從蔬菜到肉類的各式生鮮食品。這些品牌大受歡迎，據 BBC 報道已經有三分之二的消費者嘗試過了這些產品。但樂購并沒有公司生鮮食品所貢獻的銷售額占比以及增長率數據。
“我們知道顧客想要在一個地方買完所有東西這樣的便利。為了滿足顧客對生鮮食品的需求，我們推出這七個樂購獨家的、價格低廉的品牌。”
不過為了讓顧客多買他們的獨家品牌，樂購還耍了個花招。這些品牌的名字都非常英式，很容易讓消費者誤以為這些品牌是真實存在的英國農場，以為自己在購買英國本地產的食物。雖然樂購在食物外包裝上清楚注明了食物來源，比如英國、愛爾蘭、以色列、比利時等等，但這種做法仍被消費者所詬病。
樂購這幾年生意一直不好，除了亞馬遜這個強勁的對手以外，德國超市 Aldi 和 Lidl 的價格戰帶來了極大的壓力。最近樂購把旗下的連鎖咖啡店 Harris + Hoole、連鎖餐廳 Giraffe、連鎖園藝業務 Dobbies Garden Centres 通通都賣了，就是為了重新專注于超市業務。
除了樂購，還有沃爾瑪也面對著 Aldi 和 Lidl 的擴張帶來的壓力，而且他們也在靠生鮮業務努力提高自己的銷售額。
沃爾瑪今年花大力氣重新布置了自己的食物陳列。比如把綠葉蔬菜放在靠門的地方，拿看起來像木質的箱子代替黑色塑料箱，將顏色相近的食物擺在一起營造出視覺效果，全都是為了告訴顧客沃爾瑪的產品新鮮和高質量。
根據五月沃爾瑪公布了第一季度的財報，這些改變帶來了大量的客流，很多消費者順便會購買其它東西，沃爾瑪在美國第一季度同店銷售增長 1.0%，到店人數增長了 1.5%。
看起來，生鮮成為了超市的一個導流工具。
