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購物中心地下樓層打了翻身仗 連接地鐵主打快捷消費

來源:互聯網       作者:互聯網       時間:2016-08-26

誰說購物中心地下樓層是“冷門地帶”?隨著軌道交通的快速發展和購物中心多入口可達性的提升,地下樓層的地位已今非昔比,成為各個商場的新興商業區。餐飲美食、休閑娛樂、服裝鞋帽、生活服務……北京的購物中心地下樓層都有什么業態?占比情況又如何?與其他樓層有何區別?為了給消費者提供更多消費體驗信息,北京商報記者分別走訪了地鐵周邊購物中心、社區型購物中心和傳統百貨共15家商場,調查商場地下樓層的商業偏好。本期,首先從西單大悅城、悠唐購物中心、西直門凱德MALL、國瑞購物中心和北京SKP五家購物中心聚焦地鐵周邊商場的地下商業業態。

從易受忽略的非黃金樓層到如今消費者的“新歡”,購物中心地下樓層打了場漂亮的翻身仗。依靠多業態的支撐,地下樓層對消費者的吸引力甚至已超越了二層、三層等地上樓層。

北京商報記者調查后發現,在西單大悅城、悠唐購物中心、西直門凱德MALL、北京SKP和國瑞購物中心5個購物中心的地下樓層內,多個業態共同發展、相輔相成。餐飲美食成為各大購物中心樓層的“標配”,而數碼產品、生活服務甚至健康養生業態則成為購物中心差異化、個性化發展的關鍵。

餐飲:邊走邊吃更隨性

在餐飲業態上,地上樓層與地下樓層的“畫風”截然不同。相比之下,地上樓層的餐廳種類更加“高大上”,而地下樓層則更“接地氣兒”。在上述五家地鐵周邊的購物中心內,高樓層如5層、6層多吸引創意菜、時尚餐廳和高端料理入駐,人均消費100元左右;地下樓層則以面包、甜點、飲料和小食為主,人均消費35元左右。

在等位和用餐時間方面,地上餐飲品牌大多需要等位和較長的用餐時間,而地下餐飲則更隨性,現點現做、邊走邊吃成為常態。

服裝:個性化、小眾化、單價低

在服裝鞋帽業態上,地下樓層的品牌更趨于年輕化、小眾化,客單價也相對更低。對比地上樓層不難發現,地下樓層的服裝品牌更受年輕消費者喜愛,不少購物中心更是把內衣、配飾和快時尚品牌移至地下樓層以吸引特定消費人群。北京商報記者觀察后發現,對于價格比較低、尺寸更熟悉的品牌,大多數消費者跳過了試穿環節直接付款,這也使消費者的購物效率大大提升。

養生:順手購買保健品

在寸土寸金的大望路地區,健康養生類取代餐飲、服裝等業態,成為北京SKP地下樓層的后起之秀。健康養生業態也開始成為部分購物中心的主力業態。區別于按摩、針灸、保健、洗浴等傳統健康養生方式,SKP地下一層的健康養生類門店更加小巧、便捷。北京商報記者調查發現,位于地下一層的健康養生類門店共有25家。對于國貿、大望路地區的上班族來說,酵素、蜂膠、天然營養素等保健食品和功能茶類的興起則為購物中心的目標人群提供了便利。COMVITA、DIONYSOX葡妮愫等洋品牌所開設的線下體驗店也可以讓消費者更全面地了解品牌。

地鐵連帶式消費注重服務效率及價格

此次調查的5家與軌道交通距離較近甚至相連通的購物中心,在地下樓層的配置上與其他購物中心體現出較大差異。在這樣的購物中心中,與地鐵聯通的地下樓層以快速通達為首要目標,在此過程中,消費者極易產生連帶性購買要求,用相對快速的時間完成消費者特定需求的項目受到歡迎。消費頻次較高的經常性消費品類更多地進入地下樓層,服務效率高、價格適中、品質良好、環境干凈衛生的餐飲、超市等品類的搭配充分發揮了購物中心與地鐵聯通的優勢。

北京商報記者調查后發現,除了餐飲,時尚性消費品類的占比也有所上升。不需要過多時間逗留、快速產生消費決定和交易的業態成為購物中心發力重點,這也符合地鐵周邊購物中心的客觀要求。白領們下班搭乘地鐵前可以在購物中心地下樓層順帶買好鮮花、當晚的食材甚至第二天的早餐,節約時間,減輕負擔。

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