裁員、關(guān)店成為常態(tài) 大超市衰落真的不可避免嗎？

      如今再次曝出的裁員消息，將沃爾瑪又一次推上風(fēng)口浪尖。近兩年以來(lái)，電商在增長(zhǎng)、大型超市卻在下降，大型超市的銷售為什么越來(lái)越難？為什么原來(lái)的銷售大戶，銷售卻下降這么大？

　　大型超市出現(xiàn)衰退跡象

　　最近，隨著網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)投入的增加，沃爾瑪準(zhǔn)備削減數(shù)百個(gè)工作崗位。本次裁員包括沃爾瑪國(guó)際業(yè)務(wù)、科技部門以及山姆會(huì)員店。今年早些時(shí)候，沃爾瑪決定裁撤約1000個(gè)崗位，包括200個(gè)電商業(yè)務(wù)崗位。

　　關(guān)店裁員對(duì)沃爾瑪來(lái)說(shuō)真不是什么新鮮事，早從2012年開始，沃爾瑪在中國(guó)引起最多關(guān)注的就是關(guān)店和裁員。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年沃爾瑪在華關(guān)閉門店5家，2013年關(guān)閉15家，2014年關(guān)閉25家，2015年關(guān)閉1家，2016年關(guān)閉13家，而2017年的“關(guān)店潮”或許將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　頻頻裁員的背后，凸顯出沃爾瑪經(jīng)營(yíng)上面臨的困局。根據(jù)沃爾瑪財(cái)報(bào)，截至2016年1月31日的2015財(cái)季，沃爾瑪年度營(yíng)收4821.3億美元，同比下滑0.7%；凈利潤(rùn)146.94億美元，較2014財(cái)季的4856.51億美元有所下降。據(jù)S&P Capital IQ data數(shù)據(jù)分析公司統(tǒng)計(jì)，這是沃爾瑪至少35年以來(lái)首個(gè)年度營(yíng)收下跌。截至2016年10月31日的沃爾瑪2016年第三季度財(cái)報(bào)顯示，該財(cái)季沃爾瑪?shù)膬衾麧?rùn)同比下滑超過(guò)8%，至30.34億美元。

　　不僅是沃爾瑪，其它大型零售業(yè)的日子其實(shí)也不算好過(guò)，有數(shù)據(jù)顯示，在2013—2014兩年內(nèi)，家樂(lè)福關(guān)閉的門店數(shù)量約25家，而2016年，華潤(rùn)萬(wàn)家上百家店鋪關(guān)門。永輝超市在零售業(yè)低谷期持續(xù)跑馬圈地開新店，但在2015年前三季度也關(guān)閉了7家門店，損失超過(guò)5000萬(wàn)元。中國(guó)江西網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者梳理公告發(fā)現(xiàn)，2016年，聯(lián)華超市新開門店212家，關(guān)閉門店477家，關(guān)閉門店中395家為加盟店。

　　

　　

　　

　　對(duì)于這些零售業(yè)巨頭的閉店事件，無(wú)論是關(guān)閉門店本身給周邊百姓帶來(lái)的切身感受，還是經(jīng)過(guò)媒體渲染之后制造的一種別樣的氣氛，似乎零售業(yè)中的超市板塊出現(xiàn)了一種衰退的跡象。

　　GDP增長(zhǎng)使超市行業(yè)陷入不利

　　過(guò)去十幾年，亞洲經(jīng)濟(jì)持續(xù)保持高速增長(zhǎng)。以國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的年增長(zhǎng)率達(dá)10%左右的中國(guó)為首，東南亞各國(guó)最低也保持著5%左右的增長(zhǎng)。看好迅速擴(kuò)大的亞洲市場(chǎng)的歐洲超市在各地拓展了店鋪網(wǎng)，但大部分都陷入虧損。關(guān)于失敗的原因，這些超市企業(yè)列舉了“當(dāng)局對(duì)大型店鋪監(jiān)管過(guò)嚴(yán)”“物流網(wǎng)不完善”以及“得不到批發(fā)商的配合”等因素。但是，有媒體認(rèn)為，大型超市的關(guān)閉和人均GDP水平之間有著某種關(guān)系。

　　據(jù)分析，在發(fā)展中國(guó)家，當(dāng)人均GDP超過(guò)3000美元時(shí)消費(fèi)將趨于活躍。該階段被視為生活日漸富裕，購(gòu)物消費(fèi)金額出現(xiàn)增多的階段。2013年中國(guó)的人均GDP就已經(jīng)超過(guò)6747美元，超過(guò)了3000美元，迎來(lái)了中產(chǎn)階層的消費(fèi)熱潮。事實(shí)上當(dāng)人均GDP超過(guò)1萬(wàn)美元后，超市等單純銷售低價(jià)商品的大型店鋪被認(rèn)為將陷入不利。受GDP增速較低的內(nèi)陸地區(qū)拖累，中國(guó)的人均GDP為8000多美元，但實(shí)際上在上海和北京等沿海地區(qū)的主要城市，人均GDP已輕松超過(guò)1萬(wàn)美元。

　　超市行業(yè)被電商平臺(tái)沖擊

　　越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者正放棄大型超市購(gòu)物。2015年，麥肯錫調(diào)研顯示，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)人群中僅16%在實(shí)體店購(gòu)物。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的年輕人去超市次數(shù)越來(lái)越少，實(shí)體超市線下客戶流失嚴(yán)重。

　　目前80后90后消費(fèi)者已經(jīng)成主力消費(fèi)人群，他們追求的是消費(fèi)性價(jià)比，主張的是便捷、快速、隨性、碎片化消費(fèi)，加之“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來(lái)，傳統(tǒng)超市、大賣場(chǎng)的商品被電商平臺(tái)不斷沖擊。同時(shí)選址不當(dāng)、定位不準(zhǔn)確、無(wú)形中抬高的物價(jià)，可能都是部分超市難以生存的原因。

　　從當(dāng)前來(lái)看，受經(jīng)營(yíng)成本日益攀升、消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)調(diào)整、網(wǎng)絡(luò)零售快速發(fā)展等因素的影響，實(shí)體零售主要指標(biāo)增速回落，部分企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難，關(guān)店現(xiàn)象頻發(fā)。在這些諸多不利因素當(dāng)中，關(guān)于房租上漲的話題，似乎更為業(yè)內(nèi)外人士所關(guān)注。

　　“經(jīng)營(yíng)成本不斷攀升進(jìn)一步壓縮了企業(yè)的利潤(rùn)空間。租金的大幅上漲讓很多旗艦店、賣場(chǎng)都虧本運(yùn)營(yíng)。特別是給那些想通過(guò)‘多開店’來(lái)提升業(yè)績(jī)的新店擴(kuò)張模式帶來(lái)了考驗(yàn)。業(yè)內(nèi)甚至已經(jīng)有租金不斷攀升成為壓垮零售商的‘最后一根稻草’的說(shuō)法。”陜西富平柿柿美農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)賈登輝表示。

　　閉店風(fēng)波其實(shí)是轉(zhuǎn)型寫照

　　對(duì)于超市行業(yè)的新變化，如沃爾瑪、家樂(lè)福等傳統(tǒng)零售企業(yè)怎會(huì)察覺不到，各方皆已早早布局。在2014年家樂(lè)福就嘗試性地在上海開立了第一家便利店形式的新超市“Easy家樂(lè)福”，在約250平米的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所中銷售5000種左右經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的商品，并同時(shí)提供餐飲服務(wù)。同時(shí)在2016年底成立新的家樂(lè)福(中國(guó))超市投資有限公司，新公司負(fù)責(zé)人為家樂(lè)福便利店項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，業(yè)界普遍認(rèn)為這是家樂(lè)福將發(fā)力便利店業(yè)務(wù)的新信號(hào)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2017年初，Easy家樂(lè)福的門店數(shù)為25家，雖然按照家樂(lè)福中國(guó)區(qū)高管“2016年底Easy家樂(lè)福的數(shù)量將達(dá)到35到40家，并在2017年進(jìn)入上海以外的城市”的設(shè)想還有一些差距，不過(guò)我們多少看到了家樂(lè)福轉(zhuǎn)型的開端。

　　

　　而與家樂(lè)福不同，沃爾瑪將新業(yè)務(wù)的重點(diǎn)從線下轉(zhuǎn)移到了線上，沃爾瑪很早就持有京東的股份，并且通過(guò)2016年底的增持行為，將自己在京東A類普通股的份額增加到了超過(guò)10%，并額外投資“達(dá)達(dá)”城市物流平臺(tái)及“京東到家”生鮮O2O平臺(tái)。同時(shí)“沃爾瑪全球購(gòu)”和“山姆會(huì)員店”也進(jìn)駐京東，推動(dòng)自身的互聯(lián)網(wǎng)化發(fā)展。對(duì)于未來(lái)一段時(shí)間的發(fā)展戰(zhàn)略，沃爾瑪中國(guó)區(qū)高管直接表示“將繼續(xù)推進(jìn)與京東的戰(zhàn)略合作和全渠道發(fā)展，為顧客提供線上購(gòu)物、送貨上門、移動(dòng)支付等多種解決方案，提升線上線下無(wú)縫連接的顧客購(gòu)物體驗(yàn)”。

　　與沃爾瑪、家樂(lè)福這兩家國(guó)際零售業(yè)巨頭一道，以永輝為代表的本土新勢(shì)力也在探索自己的發(fā)展道路，永輝旗下高端品牌“Bravo YH”在2016年拓店48家，雖然發(fā)展情況還有待觀察，但這已經(jīng)成為市場(chǎng)上一顆閃耀的明星。

　　

　　可以說(shuō)，當(dāng)前的閉店風(fēng)波并不是超市行業(yè)衰退的信號(hào)，恰恰相反是眾多零售企業(yè)轉(zhuǎn)型的寫照。