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一邊加速轉型,一邊關停門店,社區商業是生門還是死門?

來源:中國商報       作者:中國商報       時間:2019-06-26

當下,“小而美”“接地氣”的社區商業站上了風口,無論是傳統零售企業,還是不斷創新的互聯網企業,都在扎堆涌入。但是這個領域并不全是商機,挑戰也無所不在。

近日,據了解,北京老字號品牌百年義利正加速對現有門店進行升級改造,積極向社區便民生活店轉型。百年義利對社區商業的看好,給行業帶來了很大的信心,但與此同時,記者也注意到一個現象:北京郵政依托郵政網點搭建的一家郵政惠民生活驛站于近期停業關店了。

一邊是百年義利加速向社區生活店轉型,一邊是郵政惠民生活驛站門店關停,這兩個現象讓業內對社區商業產生了疑問——社區商業這扇門到底是生門還是死門?

百年義利“闖入”居民生活圈

近日,一輕食品集團方面表示,集團將在今年年底前將北京現有的140余家百年義利門店全部打造成社區生活店,并且今年有望在北京市東城區籌備首家24小時門店。從去年就開始轉型的百年義利現在干得正起勁。

百年義利是一輕食品集團旗下的食品銷售連鎖門店品牌,主要銷售面包、巧克力、餅干、糖果、熟食、飲料等多系列、多品種的優秀食品老字號。從去年開始,一輕食品集團對百年義利連鎖店進行了升級改造,通過引進生鮮、蔬菜、大肉,一改往日以自有產品銷售為主的經營理念,方便了居民的日常生活。

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位于北京市西城區的百年義利福長街店是較早升級為YiLi社區生活店的門店,在這里,記者看到的不再是傳統的食品售賣店,如今的它既像新型的便利店,又像智慧面包坊,還像新型微菜店。

記者看到,這家百年義利門店經過重新裝修,產品品類也進行了拓展延伸,產品按種類進行了劃分,擺放區域很明確。關鍵是,門店進行了產品種類的拓展。除了自營的零食小吃、熟食以及北冰洋飲料外,還增加了水果、蔬菜、主食等居民一日三餐所需的商品。百年義利還在原有的品類上進行了產品創新,比如面包小吃區增設了現烤面包等。

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值得一提的是,新增的蔬菜和水果的價格都比較親民,與超市內的生鮮食品價格差不多,比如土豆2元一斤,巨峰葡萄10元一斤,涼皮7元一份等。記者注意到,上午十點多,店里就開始熱鬧起來,很多居民到這里購買蔬菜和主食。

不僅如此,YiLi社區生活店在收銀環節除了擁有人工收銀臺,還增加了兩臺自主收銀機,消費者可以通過掃描商品條碼用手機支付手段自主完成支付。

近幾年來,隨著社區消費的崛起,社區商業成為很多商家追逐的方向,原本門店就扎根社區的百年義利向社區生活店轉型自然也在情理之中。對此,有業內人士認為,百年義利擁有自己的品牌優勢,門店也都根植社區,它本身就帶有一定的流量。如今通過拓展居民所需的便民業務,更能吸引社區居民進店,原有的產品與新增的生鮮產品形成互補,滿足了居民的日常所需。但是,該業內人士也指出,生鮮供應鏈體系與食品供應鏈體系并不一樣,生鮮要復雜得多,這對沒有這方面經驗的百年義利來說,是個不小的挑戰。

郵政惠民生活驛站有門店關停

與百年義利有著截然不同發展的是郵政惠民生活驛站,近日,中國商報記者走訪發現,位于北京市西城區永安路的一家郵政惠民生活驛站已經停業。該驛站大門緊關,透過櫥窗可以看到店內有許多空置的貨架,而這些貨架的擺放依然有序。門口張貼的公告顯示,該門店正在整改裝修。

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但是記者注意到,店內并沒有任何裝修的痕跡,也沒有工人在施工。并且,該驛站的大門上張貼著永安路郵政支局的封條,封條日期為今年4月30日。大門上還公示了工作人員的微信二維碼,以此渠道來處理會員卡余額問題。記者以消費者的名義添加了該工作人員的微信。隨后記者詢問了該工作人員關店的理由,并表示如果只是裝修就不退卡了。該工作人員并沒有正面回答問題,他只表示,該店會員卡已經凍結,如果有會員卡還是要退了。

種種跡象表明,郵政惠民生活驛站永安路店并不是單純的裝修改造,而是停業關店。

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據了解,郵政惠民生活驛站是北京郵政依托郵政網點搭建的便民服務平臺。從2017年下半年起,北京郵政開始推動營業網點向便民中心轉變,除了提供普通的寄送包裹、報紙雜志訂閱服務之外,郵政營業廳嘗試建立惠民生活驛站,方便附近的居民買菜購物。南京等地的郵局也開設了此類業務。

另據記者了解,郵政惠民生活驛站永安路店于去年春節前后開業,到今年4月30日貼封條的日期,運營了一年多的時間。不可否認,郵政利用現有網點的門店資源跨界拓展社區便民生活服務業務,可謂郵政業務的一個典型創新舉措,在兩年前也十分引人注目。而郵政進軍社區便民業態,對當時的社區商業來說也是一個很大的振奮。但如今郵政惠民生活驛站永安路店的關停也給人留下一個重要警示——社區商業這門生意并不像看起來那么容易。

北京財貿職業學院院長王成榮表示,盡管社區商業的商機很多,但是社區商業很復雜,它的功能需要兼顧公益和商業。并且社區居民的需求并不是簡單的買菜、買饅頭這么簡單,維修、家政等服務他們都需要。“但是很多做社區商業的企業只關注一個方向,它們并不能全方位地滿足社區居民的需求,最終門店的成本會很高,盈利也很困難。”王成榮認為,現在社區商業領域的競爭十分激烈,如果企業沒有差異化的優勢,業務模式又單一,就很難做起來。

事實上,郵政惠民生活驛站永安路店就面臨著成本高、業務服務單一的問題。郵政惠民生活驛站主要以新鮮的水果和蔬菜銷售為主,品類上較為單一,并且也沒有居民所需的其他便民服務。關鍵問題是成本很高。去年5月,在開業一段時間后,郵政惠民生活驛站永安路店相關負責人曾表示,門店的成本壓力很大,裝修、人工等成本很高,并且生鮮商品的耗損也很大。

盡管社區商業不好做,但是依然有很多企業想在這個領域掘金。中國商報記者注意到,就在郵政惠民生活驛站永安路店對面,金輝萬家生活超市(新發地菜籃子便民直營店)于近期開業,目前正在進行優惠酬賓活動。

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